Dernières recettes

Recette de gâteau aux papillons

Recette de gâteau aux papillons

Préchauffer le four à 350 degrés pour les poêles ordinaires et à 325 degrés pour les poêles antiadhésives. Avec de l'huile de cuisson antiadhésive ou un aérosol, graisser le fond et les côtés de deux moules à gâteau ronds de 8 ou 9 pouces. Faire, cuire et refroidir le gâteau comme indiqué sur la boîte. Envelopper et congeler 1 couche de gâteau pour une utilisation ultérieure. Congeler la couche restante pendant 45 minutes avant de la couper pour réduire les miettes.

Coupez le dessus arrondi du gâteau pour faire une surface plane, puis placez le gâteau côté coupé vers le bas. Coupez le gâteau en deux dans le sens de la largeur, puis coupez chaque moitié en 1/3 et 2/3 morceaux. Placer les morceaux de gâteau sur un plat pour former le papillon. Séparez délicatement les morceaux pour former les ailes.

Réserver 1/2 tasse de glaçage. Étaler le dessus et les côtés du gâteau avec une fine couche de glaçage pour sceller les miettes. Réfrigérer ou congeler pendant 30 à 60 minutes pour fixer le glaçage. Glacer le gâteau avec le glaçage restant. Placez le bonbon entre les morceaux de gâteau pour former le corps du papillon.

Incorporer le colorant alimentaire dans la 1/2 tasse de glaçage réservé jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Étaler le mélange sur le gâteau selon le motif désiré sur les ailes. Tracez les contours des ailes avec du gel et saupoudrez de cristaux de sucre. Placez les bonbons à la gelée ou les amandes enrobées de bonbons sur les coins des ailes. Décorez le reste du papillon avec des décorations en bonbons. Conserver sans serrer.


Recette de gâteau aux papillons - Recettes

Gâteaux De Papillons

Ingrédients

  • 200g de beurre
  • 200g de sucre en poudre
  • 200g de farine autolevante
  • 4 œufs
  • 1 gousse de vanille, graines enlevées
  • Sucre glace en poudre

Méthode

Pour faire les gâteaux, battez le beurre et le sucre dans un ustensiles de cuisine jusqu'à ce qu'ils soient blancs et mousseux, puis ajoutez les œufs et les graines de vanille et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer la farine à la main.

Tapisser un moule à muffins de caissettes à cupcakes et remplir à l'aide d'une cuillère à crème glacée.

Enfournez 15 minutes puis laissez refroidir.

Pour faire le glaçage, fouetter ensemble le beurre, le sucre et la vanille.

Lorsque les gâteaux sont cuits, sortez du four et laissez refroidir.

Couper des cercles sur le dessus de chaque gâteau et les couper en deux.

Remplissez une poche à douille de glaçage et, à l'aide d'une douille étoilée, déposez la crème au beurre au centre de chaque gâteau. Garnir chaque gâteau de deux petites « ailes » de génoise et saupoudrer de sucre glace.

Préchauffer le four à 180°c.

Pour faire les gâteaux, battez le beurre et le sucre dans un ustensiles de cuisine jusqu'à ce qu'ils soient blancs et mousseux, puis ajoutez les œufs et les graines de vanille et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer la farine à la main.

Tapisser un moule à muffins de caissettes à cupcakes et remplir à l'aide d'une cuillère à crème glacée.

Enfournez 15 minutes puis laissez refroidir.

Pour faire le glaçage, fouetter ensemble le beurre, le sucre et la vanille.

Lorsque les gâteaux sont cuits, sortez du four et laissez refroidir.

Couper des cercles sur le dessus de chaque gâteau et les couper en deux.

Remplissez une poche à douille de glaçage et, à l'aide d'une douille étoilée, déposez la crème au beurre au centre de chaque gâteau. Garnir chaque gâteau de deux petites « ailes » de génoise et saupoudrer de sucre glace.

Partagez cette recette

Ingrédients

  • 200g de beurre
  • 200g de sucre en poudre
  • 200g de farine autolevante
  • 4 œufs
  • 1 gousse de vanille, graines enlevées
  • Sucre glace en poudre

Méthode

Pour faire les gâteaux, battez le beurre et le sucre dans un ustensiles de cuisine jusqu'à ce qu'ils soient blancs et mousseux, puis ajoutez les œufs et les graines de vanille et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer la farine à la main.

Tapisser un moule à muffins de caissettes à cupcakes et remplir à l'aide d'une cuillère à crème glacée.

Enfournez 15 minutes puis laissez refroidir.

Pour faire le glaçage, fouetter ensemble le beurre, le sucre et la vanille.

Lorsque les gâteaux sont cuits, sortez du four et laissez refroidir.

Couper des cercles sur le dessus de chaque gâteau et les couper en deux.

Remplissez une poche à douille de glaçage et, à l'aide d'une douille étoilée, déposez la crème au beurre au centre de chaque gâteau. Garnir chaque gâteau de deux petites « ailes » de génoise et saupoudrer de sucre glace.

Préchauffer le four à 180°c.

Pour faire les gâteaux, battez le beurre et le sucre dans un ustensiles de cuisine jusqu'à ce qu'ils soient blancs et mousseux, puis ajoutez les œufs et les graines de vanille et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer la farine à la main.

Tapisser un moule à muffins de caissettes à cupcakes et remplir à l'aide d'une cuillère à crème glacée.

Enfournez 15 minutes puis laissez refroidir.

Pour faire le glaçage, fouetter ensemble le beurre, le sucre et la vanille.

Lorsque les gâteaux sont cuits, sortez du four et laissez refroidir.

Couper des cercles sur le dessus de chaque gâteau et les couper en deux.

Remplissez une poche à douille avec le glaçage et, à l'aide d'une douille étoilée, déposez la crème au beurre au centre de chaque gâteau. Garnir chaque gâteau de deux petites « ailes » de génoise et saupoudrer de sucre glace.


Tutoriel vidéo sur le gâteau en forme de papillon

Via CakeStyle, Rumble.

Ce merveilleux tutoriel vient de Vanessa chez CakeStyle. Sa chaîne regorge de tant de gâteaux créatifs comme le Giant Rose Cake et le Unicorn Rainbow Cheesecake que nous avons récemment partagés.

Dans cette vidéo, vous verrez comment prendre un modèle simple que vous imprimez sur votre ordinateur et le transformer en un gâteau en forme de papillon. Vanessa vous montre comment maîtriser chaque étape. Cliquez sur Play ci-dessus ^

Via CakeStyle

Résumé de la recette

  • aérosol de cuisson
  • 7 cuillères à soupe de beurre, à température ambiante
  • ¼ tasse de sucre blanc
  • 2 cuillères à soupe de sucre blanc
  • 1 oeuf
  • 1 ⅔ tasse de farine tout usage
  • 1 pincée de sel, ou au goût
  • 6 cuillères à soupe de lait

Préchauffer une friteuse à air à 350 degrés F (180 degrés C). Vaporiser un petit moule à tube cannelé avec un aérosol de cuisson.

Battre le beurre et 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à consistance légère et crémeuse. Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à consistance lisse et mousseuse. Incorporer la farine et le sel. Ajouter le lait et bien mélanger la pâte. Transférer la pâte dans le moule préparé à l'aide du dos d'une cuillère pour niveler la surface.

Placez la casserole dans le panier de la friteuse à air. Réglez la minuterie sur 15 minutes. Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.

Démouler le gâteau et laisser refroidir environ 5 minutes.


Préchauffer le four à 180C/160C Chaleur tournante/Gaz 4.

Mettre tous les ingrédients du gâteau dans un grand bol et bien battre pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse. Remplissez chaque caisse en papier avec environ 35g/1¼oz de mélange.

Cuire au four préchauffé pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les gâteaux soient bien levés et dorés. Sortez les caissettes en papier du moule à pain et laissez refroidir les gâteaux sur une grille.

Une fois refroidi, découpez un disque sur le dessus de chaque gâteau en laissant un petit espace autour du bord et coupez cette tranche en deux. Déposer une demi-cuillère à café de crème d'orange dans chacun.

Pour faire le glaçage, battre le beurre et le sucre glace ensemble jusqu'à homogénéité. Versez ou versez un tourbillon de crème au beurre sur le caillé d'orange et placez les demi-tranches de gâteau sur le dessus pour ressembler à des ailes de papillon. Saupoudrer les gâteaux de sucre glace pour terminer.

Conseils de recettes

Les gâteaux se conservent dans un moule à gâteau jusqu'à 3-4 jours. Les gâteaux peuvent être congelés jusqu'à un mois. Les gâteaux de fée ne sont pas aussi profonds que les cupcakes ou les muffins, alors recherchez des plateaux à gâteaux moins profonds et assurez-vous d'acheter la bonne caisse en papier pour remplir le moule. Vous pouvez également les préparer avec du zeste de citron et de la crème de citron si vous préférez.


Comment faire des gâteaux papillon

  • Ajoutez tous les ingrédients du gâteau dans votre robot culinaire et mélangez pendant environ 15 secondes jusqu'à consistance lisse, ou selon les instructions de votre machine.
  • Répartir le mélange entre 12 caissettes à gâteaux féeriques, placées dans un moule à cupcakes 12 trous. Cuire au four préchauffé à 160°C (ventilé) pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans chacun en ressorte propre. Après environ 5 minutes, retirez les gâteaux du moule et laissez-les refroidir sur une grille.
  • Une fois que les gâteaux de fées sont froids, utilisez un couteau tranchant pour découper un cercle à partir du haut de chacun. Coupez chaque cercle en deux pour créer les petits pains papillon, comme illustré ici.
  • Remplissez chaque cercle avec une cuillère à café bombée de glaçage. Réchauffez la confiture au micro-ondes pendant quelques secondes, puis appliquez une fine couche de confiture sur chaque « aile ».
  • Roulez le côté confiture de l'"aile" dans les vermicelles, puis collez-les sur le dessus du gâteau glacé, comme illustré. Ils devraient alors ressembler à des ailes de papillon, comme son nom l'indique !

Plus de bonnes pâtisseries à faire avec les enfants est ma recette de biscuit facile, ou un joli gâteau aux cerises

Remarque – Cet article peut contenir des liens d'affiliation. Si vous achetez via ceux-ci, je peux gagner une somme modique. Cela n'a absolument aucun effet sur le prix que vous payez. En tant qu'associé Amazon, je gagne des achats éligibles.

Suivez-moi sur Pinterest !

A propos de l'auteur

Un accueil chaleureux à Recettes rapides et faciles.

Salut. Je suis une maman britannique et j'adore cuisiner. Je veux aussi que la nourriture soit rapide, facile, bon marché et savoureuse !

En tant que parent occupé, blogueur et rédacteur de contenu, je n'ai pas beaucoup de temps pour préparer à manger, mais je vis avec des mangeurs difficiles

Quick and Easy Recipes a été créé pour partager mon amour pour la nourriture et pour montrer que vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps ou d'argent pour bien manger.

J'espère que le contenu de ce site est une ressource utile, que vous planifiez un repas de famille, un délicieux dessert ou que vous recherchiez une bonne affaire sur un kit de cuisine.

Je suis également un rédacteur expérimenté, je peux donc également créer du contenu pour votre site. Découvrez-en plus en nous contactant.

Remarque - En tant qu'associé Amazon, je gagne des achats éligibles.


Méthode

Préchauffer le four à 180C/350F/Gaz 4 et tapisser un moule à pain 12 trous de 12 caissettes en papier. (Ou pour des cupcakes profonds à l'américaine, tapissez un moule à 6 trous de moules à muffins plus grands.)

Placer le beurre ramolli dans un grand bol, puis battre avec un fouet électrique jusqu'à ce qu'il soit pâle et mousseux. Ajouter graduellement le sucre et continuer à battre jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé.

Ajouter un peu d'œuf battu au mélange de beurre, puis fouetter à nouveau. Ajouter progressivement l'œuf, petit à petit, en fouettant après chaque ajout. Il est important d'y aller lentement, car ajouter trop d'œufs à la fois peut faire éclater le mélange. S'il se fend, ajoutez simplement une cuillère à soupe de farine et fouettez jusqu'à ce que la pâte soit à nouveau lisse.

Tamiser la farine dans le bol. À l'aide d'une grande cuillère en métal ou d'une spatule, incorporer la farine dans le mélange à gâteau.

Ajouter la vanille et le sel et mélanger. Ajouter le lait pour obtenir le mélange à gâteau à une consistance molle, où une cuillerée bombée de mélange tombe de la cuillère après l'avoir renversée pendant quelques secondes.

À l'aide de deux cuillères à dessert (une pour ramasser et l'autre pour pousser le mélange dans le moule), remplissez les caisses en papier à moitié avec la pâte, en les remplissant également.

Cuire les gâteaux de fées pendant 15 minutes au milieu du four, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que les gâteaux reprennent leur forme lorsqu'ils sont légèrement pressés. (Cuire les cupcakes pendant 18 à 20 minutes.)

Lorsqu'ils sont suffisamment froids pour être manipulés, soulevez les gâteaux sur une grille de refroidissement et laissez-les refroidir complètement. Les gâteaux peuvent être congelés jusqu'à un mois, ou se conserveront au frais dans une boîte hermétique pendant quelques jours.

Pour faire la crème au beurre, mettez le beurre dans un grand bol et battez avec des batteurs à main électriques jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Tamisez le sucre glace, puis incorporez-le au beurre en commençant lentement, puis en battant plus vigoureusement une fois tout le sucre mélangé. Ajouter le lait et la vanille, puis battre jusqu'à consistance crémeuse et lisse. Si le mélange est trop ferme, ajoutez un peu plus de lait. Vous pouvez colorer la crème au beurre à ce stade.

Pour faire des gâteaux papillon, coupez le dessus de chaque gâteau à l'aide d'un petit couteau dentelé – en inclinant légèrement le couteau pour obtenir une coupe concave. Coupez les sommets en deux pour faire deux « ailes ». Étalez ou versez une cuillère à café bombée de crème au beurre dans la trempette que vous avez faite sur le dessus de chaque gâteau et ajoutez un peu de crème au citron ou de confiture. Placer les ailes dans la crème au beurre et saupoudrer d'un peu de sucre glace.


Glaçage blanc crémeux

  • 1 tasse de shortening
  • 1 ½ cuillères à café de vanille
  • ½ cuillère à café d'extrait d'amande
  • 1 paquet de 16 onces de sucre en poudre (environ 4 tasses)
  • 3 &ndash 4 cuillères à soupe de lait

Dans un grand bol, battre le shortening, la vanille et l'extrait d'amande avec un batteur électrique à vitesse moyenne pendant 30 secondes. Ajouter graduellement environ la moitié du sucre en poudre, en battant bien. Incorporer 2 cuillères à soupe de lait. Incorporer graduellement le sucre en poudre restant et suffisamment de lait restant pour atteindre une consistance étalée.


Ingrédients

Fait du : 12

Petits gâteaux

  • 100g farine autolevante tamisée
  • 100g sucre en poudre
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 100g beurre ramolli
  • 2 grands des œufs
  • le zeste d'un citron

Glaçage au beurre

  • 200g sucre glace tamisé
  • 100g beurre ramolli
  • 2 cuillères à café jus de citron
  • 1 cuillère à café sucre glace pour saupoudrer

Êtes-vous fatigué de la routine du dîner?

Coincé dans une ornière ou à la recherche de nouvelles recettes amusantes à essayer?

Notre groupe Facebook s'agrandit chaque jour ! Si vous n'êtes pas encore membre, nous vous invitons à venir le découvrir et à vous amuser.

Vous pouvez demander des idées de recettes, parler de techniques de cuisson ou obtenir de l'aide pour trouver le nouvel ensemble de casseroles qui vous convient. Si vous êtes déjà inscrit, invitez un ami !


Voir la vidéo: Gâteau papillon Taille moyenne (Octobre 2021).