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Organisez un dîner comme ils le font à « Downton Abbey »

Organisez un dîner comme ils le font à « Downton Abbey »

Conseils pour planter le décor et organiser un dîner comme le comte et la comtesse de Grantham

Lorsque vous préparez la table pour le dîner en famille, vous êtes susceptible de chercher des serviettes en papier et peut-être ces sets de table plastifiés que vos enfants ont fabriqués à la maternelle - pas votre les meilleurs draps, les chandeliers en argent soigneusement repassés et polis (sont-ils même polis ?). Et oubliez votre mariage en porcelaine et verres en cristal. Cela semble extravagant, comme quelque chose que vous vivriez une fois par an, n'est-ce pas ? Pourtant pour la riche aristocratie britannique, comme le montre la mini-série britannique Downton Abbey, ces repas impressionnants étaient une tradition régulière.

Cliquez ici pour le diaporama Organiser un dîner comme ils le font dans « Downton Abbey ».

A l'époque édouardienne, près de tout l'occasion était une raison pour un dîner, que ce soit un visiteur à l'extérieur de la ville ou un anniversaire. Et comme le plus grand repas de la journée était pris le soir, ces fêtes étaient plus qu'un simple repas - elles étaient utilisées pour solidifier les relations et élever le statut de sa famille dans la société. D'une myriade de majordomes et de valets de pied qui s'occupaient de tous les besoins des invités à la multitude de plats proposant des délices raffinés comme Vins français et viandes riches, et les tables impeccablement dressées, les dîners étaient considérés comme le test social ultime, assurant sa place dans la société et créant une opportunité pour les hôtes d'impressionner leurs invités.

Le temps d'une soirée, une hôtesse pourrait être ruinée si la nourriture ou le service n'était pas juste. C'est beaucoup de pression pour une personne, qui ne fait même pas la cuisine ou le service (et le tout sans électricité). Mais lorsque vous organisez un dîner comme le font Lord Grantham et Cora, vous n'avez pas à vous inquiéter. Inspirés par les extravagances et le luxe des festins à Downton, nous vous montrerons exactement ce que vous devez faire pour dîner comme des rois.


Dimanche = dîner de rosbif avec pudding du Yorkshire + Downton Abbey

Le dîner de rosbif est un repas britannique traditionnel du dimanche. La journée est rendue encore plus spéciale maintenant car nous pouvons en profiter avant de nous installer pour regarder Downton Abbey à son domicile dans la tranche horaire de 9h00 sur PBS.

Programme de torréfaction pratique

Plus une marguerite que Mme Patmore ? Cookipedia est un site Web étonnant du Royaume-Uni qui a fourni un tableau merveilleux qui élimine toutes les conjectures sur le rôtissage de la viande. Il vous dira quand commencer votre rôti (bœuf, poulet, porc, dinde, tétras, faisan, agneau) en fonction du poids, comment vous aimez votre viande (saignant à moyen) et quand vous voulez manger. Quelle bouée de sauvetage !

Si vous n'avez pas le temps d'essayer la recette ci-dessous, ce lien vous donne des étapes rapides et faciles pour faire un bon rôti.

C'est vraiment un repas simple à un plat, et les yorkshires ne sont pas difficiles à préparer, honnêtement. Si vous prévoyez une fête d'hommage au Titantic, celle-ci a été servie en première classe.

Dîner de rôti de boeuf

L'inspiration pour cette version vient du grand Jamie Oliver, qui privilégie l'utilisation de la chaleur élevée et la merveilleuse utilisation du gingembre.


Dimanche = dîner de rosbif avec pudding du Yorkshire + Downton Abbey

Le dîner de rosbif est un repas britannique traditionnel du dimanche. La journée est rendue encore plus spéciale maintenant car nous pouvons en profiter avant de nous installer pour regarder Downton Abbey à son domicile dans la tranche horaire de 9h00 sur PBS.

Programme de torréfaction pratique

Plus une marguerite que Mme Patmore ? Cookipedia est un site Web étonnant du Royaume-Uni qui a fourni un tableau merveilleux qui élimine toutes les conjectures sur le rôtissage de la viande. Il vous dira quand commencer votre rôti (bœuf, poulet, porc, dinde, tétras, faisan, agneau) en fonction du poids, comment vous aimez votre viande (saignant à moyen) et quand vous voulez manger. Quelle bouée de sauvetage !

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C'est vraiment un repas simple à un plat, et les yorkshires ne sont pas difficiles à préparer, honnêtement. Si vous prévoyez une fête d'hommage au Titantic, celle-ci a été servie en première classe.

Dîner de rôti de boeuf

L'inspiration pour cette version vient du grand Jamie Oliver, qui privilégie l'utilisation de la chaleur élevée et la merveilleuse utilisation du gingembre.


Dimanche = dîner de rosbif avec pudding Yorkshire + Downton Abbey

Le dîner de rosbif est un repas britannique traditionnel du dimanche. La journée est rendue encore plus spéciale maintenant car nous pouvons en profiter avant de nous installer pour regarder Downton Abbey à son domicile dans la tranche horaire de 9h00 sur PBS.

Programme de torréfaction pratique

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C'est vraiment un repas simple à un plat, et les yorkshires ne sont pas difficiles à préparer, honnêtement. Si vous prévoyez une fête d'hommage au Titantic, celle-ci a été servie en première classe.

Dîner de rôti de boeuf

L'inspiration pour cette version vient du grand Jamie Oliver, qui privilégie l'utilisation de la chaleur élevée et la merveilleuse utilisation du gingembre.


Dimanche = dîner de rosbif avec pudding du Yorkshire + Downton Abbey

Le dîner de rosbif est un repas britannique traditionnel du dimanche. La journée est rendue encore plus spéciale maintenant car nous pouvons en profiter avant de nous installer pour regarder Downton Abbey à son domicile dans la tranche horaire de 9h00 sur PBS.

Programme de torréfaction pratique

Plus une marguerite que Mme Patmore ? Cookipedia est un site Web étonnant du Royaume-Uni qui a fourni un tableau merveilleux qui élimine toutes les conjectures sur le rôtissage de la viande. Il vous dira quand commencer votre rôti (bœuf, poulet, porc, dinde, tétras, faisan, agneau) en fonction du poids, comment vous aimez votre viande (saignant à moyen) et quand vous voulez manger. Quelle bouée de sauvetage !

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C'est vraiment un repas simple à un plat, et les yorkshires ne sont pas difficiles à préparer, honnêtement. Si vous prévoyez une fête d'hommage au Titantic, celle-ci a été servie en première classe.

Dîner de rôti de boeuf

L'inspiration pour cette version vient du grand Jamie Oliver, qui privilégie l'utilisation de la chaleur élevée et la merveilleuse utilisation du gingembre.


Dimanche = dîner de rosbif avec pudding Yorkshire + Downton Abbey

Le dîner de rosbif est un repas britannique traditionnel du dimanche. La journée est rendue encore plus spéciale maintenant car nous pouvons en profiter avant de nous installer pour regarder Downton Abbey à son domicile dans la tranche horaire de 9h00 sur PBS.

Programme de torréfaction pratique

Plus une marguerite que Mme Patmore ? Cookipedia est un site Web étonnant du Royaume-Uni qui a fourni un tableau merveilleux qui élimine toutes les conjectures sur le rôtissage de la viande. Il vous dira quand commencer votre rôti (bœuf, poulet, porc, dinde, tétras, faisan, agneau) en fonction du poids, comment vous aimez votre viande (saignant à moyen) et quand vous voulez manger. Quelle bouée de sauvetage !

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C'est vraiment un repas simple à un plat, et les yorkshires ne sont pas difficiles à préparer, honnêtement. Si vous prévoyez une fête d'hommage au Titantic, celle-ci a été servie en première classe.

Dîner de rôti de boeuf

L'inspiration pour cette version vient du grand Jamie Oliver, qui privilégie l'utilisation de la chaleur élevée et la merveilleuse utilisation du gingembre.


Dimanche = dîner de rosbif avec pudding du Yorkshire + Downton Abbey

Le dîner de rosbif est un repas britannique traditionnel du dimanche. La journée est rendue encore plus spéciale maintenant car nous pouvons en profiter avant de nous installer pour regarder Downton Abbey à son domicile dans la tranche horaire de 9h00 sur PBS.

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Plus une marguerite que Mme Patmore ? Cookipedia est un site Web étonnant du Royaume-Uni qui a fourni un tableau merveilleux qui élimine toutes les conjectures sur le rôtissage de la viande. Il vous dira quand commencer votre rôti (bœuf, poulet, porc, dinde, tétras, faisan, agneau) en fonction du poids, comment vous aimez votre viande (saignant à moyen) et quand vous voulez manger. Quelle bouée de sauvetage !

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C'est vraiment un repas simple à un plat, et les yorkshires ne sont pas difficiles à préparer, honnêtement. Si vous prévoyez une fête d'hommage au Titantic, celle-ci a été servie en première classe.

Dîner de rôti de boeuf

L'inspiration pour cette version vient du grand Jamie Oliver, qui privilégie l'utilisation de la chaleur élevée et la merveilleuse utilisation du gingembre.


Dimanche = dîner de rosbif avec pudding du Yorkshire + Downton Abbey

Le dîner de rosbif est un repas britannique traditionnel du dimanche. La journée est rendue encore plus spéciale maintenant car nous pouvons en profiter avant de nous installer pour regarder Downton Abbey à son domicile dans la tranche horaire de 9h00 sur PBS.

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Dîner de rôti de boeuf

L'inspiration pour cette version vient du grand Jamie Oliver, qui privilégie l'utilisation de la chaleur élevée et la merveilleuse utilisation du gingembre.


Dimanche = dîner de rosbif avec Yorkshire pudding + Downton Abbey

Le dîner de rosbif est un repas britannique traditionnel du dimanche. La journée est rendue encore plus spéciale maintenant car nous pouvons en profiter avant de nous installer pour regarder Downton Abbey à son domicile dans la tranche horaire de 9h00 sur PBS.

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C'est vraiment un repas simple à un plat, et les yorkshires ne sont pas difficiles à préparer, honnêtement. Si vous prévoyez une fête d'hommage au Titantic, celle-ci a été servie en première classe.

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C'est vraiment un repas simple à un plat, et les yorkshires ne sont pas difficiles à préparer, honnêtement. Si vous prévoyez une fête d'hommage au Titantic, celle-ci a été servie en première classe.

Dîner de rôti de boeuf

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Dîner de rôti de boeuf

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