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Manger des haricots avec du jambon

Manger des haricots avec du jambon

Pendant la semaine, lorsque nous n'avons pas beaucoup de temps libre pour cuisiner, nous pouvons utiliser la restauration rapide même si nous utilisons quelque chose en conserve. J'aime beaucoup ce haricot avec des haricots gros et rouges et il est très savoureux dans la combinaison que je présente ci-dessous.

  • 1 boîte de petits haricots
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1 rouge
  • 200 ml de jus de tomate
  • sel et poivre au goût
  • un peu de thym séché
  • 4 à 6 tranches de jambon Forêt-Noire
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile

Portions : 2

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Farine de haricots au jambon :

Nous nettoyons et lavons les légumes au besoin.

Hacher finement l'oignon et le poivron et les faire chauffer dans un bol dans lequel j'ai mis un peu d'huile.

Épluchez une courge, râpez-la et mettez-la dans un bol. Laissez cuire 2-3 minutes.

Égoutter l'eau des haricots en conserve, mettre les haricots dans un tamis et le laver sous l'eau froide courante.

Verser les haricots sur les légumes et mélanger.

Ajouter le jus de tomate et laisser bouillir environ 10 minutes, puis saler et poivrer et ajouter le thym séché.

Nous faisons frire les tranches de jambon des deux côtés et les servons avec la farine de haricots.

Super appétit !

Sites de conseils

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Les quantités sont uniquement pour deux personnes, si vous souhaitez une plus grande quantité utilisez 2 boites de haricots ou une grande boite


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