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Coquille aux poussins dorés - cuisses farcies

Coquille aux poussins dorés - cuisses farcies

Laver les 2 cuisses, désosser uniquement la partie supérieure.


Préparez la garniture :

Faire mijoter l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile et 2 cuillères à soupe d'eau, quand il a bien ramolli, ajouter les champignons hachés et la carotte râpée, laisser mijoter environ 5 minutes.

Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'aneth.

Après avoir retiré du feu, ajoutez l'œuf et la chapelure (c'est l'élément de liaison principal, puis l'œuf) et mélangez la composition.

Avec cette garniture, nous commençons à remplir les cuisses, placez des tranches de fromage sur la garniture, puis nous attraperons les cuisses avec des cure-dents.

Mettre dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'huile, un verre d'eau, des feuilles de laurier et des grains de poivre, mettre au four préchauffé à 150 degrés pendant environ 40 minutes.

Vérifiez de temps en temps les cuisses et retournez-les de l'autre côté en les saupoudrant de jiul (jiu = la sauce qui se forme dans la barquette).

Quand ils sont presque prêts, saupoudrez de vin et d'ail écrasé.

Servir avec de la purée.

Peter pour faire la coquille ou le coq ou tout ce qui est sorti :)) essayez de le modeler un peu, même s'il faut casser la pulpe.

Décorez ensuite de purée.


Ce qui passe par la tête de certains pour gagner de l'argent : le testicule à vendre pour 100 000 $

La bêtise pousse certains Roumains à tout abandonner pour un sou. Le don d'organes est devenu une sorte de & # 8222 coquille de poisson rouge. Dans le & # 8222top & # 8221 des organes de & # 8222sacrifice & # 8221 le testicule a également été enregistré plus récemment.
Les petites publicités sont devenues trop petites pour les donneurs d'organes. Certains vendent un rein, d'autres donnent de la moelle, un morceau de foie ou même un poumon. Dernièrement, il y a eu des publicités avec des hommes prêts à abandonner un testicule.
Laurentiu est un jeune homme de 25 ans. Etant étudiant en droit à Bucarest, il sait que le trafic d'organes est illégal et c'est pourquoi il ne veut pas nier son identité. & # 8222J'ai entendu dire que, via le marché noir, les testicules sont vendus pour de l'argent fort à l'étranger. Je vis de loyer et je donne la moitié de mon salaire à l'hôte, je travaille comme vendeur-gérant et je n'arrive pas à gérer 100$/mois, raconte Laurentiu. Il décide de demander 100 000$ sur un testicule et s'encourage en disant : & #8222J'ai lu quelque part qu'Hitler aussi a bien vécu grâce à un testicule, pourquoi pas moi ? & #8221
Son histoire ressemble à une blague sèche. Les médecins disent qu'une telle initiative est stupide. & # 8222 Tout d'abord, l'individu tombe sous le coup de la loi, la vente d'organes étant interdite et punie. Médicalement, on ne peut pas parler de transplantation testiculaire. Dans le cas de ceux qui perdent un testicule à la suite d'un accident, des prothèses testiculaires peuvent être utilisées. Mais ce ne sont que des & # 8222cosmétiques & # 8221, non fonctionnels & # 8221, a déclaré le Dr Nicolae Calomfirescu, chef du service d'urologie de l'hôpital & # 8222Gerota & # 8221.


Brownies au lait concentré

Ingrédients
375 ml de lait concentré (les deux avaient la boite, la recette dit 400 mais c'est sorti méga bon et manque de question)
300 gr de chocolat 50% cacao
100 gr de beurre
150 gr de farine
100 gr de sucre
100g de crème
3 oeufs

50 ml de crème au whisky (pas comme j'ai un bébé mais tu en mets, non ?)

Méthode de préparation
1. Mettez le lait concentré, les morceaux de chocolat et le beurre à feu doux dans une casserole jusqu'à ce que le chocolat fonde.

2. Mélanger la farine avec une pincée de sel

3. Sur le chocolat fondu ajouter un à un la crème, le sucre et les œufs, bien mélanger après chacun. Ajouter la farine et mélanger.
4. Verser la composition dans un plateau 20/20 et mettre au four préchauffé à 180 C pendant 30 minutes.
À froid, portion.


Salade d'idées multiples et poitrine de poulet avec mozzarella et pommes de terre au four en temps de crise

Regardez chaque mercredi une nouvelle chronique sur la Littérature à talons, signée Rodica Pușcașu & # 8211 Recettes avec humour. Recettes de cuisine écrites dans un style unique. Avec une histoire, avec de l'humour, ça vous fera du bien. Aujourd'hui, nous vous présentons « Salade à idées multiples et poitrine de poulet avec mozzarella et pommes de terre au four, dans Time Crisis.

S'il vous plaît, préparez-vous! Vous lirez, dans la suite, le secret de la recette parfaite !

Comment ai-je connu ce secret tant convoité par chacun de nous ? Involontairement! A bientôt & # 8230 Je m'apprêtais à faire du blanc de poulet au four lorsqu'une de mes copines m'a appelé, passionnée de maquillage.

Dès que j'ai partagé mon intention culinaire avec elle, elle m'a assuré qu'elle me révélerait le secret de la recette parfaite, et j'ai été surpris de joie, d'autant plus que j'étais dans une crise du temps.

-Tout se compose de couleur, commence-t-elle la révélation. Vous ne pouvez pas mettre dans une poêle des ingrédients qui ont plus de trois couleurs. C'est inesthétique. Personne ne mangera. Combien de couleurs avez-vous ?

L'horloge de la cuisine tournait cruellement, alors que je luttais pour voir combien de couleurs j'aurais dans le plat final. Avant que je ne lui donne la réponse, mon téléphone fixe sonne. Je promets de l'appeler, puis je raccroche et réponds au téléphone.

Un autre ami. Un ami spécial & #8230 passionné de tarot.

-Tu n'as juste pas commencé à manger, me dit-il et je sens de l'inquiétude dans le ton de sa voix.

-Dieu & # 8230 tu ne peux pas faire de cuisses de poulet quand ton As de Bâtons sort en vitrine & # 8230

-Pourquoi?! Parce que rien de bon ne sort et quoi que vous fassiez, vous devez recommencer. De plus, la Grande Prêtresse peut apparaître à tout moment. Êtes-vous sûr que c'est ce que vous voulez ?

-Comme qui? Ta belle-mère ! Il s'est présenté ici le soir et #8230 vient voir sa veste d'épée, c'est-à-dire le garçon ! En conclusion, ma chère, ne faites pas de poitrine de poulet aujourd'hui !

Il me ferme. Je suis un peu contrarié, mais je commence à préparer la poitrine de poulet. Je le lave bien à l'eau froide. Je suis pressé par le temps. Valet de Spade & # 8230 désolé, mon mari doit arriver. Je suis pressé. Le téléphone sonne à nouveau. Et Mirela. Pacifiste, féministe et défenseur des droits des animaux.

-Tu veux dire que tu as sacrifié une poule pour un homme ? N'a-t-il pas entendu parler de cette photosynthèse ? Dieu, et tu te demandes toujours pourquoi ce monde est si chaotique, pourquoi n'y a-t-il pas d'harmonie ? Je ne te parlerai pas avant la fin de la journée !

Il me ferme. Aucun problème. De toute façon, je suis pressé par le temps. Le fixe sonne à nouveau & # 8211.

-Mirela m'a dit que tu as commencé à manger. Pourquoi tu ne m'as pas appelé ? Suis-je un expert en poitrine de poulet? Lequel as-tu pris ?

-C'est pas bon, m'interrompt-il. Si tu m'appelais, je te dirais exactement où acheter. Comment voulez-vous le préparer ?

-C'est pas bon, me dit-il, avant que je puisse dire un mot. A quelle heure doit-il être prêt ?

-Ce n'est pas fait jusque-là, me dit-il sans ambages sans recevoir ma réponse.

Je pose le combiné sur la table et la laisse parler. Je commence à éplucher les pommes de terre, puis je les coupe en carrés parfaits, comme je l'ai vu dans la Grande Prêtresse & #8230 chez ma belle-mère. J'ai mis du sel et du poivre sur la poitrine de poulet, que j'ai d'abord lavée puis coupée en lanières. Je prends quelques tranches de bacon et les mélange avec la poitrine de poulet et les pommes de terre. Je rajoute un peu d'huile. Je suis pressé par le temps. Je place le papier cuisson dans la plaque, mets le mélange de pommes de terre, blanc de poulet et bacon. Je couvre le plateau et le mets au four. Le téléphone portable sonne.

-Uranus est rétrograde, il est déconseillé de faire du blanc de poulet ! Les filles m'ont dit que tu étais dans tout ça ! Juste maintenant? Quand est le Soleil en Lion ? Non non Non! Votre Sagittaire pourrait manger une simple salade ! Des carottes !

-Quel signe du zodiaque est la carotte ? Je lui demande et elle me laisse tranquille, puis me ferme.

Pendant ce temps, au four, la poitrine de poulet est devenue dorée. C'est vrai & # 8230 le plateau est noir et ne correspond pas tout à fait. J'ai décidément plus de trois couleurs, d'autant plus que j'ai mis de la mozzarella et quelques brins de persil finement haché.

Lorsque le Jack of Swords est arrivé à la maison, tout était prêt.

-Ne me nourris pas ! Je suis passé à côté de ma mère ! m'a-t-il crié dès qu'il est entré.

Alors & #8230 mangé chez la Grande Prêtresse & #8230 c'est rien !

Attendez plus de nourriture de ma part quand Uranus a mangé des carottes !

Je vous disais le secret de la recette parfaite. Le téléphone. La recette parfaite, c'est lorsque vous utilisez le téléphone efficacement : vous l'éteignez lorsque vous commencez à cuisiner, sinon vous risquez de faire une salade d'idées multiples !

Recettes

Recettes humoristiques

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Cuisses de poulet désossées

Cuisses de poulet désossées au four. Sortez du four, retirez le papier d'aluminium, saupoudrez d'un peu de thym et mettez une gousse d'ail pour un meilleur goût. Si simple est ce steak de poulet si tendre et si parfumé.

Cuisses de poulet désossées au four Menu rapide Recette Soirée

Cuisses désossées avec des plats aromatisés aux épices cuites au four

Recette Cuisses de poulet désossées au four avec basilic et ail

Cuisses de poulet désossées grillées

Cuisses de poulet désossées grillées au four ou à la poêle

Cuisses de poulet désossées aux champignons au four Recette Ptitchef

Recouvrez ensuite la plaque de papier aluminium et mettez le tout dans un four préchauffé à 160 degrés pendant 40 à 45 minutes.

Cuisses de poulet désossées au four. Nous recommandons les olives noires car elles ont un goût neutre et ne prennent pas le dessus sur la préparation comme la verte ou la kalamata. paprika doux huile d'olive cuisses de poulet désossées dépend de combien vous voulez faire basilic frais champignons frais selon vos préférences ail vert 1 lien baie sel poivre poivre huile paprika doux. J'ai plusieurs centaines de recettes pour tous les goûts et toutes les bourses. Insérez le plateau pendant encore 5 minutes.

Publié par recettes en images dans steaks le 15 août 2013. Comment préparer des cuisses et des ailes de poulet croustillantes au four. Ces cuisses de poulet au four à l'ail et au romarin sont cuites 60 minutes à 180 c. .

Pâte de piment doux. Selon le nombre de portions que vous souhaitez. Cuisses de poulet désossées. Http www video recette fr recettes cuisses de poulet à la moutarde au four html pour plus de recettes.

Cuisses de poulet désossées grillées au four ou à la poêle. Si vous voulez des recettes de poulet, vous pouvez les trouver ici. Comme vous pouvez facilement le deviner sur la photo ci-dessous, les ingrédients de ces cuisses et ailes de poulet préparées au four en croûte croustillante sont très très simples. Vidéo de recette cuisses de poulet à la moutarde au four détails de la recette.

Cuisses de poulet désossées au four. Cuisses de poulet au four avec basilic et ail. Cuisses de poulet désossées au four. Cuisses de poulet désossées grillées au four ou à la poêle, un steak tendre et juteux qui est facile à faire et que personne ne refuse.

Après 40 à 45 minutes, retirez le couvercle ou le papier aluminium et laissez dorer encore 15 à 20 minutes. Si vous utilisez des cuisses de poulet plus petites et sectionnées, vous devrez réduire les temps de cuisson afin qu'elles ne se dessèchent pas. Comment faire des cuisses de poulet à. Cuire au brun.

Conseils de service pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une feuille de laurier et quelques gousses d'ail à la sauce lorsque vous retirez le papier d'aluminium. De plus, il se fait un peu plus vite au four sur le feu, un peu plus vite, car les poulets achetés sont généralement jeunes et mûrissent immédiatement. La volaille est polyvalente et facile à cuisiner de nombreuses façons délicieuses.


9 façons de cuire le poulet au four

Peu de plats créent une sensation de confort, de bien-être et de "chez soi" comme le fait un poulet au four. En fait, je me souviens avoir vu il y a environ deux mois une émission sur une chaîne de télévision consacrée à la gastronomie dans laquelle on demandait à plusieurs chefs célèbres ce que signifiait pour eux « nourriture réconfortante ». La plupart ont donné des réponses qui impliquaient une recette de poulet au four, avec une peau brune et croustillante et une viande juteuse.

Si j'y pense, c'est un choix naturel, j'ai beaucoup de souvenirs culinaires très agréables, dans lesquels le poulet bien frit est à l'honneur. L'un d'eux, probablement le premier, c'est quand ma grand-mère a fait un poulet entier au four, bien graissé avec du saindoux aromatisé, enveloppé dans un sac en papier brun. Quelle jutosité, quelles saveurs !

Le poulet est aussi une place d'honneur dans les préférences culinaires des Roumains : il est bon marché, il cuit vite, la viande est assez faible et n'a pas un goût très prononcé, donc les enfants l'aiment aussi. Attention cependant aux poulets que vous achetez, car de nombreux éleveurs nourrissent les poulets avec des hormones de croissance et des antibiotiques, donc leur viande, bien que tendre, n'apporte rien de bon dans l'alimentation des personnes et surtout des enfants ! Selon le principe "Je suis trop pauvre pour acheter des choses bon marché", choisissez des poulets chez des éleveurs qui garantissent qu'ils ne les nourrissent pas de toutes sortes de malédictions, même s'ils sont plus chers, ils méritent vraiment cet argent supplémentaire.

J'ai fait pour vous une sélection de recettes de poulet au four, vous pouvez les voir ci-dessous (cliquez sur n'importe quelle image qui vous tente). Il existe des recettes avec du poulet préparé entier et tranché (cuisses ou poitrine, etc.), j'espère vous inspirer et vous apporter de la joie ! Je serais très heureux si vous me laissiez un commentaire dans lequel vous me révéleriez à quelle fréquence le poulet a lieu dans votre menu à la maison.


Poulet farci ou tambour d'oiseau

Le tambour de poulet ou de volaille farci est une recette spéciale, savoureuse et belle. C'est de la peau de poulet (toute espèce d'oiseau), farcie d'organes et de volaille, épicée, à l'ail, comme un tambour.

Résultat délicieux, et comme aspect, vous voyez par vous-même.

J'ai également fait 2 vidéos, pour que tout soit vu extrêmement clairement & # 128578

J'avais trop de coqs et ils se battaient, battaient les pauvres poulets et ça me bouleversait beaucoup, alors mon mari est entré et a fait le ménage : il a coupé 5 coqs. J'en ai encore 2 à chanter, c'est tout. A 40 poules c'est un peu, mais on ne veut pas d'oeufs à couver & #128578

Mon mari et moi parlions de ce qu'il fallait faire des coqs et Doru a eu l'idée : coq en peluche, type tambour. Hum, magnifique. Si tu aimes ça. J'ai aimé l'idée et je suis parti

Voilà à quoi ça ressemble à la fin. Que vous l'aimiez ou non? & # 128578

2. Préparez la garniture

La viande de poulet sans peau, ainsi que les autres poulets et organes, sont bouillies dans de l'eau salée, du laurier, du piment de la Jamaïque, du poivre et des légumes. Faire mousser autant de fois que nécessaire et laisser bouillir jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Le temps de cuisson dépend du type d'oiseau : si c'est une volaille, ça bout immédiatement, si c'est un oiseau de campagne & hellip..change kalimera & # 128578 Bouillir pendant quelques heures, donc je ne vous donnerai pas d'exact temps.

Lorsque la viande est bien cuite, retirez-la et laissez-la refroidir, et la soupe est filtrée et conservée.

La viande et les organes sont coupés en cubes pas très petits et assaisonnés. Ajouter le sel et le reste des épices fraîchement moulues (poivre, piment fort séché, thym). Broyez l'ail et ajoutez-le à 200 ml de soupe, puis passez-le sur la viande. Mélangez le tout.

Voyez quelle viande et quelle soupe jaune nous avions & # 128578 Si c'est des coqs que nous avons élevés, ça se voit.


1. Mélangez la soupe ou l'eau, le jus de citron, la moutarde, le romarin, le sel et le poivre.

2. Mettez une casserole sur le feu pour préchauffer pendant 1-2 minutes. Salez et poivrez les cuisses de poulet, puis placez-les, peau vers le bas, dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que la peau devienne dorée et croustillante.

3. Ajouter un peu de la composition et mélanger avec une cuillère en bois. Ne laissez pas la composition former une flaque dans la casserole, mais abaissez-la.

4. À la fin, ajoutez l'ail et laissez-le sur le feu pendant encore deux minutes.

Pour ces cuisses de poulet croustillantes à l'ail et au romarin, nous avons deux délicieuses recommandations de sauces à l'ail pour compléter le goût :


Poulet au four farci au foie

Désosser la poitrine de poulet sans couper la viande. Hacher finement l'oignon. Eplucher une courge, la râper et presser le lait. Couper le foie de poulet en cubes. Coupez très finement le persil vert. Deux œufs sont cuits durs et coupés en cubes, le reste des œufs est cassé et les blancs d'œufs sont séparés des jaunes.

Faire revenir les oignons et les foies séparément dans 75 ml d'huile avec 100 ml d'eau, refroidir et mélanger avec du pain, des œufs durs, du sel, du persil, des jaunes d'œufs et des blancs d'œufs battus. Avec cette composition, remplissez le poulet, faites cuire, graissez avec 75 ml d'huile, placez dans une poêle et faites cuire au four pendant environ 30 minutes, en saupoudrant de la levure formée. Après la friture, refroidir légèrement et portionner.

La préparation est servie chaude, avec différentes garnitures (paille ou purée de pommes de terre, etc.).


Salade de surimi et crevettes

Ingrédient: 500 g de surimi, 100 g de crevettes, un peu de beurre, une boîte de maïs, deux bottes d'oignons verts, une botte de persil, un oignon rouge, 300 g de yaourt, 250 g de mayonnaise, sel, poivre, une cuillère à soupe de câpres.

Préparation: couper les bâtonnets de surimi en cubes et mettre dans un bol. Ajouter le maïs égoutté, les oignons rouges coupés en julienne, les oignons verts hachés, les câpres et le persil haché. Mettez les crevettes pendant 3-4 minutes dans une poêle avec un peu de beurre, puis mettez-les dans le bol. Ajouter le yaourt, la mayonnaise, du sel et du poivre au goût, puis bien mélanger.


Recettes de salades de poulet

Filet - le plus commun des oiseaux en raison de sa faible teneur en matières grasses, beaucoup de protéines. C'est un ingrédient idéal pour la salade car le goût léger et délicat de la poitrine se marie bien avec une grande variété de composants (esturgeon, maïs, solide, fromage fondu), qui accompagnent parfaitement ce produit diététique. Les options suivantes sont des plats délicieux.

Salade méditerranéenne festive au poulet, amandes et poires - plat original, savoureux et savoureux. La sauce balsamique donne du piquant et des noix - belle crise. Composants requis :

  • Poires - 1 pièce
  • amandes frites - 1/3 tasse
  • Poivron doux - 1 pc.
  • tomates - 1 pièce
  • mélange de salade verte - 1 paquet
  • myrtilles séchées - 30 g
  • Vinaigre balsamique - 150 ml
  • huile d'olive - 120 ml
  • poulet - 2 pièces
  • gousses d'ail - 3 pcs.
  • jus de citron - 30 ml

  • Mélanger le jus de citron, l'ail écrasé, le sel, la poudre de poivre noir, les herbes séchées au goût, un peu d'huile d'olive. Faire mariner la viande dans ce mélange pendant une demi-heure.
  • Dans un grand bol, ajoutez les verts. poires en dés, ajouter aux verts. Verser l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
  • Ajouter les tomates concassées, la salade de bec séché.
  • Cuire les filets au four pendant 30 minutes.
  • mélanger la salade avec les amandes, étaler sur des tranches de filet de filet.

Salade de poulet doucement farcie - une recette traditionnelle américaine. Filet combiné avec des pommes croustillantes et des légumes. Une note spéciale offre une sauce sucrée. Liste des ingrédients :

  • céleri - 2 tiges
  • poulet bouilli - 300 g
  • olives vertes - 6 pièces.
  • poivrons rouges - 05 pcs.
  • Pomme a - 05 pcs.
  • oignon rouge - 05 pcs.
  • laitue iceberg - 1/3 pièce.
  • Mayonnaise - 150 ml
  • Miel d'abeille - 30 ml
  • jus de citron - 20 ml

  • Couper la viande en petits morceaux.
  • Dans un bol de salade mélanger les olives hachées, le céleri, l'oignon rouge, les pommes, le poivron, le poulet, la salade.
  • Pour la garniture, mélangez la mayonnaise, le jus de citron, le miel. Versez la quantité désirée de poivre et de sel.
  • Remplissez à nouveau avec le mélange de vinaigrette.


Vidéo: LA NAISSANCE DE NOS POUSSINS! (Décembre 2021).