Cantik

Cantik (sac de lecture) - est fabriqué à partir de pâte à levure, qui est remplie de bœuf haché et d'oignons crus. Une recette ancienne mais toujours à la mode et très appréciée dans la région de Dobrogea. Nous l'aimons beaucoup et nous servons ce plat comme plat principal car ils sont très copieux.

Ça a pris:

  • 500g de farine
  • levure (sous forme de noix)
  • 250 ml de lait chaud ou de yaourt
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile

Remplissage:

  • 300 g de boeuf haché (sans matière grasse)
  • un oignon approprié (râpé)
  • sel, poivre, paprika, menthe

Huile, yaourt/crème aigre et un jaune d'oeuf (facultatif) pour graissé.

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Cantik :

Pétrir la pâte et la laisser lever. Le gâteau doit être comme une miche de pain, la quantité de farine peut varier en fonction de sa qualité ; Je ne mesure pas la quantité de farine mais après les yeux la pâte avale environ 500 g de farine.

Assaisonnez la viande et mélangez-la avec de l'oignon finement haché ou râpé.

Une fois la pâte levée, on fait des boules (je les fais de la taille d'un œuf de poule pour ne pas trop travailler dur), on les étale à la main, on les remplit de viande et on les enveloppe en forme de croissant, en collant les bords bien pour qu'ils ne s'effondrent pas. . Graissez-les avec de l'huile des deux côtés (afin qu'ils ne collent pas ensemble) et placez-les côte à côte dans la poêle huilée. Laisser lever un peu et graisser avec du yaourt/crème et du jaune d'œuf (facultatif). Je ne les ai graissés qu'avec du yaourt.

Mettre la plaque au four et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Une fois dorés, sortez-les du four et servez-les chauds avec une salade, une compote ou un ayran/sana.


Sites de conseils

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Pour ramollir la croûte sur le dessus on peut les saupoudrer d'un peu d'eau dès la sortie du four, mais je préfère mettre une plaque par dessus, les laisser reposer 5 minutes et les ramollir à la vapeur.


PHOTO & # 038 VIDÉO | L'incroyable raison pour laquelle une jeune femme s'est retrouvée sans le titre de miss, 72 heures après l'avoir remporté

La jeune Haneesya Hanee (19 ans) a été élue Miss "Dewi Remaja", puis elle a perdu son titre 72 heures plus tard, après avoir été filmée dans une boîte de nuit en train de boire de l'alcool et sans hijab sur la tête.

Haneesya a été élue miss le 14 janvier, bien que certaines voix ne soient pas d'accord, car sa peau est foncée, montre le tabloïd worldofbuzz.com

Quelques jours plus tard, un clip vidéo est apparu sur Twitter dans lequel elle apparaissait avec d'autres participants au concours Miss, dans lequel elle buvait de l'alcool et s'amusait.

Wow dewi remaja sangat hahahahhaa. Ini ke yang bangga sangat kulit hitam tu cantik lol ikon remaja hahahahaha enfer non? @HaneesyaHanee hebat nya kamu yakin nya kamu #dewiremaja pic.twitter.com/Ds0Mab9tN3

- makcik bawang anda (@ gengbawang2) 15 janvier 2019

La vidéo s'est rapidement propagée sur les réseaux sociaux, puis les organisateurs du concours lui ont retiré son prix au motif qu'il avait enfreint une clause du contrat qui stipule qu'il lui est interdit de se comporter de manière inappropriée en public.

& # 8222Des choses comme ça arrivent dans la vie, et ça a tout détruit pour moi. Je m'excuse, vous avez le droit d'être en colère contre moi & #8221, a également déclaré la jeune femme dans un communiqué.


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