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Salade de saumon

Salade de saumon

Aujourd'hui je vous propose une merveilleuse salade au saumon et vinaigrette aigre-douce.

  • 1/2 filet de saumon avec peau
  • 80 grammes de mélange de salade
  • 1 tomate coupée en 4
  • 1/3 de concombre moyen, pelé, coupé en fines tranches
  • 1 petit poivron jaune
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • jus de 1 citron vert
  • sel poivre

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade de saumon :

Cuire le saumon salé et poivré au four préchauffé à 200 degrés pendant 7 minutes. Retirer la peau et laisser refroidir.

Pendant ce temps, mélanger le mélange à salade avec la tomate, le concombre et le poivre. Mélanger séparément l'huile avec le jus de citron vert et verser sur la salade. Bien mélanger.

Placer la salade sur une assiette et garnir avec le morceau de saumon.

Sites de conseils


Vidéo: Salade de saumon express - Recette Chef Valentin (Janvier 2022).