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Parfaits aux fruits et céréales

Parfaits aux fruits et céréales

Les délicieux parfaits qui sont notre petit-déjeuner rapide préféré sont pleins de fruits, de protéines et de grains entiers !PLUS+MOINS-

2

tasses de céréales croustillantes à l'avoine et aux amandes

2

pêches moyennes, hachées

4

contenants (6 oz) de yogourt Yoplait® léger, épais et crémeux roulé à la cannelle

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  • 1

    Répartir la moitié de chaque pot de yogourt dans quatre bols ou de grands plats à parfaits.

  • 2

    Garnir chacun de 1/4 tasse de poires et de pêches hachées.

  • 3

    Saupoudrer 1/4 tasse de gruau croustillant sur les poires et les pêches.

  • 4

    Répétez les couches avec le reste du yogourt, des fruits et du croustillant à l'avoine. Garnir d'un trait de cannelle, si désiré. Sers immédiatement.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Bonne année! Comme beaucoup d'entre nous, j'ai pris la résolution cette année de m'assurer de nourrir ma famille (et moi-même !) des repas plus équilibrés et sains. Je fais vraiment un effort pour avoir plus de portions de produits frais et de grains entiers à chaque repas.

    Le matin est souvent notre moment le plus chargé de la journée. J'aurai un enfant qui travaille sur des devoirs inachevés, quelqu'un qui cherche une chaussure, une autre personne qui pleure à cause d'une mauvaise journée de coiffure… vous voyez l'idée. Et, pour être honnête, je ne suis pas vraiment du matin, j'ai donc besoin de délicieux petits déjeuners simples que je peux préparer en un clin d'œil.

    Alors, fidèle à ma résolution du Nouvel An, j'ai concocté ces parfaits aux fruits et aux céréales, et ils étaient un favori instantané chez nous ! Je suis heureux de pouvoir les partager avec vous et je sais que vous les adorerez pour un petit-déjeuner rapide et délicieux à emporter.

    Mes enfants pensaient qu'ils recevaient une sorte de « gâterie » pour le petit-déjeuner, ce qui m'a valu de sérieux points de maman ! Alors, ils se sont enfuis à l'école avec de grands sourires, et je me sentais bien du petit-déjeuner équilibré qu'ils venaient de manger. Vous pouvez changer les saveurs des parfaits, mais nous avons vraiment adoré le combo pêche-poire avec le yogourt Yoplait Thick & Creamy Light Cinnamon Roll. MIAM!

    Le croustillant à l'avoine et aux amandes croustillants offre le croquant parfait ainsi qu'une portion saine de grains entiers et d'autres nutriments. Ceux-ci sont demandés tous les matins dans notre maison et je suis heureux de prendre un petit-déjeuner rapide dont je me sens bien !

    Alors, procurez-vous du Yoplait et du Croquant à l'avoine et aux amandes croustillantes et c'est parti !

    Étalez la moitié de votre pot de yaourt dans un bol ou un grand plat à parfait…

    Ajouter ¼ tasse chacune de poires et de pêches hachées. Astuce : Comme les pêches sont parfois difficiles à trouver en hiver, prenez un sac de tranches de pêches surgelées, décongelez-les et hachez-les. Ils sont un excellent substitut.

    Garnir de 1/4 tasse de croustillant à l'avoine et aux amandes croustillantes.

    Répétez les couches avec le reste du yogourt et plus de fruits et de croustillant à l'avoine. Sers immédiatement. Grâce à notre nouveau petit-déjeuner préféré, nous sommes en route pour une nouvelle année plus saine !

    Cliquez ici pour la recette du parfait aux fruits et aux céréales.

    Comment comptez-vous manger plus sainement au petit-déjeuner cette année ?

    Mandy Heaton est une maman occupée, une cuisinière gastronomique et une chanteuse d'opéra ! Recherchez les publications de Mandy sur Tablespoon et consultez souvent son profil de membre pour voir ce qu'elle prépare !


Résumé de la recette

  • ½ tasse de farro séché à cuisson rapide
  • 1 ½ tasse de yogourt grec nature
  • ¼ tasse de confiture au choix ou de miel (facultatif)
  • 2 tasses de petits fruits au choix (fraises, bleuets, framboises, mûres)
  • ½ tasse d'amandes tranchées ou effilées

Faire bouillir le farro à cuisson rapide pendant 10 minutes, puis égoutter. Une fois cuits, laissez les grains refroidir complètement ou placez-les dans une passoire et rincez à l'eau froide jusqu'à ce qu'ils aient complètement refroidi.

Dans un bol moyen, mélanger le yogourt et la confiture ou le miel (si utilisé) et bien mélanger.

Pour assembler les parfaits, superposez les céréales, le yogourt, les fruits et les noix dans un pot ou un bol (3/4 tasse de yogourt, 1/2 tasse de céréales cuites et 1 tasse de fruits par parfait) - vous pouvez en faire autant couches comme vous le souhaitez ou tout simplement mélanger le tout.


Maman gourmande sur le pouce

Mes enfants pensaient qu'ils recevaient une sorte de "gâterie" pour le petit-déjeuner, ce qui m'a valu de sérieux points Mom-is-Awesome ! Alors, ils se sont enfuis à l'école avec de grands sourires et je me sentais bien du petit-déjeuner équilibré qu'ils venaient de manger. Vous pouvez changer les saveurs des parfaits, mais nous avons vraiment adoré le combo pêche/poire avec le yogourt Yoplait Thick & Creamy Light Cinnamon Roll. MIAM! Et, la croustillante à l'avoine et aux amandes croustillantes offre le croquant parfait ainsi qu'une portion saine de grains entiers et d'autres nutriments.

Cliquez ici pour la recette complète

Étalez la moitié de votre pot de yaourt dans un bol ou un grand plat à parfait… Ajouter ¼ tasse chacune de poires et de pêches hachées. Astuce : Comme les pêches sont parfois difficiles à trouver en hiver, prenez un sac de tranches de pêches surgelées, décongelez-les et hachez-les. Ils sont un excellent substitut. Saupoudrer de cannelle, si désiré. Garnir de 1/4 tasse de céréales Croustillantes à l'avoine et aux amandes. Répétez les couches avec le yogourt restant et plus de fruits et de croustillant à l'avoine. Sers immédiatement.

Liste de lecture de vacances

Ma grand-mère ne va pas bien. pour lui remonter le moral, j'ai rassemblé quelques-uns de mes amis musiciens et j'ai fait un album de chansons de vacances fo.


Résumé de la recette

  • ½ tasse de tartinade aux fruits et à la grenade et aux mûres biologiques Santa Cruz Organic®
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia biologiques truRoots®
  • 1 (6 onces) contenant de mûres fraîches
  • 1 contenant (6 onces) de framboises fraîches
  • 1 tasse de trio de quinoa germé biologique truRoots® Accents® cuit
  • 1 ⅓ tasse de yogourt grec à la vanille
  • ½ cuillère à café de zeste de citron frais râpé
  • 4 tranches (1/4 po d'épaisseur) (vierges) de tranches de citron, pour la garniture

Mélanger la tartinade aux fruits et les graines de chia dans un bol moyen. Incorporer les baies et le quinoa. Mélanger le yogourt et le zeste de citron dans un petit bol.

Répartir uniformément la moitié du mélange de quinoa dans 4 verres à parfait. Réservez 2 cuillères à soupe de yaourt pour la garniture. Garnir le mélange de quinoa de 1/3 tasse de yogourt. Répartir et verser le reste du mélange de quinoa sur le yogourt. Garnir d'une cuillerée de yogourt et d'une tranche de citron. Froideur.

Utilisez 1/3 de quinoa et 1/2 tasse d'eau pour faire 1 tasse de quinoa cuit. Voir l'emballage pour les instructions de cuisson.


29 avr. Parfaits DIY Grab-n-Go aux fruits et au yogourt

Les matins de semaine chargés, prendre un petit-déjeuner sain peut être un défi ! C'est pourquoi ces délicieux parfaits au yogourt Grab-n-Go Fruit & sont une telle bénédiction. Ils sont si faciles à préparer et à conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine, ce qui en fait le petit-déjeuner idéal sur le pouce !

Bien sûr, tout le monde sait que les parfaits au yogourt se composent de fruits frais recouverts de yogourt et de granola. Ce qui rend ces délicieux petits parfaits parfaits pour les voyages différents, c'est l'ajout d'une délicieuse confiture de fraises et de chia.

Cette délicieuse tartinade aux fruits plus saine ajoute non seulement une petite touche de douceur, mais donne également à la saveur de fraise fraîche de ce parfait un tout nouveau niveau de miam !

Un autre ajout spécial qui distingue ces parfaits de petit-déjeuner est l'utilisation de petites tasses à condiments qui aident à garder le granola croustillant, et vous permettent également d'en ajouter un peu à la fois, pour un délicieux croquant à chaque bouchée succulente !

Vous cherchez plus de recettes de petit-déjeuner rapides et saines ? N'oubliez pas de consulter notre "Recettes de petit-déjeuner faciles à préparer à l'avance Round Up."


Parfaits petit-déjeuner au quinoa aux fruits et aux œufs

1 portion (cela fait un petit-déjeuner complet, vous pouvez augmenter ou réduire si nécessaire)

  • N'hésitez pas à utiliser les fruits de saison que vous avez sous la main. Des fruits secs seraient parfaits aussi. Si vous utilisez des fruits surgelés, laissez-les décongeler et égoutter avant de les utiliser.
  • Je prépare quelques-uns de ces parfaits pour le petit-déjeuner en couches à l'avance. Conserver dans les pots Mason et réchauffer au besoin. Ils durent quelques jours au réfrigérateur.
  • Préparez beaucoup de quinoa à l'avance. Les restes sont une excellente chose pour les petits déjeuners rapides et faciles. En outre, vous pouvez l'utiliser pour les déjeuners, les dîners, etc.

INGRÉDIENTS

  • 1 tasse de quinoa sec, cuire selon les instructions sur l'emballage. Vous aurez beaucoup à utiliser pour d'autres parfaits ou autre.
  • 1 gros œuf entier + 2 blancs d'œufs (2 onces)
  • pincée de sel de mer fin
  • un peu de lait, de lait de coco non sucré ou de votre préféré
  • quelques gouttes d'English Toffee ou Vanilla Stevia Drops si désiré
  • Baies fraîches, cerises, groseilles, grenade, pêche ou tout ce que vous avez sous la main, coupés en bouchées
  • un trait de cannelle ou votre épice préférée

GARNITURES FACULTATIVES

  • Noix Grillées
  • Flocon de noix de coco non sucré
  • pépites de chocolat noir
  • une cuillerée de Beurre de Cacahuète, Amande, Noix de Cajou naturel
  • lait de coco supplémentaire, lait ou tout autre lait que vous aimez
  • un peu de yaourt grec épais
  • une touche de crème épaisse

Diviser le quinoa cuit en 4 portions égales. Fouettez les œufs avec un peu de sel de mer et un peu de lait. Ajoutez quelques gouttes de stévia si vous le souhaitez. Brouiller les œufs dans une petite poêle. Disposez les œufs, le quinoa et les baies dans des bols ou des pots Mason. Garnir de fruits frais. Servir immédiatement ou sceller dans des bocaux/contenants au réfrigérateur. Chauffer au besoin.


Comment faire des parfaits vegan au cheesecake aux fraises sans cuisson :

Les parfaits sont composés de trois couches : une croûte de biscuits Graham, un milieu de gâteau au fromage et une garniture de fruits frais.

La croûte est faite de farine d'amande, de sucre de coco et d'une pincée de cannelle mélangée avec un peu d'huile de coco jusqu'à ce qu'elle soit friable. Le mélange est ensuite versé dans le fond d'un verre à dessert et garni de la garniture de gâteau au fromage.

La garniture est une combinaison de fromage à la crème végétalien et de yogourt à la noix de coco mélangé avec un soupçon d'édulcorant, de jus de citron et de vanille pour créer une crème riche et acidulée qui est ensuite superposée sur la croûte et refroidie. Le yaourt à la noix de coco ajoute un peu de piquant qui complète bien la douceur de la croûte de biscuits Graham et des fraises fraîches.

Une fois refroidi et prêt à servir, hachez simplement des fraises et versez-les sur la garniture à la crème de gâteau au fromage avant de servir. Vous pouvez également échanger les fraises contre les baies fraîches que vous avez sous la main ou utiliser une sauce aux fruits à la place si vous préférez.

Simples et élégants, ces parfaits aux fraises sont la fin parfaite pour tout brunch printanier, déjeuner ou chaque fois que vous avez envie de vous régaler.


Ingrédients pour les parfaits à la mousse de fraise fraîche

Pour faire une mousse aux fraises, vous aurez besoin de fraises, de crème à fouetter épaisse, de sucre cristallisé, d'extrait de vanille, de jus de citron et de sucre en poudre. Cette recette fonctionne également avec d'autres fruits tels que les framboises, les myrtilles, les bananes, l'ananas, la mangue ou les pêches. Cette recette demande des fraises fraîches mais surgelées peuvent être remplacées pour faire la mousse. Assurez-vous simplement de les décongeler en premier.

Vous pouvez facilement remplacer les sucres par un édulcorant sans calories tel que le fruit de moine ordinaire et en poudre. Cela vous donnera une recette de mousse aux fraises diabétique, faible en glucides ou cétogène.


Recettes de parfaits au yaourt

Il existe de nombreux types de recettes de parfaits au yaourt, mais je voulais partager trois de mes préférées avec vous. Vous pouvez modifier la saveur du yogourt que vous utilisez pour qu'il corresponde aux types de fruits frais que vous ajoutez. Ou, vous pouvez utiliser du yogourt grec nature, ce que je fais. Le yogourt grec contient plus de protéines que le yogourt traditionnel, il vous aide donc vraiment à vous sentir rassasié plus longtemps.

Parfait au yaourt aux fruits

Un parfait au yaourt aux fruits est l'une de mes idées de petit-déjeuner préférées. L'une des meilleures choses à propos des recettes de parfaits pour le petit-déjeuner est que vous pouvez les préparer à l'avance la veille. De cette façon, vous avez un petit-déjeuner sain et copieux qui vous attend lorsque vous vous levez avec très peu d'effort supplémentaire. Si vous prévoyez d'ajouter des céréales à votre parfait au yogourt, je vous recommande d'attendre juste avant de le manger pour un maximum de croquant et de texture.

Ce que je fais, c'est remplir plusieurs pots Mason avec une couche de yogourt grec nature et une couche de fruits frais coupés. Ensuite, je mets le dessus et le conserve au réfrigérateur. Le matin, j'ajoute juste environ une demi-tasse de mes céréales préférées sur le dessus, et je suis prêt à sortir par la porte ou à me diriger vers mon bureau pour travailler.

Voici trois recettes de parfaits au yogourt différentes utilisant des céréales pour le petit-déjeuner :

Croquant aux bleuets et à l'avoine

1 tasse de yogourt grec nature
1/2 tasse de bleuets frais
1/2 tasse de croustillant d'avoine Cheerios

Parfait à la mangue tropicale

1 tasse de yogourt grec nature
1/2 tasse de mangue fraîche
Une pincée de noix de coco râpée
1/2 tasse de croustillant d'avoine Cheerios

Parfait à la vanille croquant à la banane

1 tasse de yogourt grec nature
1 banane tranchée
Une pincée de noix de coco râpée
1/4 cc d'extrait de vanille
1/2 tasse de croustillant d'avoine Cheerios

Le meilleur yogourt parfait est le yogourt grec, car il est plus épais et peut résister aux fruits et aux céréales ajoutés. Maintenant, ne vous sentez pas obligé d'acheter du yogourt grec dans un tas de saveurs différentes. J'achète toujours du yogourt grec nature et j'ajoute mes propres fruits et saveurs supplémentaires. Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille pour le yaourt grec à la vanille. Ou, ajoutez des fruits frais ou surgelés pour faire du yogourt aromatisé aux fruits. Vous pouvez même faire votre propre yaourt si vous le souhaitez.

Les meilleures céréales pour votre parfait

La dernière fois que je suis allé magasiner chez Walmart, j'ai acheté une boîte des nouvelles céréales Cheerios Oat Crunch à essayer dans ces recettes de parfaits au yogourt. Il est fait de Cheerios multi-grains, garni d'avoine à grains entiers et de vraie cannelle. J'adore la texture et le croquant que Cheerios Oat Crunch ajoute à mes parfaits au yogourt. Vous pouvez voir de la vraie avoine sur chaque morceau de céréales. C'est le choix parfait pour un petit déjeuner copieux à la maison ou en déplacement.

J'aime le fait que le nouveau Cheerios Oat Crunch n'ait pas d'arômes artificiels ni de colorants artificiels. De plus, il contient 9 vitamines et minéraux et fournit plus de la moitié des grains entiers quotidiens recommandés par portion.**48 grammes recommandés par jour. C'est également une bonne source de fibres avec 4,5 grammes de matières grasses totales par portion.

J'espère que vous essayerez l'une de mes recettes de parfaits pour le petit-déjeuner. Assurez-vous de prendre une boîte de Cheerios Oat Crunch pour le garnir. J'aime le goût unique et le croquant qu'il ajoute à mon petit-déjeuner.

Quelle est votre recette de parfait au yogourt santé préférée ? Découvrez ces conseils pour emporter vos céréales à emporter.


Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger 1/2 tasse de sucre avec 1/4 tasse d'eau. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie humide, lavez les parois du moule pour éviter la formation de cristaux de sucre égarés. Chauffer jusqu'à ce que le mélange atteigne 235°F sur un thermomètre à bonbons.

Pendant ce temps, dans le bol d'un batteur sur socle muni d'un fouet, fouetter les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Lorsque le sirop de sucre a atteint la température, avec le mélangeur à feu moyen-vif, versez délicatement le sirop de sucre chaud sur le côté du bol et continuez de battre jusqu'à ce que le mélange ait refroidi.

Ajouter la purée et mélanger délicatement. Grattez le mélange dans un bol en métal et réservez au réfrigérateur.

Dans une casserole à feu moyen, mélanger la 1/2 tasse de sucre restante et le 1/4 tasse d'eau restante et chauffer jusqu'à ce que le mélange atteigne 235°F.

Pendant ce temps, nettoyez le bol de votre batteur sur socle et ajoutez les blancs d'œufs et le sel. Fouetter jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter lentement le mélange de sucre chaud aux blancs d'œufs et fouetter à puissance élevée jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient très blancs et brillants et maintiennent des pics mous.

Transférez le bol dans le batteur sur socle équipé du fouet et battez à puissance maximale jusqu'à ce que le mélange forme des pics blancs fermes et ait refroidi.

Transférer les blancs d'œufs dans le mélange de purée et incorporer délicatement.

Nettoyer le bol du batteur sur socle encore et versez la crème épaisse. Fouetter la crème jusqu'à formation de pics mous. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange d'œufs, en veillant à ce qu'il ne reste aucune traînée blanche.

Versez délicatement le parfait dans des verres à portion individuelle, un grand bol de service ou des moules à gâteau rectangulaires individuels et congelez jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 5 heures ou toute la nuit. Servir congelé.

Pour servir les gâteaux rectangulaires, chauffer le moule en métal avec un sèche-cheveux à feu doux, puis retirer délicatement le moule.

Variation: Si vous souhaitez un dégradé de couleurs pour donner une touche visuelle au dessert, avant de le congeler, ajoutez une goutte de colorant alimentaire orange à la moitié du mélange. Étalez d'abord le parfait plus foncé en une couche uniforme, puis versez délicatement le parfait de couleur plus claire sur le dessus, en veillant à ne pas mélanger les deux et à brouiller les couleurs distinctes. Congeler comme ci-dessus.

Variation: Si vous souhaitez donner à votre parfait une base de gâteau, utilisez votre moule à gâteau pour découper une couche de gâteau, puis versez le parfait dans le moule et congelez comme ci-dessus.