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Biscuits à la façon de la Caroline de l'Est

Biscuits à la façon de la Caroline de l'Est

Ces biscuits sont plus solides que feuilletés, ce qui signifie qu'ils ne s'effriteront pas sur le chemin de votre bouche et les rend parfaits pour cette recette d'œufs farcis.

Ingrédients

  • 2¼ tasses de farine tout usage
  • 4 cuillères à café de levure chimique
  • ½ tasse de saindoux, réfrigéré, et plus

Préparation de la recette

  • Placer les grilles dans les tiers supérieur et inférieur du four; préchauffer à 375°. Fouetter la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Créez un grand puits au centre et ajoutez le babeurre et ½ tasse de saindoux. Incorporer graduellement les ingrédients secs avec vos mains jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Il doit tenir ensemble mais être écopable.

  • À l'aide d'une tasse à mesurer de tasse, déposer la pâte sur une petite plaque à pâtisserie légèrement graissée de saindoux pour faire 12 portions; ils devraient se toucher. Cuire les biscuits sur la grille du bas 20 minutes, puis transférer sur le dessus et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 7 à 10 minutes de plus.

Contenu nutritionnel

Calories (kcal) 180 Lipides (g) 9 Gras saturés (g) 4 Cholestérol (mg) 10 Glucides (g) 20 Fibres alimentaires (g) 1 Sucres totaux (g) 1 Protéines (g) 3 Sodium (mg) 330 Section Avis


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