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Pâté chinois à la dinde et aux canneberges avec garniture de patates douces

Pâté chinois à la dinde et aux canneberges avec garniture de patates douces

Cette tarte au berger savoureuse et plus saine est parfaite pour Thanksgiving

Shutterstock

À quel point cela a-t-il l'air délicieux?

Cette version plus saine de Pâté chinois combine la dinde, les canneberges et les haricots verts pour une garniture savoureuse garnie de patates douces crémeuses. Cette recette est une gracieuseté du chef Glenn Lyman pour Club de gros de BJ.

Ingrédients

Garniture de pommes de terre

  • 2 grosses patates douces
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel kasher et de poivre au goût

Pour le remplissage

  • 1 livre de dinde hachée
  • 1 petit oignon, haché
  • 1 tasse de sauce aux canneberges fraîches (préparée selon les instructions sur l'emballage)
  • 1 tasse de haricots verts surgelés
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 tasses de bouillon de poulet, à faible teneur en sodium
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à café de sel assaisonné Lawry
  • 1 pincée de sel kasher et de poivre au goût
  • Aérosol de cuisson

Portions4

Calories par portion592

Équivalent folate (total)33µg8%

Riboflavine (B2)0.4mg22.8%


Pâté chinois aux patates douces et à la dinde

Mon mari et moi formons une belle famille de nerds. Oui, nous avons acheté des billets pour la soirée d'ouverture de Star Wars: The Force Awakens lundi (eeeeee !). Et en rentrant du travail aujourd'hui, notre conversation s'est déroulée comme ceci :

Moi : Je dois faire un article de blog en rentrant à la maison.
Zach : Sur quoi vas-tu écrire ?
Moi : Pâte à tarte aux patates douces !
Zach : Miam ! SPSP !
Moi : SP au carré !
Lui : En fait, ce serait des parenthèses SP entre parenthèses au carré.

Pouvez-vous dire que nous sommes tous les deux professeurs de lycée?

Et donc, je vous présente, Patate douce (et dinde hachée) Tarte au berger. AKA SPSP. Alias ​​(SP)². Vous n'avez pas besoin d'être un nerd comme nous pour profiter de cette cocotte facile à préparer, délicieuse, réconfortante, simple et saine !

Chaque fois que j'ai envie de plats chauds et réconfortants, je fais toujours la même chose : une tarte au berger. Oh mon Dieu, c'est bon. Bon de cette manière vraiment simple pour laquelle la nourriture réconfortante est connue.

Il y a quelque temps, quand Bowl of Delicious était encore très jeune, j'ai posté sur Simple Shepherd&rsquos Pie. Ceci est une version plus légère et plus saine de la même recette avec des patates douces au lieu de blanches (qui ont plus de nutriments et moins de glucides) et dinde hachée au lieu de boeuf haché (qui est une viande plus maigre). De plus, du thym frais ajouté au mélange pour ajouter une saveur plus profonde.

C'est simple, délicieux, sain et tellement réconfortant. Et la meilleure partie ? C'est un repas préparé à l'avance, ce qui signifie que vous pouvez l'assembler le week-end et le mettre au four pendant 30 minutes lorsque vous êtes prêt à manger. Ou mieux encore : préparez-en deux le week-end, congelez-en un et cuisinez l'autre cette semaine-là ! Vous n'avez plus qu'à décongeler le surgelé au réfrigérateur pendant la nuit avant de le cuire à une date ultérieure.

À présent. La façon dont je le prépare est un peu non traditionnelle : elle n'inclut pas la sauce.

En ce moment, vous pensez probablement : Haleter! Pas de sauce ?! Tu dois être fou! Et tu sais quoi? Peut etre que je le suis. Parce que la sauce est potentiellement la substance la plus étonnante sur la face de cette grande terre. Mais je n'ai jamais fait de tarte au berger autrement. C'est la façon dont ma mère l'a fait quand je grandissais, et la façon dont je continue de le faire. Parce que même s'il n'a pas de sauce, il reste DÉLICIEUX, utilise moins d'ingrédients qu'un pâté chinois traditionnel et est plus facile à faire.


Pâté chinois aux patates douces et à la dinde

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Moi : Pâte à tarte aux patates douces !
Zach : Miam ! SPSP !
Moi : SP au carré !
Lui : En fait, ce serait des parenthèses SP entre parenthèses au carré.

Pouvez-vous dire que nous sommes tous les deux professeurs de lycée?

Et donc, je vous présente, Patate douce (et dinde hachée) Tarte au berger. AKA SPSP. Alias ​​(SP)². Vous n'avez pas besoin d'être un nerd comme nous pour profiter de cette cocotte facile à préparer, délicieuse, réconfortante, simple et saine !

Chaque fois que j'ai envie de plats chauds et réconfortants, je fais toujours la même chose : une tarte au berger. Oh mon Dieu, c'est bon. Bon de cette manière vraiment simple pour laquelle la nourriture réconfortante est connue.

Il y a quelque temps, quand Bowl of Delicious était encore très jeune, j'ai posté sur Simple Shepherd&rsquos Pie. Ceci est une version plus légère et plus saine de la même recette avec des patates douces au lieu de blanches (qui ont plus de nutriments et moins de glucides) et dinde hachée au lieu de boeuf haché (qui est une viande plus maigre). De plus, du thym frais ajouté au mélange pour ajouter une saveur plus profonde.

C'est simple, délicieux, sain et tellement réconfortant. Et la meilleure partie ? C'est un repas préparé à l'avance, ce qui signifie que vous pouvez l'assembler le week-end et le mettre au four pendant 30 minutes lorsque vous êtes prêt à manger. Ou mieux encore : préparez-en deux le week-end, congelez-en un et cuisinez l'autre cette semaine-là ! Vous n'avez plus qu'à décongeler le surgelé au réfrigérateur pendant la nuit avant de le cuire à une date ultérieure.

À présent. La façon dont je le prépare est un peu non traditionnelle : elle n'inclut pas la sauce.

En ce moment, vous pensez probablement : Haleter! Pas de sauce ?! Tu dois être fou! Et tu sais quoi? Peut etre que je le suis. Parce que la sauce est potentiellement la substance la plus étonnante sur la face de cette grande terre. Mais je n'ai jamais fait de tarte au berger autrement. C'est la façon dont ma mère l'a fait quand je grandissais, et la façon dont je continue de le faire. Parce que même s'il n'a pas de sauce, il reste DÉLICIEUX, utilise moins d'ingrédients qu'un pâté chinois traditionnel et est plus facile à faire.


Pâté chinois aux patates douces et à la dinde

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Zach : Sur quoi vas-tu écrire ?
Moi : Pâte à tarte aux patates douces !
Zach : Miam ! SPSP !
Moi : SP au carré !
Lui : En fait, ce serait des parenthèses SP entre parenthèses au carré.

Pouvez-vous dire que nous sommes tous les deux professeurs de lycée?

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C'est simple, délicieux, sain et tellement réconfortant. Et la meilleure partie ? C'est un repas préparé à l'avance, ce qui signifie que vous pouvez l'assembler le week-end et le mettre au four pendant 30 minutes lorsque vous êtes prêt à manger. Ou mieux encore : préparez-en deux le week-end, congelez-en un et cuisinez l'autre cette semaine-là ! Vous n'avez plus qu'à décongeler le surgelé au réfrigérateur pendant la nuit avant de le cuire à une date ultérieure.

À présent. La façon dont je le prépare est un peu non traditionnelle : elle n'inclut pas la sauce.

En ce moment, vous pensez probablement : Haleter! Pas de sauce ?! Tu dois être fou! Et tu sais quoi? Peut etre que je le suis. Parce que la sauce est potentiellement la substance la plus étonnante sur la face de cette grande terre. Mais je n'ai jamais fait de tarte au berger autrement. C'est la façon dont ma mère l'a fait quand je grandissais, et la façon dont je continue de le faire. Parce que même s'il n'a pas de sauce, il reste DÉLICIEUX, utilise moins d'ingrédients qu'un pâté chinois traditionnel et est plus facile à faire.


Pâté chinois aux patates douces et à la dinde

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Chaque fois que j'ai envie de plats chauds et réconfortants, je fais toujours la même chose : une tarte au berger. Oh mon Dieu, c'est bon. Bon de cette manière vraiment simple pour laquelle la nourriture réconfortante est connue.

Il y a quelque temps, quand Bowl of Delicious était encore très jeune, j'ai posté sur Simple Shepherd&rsquos Pie. Ceci est une version plus légère et plus saine de la même recette avec des patates douces au lieu de blanches (qui ont plus de nutriments et moins de glucides) et dinde hachée au lieu de boeuf haché (qui est une viande plus maigre). De plus, du thym frais ajouté au mélange pour ajouter une saveur plus profonde.

C'est simple, délicieux, sain et tellement réconfortant. Et la meilleure partie ? C'est un repas préparé à l'avance, ce qui signifie que vous pouvez l'assembler le week-end et le mettre au four pendant 30 minutes lorsque vous êtes prêt à manger. Ou mieux encore : préparez-en deux le week-end, congelez-en un et cuisinez l'autre cette semaine-là ! Vous n'avez plus qu'à décongeler le surgelé au réfrigérateur pendant la nuit avant de le cuire à une date ultérieure.

À présent. La façon dont je le prépare est un peu non traditionnelle : elle n'inclut pas la sauce.

En ce moment, vous pensez probablement : Haleter! Pas de sauce ?! Tu dois être fou! Et tu sais quoi? Peut etre que je le suis. Parce que la sauce est potentiellement la substance la plus étonnante sur la face de cette grande terre. Mais je n'ai jamais fait de tarte au berger autrement. C'est la façon dont ma mère l'a fait quand je grandissais, et la façon dont je continue de le faire. Parce que même s'il n'a pas de sauce, il reste DÉLICIEUX, utilise moins d'ingrédients qu'un pâté chinois traditionnel et est plus facile à faire.


Pâté chinois aux patates douces et à la dinde

Mon mari et moi formons une belle famille de nerds. Oui, nous avons acheté des billets pour la soirée d'ouverture de Star Wars: The Force Awakens lundi (eeeeee !). Et en rentrant du travail aujourd'hui, notre conversation s'est déroulée comme ceci :

Moi : Je dois faire un article de blog quand on rentre à la maison.
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Moi : Pâte à tarte aux patates douces !
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Chaque fois que j'ai envie de plats chauds et réconfortants, je fais toujours la même chose : une tarte au berger. Oh mon Dieu, c'est bon. Bon de cette manière vraiment simple pour laquelle la nourriture réconfortante est connue.

Il y a quelque temps, quand Bowl of Delicious était encore très jeune, j'ai posté sur Simple Shepherd&rsquos Pie. Ceci est une version plus légère et plus saine de la même recette avec des patates douces au lieu de blanches (qui ont plus de nutriments et moins de glucides) et dinde hachée au lieu de boeuf haché (qui est une viande plus maigre). De plus, du thym frais ajouté au mélange pour ajouter une saveur plus profonde.

C'est simple, délicieux, sain et tellement réconfortant. Et la meilleure partie ? C'est un repas préparé à l'avance, ce qui signifie que vous pouvez l'assembler le week-end et le mettre au four pendant 30 minutes lorsque vous êtes prêt à manger. Ou mieux encore : préparez-en deux le week-end, congelez-en un et cuisinez l'autre cette semaine-là ! Vous n'avez plus qu'à décongeler le surgelé au réfrigérateur pendant la nuit avant de le cuire à une date ultérieure.

À présent. La façon dont je le prépare est un peu non traditionnelle : elle n'inclut pas la sauce.

En ce moment, vous pensez probablement : Haleter! Pas de sauce ?! Tu dois être fou! Et tu sais quoi? Peut etre que je le suis. Parce que la sauce est potentiellement la substance la plus étonnante sur la face de cette grande terre. Mais je n'ai jamais fait de tarte au berger autrement. C'est la façon dont ma mère l'a fait quand je grandissais, et la façon dont je continue de le faire. Parce que même s'il n'a pas de sauce, il reste DÉLICIEUX, utilise moins d'ingrédients qu'un pâté chinois traditionnel et est plus facile à faire.


Pâté chinois aux patates douces et à la dinde

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Zach : Sur quoi vas-tu écrire ?
Moi : Pâte à tarte aux patates douces !
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Et donc, je vous présente, Patate douce (et dinde hachée) Tarte au berger. AKA SPSP. Alias ​​(SP)². Vous n'avez pas besoin d'être un nerd comme nous pour profiter de cette cocotte facile à préparer, délicieuse, réconfortante, simple et saine !

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C'est simple, délicieux, sain et tellement réconfortant. Et la meilleure partie ? C'est un repas préparé à l'avance, ce qui signifie que vous pouvez l'assembler le week-end et le mettre au four pendant 30 minutes lorsque vous êtes prêt à manger. Ou mieux encore : préparez-en deux le week-end, congelez-en un et cuisinez l'autre cette semaine-là ! Vous n'avez plus qu'à décongeler le surgelé au réfrigérateur pendant la nuit avant de le cuire à une date ultérieure.

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C'est simple, délicieux, sain et tellement réconfortant. Et la meilleure partie ? C'est un repas préparé à l'avance, ce qui signifie que vous pouvez l'assembler le week-end et le mettre au four pendant 30 minutes lorsque vous êtes prêt à manger. Ou mieux encore : préparez-en deux le week-end, congelez-en un et cuisinez l'autre cette semaine-là ! Vous n'avez plus qu'à décongeler le surgelé au réfrigérateur pendant la nuit avant de le cuire à une date ultérieure.

À présent. La façon dont je le prépare est un peu non traditionnelle : elle n'inclut pas la sauce.

En ce moment, vous pensez probablement : Haleter! Pas de sauce ?! Tu dois être fou! Et tu sais quoi? Peut etre que je le suis. Parce que la sauce est potentiellement la substance la plus étonnante sur la face de cette grande terre. Mais je n'ai jamais fait de tarte au berger autrement. C'est la façon dont ma mère l'a fait quand je grandissais, et la façon dont je continue de le faire. Parce que même s'il n'a pas de sauce, il reste DÉLICIEUX, utilise moins d'ingrédients qu'un pâté chinois traditionnel et est plus facile à faire.


Pâté chinois aux patates douces et à la dinde

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Moi : Pâte à tarte aux patates douces !
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C'est simple, délicieux, sain et tellement réconfortant. Et la meilleure partie ? C'est un repas préparé à l'avance, ce qui signifie que vous pouvez l'assembler le week-end et le mettre au four pendant 30 minutes lorsque vous êtes prêt à manger. Ou mieux encore : préparez-en deux le week-end, congelez-en un et cuisinez l'autre cette semaine-là ! Vous n'avez plus qu'à décongeler le surgelé au réfrigérateur pendant la nuit avant de le cuire à une date ultérieure.

À présent. La façon dont je le prépare est un peu non traditionnelle : elle n'inclut pas la sauce.

En ce moment, vous pensez probablement : Haleter! Pas de sauce ?! Tu dois être fou! Et tu sais quoi? Peut etre que je le suis. Parce que la sauce est potentiellement la substance la plus étonnante sur la face de cette grande terre. Mais je n'ai jamais fait de tarte au berger autrement. C'est la façon dont ma mère l'a fait quand je grandissais, et la façon dont je continue de le faire. Parce que même s'il n'a pas de sauce, il reste DÉLICIEUX, utilise moins d'ingrédients qu'un pâté chinois traditionnel et est plus facile à faire.


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C'est simple, délicieux, sain et tellement réconfortant. Et la meilleure partie ? C'est un repas préparé à l'avance, ce qui signifie que vous pouvez l'assembler le week-end et le mettre au four pendant 30 minutes lorsque vous êtes prêt à manger. Ou mieux encore : préparez-en deux le week-end, congelez-en un et cuisinez l'autre cette semaine-là ! Vous n'avez plus qu'à décongeler le surgelé au réfrigérateur pendant la nuit avant de le cuire à une date ultérieure.

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En ce moment, vous pensez probablement : Haleter! Pas de sauce ?! Tu dois être fou! Et tu sais quoi? Peut etre que je le suis. Parce que la sauce est potentiellement la substance la plus étonnante sur la face de cette grande terre. Mais je n'ai jamais fait de tarte au berger autrement. C'est la façon dont ma mère l'a fait quand je grandissais, et la façon dont je continue de le faire. Parce que même s'il n'a pas de sauce, il reste DÉLICIEUX, utilise moins d'ingrédients qu'un pâté chinois traditionnel et est plus facile à faire.


Pâté chinois aux patates douces et à la dinde

Mon mari et moi formons une belle famille de nerds. Oui, nous avons acheté des billets pour la soirée d'ouverture de Star Wars: The Force Awakens lundi (eeeeee !). Et en rentrant du travail aujourd'hui, notre conversation s'est déroulée comme ceci :

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C'est simple, délicieux, sain et tellement réconfortant. Et la meilleure partie ? C'est un repas préparé à l'avance, ce qui signifie que vous pouvez l'assembler le week-end et le mettre au four pendant 30 minutes lorsque vous êtes prêt à manger. Ou mieux encore : préparez-en deux le week-end, congelez-en un et cuisinez l'autre cette semaine-là ! Vous n'avez plus qu'à décongeler le surgelé au réfrigérateur pendant la nuit avant de le cuire à une date ultérieure.

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En ce moment, vous pensez probablement : Haleter! Pas de sauce ?! Tu dois être fou! Et tu sais quoi? Peut etre que je le suis. Parce que la sauce est potentiellement la substance la plus étonnante sur la face de cette grande terre. Mais je n'ai jamais fait de tarte au berger autrement. C'est la façon dont ma mère l'a fait quand je grandissais, et la façon dont je continue de le faire. Car même s'il n'a pas de sauce, il reste DÉLICIEUX, utilise moins d'ingrédients qu'un pâté chinois traditionnel et est plus facile à faire.


Voir la vidéo: Pâté chinois an reset ayisyen (Décembre 2021).