Dernières recettes

Martini irlandais noir

Martini irlandais noir

Apprenez à préparer un martini irlandais noir de Pat McMenamin's, mixologue maison à Salt Creek Grille Princeton, juste à temps pour la Saint-Patrick !

Remarques

Histoire des Irlandais noirs-

Une théorie sur l'origine de ce terme se concentre sur un événement qui a eu lieu en 1588, lorsque plus de 20 navires transportant des membres de l'Armada espagnole ont fait naufrage sur la côte irlandaise. De nombreux hommes ont été tués dans les épaves et de nombreux survivants ont été mis à mort par des soldats irlandais. Une poignée de survivants ont fui en Écosse, mais il est peu probable que l'un d'entre eux ait jamais dépassé les plages d'Irlande et il est peu probable que l'un d'entre eux ait pu apporter une contribution génétique significative au peuple irlandais. Il est plus probable qu'un groupe de soldats espagnols ayant servi sous les ordres de chefs irlandais à peu près à la même époque soit resté dans le pays assez longtemps pour avoir des enfants.

Pat incorpore des boissons irlandaises traditionnelles avec le cordial espagnol Cuarenta Y Tres Licor 43

Ingrédients

  • 1,5 once de whisky irlandais Jameson
  • .75 once Cuarenta Y Tres Licor 43
  • .75 once de crème de cacao
  • Flotteur Guinness

Les meilleurs cocktails au whisky irlandais

Les bonnes gorgées pour dire "Sláinte" avec.

Que vous célébriez l'héritage irlandais ou que vous cherchiez simplement une autre façon de servir un excellent whisky irlandais, c'est toujours une bonne idée d'avoir une délicieuse recette de cocktail au whisky irlandais à portée de main pour la Saint-Patrick et tout autre jour de l'année. Ci-dessous, nous avons rassemblé quelques-unes des façons les plus savoureuses de servir un verre d'influence irlandaise, des gorgées classiques aux nouvelles combinaisons innovantes qui vous feront dire "Sláinte!"

Ingrédients
3 oz Bushmills Red Bush
4 tirets The Bitter Truth Nut Drops and Dashs (peuvent être remplacés par des Bitters Black Walnut Bitters de Fee Brothers)
1 morceau de sucre

Instructions
Dans un verre à mélange ajouter le sucre, 2 traits d'amers et une touche de cub soda. Pressez le tout avec un pilon. Ajouter le whisky et remuer. Verser dans un coup de martini sans glace. Garnir de zeste d'orange.

Ingrédients
1,5 oz Knappogue Castle 14 ans de whisky irlandais single malt
1 once de liqueur de café
.75 onces d'orgeat
0,5 oz de jus de citron
0,5 oz de sirop simple

Instructions
Mélanger tous les ingrédients et secouer avec de la glace. Passer sur de la glace pilée et décorer.

Ingrédients
3 framboises
0,5 oz d'Apérol
0,5 oz de sirop simple
1 trait d'amer de Peychaud
2 oz de whisky irlandais Clontarf
.75 onces de jus de citron
.75 onces de jus de pamplemousse
1,5 oz de soda club

Instructions
Écraser les framboises dans un shaker. Ajouter tous les autres ingrédients à l'exception du club soda au shaker avec de la glace. Agiter et filtrer dans un verre Collins.

Ingrédients
2 oz de whisky irlandais Tullamore Dew
0,75 oz de mélasse
.75 oz de blanc d'oeuf frais
0,5 oz de jus de citron frais
1 trait d'amer à l'orange

Instructions
Donnez-lui un shake sec, puis un shake humide et terminez par un double filtre dans un verre à whisky bien net.

Ingrédients
1,5 oz Tullamore D.E.W. Fût de Cidre
1 once d'Apérol
1 trait d'amer à l'orange

Instructions
Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace. Remuer et filtrer dans un verre coupé. Garnir d'une tranche de pomme.

Par Tim Herlihy, ambassadeur national de Tullamore D.E.W.

Ingrédients
2 oz Bon No. Douze
1 cuillère à café de sirop simple
2 traits d'angostura bitter
2 traits d'amer à l'orange angostura

Instructions
Dans un verre lowball, ajouter le whisky, le sirop simple et les amers. Ajouter de la glace dans le verre et mélanger. Garnir d'un quartier de citron et d'une cerise.

Ingrédients
1,5 oz de whisky irlandais Knappogue Castle
.25 oz de sirop Demerara riche
5 onces de café chaud
Une pincée de sel
3 gousses de cardamome
5 à 6 onces de crème épaisse
2 cuillères à soupe de sucre blanc
Le zeste d'une orange
2 traits d'amer à l'orange

Instructions
Ecrasez les gousses de cardamome au fond d'un verre à café irlandais préchauffé. Ajouter le whisky, le sirop Demerara, le café chaud et le sel et mélanger. Mélanger la crème épaisse, le sucre, le zeste d'orange et les amers et fouetter ensemble jusqu'à ce que le mélange soit épais, mais toujours versable. Faire flotter la crème sur le dessus de la boisson en la versant doucement sur le dos d'une cuillère. Ajoutez une garniture supplémentaire, si vous le souhaitez, d'une guimauve légèrement grillée.

Créé par Joaquín Simó chez Pouring Ribbons.

Ingrédients
2 parties Jameson
75 parts de jus de citron
0,75 partie triple sec
0,25 partie de sirop simple

Instructions
Construisez tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker. Agiter et passer dans un coupé sucré.

Ingrédients
1,5 oz Writers Tears Irish Whiskey
0,5 oz Lustau Amontillada Sherry
.5 oz Mathilde Liqueur Poire
Jus d'un gros citron
Jus de demi orange
2 cuillères à soupe de sirop de miel (2 oz de miel dissous dans 2 oz d'eau chaude)
2 traits de Peychauds Bitters

Ingrédients
Remplissez un grand shaker de glace fraîche et remplissez avec les ingrédients ci-dessus. Agiter vigoureusement et verser dans un verre Collins de 12 oz rempli à moitié de glaçons. Complétez avec du soda au gingembre de haute qualité et remuez. Garnir d'un zeste de citron et d'une branche de romarin frais.

Ingrédients
2 oz de whisky irlandais Single Malt The Sexton
.5 onces de liqueur de café
2 traits d'amers Angostura

Instructions
Mélanger les ingrédients dans un verre à mélange. Ajouter de la glace et remuer jusqu'à ce qu'il soit froid. Filtrer dans un Double Old-Fashioned Glass sur de la glace fraîche. Garnir de zeste d'orange.

Ingrédients
1,5 oz de whisky irlandais GranTen
0,5 oz de soda au pamplemousse
0,5 oz d'Apérol
Brasserie Nightshift 3 oz & ldquoOne Hop & rdquo IPA

Instructions
Mélanger tous les ingrédients autres que l'IPA et secouer avec de la glace. Verser dans le verre, ne pas filtrer. Garnir d'IPA.

Ingrédients
2 onces de Jameson
1 oz Marble Moonlight Expresso (ou autre liqueur de café)
1 oz d'espresso réfrigéré
1 oeuf entier

Instructions
Mélanger le tout dans un shaker avec de la glace. Agiter vigoureusement 12-15 secondes. Passer dans un coupé. Garnir de grains d'espresso.

Ingrédients
2 oz Powers Three Swallow
0,5 oz de sirop de thé
0,5 oz de jus de citron
Club Soda

Instructions
Mélanger le whisky, le sirop de thé et le jus de citron dans un shaker avec de la glace et secouer. Filtrer dans un verre à whisky sur de la glace fraîche, garnir de soda club et garnir de menthe et de zeste de citron.


Les meilleures recettes de cocktails de la cuisine

Célébrez l'heure de l'apéritif avec ces recettes de boissons incontournables.

Relatif à:

Photo de : Emile Wamsteker ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Jason Clairy ©Cairy Productions Inc.

Photo de : Todd Plitt ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Todd Plitt ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : David Lang & copyDavid Lang

Photo de : Jeffrey Neira ©2014, Watershed Visual Media, LLC. Tous les droits sont réservés

Photo de : Jason DeCrow ©2015, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : David M. Russell ©2015, Watershed Visual Media, LLC. Tous les droits sont réservés

Photo de : Jeffrey Neira ©2014, Watershed Visual Media, LLC. Tous les droits sont réservés

©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Jason DeCrow ©2015, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Emile Wamsteker ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Todd Plitt ©2015, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Jason Clairy ©Cairy Productions, Inc.

Photo de : Emile Wamsteker ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Alice Gao ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Jason Clairy ©Cairy Productions, Inc.

Photo de : Emile Wamsteker ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Emile Wamsteker ©2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Emile Wamsteker ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Punch au rhum

Gin Gimlet classique

Il s'agit de l'éclat éclatant du jus de citron vert dans cet impressionnant cocktail.

Flip de citrouille

Rumbarbe

Non encombré

Tequila Sunrise

Goutte de chaux enflammée

Daiquiri Fraise Gingembre

Spritzer au vin blanc

Citron fumé

Gin Tonic parfait

Pina perfectionné

Flotteur de crème glacée au chocolat Whiskey-Stout

Whisky Sour Classique

Flotteur Margarita Mangue-Framboise

Beergarita

Alaska brûlé

Thé Pétillant à la Pêche

Cocktail Manhattan classique

Évier de cuisine Cocktail

Cocktail de la ruée vers l'or

Appletini

Prenez du recul, les appletinis vert fluo & mdash Geoffrey & rsquos ont une touche plus fraîche sur ce cocktail. La douceur naturelle du cidre de pomme complète parfaitement le brandy de pomme de terre, et garnir le cocktail d'une tranche de pomme ajoute une finition fruitée.


Molly sanglante | Recette de Whisky Bloody Mary

Cocktail Irlandais

N'attendez pas la Saint-Patrick pour ce délice de cocktail irlandais. Bien que cela ne ressemble pas à une délicieuse variante savoureuse de la recette traditionnelle de Bloody Mary, la Bloody Molly est exactement cela! Comme on pouvait s'y attendre, la vodka n'a pas sa place dans cette boisson. Le whisky irlandais donne à la boisson une dimension unique et savoureuse. Même les gens qui n'aiment pas normalement le whisky irlandais trouvent ce cocktail irlandais assez savoureux. (Essayez-le, il ne mordra pas !)

Rassemblez les ingrédients suivants et cassez une Guinness Stout :

Recette de cocktail irlandais :
2 onces de whisky irlandais Jameson
6 onces. jus de tomate frais
Gros quartier de citron
à thé de poivre noir fraîchement moulu
1/8 cuillère à café de sel de céleri
à soupe de sauce Worcestershire
Tranches de bacon épaisses (cuites)

Versez tous les ingrédients du cocktail irlandais à l'exception du bacon et du quartier de citron sur un verre à pinte rempli de glace. Pressez un quartier de citron dans un shaker, puis versez le mélange dans le shaker et, vous l'aurez deviné, secouez ! Bordez un verre réfrigéré avec le quartier de citron restant, le sel de céleri et le poivre concassé. Versez le cocktail irlandais glacé dans le verre à rebord. Casser un peu plus de poivre noir sur le dessus de la boisson. Garnir d'une ou deux tranches de bacon et servir avec votre bière irlandaise préférée.

Pour une gâterie supplémentaire, essayez de remplir le verre avec du sel au bacon Demitri’s– Yum!

Recette en bref :

Nom de la recette : Bloody Mary
Publié le : 2012-10-09
Préparation. Temps : 3M
Temps total : 3M Ingrédients utilisés : jus de tomate:
8 onces
Whisky irlandais:
2 oz
sauce piquante:
1 cuillère à soupe
poivre noir:
1/4 cuillère à café

Sauce Worcestershire:
1 cuillère à soupe
Résumé : Remplissez un grand verre de glaçons. Enduire la glace de poivre noir et de sauce piquante, puis ajouter le reste des ingrédients. Verser le contenu dans un shaker et bien agiter. Reverser dans le verre et moudre un peu plus de poivre sur le dessus. Garnir de cornichon et de bacon cuit. Servir avec le chasseur de bière
Note moyenne : 5 basé sur 24 avis


Snickertini

Les cocktails classiques auront toujours leur place au bar, et les originaux bien exécutés continueront d'ouvrir les esprits à la nature gourmande des boissons. Mais bon, parfois vous voulez juste un plaisir coupable sucré et satisfaisant qui se double d'un dessert. Le Snickertini, c'est ça.

En partie barre chocolatée et en partie boisson alcoolisée, ce n'est pas une boisson subtile. Mais c'est une option amusante à préparer à la maison la prochaine fois que vous voulez une gâterie après le dîner ou un cocktail à thème à boire à l'Halloween, à la Saint-Valentin ou à tout moment lorsque votre dent sucrée exige une dose de sucre.

Le Snickertini commence avec la vodka Van Gogh Dutch caramel, un alcool doux et riche qui a le goût du bonbon qui l'a inspiré. Il demande également de la liqueur de chocolat, de la crème irlandaise Baileys et de la crème épaisse, ainsi qu'une mesure d'amaretto pour un accent de noisette. Cette ruée vers le sucre arrosée est secouée avec de la glace et versée dans un verre recouvert de sauces au chocolat et au caramel pour une autre douceur.

Le cocktail qui en résulte est savoureux et amusant, parfait pour servir des invités ou s'offrir un dernier verre élaboré. Il s'éloigne un peu des classiques habituels de l'après-dîner, mais si vous aimez les boissons sucrées et crémeuses comme le Mudslide ou le Brandy Alexander, et que les cocktails nommés pour les barres chocolatées ne vous dérangent pas, le Snickertini pourrait être pour vous.


Recette de cocktail de velours noir

La Saint-Patrick est la nuit des bières irlandaises et de tout ce qui est vert, alors installez-vous et prenez une Guinness. Ou, si vous avez envie de pantalons chics, commandez une bière c.

La Saint-Patrick est la nuit des bières irlandaises et de tout ce qui est vert, alors installez-vous et prenez une Guinness. Ou, si vous vous sentez un pantalon chic, commandez un cocktail à la bière comme un Black and Tan.

Si vous êtes nostalgique, vous voudrez peut-être essayer une version alcoolisée d'un favori de votre enfance et faire un flotteur Guinness (nous prendrons le nôtre avec une glace au café, merci beaucoup).

Bien que ce soient tous dandy et bien, cette année, nous avons notre dévolu sur le Black Velvet Cocktail. Un mélange de mousseux et de bière, le Black Velvet est aigre comme un lambic de gueuze, corsé de la bière, et une beauté à regarder, ce qui en fait notre rendez-vous pour les festivités de ce soir.


Cocktails Guinness

La Guinness est une bière sèche irlandaise brune et est considérée comme la boisson alcoolisée la plus vendue en Irlande. Fabriqué à partir d'orge maltée et d'orge non maltée torréfiée, il a commencé avec des débuts modestes lorsqu'Arthur Guinness a commencé à brasser des bières dans une brasserie louée, puis a exporté ses premiers fûts vers la Grande-Bretagne. Au cours des premiers siècles de brassage, la Guinness ne produisait que trois variantes d'une seule bière. L'un d'eux est le porter ou la bière simple ou simple. Un autre est le double stout et le troisième est le stout étranger. "Stout" fait référence à la force de la bière, mais plus tard, le mot désignait le corps et la couleur de la bière.

Les bières plus légères ont tendance à s'effondrer plus tôt que les bières brunes. Il perd son goût distinctif en raison de la décomposition de la molécule dans la bière et de la recombinaison avec un composé sulfurique à la suite de l'exposition aux rayons UV. La bière Skunk est pire que le vin éventé, alors assurez-vous de la boire plus tôt. La refroidir ne résout pas la mouffette, il est donc préférable de boire de la bière chaude que de la bière exposée aux UV. Pour contrer la mouffette, les bières sont embouteillées dans des bouteilles ambrées ou des bouteilles en verre protégées contre les UV.

Guinness Noir et Blonde

Le noir et le blond sont une beauté à voir. Fabriqué avec seulement deux versions de la Guinness, il met en évidence le contraste entre une stout et une autre, étant donné qu'elles proviennent toutes deux de la même brasserie.

La bière pression est généralement livrée avec le robinet, mais tout le monde ne peut pas se permettre un robinet pour un bar à domicile, alors Guinness a décidé de mettre en bouteille ceux que tant de gens peuvent en profiter. Elle se glisse plus facilement que les bières plus foncées.


Ingrédients

Instruction à faire

  1. Remplissez un verre à bière avec beaucoup de glace.
  2. Versez la lager blonde puis le breuvage.
  3. Le cocktail résultant est superposé avec un plus léger sur le fond.

Guinness nouvellement frappée

Cela ressemble à une nouvelle pièce, mais le nom est en fait un jeu sur la menthe, qui est l'essence de la crème de menthe. Elle donne un nouveau caractère à une bière autrement juste amère. Contenant 7,5% d'alcool, la Guinness Extra Stout remonte à 1801, lorsqu'elle a été brassée pour la première fois par Arthur Guinness. Pas besoin de remettre en question la qualité de la bière - si elle a survécu des siècles sur le marché, alors c'est une bonne bière. Essayez d'utiliser l'Extra Stout avec l'Irish Car Bomb pour un coup de pied plus fort. Si vous n'êtes pas un fan de l'extra stout, vous pouvez toujours choisir la bière pression. Cela fonctionne tout aussi bien.


Ingrédients

Instruction à faire

  1. Remplissez un calice à tige basse avec beaucoup de glace.
  2. Ajouter la crème de menthe.
  3. Ajoutez la Guinness Extra Stout.
  4. Garnir d'une menthe fessée pour plus d'arôme. Une fessée à la menthe frappe simplement le brin sur votre main. Il libère les huiles essentielles pour un arôme plus jazzé.

Pièces Guinness inconnues

Rhum mélangé, liqueur de cassis et le reste des ingrédients se réunissent pour un cocktail qui vous transportera hors de ce monde - donc, des pièces inconnues. Le jus de citron et l'orgeat rappellent des souvenirs de l'aigre, seul celui-ci utilise de la bière.


Ingrédients

  • 1,5 oz Ron Zacapa
  • 0,5 oz de jus de citron
  • 0.75oz crème de cassis ( Monin Sirop Premium Cassis )
  • 0.25oz Liber & Co. Real Orgeat
  • 1.5oz Guinness Draft

Instruction à faire

  1. Remplissez un shaker avec beaucoup de glaçons.
  2. Versez les ingrédients dans le shaker et secouez bien.
  3. Passer dans un verre highball.

St. James Flip

Ce cocktail sucré mousseux est un vrai régal pour ceux qui veulent une expérience gustative amère et sucrée. Le rhum Blackstrap est naturellement doux car il est fait avec de la mélasse noire comme l'un de ces ingrédients. À l'époque, le rhum noir est tellement passé en contrebande que le client a peu ou pas de chance de retracer ses origines. La couleur sombre du rhum noir dément sa douceur et, associée au lait concentré, elle équilibre le corps puissant et l'amertume de la Guinness Extra Stout.


Ingrédients

  • 1 oz de rhum blackstrap
  • 0,5 oz de lait concentré sucré
  • 1.5oz Guinness Foreign Extra Stout
  • La moitié d'un oeuf frais
  • Noix de muscade râpée comme garniture

Instruction à faire

  1. Remplissez un shaker de glaçons. Secouez vigoureusement l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
  2. Filtrez-le et ajoutez la moitié de la mousse dans le shaker.
  3. Ajouter les autres ingrédients, sauf la muscade et continuer à secouer.
  4. Filtrer dans un verre à vin.
  5. Garnir de muscade râpée.

Miel irlandais Guinness

La belle saveur et l'arôme de miel des Bushmills sont une légère amélioration par rapport à la version classique de cette liqueur. Ajoutez-y la crème de cacao crémeuse et vous êtes sur le chemin du paradis des cocktails.


Ingrédients:

Instruction à faire :

  1. Remplissez un shaker de glaçons.
  2. Secouez les ingrédients ensemble.
  3. Filtrer dans un verre à martini.
  4. Garnir de muscade entière The Spice Hunter

Été irlandais Guinness

La bière est brassée différemment des lagers, bien qu'elles soient toutes deux des bières plates. La lager utilise une fermentation basse où la levure se trouve au fond de la cuve et elle met plus de temps à fermenter que les ales. La bière, en revanche, utilise une fermentation haute où la levure se développe à des températures chaudes et prend un temps de brassage plus court. La Guinness est un type de bière, donc la remplacer par la Smithwick's Irish Ale est un bon choix.


Ingrédients

Instruction à faire

  1. Remplissez un verre à bière avec beaucoup de glace.
  2. Ajouter le soda à l'orange italien et la bière irlandaise.
  3. Remuer et servir.

Guinness Bloody Mary

Qui n'aime pas cet incontournable du brunch ? Prenez un cran plus haut en ajoutant de la bière à la vodka habituelle. Connu comme la toile vierge des cocktails, le Bloody Mary accueille sûrement cette version. Personnalisez la garniture selon vos préférences, même si nous l'avons gardée au minimum ici avec juste la laitue.


Ingrédients

  • 1,5 once de vodka
  • 3oz de jus de tomate Campbell's
  • 2 pincées de sel de céleri McCormick
  • 2 pincées d'épices Badia poivre moulu
  • 2 pincées d'assaisonnement pour fruits de mer Old Bay
  • 2 traits de Tabasco
  • 2 traits de sauce Worcestershire Lea & Perrins
  • Éclaboussure de citron frais
  • 2 onces de Guinness Draft

Instruction à faire

  1. Remplissez un shaker avec beaucoup de glaçons.
  2. Ajouter tous les ingrédients dans le shaker.
  3. Secouez-le bien jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
  4. Passer dans un calice à tige basse.
  5. Garnir de laitue.

Guinness Wilde Oscar Old Fashioned

Il s'agit de la recette classique à l'ancienne améliorée avec de la Guinness, cependant, au lieu d'utiliser du sucre ordinaire, celle-ci utilisait du sirop simple. Il n'y a pas beaucoup de douceur dans ce cocktail. Cependant, si vous préférez le goût du sucre nature, augmentez-le en mouillant un morceau de sucre avec les Angostura Bitters. Versez le bourbon et la Guinness, mais ne remuez pas pour libérer lentement le sucre et les amers.


Ingrédients:

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un verre à l'ancienne.
  2. Ajouter beaucoup de glace et remuer.
  3. Garnir d'une tranche de citron.

Coup de Guinness pour bébé

Ce bébé n'a pas de Guinness dedans, mais la liqueur de café et la crème irlandaise l'ont fait, étant les principaux ingrédients du cocktail original Irish Car Bomb. Il s'agit d'une boisson en couches, avec la crème irlandaise de couleur plus claire flottant sur la liqueur de café plus foncée.


Ingrédients

Instruction à faire :

  1. Préparez un verre à liqueur.
  2. Remplissez-le de liqueur de café.
  3. À l'aide d'une cuillère de bar, flotter sur la liqueur de café.

Guinness Noir Russe

Le classique Black Russian est un cocktail à base de vodka et de liqueur de café. Cette recette a ajouté du Coke et de la Guinness pour donner plus de peps au cocktail.


Ingrédients

Instruction à faire


Smoothie banane-baie irlandaise à la mousse

Épaississez vos smoothies avec du carraghénane de mousse de mer. Fabriqué avec de la mousse de mer pré-préparée, mélangez de la banane, des fraises, des myrtilles et du lait d'amande pour obtenir ce smoothie violet.

Les myrtilles, lorsqu'elles sont ajoutées aux smoothies à base de mousse d'Irlande, doublent la composition nutritive du smoothie. Il est riche en fibres, en vitamines C et K et en manganèse. Il est également riche en antioxydants, aide à réduire le taux de cholestérol LDL dans le sang.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe. Gel de mousse d'Irlande
  • 1/2 tasse de bleuets frais/congelés
  • 1/2 tasse de framboises fraîches/congelées
  • 1/2 tasse de fraises fraîches/congelées
  • 1/2 grosse banane
  • 1,5 tasse de lait d'amande de coco (le lait d'amande ordinaire ou le lait écrémé fonctionnent également)
  • 2 cuillères à soupe. Graines de lin moulues
  • 1 c. Flocons de dulse
  • 3 glaçons

Étapes à suivre


6. Ajoutez de la cassonade et/ou du miel :

Maintenant, j'insiste toujours pour utiliser du sucre brun plutôt que du sucre blanc. Les saveurs de caramel plus intenses de cassonade sont des prérequis pour mes whiskies chauds.

Ajouter deux cuillères à café de cassonade au whisky dans le verre.

Un peu de miel est très bien, surtout si vous préparez votre whisky chaud à des fins médicinales, mais n'en faites pas trop. Le miel masquera les saveurs subtiles que le sucre roux apporte à la boisson.


Les essentiels

Un Martini avec du whisky est une entreprise difficile, et tous les spiritueux bruns ne se marieraient pas bien avec du vermouth sec. Powers John's Lane Single Pot Still Irish Whiskey est la bouteille parfaite pour le travail, apportant des tonnes de vanille, d'épices à pâtisserie et de miel léger au sipper classique clair. L'aquavit épicé, la chartreuse jaune aux herbes et les amers végétaux de céleri font pencher la balance des saveurs vers le sec et le salé, et empêchent les notes de caramel du whisky de prendre le dessus. Ce n'est pas juste un autre Martini, c'est une révélation.


Voir la vidéo: Vermouth Cocktails x 6 (Décembre 2021).