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Foie avec riz et petits pois

Foie avec riz et petits pois

  • 600 g de foie
  • 2 oignons
  • 2 poivrons
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 2 cubes de crème sure Knorr et persil
  • poivre, bouée
  • 125gr de riz
  • 1 boîte de petits pois

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Foie au riz et petits pois :

Cuire l'oignon, ajouter les poivrons, puis le foie. Ajouter un peu d'eau, et quand les foies sont cuits ajouter le concentré de tomate et les épices.
Faire bouillir le riz, égoutter, mélanger avec les petits pois (le mien était prêt à bouillir) et ajouter du sel. J'avais un sac entier de riz d'Oncle Bens.
N'importe qui peut mélanger le foie avec le riz. Je l'ai fait après avoir servi une portion.


Vidéo: Peas with liver and mustard. Petits pois au foie et à la moutarde (Janvier 2022).