Les dernières recettes

Pouding aux pêches

Pouding aux pêches

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pouding aux pêches :

Retirez les pêches de la compote, mettez-les dans un mixeur, ajoutez l'œuf et mélangez bien. Ajouter ensuite le lait, la farine et le miel. Chauffer le four, tapisser le moule en céramique de beurre et mettre la composition. Laisser au four à 160 degrés pendant environ 40 minutes.


Recette pour cuisiner le riz au lait & #8211 un bon aliment à jeun et au goût de tous

Riz au lait - un bon aliment pour le jeûne

Le riz au lait présenté ci-dessous est un dessert idéal pour la période de jeûne, mais pas seulement. La combinaison de saveurs est complètement spéciale, offrant enfin un goût aigre-doux. C'est aussi un dessert pas cher, accessible à tous.

Ingrédient riz au lait :

  • 100g de riz
  • 1/2 citron
  • 3 cuillères à café de confiture
  • 1 sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de cannelle

Mode de préparation : Faites bouillir le riz, une fois refroidi, mettez-le dans le bol du robot culinaire. Ajoutez les 3 cuillères à café de confiture (j'ai utilisé de la confiture de pêches, pas très sucrée) sur le riz, 2 cuillères à café de sucre vanillé en poudre (si la confiture est trop sucrée vous pouvez mettre seulement une cuillère à soupe de sucre au goût), une cuillère à café de cannelle et le jus pressé d'un demi-citron. On le mélange à l'aide du robot culinaire, et une fois qu'il est devenu une pâte fine, on le met dans l'assiette.

Ingrédients Riz bouilli Ingrédients dans le bol dans lequel nous allons les broyer Riz au lait prêt dans le robot culinaire Riz au lait

Riz au lait aux pêches et mangues

Mode de préparation : Mettez le riz sur le feu dans une casserole en céramique, avec le lait d'amande et le fructose. Après ébullition, réduire le feu et laisser mijoter encore 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz gonfle et que le liquide soit complètement absorbé. Ajouter la cannelle, la noix de coco, les raisins secs et l'essence de vanille en mélangeant bien. Mettez le mélange en 4 formes et couvrez-les de papier sulfurisé, puis laissez le pudding au four pendant 30 minutes. Retirez le papier sulfurisé et laissez les moules au four pendant encore 10 minutes, jusqu'à ce que le pudding prenne une croûte dorée. Lorsque le pudding a un peu refroidi, ajoutez les tranches de mangue et de pêche sur le dessus.

Ce riz au lait aux pêches et mangues est un dessert qui peut être donné aux enfants dès l'âge de 6 mois. Le riz est la moins allergène des céréales et est recommandé parmi les premiers aliments lorsque l'on commence à se diversifier.


Pudding au tapioca & # 038 pêches

Pour une version vegan, on remplace le lait de vache par du lait de coco ou d'amande et on abandonne le jaune d'œuf.

Source d'informations : ici et ici Auteur : Je suis Béatrice, cake and party designer chez Delicioasa Studio et blogueuse culinaire passionnée par les saveurs, la couleur, la photographie, les voyages. Sur mon blog, Delicioasa.com, j'écris sur de délicieux gâteaux, des expériences culinaires uniques et des voyages de rêve. Je suis maman de trois adorables chiots. Pour moi, le temps passé en famille est une occasion de fête. Sinon, comment mes délicieux gâteaux peuvent-ils être dégustés? Je t'en prie!

Gâteau aux pêches, pudding et crème & # 8211 est si bon que vous vous lécherez les doigts après l'avoir goûté!

Le gâteau aux pêches, au pudding et à la crème fouettée est très savoureux. Je l'ai préparé la semaine dernière quand ma sœur est venue me rendre visite. Elle m'a tout de suite demandé la recette.

Ingrédients de la pâte :

  • 200 gr de sucre en poudre
  • 4 œufs, 200 gr de farine de qualité
  • 100 ml d'eau, 100 ml d'huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique

Ingrédients de la crème :

  • 1 litre de lait, 3 sachets de pudding à la vanille
  • 300 gr de sucre, 500 ml de crème liquide pour chantilly
  • 1 boite de compote de pêches

Ingrédients pour la chantilly :

Mode de préparation :

Nous préparons d'abord la pâte. Battre les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à consistance mousseuse. Verser progressivement l'eau et l'huile, puis ajouter la farine mélangée à la levure chimique.

Battez les blancs d'œufs, puis ajoutez-les au mélange de jaunes et de farine. Bien mélanger et verser la pâte obtenue dans une plaque tapissée de papier sulfurisé ou graissée d'huile et saupoudrée de farine de blé.

Cuire la pâte pendant environ 10-13 minutes à une température de 180 degrés.

Nous préparons la crème. Faire bouillir, dans une casserole, 800 ml de lait et 300 g de sucre. Nous versons le reste du lait sur la poudre de pudding. Lorsque le lait dans la casserole bout, ajoutez le pudding et mélangez bien jusqu'à ce qu'il épaississe.

Retirez ensuite le pudding du feu et laissez-le refroidir. Battre la crème liquide au batteur jusqu'à ce qu'elle durcisse et qu'on obtienne une chantilly ferme. Ajouter le pudding froid, cuillère par cuillère, dans la crème fouettée. Bien mélanger.

Étaler la crème obtenue sur le comptoir froid. Coupez les pêches en tranches et placez-les sur la couche de crème.

Mélanger la poudre de crème fouettée avec le lait jusqu'à ce qu'elle durcisse. Verser la chantilly sur les morceaux de pêche. Décorez le gâteau avec du chocolat râpé, puis mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Il serait préférable de le laisser au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, nous pouvons le couper et servir. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Biscuit pudding aux pommes et aux pêches

1. Cassez les biscuits en petits morceaux et placez-les dans un bol. Verser la chantilly avec les deux jaunes et le sucre vanillé dessus.

2. Séparément, filtrer le fromage frais et bien mélanger avec un œuf, la moitié du sucre et le zeste de citron râpé. Épluchez les pommes, coupez-les en tranches et saupoudrez d'une cuillère à café de sucre en poudre et de cannelle, et coupez les pêches en cubes.

3. Dans un bol bien graissé avec du beurre, placez une couche de biscuits sur laquelle sont placées les pommes et les noix hachées. Recouvrir ensuite de fromage doux, de raisins secs, de dés de pêches et du reste des biscuits à la crème. Mettez dans une casserole avec de l'eau chaude et faites cuire à four chaud à la bonne température pendant 40-45 minutes. 15 minutes avant qu'il ne soit prêt, recouvrez-le de blancs d'œufs battus avec le reste du sucre. Garnir de sucre en poudre et servir.


Riz au lait à la confiture de poires

1. Préchauffer le four à 150°C. Mettre le riz, le miel et le lait dans une grande casserole et porter à ébullition. Verser dans un grand bol. Enfourner 2 heures en remuant de temps en temps.

2. Pendant ce temps, versez le vin dans une casserole, ajoutez le sucre et la vanille et portez à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Laissez-le pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe.

3. Ajoutez de la crème sure au riz. Mettez le pudding dans des bols, ajoutez la confiture de poire et servez.

Il faut le voir aussi.


ADAPTÉE AU BÉBÉ

Pour la préparation de cette recette, nous avons utilisé de la semoule Pambac et je vous recommande de l'essayer aussi : elle est très fine, idéale pour les plats spéciaux.
Nous avons servi du pudding à la semoule avec de la chapelure croustillante, de la crème sure et de la confiture de pêches fraîches et ce fut un succès dans notre famille ! Je dis que je ne vous parlerai plus, la préparation de la recette prend moins de temps que vous ne le pensez !

INGRÉDIENTS

30 g de sucre de fleur de coco / sucre normal (facultatif)

1 cuillère à soupe de mélange de zeste de citron et d'orange

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille.

Chapelure croustillante, crème et confiture pour servir.

J'ai fait bouillir l'eau dans une casserole, puis j'ai ajouté le yaourt, la cardamome, le sucre de coco et la semoule, en mélangeant bien avec un fouet. Si vous n'en proposez pas aux plus petits, vous pouvez ajouter du sucre normal, vous pouvez même en mettre 10-15 g en plus, si vous préférez qu'il soit plus sucré. De plus, si vous l'offrez aux enfants de moins d'un an, vous pouvez omettre complètement le sucre et les adultes peuvent ajuster le goût sucré de la confiture ou vous pouvez saupoudrer les portions de sucre avant de servir.

J'ai fait bouillir la semoule pendant environ 3-4 minutes, puis j'ai éteint le feu et laissé la composition refroidir pendant environ 5 minutes. J'ai ajouté de la vanille, des œufs, du zeste de citron et d'orange, du fromage à la crème et du beurre. J'ai bien mélangé le tout, mis la composition dans une plaque (20 & # 21520 cm), tapissée de papier cuisson et l'ai mise au four préchauffé à 190 degrés pendant 30 minutes.

Pendant qu'elle était au four, j'ai préparé la chapelure croustillante, comme pour les raviolis aux prunes : j'ai fait fondre un peu de beurre dans une poêle, j'ai ajouté la chapelure (aux yeux) et j'ai fait cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Après la cuisson, j'ai laissé le pudding refroidir dans la poêle pendant environ 5 minutes, puis j'ai saupoudré de chapelure croustillante dessus, l'ai portionné et l'ai servi avec de la crème et de la confiture de pêches.
Merveilleuse combinaison, littéralement! (Note dans l'image ci-dessus et la main s'est dépêchée de goûter!)

J'aime ce pudding chaud, mais il est bon et froid, il passe quelques secondes au micro-ondes, comme j'aime ! J'espère que vous l'essayerez et que vous profiterez d'un doux bébé amical avec toute la famille !


Pudding de millet aux pêches

Le pudding de millet aux pêches est parmi mes préférés, mais aussi parmi les exigences les plus fréquentes de mes amies, les mères naines. Je leur ai toujours donné la recette verbalement, en me disant (et en leur disant) que, étant si simple, il n'y a pas besoin de la publier sur le blog.

Cependant, j'ai cédé à la tentation et aux demandes et le voici ! Je ne peux pas dire que c'est une recette en soi, mais plutôt une invention de moi, que j'ai beaucoup aimée et qui a également ravi mon nain. En gros, vous n'avez besoin que de 2-3 ingrédients et de quelques minutes (c'est-à-dire si vous avez le millet déjà trempé) et le dessert/collation est prêt immédiatement !

J'espère que vous l'apprécierez aussi, tout comme je l'aime à chaque fois & #8230et surtout, j'ai hâte que vous me disiez comment vos nains le reçoivent !


Gâteau au pudding à la vanille et confiture de pêche. Comptoir sans farine de blé

Sans utiliser de farine de blé, vous pouvez préparer un délicieux gâteau. Le gâteau avec du pudding à la vanille et de la confiture de pêches est superbe et a bon goût. Vous pouvez le préparer soit pour une occasion spéciale, soit pour un jour de week-end ordinaire.

Ingrédients de la pâte :

Ingrédients pour la garniture :

  • 500 g de fromage frais
  • 500 ml de crème sucrée 30%
  • 1 gelée de citron
  • 1 pot de confiture de pêches

Mode de préparation :

Battre les blancs d'oeufs. Ajouter progressivement le sucre et les jaunes, un à un.Dans un autre bol, mélanger la poudre à pouding avec la levure chimique. Ajouter lentement le mélange de pouding dans le bol à œufs. Bien mélanger.Placer la pâte obtenue dans une plaque rectangulaire (25 x 36 cm) recouverte de papier cuisson.Cuire la pâte pendant environ 40 minutes à une température de 180 degrés. Une fois le dessus cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir.

Coupez le plan de travail en 2, horizontalement. Remettez l'un des deux plans de travail dans le bac.Dissoudre la gelée de citron dans un verre d'eau chaude. Laissez refroidir.

Battre la crème sucrée au batteur. Ajouter petit à petit le cream cheese, puis verser la gelée et mélanger. Verser la crème obtenue sur le plan de travail dans le plateau.Couvrir avec le deuxième plan de travail. Graisser le dessus avec de la confiture de pêches.Enfin, saupoudrez les amandes effilées sur le dessus. Réfrigérer le gâteau au moins 3 heures.Il est recommandé de laisser le gâteau au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain, vous pouvez le couper et servir. Amusez-vous avec vos proches et augmentez votre cuisine !


Vidéo: Beskär ditt fruktträd -så här gör du! (Octobre 2021).