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Tarte aux épinards et saucisses

Tarte aux épinards et saucisses

1. J'ai coupé des saucisses et je les ai frites dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.

2. Dans une autre poêle, faites revenir l'oignon finement haché avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis j'ai ajouté les épinards et laissé à feu doux avec un couvercle, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jus laissé par les épinards.

3. J'ai chauffé le four à 180°.J'ai mis la pâte avec le papier cuisson, dans une plaque ronde de 36 cm de diamètre et à l'aide de la fourchette j'ai recouvert la pâte. 4. Dans un bol, j'ai mis tous les ingrédients, j'ai bien mâché, je les ai mis dans le plateau avec la pâte, j'ai "fermé" le reste de la pâte qui restait à l'extérieur, je l'ai graissé avec du jaune et je l'ai cuit pendant 40 minutes .

4. J'ai sorti la tarte, l'ai laissée refroidir, l'ai mise sur une assiette et l'ai servie chaude ou froide,

Bon appétit!!!


Blog avec sel et poivre

Cette tarte rustique a l'air excellente! Il peut être préparé à la fois pour un repas de fête et une escapade dans l'herbe verte - il produira la même réaction WOW sur les personnes présentes. Je dois vous dire que c'est fait très facilement et rapidement, et le fait que le dessus soit fait avec du vin blanc m'a bouleversé. Donc, si nous avons les ingrédients nécessaires, nous nous mettons au travail.

pour la coque :
farine - 500 gr
huile d'olive - 70-80 gr
vin blanc sec - 200 ml
sel - 10 gr

pour le remplissage:
ricotta (ou fromage cottage) - 300 gr
épinards - 300 gr
oeuf - 1 pièce
fromage râpé (facultatif) - 100 gr
chapelure, sel, poivre

Tamiser la farine et ajouter les autres ingrédients à la liste. Pétrir pour obtenir une pâte homogène, que l'on garde enveloppée dans un film tout en assaisonnant la garniture.

Pour la garniture, faites bouillir les épinards dans de l'eau salée, égouttez-les bien de l'excès d'eau et hachez-les si vous le souhaitez (je l'ai laissé tel quel).
Mettez les épinards dans un bol, ajoutez la ricotta (ou le fromage cottage), le fromage râpé (facultatif), cassez un œuf, salez et poivrez. On se mélange très bien.

Maintenant, prenez la croûte, divisez-la en deux morceaux et étalez à l'aide du twister deux feuilles d'un diamètre d'environ 30 cm (ou à mettre dans la grande plaque du four). Pressez la feuille à la base avec de la chapelure (elle absorbera l'humidité du fromage). Répartissez la garniture comme suit : un tas rond au milieu de la feuille, et le reste le long du bord, en formant un disque (n'oubliez pas de laisser 2 cm pour joindre les bords, voir l'image ci-dessous).

Recouvrir le premier disque de coca avec le second et sceller les bords avec les dents d'une fourchette. On met une soucoupe au centre de la tarte et on la perce avec une fourchette (on fait ça pour favoriser la sortie de vapeur). Nous coupons des bandes d'une largeur de 2 cm et les tournons exactement comme on le voit sur la photo. Graisser la tarte avec du lait ou de l'œuf et la mettre au four préchauffé (180 degrés C) pendant 30 minutes.

Si nous sommes sur l'herbe verte, nous pouvons casser les pétales de cette merveilleuse fleur à la main.


Mercredi 11 avril 2012

Tarte au fromage et aux épinards

Guşuliţă vous propose aujourd'hui une délicieuse tarte au fromage, réalisée par Mioara.
Une tarte encore plus actuelle, puisque nous pourrons bientôt acheter des épinards frais au marché. UNE! Des épinards de printemps, associés à un lait de brebis blanc, caillouteux et trouble - un délice ! (Telemea de Sibiu, telemea de Novaci, telemea de Bâltişoara, ori de Arcani etc. etc.!
Donc:
Un paquet de feuilles de strudel ou de baclava "filo"
200 g de fromage Télémea
500 g de fromage frais en conserve
500g d'épinards
4 œufs
100g de beurre
100 ml d'huile
un peu de semoule

Faire fondre le beurre, préparer les feuilles de strudel en les graissant avec un mélange d'huile et de beurre fondu. Placer 3 feuilles l'une sur l'autre et préparer la garniture comme suit : Les épinards bouillis et égouttés (s'ils sont tendres, il n'est plus nécessaire de les hacher) mélanger avec le télémeau râpé et les 4 œufs battus.
Saupoudrer un peu de semoule sur les feuilles, étaler le mélange de fromage, épinards et œuf sur une demi-feuille, fermer les extrémités, rouler, mettre la tarte dans le moule, également graissé, et la cuire au four chauffé à 200 degrés, 30 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne doré.

Voici une bonté, facile à préparer, avec laquelle vous pourrez chouchouter votre famille et vos amis.


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8 commentaires :

:)) pour quelle raison il a dit ça ? :P
Je ne me tue pas non plus pour les épinards, mais pap parce que c'est sain :D
beaucoup de bisous

Angela, il l'a appelé comme ça parce que c'est vert. :))))

Ça a l'air délicieux, très belle présentation !

Un délice de tarte. Miam ! CHIOT !

J'aime les épinards dans n'importe quelle combinaison, et cette recette attire mon attention.
Puup

Ce doit être un très bon apéritif.Je suggère, si cela ne vous dérange pas, ce que j'espère, d'ajouter quelques filets d'aneth, ne soyez pas timide, il s'avère absolument délicieux. résultat délicieux pour la carcasse d'épinards.

Tarte aux épinards absolument délicieuse ! Et pleine de vitamines ! Bon week-end !


Tarte grecque aux épinards

1 œuf, 350 g de feta écrasée, 3 oignons verts finement hachés, 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché, 4 cuillères à soupe de persil frais haché, 1/2 cuillère à café de poivre moulu, 2 cuillères à café de gros sel, 400 g d'épinards en conserve, 50 g de grains longs riz, 3 oignons finement hachés, 120 ml d'huile d'olive, 80 ml d'eau froide, 1 cuillère à café de sel, 50 gunt ou margarine végétale, 200 g de farine blanche

Méthode de préparation

Faites une pâte avec 200 g de farine mélangée à du sel, dans laquelle vous ajoutez du beurre coupé en dés. Mélangez bien tous ces ingrédients avec vos doigts jusqu'à ce que de petites fèves de cacao, comme des pois, soient mâchées. Maintenant, vous pouvez ajouter 80 ml d'eau glacée et pétrir à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit incorporée et forme une pâte molle. Former un disque de pâte, l'envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer une heure.

Préchauffer le four à 180°C/gaz niveau 4 et graisser un moule à tarte rond.

Divisez la pâte en 2 parts égales une fois refroidie. L'un des côtés l'étale avec les doigts sur le fond de la plaque et enfourne à l'aveugle pendant 20 minutes. Retirez le papier sulfurisé et mettez au four encore 10 minutes.

Pendant ce temps, préparez la garniture.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon finement haché, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré. Maintenant, vous pouvez mettre le riz et les laisser sur le feu ensemble pendant 2-3 minutes. Mettez les épinards en conserve et laissez mijoter à feu moyen pendant 10 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre et mélanger les légumes verts frais dans la composition d'épinards.

Égoutter la garniture aux épinards dans une passoire pour s'assurer qu'elle ne ramollira pas la pâte à tarte. Laisser refroidir dans une passoire. Une fois refroidi, vous pouvez incorporer la feta et verser la garniture dans la pâte cuite à l'aveugle.

Vous allez rouler l'autre partie de la pâte sur la table tapissée de farine dans un disque assez grand pour couvrir le plateau.

Placez la feuille de pâte sur la garniture et appuyez sur les bords pour qu'elle se ferme comme un couvercle. Graisser la surface avec de l'œuf battu et cuire au four pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.


La cuisine de Petro

Lavez et ébouillantez les épinards puis hachez-les finement.Râpez le télémeau et mélangez-le avec le lait, 3 cuillères à soupe d'huile.Ajoutez les épinards pressés et hachés, salez et poivrez.Puis ajoutez les blancs d'œufs battus et mélangez légèrement.

6 commentaires :

Très bonne Petronela, j'aime ces tartes, bisous !

Ça a l'air super, super. Je ne peux pas dire à quel point c'est appétissant !
Une bonne journée!

bonne santé, bonne journée

Comme c'est bon. Je veux aussi une petite, petite tranche. Beaucoup de bisous.

Wow, comme c'est bon, les épinards apparaissent et nous le faisons! Des bisous!

Très bien!! Je veux une petite tranche aussi. Je n'aime pas les épinards et je les déteste pour ça) Cela voudrait dire faire éclater toute la tarte)) Salut ! beaucoup de bisous


Rouleaux d'épinards

Les rouleaux d'épinards sont savoureux et assez faciles à préparer. Les épinards se trouvent en abondance au printemps et c'est pourquoi cette recette s'adapte parfaitement à la saison.

Ingrédients : un sachet de feuilles, beurre, 300g d'épinards ébouillantés et bien égouttés, 2 oignons verts, 1 œuf, 200g de fromage, huile, aneth, persil, sel, poivre.

Les feuilles prêtes à l'emploi sont graissées chacune avec du beurre et placées les unes sur les autres (environ 10 feuilles). Couper en gros carrés et remplir avec la composition suivante : hacher finement les épinards égouttés, couper l'oignon vert de la même manière et les mettre ensemble dans une poêle avec du beurre. Laissez jusqu'à ce que tout le jus soit réduit, laissez-le refroidir puis mélangez-le avec l'œuf, le fromage râpé, les légumes verts, le sel et le poivre. Bien homogénéiser l'ensemble de la composition et mettre une cuillère à café d'épinards sur chaque carré, puis rouler.

Prenez un plateau, graissez-le avec un peu d'huile et placez une feuille de papier sulfurisé. Mettez les rouleaux dans la plaque et mettez-les au four. Quand ils sont dorés, sortez-les et servez-les chauds ou froids.

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Recette de jeûne de tarte aux épinards et au tofu Mirela Ivaz

- 1kg de champignons.

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05 mai 2020 Comme durant cette période nous trouvons assez facilement des épinards frais l'autre jour nous avons préparé une tarte au yaourt de maïs et aux épinards que nous avons servie à Anastasia pour le dîner avec des tomates cerises pendant que nous la mangions à côté d'une salade. Faites bouillir les épinards dans de l'eau salée et laissez-les égoutter. Après avoir lavé les épinards, les faire cuire avec des oignons verts.

Ingrédients pour tarte aux épinards et champignons - un paquet de feuilles de tarte. - 100 ml d'huile. Cette délicieuse tarte contient des couches de pâte dorée croustillante et une garniture aux épinards aromatisée avec des protéines supplémentaires apportées par les noix de cajou et le tofu.

500gr d'épinards surgelés ou 800gr d'épinards frais une boîte de champignons 1 carotte un oignon de taille moyenne sel poivre. Les légumes sont nettoyés et hachés selon l'inspiration. 23 mars 2015 Voici comment préparer la tarte aux épinards et aux champignons à jeun.

1 paquet de feuilles de tarte 1 kg d'épinards 1 kg de champignons 150 ml d'huile 2 carottes 1 oignon 1 bouquet de persil 1 bouquet d'aneth sel et poivre. - 1 kg d'épinards frais ou surgelés. Épinards crème végétale huile de coco levure inactive farine.

- 100 ml d'huile. Ici, vous pouvez partager vos connaissances sur la nourriture végétarienne et souligner les mérites de ce type de régime. 23 novembre 2016 Voici comment faire une tarte aux épinards et des champignons à jeun.

Nous savons tous que les épinards sont sains, mais nous les évitons en quelque sorte parce que nous en avons. 26 sept. 2018 1. La cuisine grecque regorge de plats délicieux et de saveurs exotiques et certaines des recettes grecques les plus populaires en plus des gyros grecs et de la salade tzatziki dont nous avons tous entendu parler sont celles des tartes et des produits.

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15 nov 2019 Tarte aux épinards et riz une recette simple et savoureuse adaptée aux périodes post-orthodoxes ou si vous avez décidé d'adopter un mode de vie végétalien ou végétarien. À cause de. Tartes de jeûne Spanakopita aux épinards.

Miha1950 Nally adi maria MIHULESCU kia adinush octavian Modérateurs. Chauffer l'huile dans une casserole. - sel et poivre.

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- 1 kg d'épinards frais ou surgelés. À propos de spanakopita, nous pouvons dire qu'il s'agit d'un type grec traditionnel. Graisser un grand plateau avec de l'huile, y mettre 4-5 feuilles de tarte, verser la garniture aux épinards et au fond couvrir avec 4-5 autres feuilles de tarte et graisser la tarte avec un peu d'huile.

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Les épinards sont lavés, ébouillantés, égouttés puis hachés. Une sorte de tarte aux épinards à jeun avec tarte aux épinards peut être préparée à l'avance et réchauffée au besoin avant l'arrivée des invités ou le week-end lorsque vous n'avez pas envie de rester dans la cuisine. Une tarte de fines feuilles de filo ou de feuilles grecques graissées avec du beurre fondu ou de l'huile d'olive et remplie d'une épaisse couche d'épinards sautés avec des oignons verts puis mélangés avec du fromage feta et des œufs.

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Elle verse la composition aux épinards, à la fin tout est recouvert. Comment préparer une tarte aux épinards et aux champignons. Tarte aux épinards et au fromage - recette vidéo 700 g d'épinards350 g de fromage télémea200 g de crème sure100 g de beurre fondu4-5 cuillères à soupe d'huile2 œufs1 paquet de feuilles de tarte1 oignon finement haché1 lien de sel de mararputina La tarte aux épinards et au fromage est idéale lorsque vous voulez vous faire des amis avec des épinards .


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