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Recette de macaronis au yaourt et aux tomates

Recette de macaronis au yaourt et aux tomates

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Un plat de pâtes au fromage sur la cuisinière avec une sauce de tomates entières, de yaourt nature, d'assaisonnements et d'épices mijotés et mélangés avec des pâtes de macaroni cuites chaudes. Beau!

61 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 7

  • 450g de pâtes macaronis
  • 350 g de Cheddar affiné râpé
  • 125g de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 boîte (400g) de tomates entières pelées
  • 1/8 cuillère à café de graines de céleri
  • sel au goût
  • poivre noir moulu au goût
  • 1/4 cuillère à soupe de basilic séché

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :30min ›Prêt en :40min

  1. Dans une grande casserole, cuire les pâtes à macaroni dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente; bien égoutter.
  2. Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre le cheddar râpé, le yaourt, le beurre et les tomates. Cuire jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sel, le poivre noir, le basilic au goût, les graines de céleri et les pâtes cuites dans la casserole. Remuer jusqu'à homogénéité. Éteindre le brûleur et laisser reposer 10 minutes avec le couvercle, en remuant de temps en temps.
  3. Servir chaud.

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Avis et notesNote globale moyenne :(50)

Avis en anglais (42)

Super bonne recette, ma famille a vraiment adoré. C'était tout à fait facile à faire. J'ai changé les tomates en boîte entières en nouilles de pâtes en dés et macaronis en nouilles Cavatappi parce que c'est ce que j'avais sous la main. Je vais le refaire. Ma seule critique, qui n'est pas grave, était la fonte du fromage à une consistance lisse, il n'a jamais été lisse. Cependant, la recette est un gardien.-24 février 2015

par chat

Je cherchais une recette de macaroni au fromage sans utiliser de nourriture au fromage (Velveeta) ni de soupe en conserve, car aucun magasin ne vend cela ici. C'était vraiment facile, pas trop salé (j'aime ça) et rapide. La seule chose que je n'ai pas utilisée était des tomates par préférence personnelle. Je n'ai vu absolument aucune raison de faire tous les changements que tout le monde suggère - beaucoup de sauce, se sont bien réunis, beaucoup de fromage. Vraiment bien !-24 mai 2008

par Karen

DÉLICIEUX et FACILE !! J'aime que cette recette n'utilise pas de soupe en conserve - trop de sodium! Changements que j'ai apportés: crème sure à la place du yaourt, tomates en dés en conserve à la place des tomates en compote, un peu plus de fromage. Ce sera désormais notre recette de macaroni au fromage.-19 octobre 2006


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