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L'application Wine Picker veut être votre sommelier mobile

L'application Wine Picker veut être votre sommelier mobile

Deux entrepreneurs londoniens prévoient de mettre l'expertise de la carte des vins à portée de main

Pourquoi cela n'a-t-il pas été fait plus tôt ?

Avez-vous déjà été perplexe en décidant de la meilleure bouteille parmi une liste de vins intimidante ? Vous pourriez trouver un héros dans Wine Picker, une application qui sortira bientôt et créée par les Français basés à Londres Julien Sahut et Josselin Guibert.

L'application Wine Picker permet aux convives de sélectionner leur couleur de vin préférée, de définir leur budget de bouteille de vin et l'application recommandera les cinq meilleurs choix de la carte des vins du restaurant. L'application facilite également les accords mets et propose des profils où les utilisateurs peuvent partager des notes de dégustation personnelles dans l'application et sur les réseaux sociaux.

« Nous savons que choisir du vin dans un restaurant peut être tout un défi lorsqu'il n'y a pas de sommelier chevronné pour venir à votre secours », déclare le co-fondateur et sommelier distingué Julien Sahut, qui a travaillé dans des endroits de pointe, notamment le China Tang de Londres au The Dorchester et Hibiscus, deux étoiles au Michelin.

Prévue pour être lancée début 2016, l'application servira d'abord le marché britannique et américain avant une future expansion. "Nous avons développé une solution complète qui mettra les vins les plus économiques au Royaume-Uni et aux États-Unis à quelques clics", explique le co-fondateur Josselin Guibert, qui vient du milieu financier.

Les entrepreneurs avertis ont récemment terminé une campagne Kickstarter de 30 jours, qui comprenait des avantages tels qu'un accès gratuit à l'application à vie et un dîner trois étoiles Michelin avec les fondateurs de Wine Picker à Londres.

Souhaitez-vous contribuer à la cause? Vous pouvez vous engager sur leur page Kickstarter en cliquant ici, ou consulter leur site Web principal à winepicker.co.uk.


Conseils de dégustation de vins et d'accords du maître sommelier Bruce Wallner

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Voir la vidéo: The Kosher Wine Review #350 2014 Grands Vins de la Vallee duRhone GIGONDAS Grande Reserve (Décembre 2021).