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Médianoches et mixologie au South Beach Food & Wine Festival

Médianoches et mixologie au South Beach Food & Wine Festival

Wynwood Walls a présenté l'un des nouveaux événements du South Beach Food & Wine Festivals cette année, un festival présentant un sandwich classique qui mérite beaucoup plus d'attention qu'il n'en reçoit, un sandwich que plus de gens devraient adopter comme un trésor, un qui doit être respecté dans son mise en œuvre au-delà de Miami et ses origines supposées à Cuba et à Porto Rico : la medianoche — Medianoches & Mixology de Botran présenté par Smithfield à Wynwood Walls animé par Anne Burrell et Emilio Estefan pour être exact. Pour les non-initiés, la medianoche est l'über-Cubano : rôti de porc, jambon, moutarde, suisse et cornichons à l'aneth pressés dans un pain de pâte aux œufs doux et sucré.

Vous voulez rechercher des joints à l'ancienne connus pour produire d'excellents Cubanos et medianoches, et tout en Versailles et celui de David (deux des spots bien connus de Miami) n'étaient pas là, il y avait plein d'autres bons spots. Cafétéria de Los Bobos distribuait des dossards et offrait un déjeuner gratuit à ceux qui les portaient et instagramait le moment (#powerofsocialmedia), et d'autres spots de la programmation inclus Comptoir Pain + Beurre, les gars cubains, Papa Grill Café, L'Exquisito, Îles Canaries, Grillades maison latines, L'Amérique latine de Luis Galindo, et Cuisine et bar Wynwood. Ce sont tous des spots organisés par le blogueur du sud de la Floride Sef Gonzalez (connu pour la plupart sous le nom de Burger Beast), et présidé par la personnalité de Food Network Anne Burrell (portant une coupe de cheveux assez récente – toujours hérissée, mais plus près sur les côtés).

C'était un endroit stellaire pour un événement. Loin des sons caractéristiques mmm-ss, mmm-ss de South Beach, Wynwood Walls a offert un événement où les festivaliers pouvaient se sentir à l'aise de prendre une profonde respiration tout en regardant les graffitis et l'art par une variété d'artistes de renommée nationale et internationale comme Os Gemeos, Invader, Kenny Scharf, FUTURA 2000, Dearraindrop, FAILE, BÄST, Shepard Fairey, Aiko, Sego, Saner, Liqen, Nunca, Ben Jones, HOW & NOSM, Ryan McGinness, Jim Drain, Ara Peterson, Retna, Stelios Faitakis, Clare Rojas, The Date Farmers, avaf, ROA, Ron English, Jeff Soto, Logan Hicks, b., PHASE 2, Joe Grillo, COCO 144, Gaia, Vhils, Interesni Kazki, Neuzz, Swoon, Ben Wolf, David Ellis, Barry McGee, Brandon Opalka et amis avec vous.

Il y a beaucoup trop peu d'événements dédiés à ce genre de sandwich formidable, c'était donc un vrai régal pour tous ceux qui en étaient passionnés de pouvoir brouter d'une station à l'autre. Mais à vrai dire, la vedette de la soirée ne provenait pas d'un joint à l'ancienne de Miami. C'était plutôt de l'un des Nouveau spots classiques : Pubbelly. Beaucoup de fromage, extra moelleux à la fois à l'intérieur et à l'extérieur, fraîchement pressé et présenté avec du Manchego délicatement frit et des croquettes de porc qui présentaient un extérieur croustillant qui retenait à peine leur contenu.

Arthur Bovino est le rédacteur en chef du Daily Meal. Lire d'autres articles d'Arthur, le joindre par mail, ou cliquez ici pour suivez Arthur sur Twitter.


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Le dîner végétarien au South Beach Wine & Food Festival reflète une tendance plus large

Le dîner végétarien de Nobu est le premier événement explicitement végétarien au South Beach Wine & Food Festival. Le festin de ce soir est lié à la sortie 2012 du célèbre chef Nobu Matsuhisa, "Nobu's Vegetarian Cookbook".

Le dîner de 200 $ par siège a été l'un des premiers événements du festival à afficher complet, selon les organisateurs du South Beach Wine & Food Festival. Ce soir, alors que les convives se livrent à des aliments comme le risotto soba à la truffe noire, ils ne penseront probablement pas à quelle viande était "censée" être dans l'assiette. Cela reflète ce qui semble être un mouvement national plus large vers les aliments à base de plantes en tant que cuisine gastronomique à part entière et pas seulement en tant que régime de remplacement fade.

Dans un épisode de "America's Test Kitchen Radio" l'automne dernier, l'animateur Christopher Kimball a interviewé Yotam Ottolenghi, chef et auteur du livre de cuisine végétarienne "Plenty". Kimball a décrit une perception de la cuisine végétarienne :

En revanche, le livre d'Ottolenghi regorge de photographies luxuriantes de plats comme la salade de haricots verts à la coriandre, aux graines de moutarde et à l'estragon, de magnifiques recettes influencées par les racines culinaires méditerranéennes d'Ottolenghi. Tout comme le dîner végétarien de Nobu n'inclut pas le mot « sans viande », l'accent est mis dans « Plenty » sur l'abondance dans l'assiette, et non sur la viande qui manque.

Il y a eu la moindre baisse de la consommation de viande américaine, après un record historique de la dernière décennie. Et tandis que les Américains mangent toujours plus de viande que presque n'importe quel pays du monde, il semble y avoir un changement dans l'air du temps en faveur de la consommation de plus de légumes, même si nous ne mangeons pas beaucoup moins de viande.

Une récente vague de livres de cuisine attire également les Américains intéressés à manger plus de légumes, et pas seulement ceux qui suivent un régime végétarien.

Bien qu'il s'intitule "Sans viande : plus de 200 des meilleures recettes végétariennes", le dernier livre de recettes de Martha Stewart s'adresse aux végétariens, aux mangeurs de viande et aux "flexitariens" qui auraient pu intégrer les "lundi sans viande" à leur alimentation. Malgré le "sans viande" dans le titre, le livre de cuisine évite de réinventer les recettes de viande et se concentre sur des plats à base de légumes comme une trempette de pois chiches écrasés, de basilic et de radis avec des chips de pita ou une salade de chou frisé cru à la grenade et aux noix grillées.

"Les gens évoluent", a déclaré Stewart à Linda Gassenheimer sur "Topical Currents" de WLRN, "et je mange un peu moins de viande dans mon alimentation depuis plusieurs années maintenant. J'aime un régime plus léger. C'est juste quelque chose que j'attends avec impatience . Je mange beaucoup de céréales et beaucoup de légumes. Je ne mange pas beaucoup de fromage non plus. J'aimerais pouvoir mais je ne le fais pas."

Les livres de cuisine s'adressent également aux Américains qui font face ou veulent éviter des problèmes de santé. Le prochain livre du chef et chroniqueur du New York Times Mark Bittman, "VB6", se concentre sur son mode de vie consistant à manger des aliments végétaliens avant 18 heures. Le soir, il inclut des produits laitiers et de la viande s'il le souhaite, mais avec modération.

Bittman était en surpoids et en mauvaise santé lorsqu'il a commencé cette habitude alimentaire, la préférant aux régimes contenant des aliments interdits ou qui comptaient les calories. Il était également intéressé par une alimentation plus végétale pour des raisons environnementales.

Bittman a rapporté dans un essai de NPR qu'il avait perdu 30 livres et amélioré sa santé en mangeant du "VB6". Le livre vise à suggérer un mode de vie « flexitarien » pour ceux qui aiment tous les aliments mais souhaitent incorporer plus de fruits, de légumes et de grains entiers dans leur alimentation.

Miami est généralement un endroit soucieux de leur corps - sinon nécessairement de leur santé - donc certains convives ici gravitent également vers un régime plus maigre pour maintenir un bon physique. Cependant, de nombreux résidents de Miami viennent également de pays d'Amérique latine et des Caraïbes où au moins les plats de « soul food » les plus courants sont assez riches en glucides et en viande. Comme l'a dit un de mes cousins ​​guatémaltèques : « Ce n'est pas un repas s'il n'y a pas de viande dans l'assiette.

Malgré cela, il semble y avoir un intérêt à manger (et à boire) plus de légumes localement, avec l'augmentation des clubs d'achat de légumes en vrac, des lieux de jus, des dîners de la ferme à la table et des événements végétaliens comme Love & Vegetables, une série de dîners mensuels . Encore une fois, même si les gens ne coupent pas nécessairement la viande, ils semblent vouloir manger plus de plantes.

Les chefs du sud de la Floride observent également une attention accrue aux légumes. Giorgio Rapicavoli est chef à Eating House à Coral Gables :

1500 Degrees at Eden Roc sur Miami Beach est un steakhouse, mais le représentant des relations publiques Larry Carrino note que l'assiette de légumes et de céréales "Local Farmer's Delight" est l'un de leurs plus gros vendeurs nocturnes.

La chef Paula DaSilva élabore ses menus autour de produits locaux de saison et elle note :


5 événements du South Beach Wine & Food Festival à ne pas manquer

Le South Beach Wine & Food Festival de Food Network & Cooking Channel aura lieu à partir de février. [+] 19 à 23.

Pour les amateurs de bonne bouffe, de boissons incroyables et de soleil abondant, l'endroit du mois prochain (du 19 au 23 février) n'est autre que South Beach, Miami pour The Food Network & amp Cooking Channel's South Beach Wine & amp Food Festival (SOBEWFF). Chaque année, le festival accueille certains des meilleurs chefs du pays pour cinq jours de brunchs, dîners, soirées nocturnes et bien plus encore.

Mais avec tant de choses à croquer, à siroter et à savourer, choisir les événements SOBEWFF auxquels assister peut être un peu écrasant. Même le fondateur et directeur du festival, Lee Brian Schrager, note la « programmation solide ».

«Nous sommes ravis de dévoiler la solide programmation d'événements qui composent notre programme du Festival 2020», a déclaré Schrager. « Une fois de plus, les fans ont une collection diversifiée de plus de 100 événements mettant en vedette des talents culinaires estimés du monde entier et des sélections de vins et spiritueux de premier plan. »

Pour les indécis avides, les événements ci-dessous sont incontournables si vous assistez au SOBEWFF de cette année. Et assurez-vous de réserver vos billets rapidement, car la plupart des événements les plus intimes se vendent rapidement.

Bootcamp & amp Bites

Si vous ne voulez pas dépenser tout votre salaire à siroter et à grignoter, SOBEWFF propose de nombreux événements à moins de 100 $. Parmi eux se trouve le Bootcamp & Bites alimenté par la nourriture et le fitness (animé par Robert Irvine). Pour 50 $, les participants participeront à une séance de cardio à haute énergie avec Robert Irvine et profiteront plus tard de bouchées et de libations.

Les participants au South Beach Wine & Food Festival ont des dizaines d'événements axés sur la nourriture et les boissons à . [+] choisir parmi.

5 cocktails aux fraises à faire cet été

Or liquide : rencontrez Manni Oil

Des chefs professionnels partagent leurs recettes de fraises préférées

Master Class Daiquiris & Pastelitos

Ce n'est pas souvent que vous tombez sur une classe de maître sur quelque chose d'aussi délicieux que les daiquiris et les pastelitos. Et à 95 $, la Master Class Daiquiris & Pastelitos est une autre option abordable pour ceux qui ne veulent pas faire des folies. Au cours de cette Master Class, présentée par Havana Club, vous apprendrez ce qui se cache derrière la fabrication d'un daiquiri parfait et de pastelitos appétissants.

Grand village de dégustation de Goya Foods

Facilement l'un des événements les plus populaires au SOBEWFF, le Grand Tasting Village de Goya Foods est tout simplement le paradis des gourmets. Cet événement signature « continuera à rafraîchir et à ravir vos papilles gustatives avec les offres de plus de 50 restaurants et une gamme de vins et de libations de Southern Glazer’s Wine & Spirits ». Le prix des billets pour le village varie de 191 $ à 275 $.

Tequila Cazadores présente des tacos après la tombée de la nuit

Des huîtres aux vins haut de gamme, la gastronomie ne manque pas au SOBEWFF. Mais parfois, un taco est tout ce dont vous avez besoin. Pour ceux qui aiment les tacos et sirotent de la tequila, il y a Tacos After Dark. Présentée par Tequila Cazadores et animée par l'acteur/restaurateur Danny Trejo, la soirée de fin de soirée mettra en vedette des tacos de plus d'une douzaine de chefs et de restaurants. Il y aura également de nombreux cocktails rafraîchissants de Tequila Cazadores à portée de main.

Oyster Bay Wines présente Oyster Bash

Si vous avez déjà rêvé de déguster des huîtres de partout au pays, SOBEWFF vous offre gracieusement l'occasion de le faire. Lors de l'Oyster Bash du festival, une gamme d'huîtres sera judicieusement associée aux vins d'Oyster Bay Wines.

Pour la programmation complète des événements, visitez le site Web du South Beach Wine & Food Festival.


Un Bobby Flay bourdonnant fait rugir le public à South Beach

Nous avons vu beaucoup de démonstrations culinaires de Bobby Flay au fil des ans, mais au cours du week-end à South Beach, Flay était le plus drôle que nous ayons jamais vu.

"Wow, je suis perdu", a admis le chef de Food Network à la foule, après avoir écrasé deux mojitos géants d'affilée. Le public en état d'ébriété ne l'a fait que l'encourager à boire davantage. Pour le plus divertissant des octets de Bobby, continuez à lire.

  • Sur les mojitos: "Pourquoi est-ce que les mojitos n'ont bon goût qu'à Miami ?"
  • Sur la perte de Burger Bash contre B Spot cette année: "Avez-vous une idée de ce que vont être les 364 prochains jours avec Michael Symon ?"
  • Sur les points faibles de son émission Throwdown: "Vous ne voulez pas que je dessine votre gâteau de mariage ."
  • Pourquoi il a arrêté de tourner de nouveaux épisodes de Throwdown: "Je ne pouvais plus surprendre personne !"
  • Sur son fameux burger aux chips de pommes de terre: "Je n'ai pas inventé ça, mais j'en ai fait une marque déposée."
  • Sur son camée Entourage: "Pas plus. C'était ça. Je ne peux pas jouer. Je vais laisser ça à ma femme."

C'était très amusant de voir l'Iron Chef dans un élément plus détendu qu'il ne l'a décrit dans toutes les émissions de Food Network. Vous êtes fan de Bobby Flay ?


Rachael Ray couronne les meilleurs hamburgers 2017 lors de son burger annuel

À quelques pas de l'océan par un parfait vendredi soir à 78 degrés à Miami, Rachael Ray a organisé sa fête annuelle Burger Bash au South Beach Wine & Food Festival & .

“I aime Burger Bash parce que la nourriture nous relie en tant qu'Américains,” Ray a déclaré à PEOPLE lors de l'événement sur la plage. “Regarder ces chefs incroyables retourner des galettes brise les murs. Ils nous font tous aimer eux et leurs hamburgers.”

Bien que des chefs célèbres comme Al Roker (qui a servi le Beyond Burger sans viande, un produit semblable à de la viande destiné à imiter la texture et la saveur du bœuf haché), Marc Forgione et Masaharu Morimoto se sont tous affrontés avec leurs créations personnalisées, la foule élu favori local Jr&# x2019s Gourmet Burger à Miami Springs, FL le 2017 People&# x2019s Choice Award winner.

Leur burger&# x2014surnommé &# x201CThat Guy&# x2019s Burger&# x201D&# x2014 comprenait une galette angus assaisonnée garnie de fromage à la crème et de goyave, qui était ensuite prise en sandwich entre du pain blanc enveloppé de bacon et servi avec un côté de ketchup à la goyave.

Un panel de célébrités amateurs de hamburgers&# x2014y compris Ayesha Curry, musicien et producteur Emilio Estefan, Adam Richman et Rev Run&# x2014goût testé chaque spécialité burger avant de présenter le Schweid & Son&# x2019s Very Best Burger Award à Little Jack&# x2019s Tavern of Charleston, SC . Leur “Tavern Burger” était une galette de bœuf écrasée garnie de fromage américain, d'oignons et de relish de sunchoke, et servie avec des frites à l'ail et aux herbes.

Le troisième gagnant de la soirée était Tucker Duke&# x2019s Lunch Box à Deerfield Beach, FL, qui a remporté Red Robin&# x2019s Best of the Bash Award. Leur burger à la bombe calorique &# x201CMarmaduke&# x201D était composé d'une galette de mélange de mandrin et de poitrine, garnie de chutney de figues, de fondue de brie chaude, d'oignons rouges émincés et de roquette sur un rouleau de pommes de terre Martin&# x2019s et servi avec un côté de macaroni au fromage et au bacon aux jalapes.

En octobre, Ray a décerné à Black Tap&# x2014 le restaurant connu pour ses milkshakes fous et exagérés&# x2014 avec le People&# x2019s Choice Award lors du New York City Wine & Food Festival.


Les chefs des Hamptons George Hirsch et Joe Realmuto présentés au South Beach Wine and Food Festival

Les Hamptons ont tellement de délicieux restaurants à choisir, il n'est donc pas surprenant que cette année, le South Beach Wine and Food Festival (SOBE) mettra en vedette deux chefs des Hamptons. Le chef et animateur de télévision sur le style de vie George Hirsch, ainsi que le chef exécutif de Nick & Toni's, Rowdy Hall, La Fondita et Townline BBQ, Joe Realmuto, participeront à The Q de Moet Hennessy, organisé par Paula Deen and Sons, l'un des événements de lancement de SOBE. . Hirsch préparera un filet de bœuf chilaquiles grillé et Realmuto préparera une longe d'agneau grillée sur un gâteau johnny avec une sauce barbecue au yaourt pour l'événement où 40 des meilleurs chefs barbecue du pays serviront des plats signature.

Les deux sont ravis de faire partie de l'événement qui est l'un des meilleurs festivals gastronomiques du pays. Il attire une gamme de chefs étoilés, dont Emeril Lagasse, Anne Burrell, Masaharu Morimoto, Anthony Bourdain, Giada De Laurentiis, Nobu Matsuhisa, Todd English et Duff Goldman. Realmuto a déclaré : « J'ai hâte de faire partie d'un si grand événement et d'avoir l'opportunité de rencontrer des chefs de tout le pays ! Habituellement, nous ne participons qu'aux événements locaux, donc je suis très excité.

Hirsch sera occupé au festival en tant que co-animateur du Sears Grilling is Happiness Lounge avec Ty Pennington et juge au Burger Bash évaluant les meilleurs hamburgers de chefs renommés tels que Bobby Flay, Marc Murphy et Laurent Tourendel. Il sera également présenté dans Amstel Light Burger Bash animé par Rachel Ray et le Reggae Jam de Guy Fieri avec Ziggy Marley Live. Hirsch a déclaré : « Je suis ravi de juger à Burger Bash hébergé par Rachael Ray, ainsi que d'organiser trois événements en tant que porte-parole de Sears Outdoor Living, le lancement des nouvelles collections Sears Kenmore Elite Grill et Lighted Patio au SOBEWFF 2013. » Il a poursuivi: "SOBE est l'événement culinaire en plein air le plus populaire et je suis en excellente compagnie avec tous les meilleurs chefs célèbres qui préparent des plats spectaculaires côte à côte et n'oublions pas que nous nous réunissons tous au profit d'une cause très importante pour moi, pour faire avancer éducation."


Restrictions à Miami Beach pour le week-end du Memorial Day: ce que vous devez savoir

MIAMI (CBSMiami) &ndash Miami Beach fait de grands projets pour les grandes foules pour le week-end du Memorial Day, qui comprend de nombreuses restrictions.

Des lecteurs de plaques d'immatriculation seront utilisés sur les chaussées MacArthur et Julia Tuttle du vendredi au dimanche soir à partir de 22h.

La chaussée MacArthur n'aura qu'une seule voie en direction est ouverte pour les déplacements pendant l'utilisation des lecteurs de plaques d'immatriculation et la chaussée Julia Tuttle aura deux voies en direction est ouvertes.

Des lecteurs de plaques d'immatriculation seront également installés jeudi soir le long du couloir de la 5e rue et lundi soir le long des couloirs de la 5ht et de la 41e rue pour contrôler le trafic entrant.

Il y aura des points de contrôle aux entrées des plages pour limiter le nombre de personnes pouvant y accéder.

  • de l'alcool
  • dispositifs gonflables
  • tentes, tables et structures similaires
  • musique forte
  • glacières
  • récipients en verre
  • pailles en polystyrène et en plastique

Il y aura également une boucle de circulation en soirée pour maintenir le flux les vendredi, samedi et dimanche soirs pendant le week-end férié à partir de 19h, avec des modèles de circulation normaux revenant au plus tard à 5h chaque jour.

La boucle dirige la circulation en direction est sur la 5e rue pour se déplacer en direction nord sur Collins Avenue jusqu'à la 17e rue, puis en direction ouest jusqu'à Washington Avenue et en direction sud sur Washington Avenue jusqu'à la 5e rue.

Des barricades restreindront l'accès au parc Flamingo et aux quartiers résidentiels du sud du cinquième.
Les résidents ont besoin d'une pièce d'identité valide avec photo ou d'une preuve de résidence. Les visiteurs, les véhicules de livraison et de covoiturage devront utiliser des points de contrôle gérés par la police et/ou des agents de sécurité.

Lorsque la boucle de circulation sera en place, le service de tramway de Miami Beach et le service de bus du comté de Miami-Dade fonctionneront en direction sud et nord le long de Meridian Avenue entre la 5e rue et la 17e rue au lieu de Collins Avenue.

La ville arrête également la location de voiturettes de golf ainsi que les véhicules à basse vitesse, les cyclomoteurs, les scooters motorisés, les cyclomoteurs, les motos propulsées par des moteurs de 50 cc ou moins et les vélos motorisés.

Les infractions passibles d'arrestation comprennent :

  • boire de l'alcool en public
  • fumer de la marijuana
  • conduite sous influence (DUI)
  • conduire un scooter dans et hors de la circulation automobile ou sur les trottoirs
  • musique forte des véhicules

Des ambassadeurs de bonne volonté seront disponibles dans toute la région de South Beach pour répondre aux questions et peuvent être identifiés par leurs t-shirts de marque.

Les mesures de week-end à fort impact sont en vigueur du vendredi 28 mai à 19 h au lundi 31 mai à 19 h.


Mises à jour de l'événement

Le 2021 Festival du vin et de la gastronomie de South Walton Beaches, prévu du 22 au 21 avril, a été annulé. Les organisateurs de l'événement s'attendent à ce que le festival revienne en 2022, ce qui serait le 10 e anniversaire de l'événement. Pour obtenir les dernières informations, visitez le site Web du South Walton Beaches Wine & Food Festival.

30Une Fête du Vin à Alys Beach :

Le 2021 30Une Fête du Vin à Alys Beach, prévu du 18 au 22 février, sera suspendu, et à sa place, Alys Beach accueille Intermezzo, qui comprendra une série de petits dîners, déjeuners et sessions de mixologie intimes et magnifiquement organisés qui reflètent le format original du festival. Les événements se dérouleront dans les célèbres pocket parks d'Alys Beach. Intermezzo, qui est complet, aura lieu le week-end du 19 février. Plus d'informations peuvent être trouvées sur le site Web du 30A Wine Festival.

ÉVÉNEMENTS ART & MUSIQUE :

30A Festival des auteurs-compositeurs :

En raison des inquiétudes concernant la COVID-19, un 30A Festival des auteurs-compositeurs a été annulé, mais un événement virtuel HOOKS, (ON)LINES & SINGERS aura lieu du 29 au 31 janvier. Pour obtenir les dernières informations sur l'événement, visitez le site Web de la Cultural Arts Alliance of Walton County.

Visite des maisons de la Saint-Valentin :

En raison des inquiétudes suscitées par la COVID-19, la conférence annuelle Visite des maisons de la Saint-Valentin, qui était prévu du 13 au 14 février, a été reporté.

Graffitis numériques :

En raison des inquiétudes suscitées par la COVID-19, la conférence annuelle Graffitis numériques L'événement à Alys Beach sera une expérience immersive en voiture, qui se tiendra du 12 au 15 mai. Les billets seront mis en vente le 1er mars (propriétaires d'Alys Beach) et le 15 mars (grand public). Pour obtenir des informations à jour, visitez le site Web Digital Graffiti.

ÉVÈNEMENTS SPORTIFS:

Semi-marathon scolaire en bord de mer 2021 & 5K :

Le 2021 Semi-marathon scolaire en bord de mer & amp 5K se tiendra virtuellement. Pour des informations à jour sur la course, visitez leur site Web.

30A Rallye Sand Rover :

Le 2021 30A Rallye Sand Rover, prévu pour avril, a été annulé. Les organisateurs ont l'intention d'accueillir à nouveau l'événement en 2022.

PARCS D'ÉTAT DE FLORIDE :

Les parcs d'État sont ouverts, bien qu'ils fonctionnent actuellement avec des restrictions en place. Pour des informations spécifiques sur les réservations ou à quoi s'attendre avant de visiter l'un des parcs d'État de South Walton, cliquez sur le nom du parc d'État ci-dessous pour en savoir plus.


Samedi: GRAND VILLAGE DEGUSTATION

Après la masterclass, nous nous sommes dirigés directement vers le Grand Tasting Village, qui est l'événement principal de tout le week-end. Cela se passe de 12h à 17h le vendredi, samedi et dimanche, et la configuration est complètement folle.

Il se déroule sur la plage et s'étend sur plusieurs pâtés de maisons, présentant des boissons et des bouchées d'une tonne de grandes marques que vous reconnaissez - et de nombreux endroits locaux sympas que vous ne connaissez probablement pas.

Il y avait une entrée prioritaire pour les détenteurs de carte Capital One, et vous bénéficiez également d'une réduction de 15 % sur les billets. Les billets d'admission générale pour les non-titulaires de carte étaient de 225 $. Les titulaires de carte ont obtenu le leur pour 191,25 $.

Je n'exagère même pas quand je dis que si je n'avais pas déjà la Venture Card, j'en aurais ouvert une pour cet avantage uniquement. ALORS. VALOIR LA PEINE.

Autre petit plus : il y avait un espace privé VIP Capital One dans lequel nous sommes entrés en montrant notre carte. Ils nous ont donné d'adorables colliers qui tenaient nos verres à vin, afin que nous puissions libérer nos mains pour toute la nourriture. GÉNIE!

Ma nourriture (et mes boissons !) le rosé nouvellement lancé d'Oyster Bay, un plat de poulpe d'un restaurant dont je ne me souviens (malheureusement) plus du nom !

Quelques points importants à noter à propos de SOBEWFF :

  • Les titulaires de carte Capital One bénéficient d'un « tarif préférentiel » (15 % de réduction) si vous avez acheté des billets pour deux événements ou plus pour les titulaires de carte.
  • Les événements populaires ont tendance à se vendre rapidement, il est donc recommandé de prévoir d'acheter des billets bien à l'avance.
  • Cette année, il ne faisait pas très chaud, mais dans le passé, il a été étouffant. Je suggère fortement de porter des vêtements légers et d'apporter de la crème solaire!

Voici une jolie vidéo que Capital One a réalisée avec Matt & I travaillant dur sur nos tartes :


Voir la vidéo: Employees Only, Mixology u0026 Cocktails (Décembre 2021).