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Crabes bouillis

Crabes bouillis

Je suis folle d'écrevisses, j'en mangerais sans arrêt !

  • Attraper froid
  • sel
  • Ail
  • huile
  • jus de citron
  • eau minérale

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Écrevisses bouillies :

bien laver les écrevisses dans plus d'eau et les mettre à bouillir dans de l'eau salée. faire mousser au besoin et quand elles deviennent rouge-rouge elles sont prêtes. servir avec la sauce à l'ail que vous préparez à partir de l'ail écrasé, bien frotté avec du sel et de l'huile ( comme la mayonnaise), en ajoutant du jus de citron et quand il devient une pâte ferme, vous le diluez avec de l'eau minérale.

ILS SONT DÉLICIEUX ! NOUS AIMONS LES ÉNORMES !


Écrevisses bouillies - Recettes

& quotUne expérience spéciale ! Je recommande ! & Citation

- Adrien Martin

"Les crabes étaient les stars de la fête!" Tu es le plus fort ! & Quot

- Catalin Ene

& quotWOW ! Excellent! Je viens de dévorer 1kg d'écrevisses. & Quot

- Razvan Preda


Écrevisses bouillies - Recettes

& quotUne expérience spéciale ! Je recommande ! & Citation

-Adrian Martin

« Les crabes étaient les stars de la fête ! Tu es le plus fort ! & Quot

- Catalin Ene

& quotWOW ! Excellent! Je viens de dévorer 1kg d'écrevisses. & Quot

- Razvan Preda


Écrevisses bouillies avec mujdei, recette Dobrogean

Écrevisses bouillies avec mujdei, recette de Dobrogean, recette simple et ancienne, telle que préparée par les pêcheurs. Comment sont préparées les écrevisses ?

Comment nettoyer et manger des écrevisses ?

Nous les faisons bouillir dans de l'eau salée quand ça bout. Faire bouillir toutes les écrevisses à la fois.

Nous récupérons la mousse d'en haut autant de fois que nécessaire. L'ébullition prend environ 10 minutes.

Lorsque les crabes sont cuits, nous les mettons dans une autre casserole.

Nous servons des écrevisses nature, en trempant la viande dans du vinaigre dilué avec un peu de jus dans lequel on fait cuire des écrevisses ou une sauce à l'ail, au choix. Un sarmuzac va très bien avec.

Ou retirez la viande et utilisez-la dans d'autres recettes. Maintenant, si je retourne en Roumanie, je trouve des écrevisses en abondance, je vais donc cuisiner d'autres goodies aux écrevisses.


RACI FIERTI

Il est contrôlé que tous les crabes que nous voulons préparer soient vivants. Faites bouillir une casserole d'eau, la rendant appropriée pour assez d'eau pour contenir des écrevisses, pas plus. A 4 litres d'eau ajoutez 1 cuillère à soupe pleine de sel (dans tous les cas, l'eau a un goût et doit être légèrement plus salée que nécessaire), quelques gousses d'ail et, au goût, une feuille de laurier.

Faire bouillir de l'eau à feu vif. Quand ça bout, jeter les écrevisses bien lavées dans plus d'eau et égoutter, et quelques grains de poivre. Ils sont maintenus sur le feu pendant encore 5 minutes, pas plus, à compter du moment où ils ont bouilli. Laisser refroidir dans leur eau.

Il repose bien sur une assiette, entouré de feuilles de persil.

SERPENTS FRITS EN PÂTE

ESCARGOTS FRITS EN PÂTE 3 douzaines d'escargots, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de farine.

FIRCI MELCI

ESCARGOTS CUITS 3 douzaines d'escargots, 1 verre de vinaigre, 1 cuillère à soupe de sel.

RACI FRIT

CANCER FRIT 24 petites écrevisses, 3 gousses d'ail, 12 grains de poivre, sel. POUR.


Vidéo: Crabe braisé au four (Décembre 2021).