Dernières recettes

Recette de citrouilles miniatures au four

Recette de citrouilles miniatures au four

  • Recettes
  • Type de plat
  • Plat d'accompagnement
  • Accompagnements de légumes

Citrouilles individuelles cuites au four. Idéal pour un dîner d'automne - faites-en un pour chaque invité.

66 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 1

  • 1 petite citrouille
  • 1 cuillère à café de sucre mou brun foncé
  • 1/2 cuillère à café de beurre
  • 1 à 2 cuillères à café de cannelle moulue

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :30min ›Prêt en :40min

  1. Préchauffer le four à 180°C/thermostat 4.
  2. Coupez le haut de la citrouille et grattez les graines. Placer le beurre et la cassonade à l'intérieur de la citrouille et saupoudrer de cannelle. Remettez le dessus de la citrouille et placez la citrouille dans un plat à rôtir avec un peu d'eau au fond.
  3. Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Pointe:

Essayez une courge à l'oignon rouge au lieu de la citrouille - elles sont de la taille parfaite et de saison à partir de la fin août.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(22)

Avis en anglais (21)

Utiliser différents ingrédients. La combinaison cassonade/beurre/cannelle fonctionne également très bien dans la courge poivrée... il suffit de les couper en deux, de retirer les graines et de remplir. Ils peuvent être cuits au four, comme ceux-ci, ou au micro-ondes (couvert) pendant 20-25 min., ou jusqu'à ce que la chair soit facilement percée avec une fourchette.-02 Nov 2009

Mignon !-22 nov. 2012

-18 juil. 2012


Petites citrouilles épicées au four

Bols à la citrouille farcis : fondue au fromage et macaroni au fromage ️ RECETTES COMPLÈTES CI-DESSOUS ️ Si vous aimez le fromage, les pâtes et tout ce qui est légèrement aromatisé à la citrouille, alors mon garçon, allez-vous vous régaler ! Nous avons proposé un plat qui combine tous les plats divins 3 en 1 qui est tout simplement parfait pour les froides journées d'automne. Et si une recette de citrouille au fromage ne suffit pas, nous en avons une autre pour vous : une fondue au fromage et à la citrouille. Vous ferez certainement le plein de citrouille et de fromage avec ces délicieuses recettes !
�� Article dans les favoris : https://www.scrumdiddlyumptious.com/stuffed-pumpkin-bowls/.
➡️ Merci d'avoir regardé et n'oubliez pas de vous abonner pour un aperçu de toutes nos meilleures recettes et astuces culinaires : https://www.youtube.com/scrumdiddlyumptious?sub_confirmation=1.
******************************************************.
1. Fondue au fromage et à la citrouille.
Vous aurez besoin de :
1 citrouille moyenne.
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
2 gousses d'ail, hachées.
⅓ tasse de crème épaisse.
1 lb de fromage à pâte ferme (comme le suisse ou le gouda), râpé.
pain au levain, coupé en cubes.
persil frais, haché.
Voici comment :
1.1 Coupez un couvercle de ½ pouce d'épaisseur sur la citrouille, évidez l'intérieur de la citrouille et transférez-la sur une plaque à pâtisserie. Arroser d'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre et cuire au four préchauffé à 400°F pendant environ 20-30 minutes.
1.2 Ajoutez l'ail, la crème épaisse et le fromage à l'intérieur de la citrouille et laissez-la rôtir au four pendant 20 à 30 minutes supplémentaires. Nous vous recommandons de remuer le fromage fondant toutes les 5 minutes.
1.3 Saupoudrer un peu plus de sel, de poivre et de persil haché sur le fromage fondu à l'intérieur de la citrouille et servir avec du pain au levain coupé en cubes.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *.
2. Mac & à la citrouille et au fromage.
Vous aurez besoin de :
2 petites citrouilles.
¼ bâton de beurre.
1 cuillère à soupe de farine.
1 tasse de lait.
1 pincée de muscade.
1¼ tasse de fromage râpé.
½ tasse de chapelure panko.
1 cuillère à café de thym.
1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
5 oz de macaronis coudés, cuits.
Voici comment :
2.1 Rôtir les citrouilles entières dans un four préchauffé à 325 °F pendant environ 20 minutes. Ensuite, coupez un couvercle de ½ pouce d'épaisseur sur chaque citrouille. Retirez les graines et grattez la chair jusqu'à ce que les parois aient environ ½ pouce d'épaisseur. Gardez la chair pour la prochaine étape.
2.2 Faites chauffer le beurre dans une casserole et ajoutez la farine en remuant constamment. Ajouter le lait et la chair de citrouille et continuer à remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Assaisonner avec de la muscade et ajouter ¾ du fromage râpé.
2.3 Ajouter les nouilles cuites à la sauce au fromage dans la casserole et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Transférez les macaronis au fromage finis sur les citrouilles évidées.
2.4 Dans un bol, mélanger le reste du fromage avec le thym, la chapelure panko et l'huile d'olive. Saupoudrer le mélange sur les macaronis au fromage et remettre les potirons farcis au four pendant 15 minutes.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *.
Ces deux recettes devraient être accompagnées d'un avertissement - elles sont si addictives ! Il n'y a tout simplement rien qui représente mieux l'automne que les citrouilles, et lorsque vous combinez cela avec le pouvoir du fromage et le transformez en un macaroni au fromage velouté, il n'y a rien qui puisse battre cela. Offrez-vous ces plats décadents et laissez les vibrations de l'automne vous envahir !
Obtenez la recette des gnocchis à la citrouille et à la pomme de terre présentée dans la vidéo bonus : https://youtu.be/Rw5y4AGLNuY.
******************************************************.
Voulez-vous voir plus de contenu comme celui-ci ? Scrumdiddlyumptious vous propose chaque jour des recettes uniques et des astuces culinaires, alors assurez-vous de vous abonner, d'aimer et de nous suivre pour un aperçu de nouvelles vidéos que vous pouvez partager avec votre famille et vos amis !
�� YouTube : https://www.youtube.com/scrumdiddlyumptious.
�� Facebook : https://www.facebook.com/scrumdiddlyumptiouscom.
�� Instagram : https://www.instagram.com/scrumdiddlyumptious_recipes.
�� Pinterest : https://www.pinterest.com/scrumdiddlyumptious.
�� Site Web : https://www.scrumdiddlyumptious.com.
******************************************************

Vidéo extraite de la chaîne : Scrumdiddlyumptious


Citrouilles miniatures cuites au four So Tasty

Une délicieuse recette est en fait recherchée par tout le monde, simplement parce qu'une délicieuse recette peut être le début d'une famille heureuse. Ainsi, pour vous personnellement, femmes au foyer, créez des plats délicieux, délicieux et équilibrés. Si vous recherchez une recette ou un menu pour Citrouilles miniatures au four, vous l'avez déterminé, vous trouverez ci-dessous des milliers de délicieux menus, les recettes de citrouilles miniatures cuites au four font partie des menus préférés de ce blog.

"Citrouilles individuelles cuites au four. Faites-en une pour chaque visiteur, festive et attrayante. Soumis à l'origine à ThanksgivingRecipe.Com. "

Ingrédients :

  • 1 petite citrouille en sucre
  • 1 cuillère à café de sucre roux
  • la moitié de cuillère à café de beurre
  • 2 pincées de cannelle moulue

Instructions :

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (cent soixante-quinze degrés C).
  • Coupez le pinacle de la citrouille et grattez toutes les graines. Placez le beurre ou la margarine et la cassonade dans la citrouille et saupoudrez de cannelle moulue. Remettez le couvercle de la citrouille et la citrouille régionale dans un plat allant au four avec un peu d'eau à l'arrière.
  • Cuire au four à 350 degrés F (cent soixante-quinze niveaux C) pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient doux. Ceux-ci peuvent également être cuits au micro-ondes à intensité excessive pendant environ 10 à 15 minutes.

Remarques :

Si ce Citrouilles miniatures au four recette correspond au style de votre famille, s'il vous plaît partager, opinion et signet ce site Web, afin que les autres sachent très bien ce que vous savez. Merci beaucoup pour le check out !

Vidéos pour les citrouilles miniatures au four :

Durée de la vidéo : 04 : 25 Vues totales : plus de 35 000

Durée de la vidéo : 04:35 Vues totales : 8000+

Durée de la vidéo : 00 : 48 Vues totales : 990

Durée de la vidéo : 08 : 45 Vues totales : 198

Durée de la vidéo : 01 : 01 Vues totales : plus de 1000

Durée de la vidéo : 01:17 Vues totales : 239


Mini citrouilles au four

L'automne touche peut-être à sa fin ici au Canada, mais nos sympathiques voisins du Sud ont toujours Thanksgiving en tête. Si vous êtes comme moi et qu'il vous reste encore des citrouilles décoratives, ne les jetez pas ! Ils peuvent être utilisés pour faire un dessert super délicieux et sans culpabilité.

Les citrouilles regorgent de nutriments comme la vitamine A et la vitamine C qui aident à maintenir les taux sanguins, la vue et le taux de cholestérol. Les citrouilles regorgent également d'antioxydants comme les phénols et le bêta-carotène, qui aident à minimiser les radicaux libres nocifs dans le corps. La cuisson des citrouilles peut en fait aider à améliorer leurs propriétés antioxydantes, faisant de ces mini-citrouilles cuites au four le plat parfait !


Ingrédients

  • 1 petite citrouille ou 1/4 grosse citrouille
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/8 cuillère à café de clou de girofle moulu
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/8 cuillère à café de muscade moulue
  • 2 cuillères à soupe de cassonade tassée
  • 2 cuillères à café de sel de mer

Instructions

Nutrition

Essayé cette recette ? Dites-nous comment c'était !

Articles Similaires:

Avez-vous essayé cette recette? Veuillez laisser une note dans la fiche de recette ci-dessous et laisser un avis dans la section commentaire ! J'apprécie toujours vos commentaires et je sais que d'autres lecteurs aussi !

Restez en contact avec moi dans notre Facebook groupe, sur Pinterest ou suivez-moi sur Instagram! Inscrivez-vous également à ma liste de diffusion, où nous discutons de toutes les recettes, astuces, cadeaux et plus encore !


Bulletin hebdomadaire

Inscrivez-vous pour recevoir des recettes, des conseils de cuisine et les dernières critiques de produits de cuisine dans votre boîte de réception !

Restez sur le sujet

>", "path": "http://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/disease-prevention/your-anti-anxiety-meal-plan/?itm_source=parsely-api", "listing_type": "recirc ", "location": "list", "title": "Votre plan de repas anti-anxiété">>'> Votre plan de repas anti-anxiété

>", "chemin": "http://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/disease-prevention/how-to-eat-well-for-anxiety/?itm_source=parsely-api", "listing_type": "recirc", "location": "list", "title": "Comment bien manger pour l'anxiété">>'> Comment bien manger pour l'anxiété

>", "path": "http://www.cleaneatingmag.com/clean-living/greener-you/oysters-a-sustainability-superstar/?itm_source=parsely-api", "listing_type": "recirc", "location": "list", "title": "Oysters: A Sustainability Superstar">>'> Oysters: A Sustainability Superstar


1. Citrouilles farcies au four

Vous aurez besoin de citrouilles miniatures telles que Jack Be Little, Small Sugar, Wee Be Little, Baby Boo ou Munchkin. La farce peut être ce que vous voulez et vous pouvez mélanger et assortir vos ingrédients préférés pour faire des citrouilles farcies au four, mais je vous suggère d'essayer l'une de mes recettes de citrouille préférées. Si vous n'avez pas de saucisse italienne sucrée ou si vous suivez un régime, optez pour du poulet ou de la dinde.

  • Cuisine : Américaine
  • Catégorie : Plat principal
  • Portions : 4
  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 1h35
  • Nutrition par portion : 281

Ingrédients:

  • 4 citrouilles miniatures
  • 2 tasses de citrouille, hachée
  • 125 grammes. saucisse italienne douce ou douce
  • 1 tasse de couscous israélien
  • ½ tasse d'oignon, haché
  • ½ tasse de pommes Granny Smith ou toutes les pommes que vous avez sous la main, hachées
  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive extra vierge
  • ½ c. sel
  • ¼ tasse de vin blanc
  • ¼ tasse de canneberges séchées
  • c. poivre frais moulu
  • 1 c. Origan frais
  • 1 c. thym frais

Préchauffer le four à 350. Placer les saucisses émiettées dans une grande casserole et cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Retirez la saucisse et ajoutez-y de la citrouille hachée et de l'oignon. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la citrouille commence à ramollir. Ajouter la saucisse et la pomme hachée et faire sauter pendant 2-3 minutes, puis ajouter le vin blanc et faire sauter pendant encore 2 minutes.

Dans un grand bol, mélanger les canneberges séchées, le couscous, l'huile d'olive, l'origan, le thym, le sel et le poivre. Ajoutez-y votre mélange saucisse-oignon-citrouille-pomme.
Évidez vos citrouilles miniatures et remplissez-les de votre farce. Placez-les dans un plat allant au four, couvrez-le de papier d'aluminium et enfournez pendant 25-27 minutes. Retirer le papier d'aluminium et cuire au four pendant 8 à 10 minutes.


Applications

Les citrouilles Mini White sont principalement utilisées à des fins ornementales, mais certaines variétés sont comestibles et conviennent mieux aux applications cuites telles que la rôtissage, la cuisson à la vapeur et la cuisson. Les mini citrouilles blanches sont couramment utilisées comme bol de service pour les plats salés tels que les sauces au fromage, les trempettes, les soupes, les currys et les ragoûts. Ils peuvent également être farcis de viandes, de riz et de légumes d'automne. En plus des plats salés, les citrouilles Mini White peuvent être utilisées comme ramequin pour les crèmes anglaises, la tarte à la citrouille, la crème brûlée, le croustillant aux pommes ou le gâteau au fromage à la citrouille. Les mini citrouilles se marient bien avec le sirop d'érable, les haricots noirs, le quinoa, le couscous, les choux de Bruxelles, le chou-fleur, les champignons, l'ail, l'oignon rouge, l'oignon vert, les groseilles, les pignons, les pacanes, les noix, la cannelle, la sauge et le thym. Ils se conservent 6 à 12 mois lorsqu'ils sont stockés dans un endroit frais et sec.


Citrouilles miniatures au four fourrées au quinoa, aux pommes et à la crème aux figues

Alors que nous nous préparons à dire au revoir à 2013, nous clôturons également l'Année internationale du quinoa . J'espère que vous pourrez organiser une célébration dans les prochaines semaines pour l'un de mes grains préférés de tous les temps. J'utilise le plus souvent le quinoa dans les salades, mais j'ai déniché cette recette au son vraiment délicieux pour une crème de quinoa de la collection Kirschner. J'espère que ça vous plait.

Citrouilles miniatures au four fourrées au quinoa, aux pommes et à la crème aux figues

Ingrédients

8 citrouilles miniatures, pesant environ 3/4 lb chacune
1 1/2 T de lait
3 oeufs
Pincée de sel
1/2 tasse de sucre brun clair
1 c. extrait de vanille
1 3/4 C. de quinoa cuit
1 c. Canelle
1/4 c. mélange d'épices pour tarte à la citrouille
1 pomme Granny Smith moyenne, pelée et hachée finement (2/3 C)
Quelques gouttes de jus de citron
6-8 figues sèches, coupées en petits dés (1/2 C)
1/2 C. pacanes grillées grossièrement cassées
1 tasse de crème épaisse
1 cuillère à soupe. sucre fin
1 c. Brandy
Feuilles de figuier pour assiettes (facultatif)

Instructions

Coupez les extrémités des tiges des citrouilles à environ 1 pouce de profondeur, en faisant un couvercle. Mettez les couvercles de côté. Retirez et jetez les graines et les ficelles du centre, en laissant environ un mur de 1/2 à 3/4 de pouce. Placer les citrouilles dans un ou deux plats de cuisson peu profonds.
Préchauffer le four à 350 °F. et faire bouillir une bouilloire d'eau. Dans un grand bol, ajouter le lait et les œufs et fouetter pour mélanger. Ajouter le sel, le sucre et la vanille et fouetter à nouveau. Incorporer ensuite le quinoa cuit et le reste des ingrédients sauf la crème épaisse, le sucre fin et le cognac. Remplissez chaque citrouille avec 4 à 5 cuillères à soupe de farce. Verser 1 pouce d'eau bouillante dans le fond des moules et cuire au four pendant 45 à 60 minutes. Testez la chair de la citrouille avec la pointe d'un couteau pour voir si elle est tendre. Sortez les m du four et laissez-les tiédir.
Fouettez la crème et le sucre fin au batteur jusqu'à consistance ferme. Incorporez ensuite le cognac et réservez.
Servir les potirons tièdes sur une feuille de figuier (si vous avez accès à un figuier) ou sur un napperon en papier. Placez le couvercle réservé sur le côté de l'assiette pour la décoration et versez de la crème fouettée à l'eau de vie sur chaque potiron

Par The Versatile Grain and the Elegant Bean (1992) par Sheryl et Mel London


Recette de citrouilles miniatures au four - Recettes

Recette de Smirk
Soumis par Susan

J'ai trouvé cette recette chez Recipezaar et je l'ai adaptée en retirant l'huile d'olive utilisée pour faire sauter l'oignon. Je ne comprends pas vraiment pourquoi ils vous font égoutter le mélange de lentilles après avoir ajouté la sauce tomate. Je suppose que ce n'est pas censé être trop juteux. Je ne l'ai pas essayé. Si quelqu'un le fait, merci de nous dire comment cela s'est passé.

Les lentilles sont également délicieuses lorsqu'elles sont servies sans citrouille. Adapté de 365 façons de cuisiner végétarien. Prévoyez une “Jack Be Little” ou une autre citrouille miniature par personne.

6 petites citrouilles
1 oignon moyen, tranché
1 (8 onces) boîte de sauce tomate
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe de cumin moulu
2 cuillères à café de paprika doux
1 cuillère à café de cannelle
2 tasses de lentilles brunes, rincées et cueillies
3 1/2 tasses de bouillon de légumes ou de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
1 cuillère à café de sel (omettre pour les régimes pauvres en sodium)
1/4 cuillère à café de cayenne

Préchauffer le four à 325 °F Remplir un moule de 9X13 pouces avec 1 pouce d'eau. Mettre les citrouilles entières dans le moule et cuire au four 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la lame d'un couteau pénètre facilement dans la chair. (ou au micro-ondes : avec la pointe d'un couteau bien aiguisé, percez des trous dans chaque citrouille. Placez les citrouilles dans une pellicule de plastique allant au micro-ondes et passez au micro-ondes à puissance élevée pendant 7 minutes. Faites tourner les citrouilles et passez-les au micro-ondes de 4 à 5 minutes de plus.) Laissez refroidir, puis retirez soigneusement les dessus pour faire un couvercle. Ramassez les graines.

Pendant que les citrouilles cuisent, dans une grande casserole, chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, de 2 à 3 minutes. Incorporer la sauce tomate, le sucre, le cumin, le paprika et la cannelle. Ajouter les lentilles et le bouillon. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, de 40 à 45 minutes. Égoutter dans une passoire. Assaisonner les lentilles avec du sel et du poivre de Cayenne.

Remplissez les citrouilles évidées avec des quantités égales de mélange de lentilles chaud. Couvrir chaque potiron avec son couvercle et servir aussitôt.


Voir la vidéo: Recette de potiron rôti au four et romarin-Chef Damien 750g- Truffaut (Janvier 2022).