Les dernières recettes

Poitrine de poulet en sauce

Poitrine de poulet en sauce

On lave la poitrine de poulet, on l'essuie avec un torchon et on la coupe en 2,

Dans une assiette ajouter le concentré de tomate (mélangé avec un peu d'eau) sauce soja, jus d'orange, sel, poivre, basilic, au goût et bien mélanger puis assaisonner la viande,

Ajouter dans une poêle (graissée avec de l'huile) ajouter une tasse d'eau et 100 ml de vin et cuire au four environ 40 minutes (j'ai ajouté une demi-orange tranchée et épluchée)

Laisser refroidir un peu avant de couper la viande