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Truite avec riz et légumes

Truite avec riz et légumes

Nous nettoyons les truites, les lavons et les essuyons avec de l'eau, puis les assaisonnons au goût avec du sel, du poivre et les faisons frire dans l'huile.

Pour le riz, coupez le poivron et la carotte en petits morceaux (la carotte peut aussi être passée à la râpe) et mettez-les à durcir dans un peu d'huile, puis ajoutez le riz et 500 ml d'eau et laissez bouillir en remuant de de temps en temps, jusqu'à ce que tout soit réduit, arroser et assaisonner de sel et de poivre.


Vidéo: How rice is made (Décembre 2021).