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Soupe de poulet aux nouilles maison

Soupe de poulet aux nouilles maison

Je vous invite à une soupe chaude....

  • 6 morceaux de dos de poulet
  • 2 plus grosses carottes
  • un oignon
  • céleri, tige et feuilles
  • 3 bonnes mains de nouilles maison
  • sel, poivre et cube de knorr

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Soupe au poulet avec nouilles maison :

Les morceaux de viande sont bien lavés et bouillis dans de l'eau. A ébullition, bien mousser, puis ajouter un peu de sel, l'oignon et le céleri-rave. Laisser bouillir environ 20 minutes, puis ajouter les carottes tranchées et les feuilles de céleri. Laisser bouillir encore 10 minutes, puis ajouter les nouilles (ici la recette : //retete/taitei-de-casa-38808.html) et le cube knorr. Laissez bouillir les nouilles pendant 10 minutes maximum. Mettez la casserole de côté, retirez l'oignon entier bouilli, les feuilles et le céleri-rave. Versez une tasse d'eau froide sur la soupe et laissez reposer 10 minutes, puis servez.

Bon appétit!

Sites de conseils

1

les nouilles achetées peuvent être bouillies séparément pour ne pas déranger la soupe, mais les nouilles faites maison n'en ont pas besoin, car elles ne s'effritent pas

2

c'est infiniment meilleur avec du poulet maison....


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