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Tort Halloween

Tort Halloween

COMPTOIR-Mélanger les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux, ajouter petit à petit le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une meringue qui ne coule pas.

Ajouter les jaunes et l'eau, mélanger légèrement avec une spatule, ajouter la farine tamisée et mélanger jusqu'à incorporation.

Verser la composition dans la plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle passe le test du cure-dent.

Laissez-le refroidir puis coupez-le en 3 tranches.

Crème-dans un bol ajoutez la ricotta et mélangez jusqu'à ce qu'elle devienne comme une crème, ajoutez la crème fouettée (que j'ai déjà mélangée) et mélangez, ajoutez progressivement le jus de raisin, ajoutez la gélatine préparée selon les instructions sur l'enveloppe, mélangez jusqu'à consistance lisse.

On place la première feuille dans un sirop-on étale la crème-raisins-une 2 feuille-on-sirop-un-raisin-crème-une 3 feuille on la sirop et on la graisse avec une fine couche de crème.

Décorer avec de la pâte à sucre

Merci Patricia pour la recette sur le comptoir.



Voici quelques délicieuses recettes de gâteaux parfaites pour Halloween!

Biscuits de génoise

Très facile à préparer, le dessert oreo avec spider cake nécessite quelques ingrédients simples : biscuits oreo, crème au chocolat blanc et noir et. imagination. Si vous n'achetez pas de crème au chocolat dans le commerce, ajoutez des morceaux de chocolat dans un bol au-dessus d'une bouilloire avec de l'eau bouillante et laissez-le fondre naturellement, cuit à la vapeur, pendant quelques minutes. Trempez ensuite chaque biscuit oreo dans la crème obtenue, et avec un outil fin, éventuellement un cure-dent, tracez les traits au dessus du biscuit pour laisser l'impression d'une toile d'araignée. Pour un effet plus original, choisissez de dessiner le spider cake au chocolat noir sur le biscuit & icircnmuiat & icircn chocolat blanc et vice versa !

Photo: Pinterest @ bella beccari

Désert & bdquopisica neagră & rdquo

Un dessert conquérant, surtout pour les amoureux des chats, facile à préparer et délicieux ! & Icircn first r & acircnd, acheter des biscuits & icircn en forme de chat, forcément avec du cacao. Si vous avez des moules à gâteaux, vous pouvez les faire à la maison. Décorez ensuite chaque partie chat & icircn avec de la crème au chocolat blanc, en insistant sur la mise en valeur de la moelle épinière. Pour le rendre encore plus effrayant, assurez-vous que vos yeux sont plus gros et disproportionnés.

Photo: Pinterest @ Annie.M

Gateau à la citrouille

Non, ce n'est pas un gâteau au potiron, mais un délicieux gâteau au chocolat ou à la vanille qui peut être enveloppé de crème à l'orange. Pour faciliter les choses, achetez un comptoir en magasin et ajoutez votre crème préférée au milieu. Pour un effet surprise, introduisez de la crème et des bonbons colorés. Enrober ensuite le gâteau de crème à l'orange. Vous pouvez l'obtenir en utilisant une crème à la vanille classique, & icircn que vous avez ajouté du colorant pour la pâtisserie. Retrouvez également la version bio ! A l'aide d'un verre, que vous insérez au milieu du gâteau, vous créerez un espace adapté pour insérer les sucettes, la cannelle et, pourquoi pas, la chapelure crantée et les cerises glacées et la confiture de griottes, qui symboliseront les doigts de Dracula !

Photo : Pinterest @ lecremedelacrumb.com

Gâteau d'araignée

Une autre idée de gâteau adaptée à la fête d'Halloween est le gâteau araignée ! Que vous prépariez le comptoir ou que vous l'achetiez en magasin, tout ce que vous avez à faire est de le remplir au milieu avec vos crèmes et craquelins préférés. Enveloppez le gâteau de crème blanche pour un effet plus fort et décorez-le de biscuits oreo, auxquels vous confectionnerez quelques pattes d'araignée en chocolat. Utilisez du chocolat blanc pour peindre leurs yeux.

Photo: Pinterest @ cynthia Holcomb

Tarte & icircns & acircngerated

Si vous voulez & icircnt & icircnt & acircmpini vos amis avec un dessert un peu plus d'horreur, alors optez pour une tarte & icircns & acircngerata. Vous avez besoin de deux plans de travail fins, de préférence l'un un peu plus croustillant et l'autre moelleux, placés l'un sur l'autre. La base sera le plan de travail croustillant, rempli de crème rouge, au-dessus duquel suivra le plan de travail moelleux, sur lequel vous verserez abondamment le sirop de cerise. Au milieu du gâteau vous collerez un couteau, pour plus d'effet. Pour vous assurer qu'il est bien sorti, testez-le quelques jours à l'avance et assurez-vous que lorsque vous commencerez à couper le gâteau, il le sera vraiment. s & acircngeros!


Photo: Pinterest @ Une cuillère en cèdre

Pointes de citrouille

Une boisson sucrée de saison, seulement bonne pour une fête d'Halloween, est le délicieux punch à la citrouille. Vous avez besoin:

- Cidre
- Gingembre
- Vodka
- crème fouettée
- la glace
- cubes de citrouille au four.

Mélangez un demi-litre de cidre de pomme avec une cuillère à café de gingembre, un shot de vodka, de la citrouille cuite en dés et de la glace au goût. Ajouter de la crème à la fin, directement & icircn verres !

Photo: Pinterest @ Leah Bergman

Assurez-vous que le buffet de desserts est aussi coloré et inspiré que possible. Peu importe ce que vous mettez sur le plateau, mais aussi la façon dont vous le faites. Lors de toute soirée à thème, non seulement le goût des plats est important, mais aussi leur aspect, l'unicité du décor, les costumes choisis, et les photos et souvenirs que vous aurez ensemble seront réussis.


Fantômes en chocolat blanc

Le chocolat blanc est un dessert fin qui peut être servi tel quel ou sous forme de glaçage sur divers gâteaux. Pour Halloween, nous vous proposons une recette de fantômes en chocolat blanc.

Donc, vous avez d'abord besoin de quelques ingrédients:

- 350 grammes de chocolat blanc
- deux cuillères à soupe d'huile
- des copeaux de chocolat noir
- quelques bâtonnets pour sucettes ou moitiés de brochettes.

Pour préparer les fantômes, vous devez suivre quelques étapes :

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie en le remuant périodiquement. Lorsque vous constatez qu'il est devenu fluide, abandonnez le bain-marie, ajoutez l'huile et homogénéisez la composition. Ensuite, prélevez une cuillère à soupe du mélange et étalez-la en forme de fantôme sur une feuille de papier cuisson. Ajouter le bâton de sucette à la fin et utiliser deux flocons d'oeil en chocolat. La dernière étape consiste à solidifier la composition au réfrigérateur, où le gâteau doit être conservé au moins 10 minutes.

Répétez le processus jusqu'à ce que vous ayez fini le chocolat et vous aurez une véritable collection de délicieux fantômes.


Recettes de gâteaux d'Halloween ils sont rapides et délicieux. Qu'il s'agisse de biscuits, de chocolat ou de muffins (comme dans ce cas), ils raviront à la fois votre famille et vos invités. Attention cependant ! Ils peuvent également attirer des esprits lubriques dans la maison, vous devez donc rendre vos gâteaux aussi effrayants que possible, pour éloigner les fantômes.


Vous aimez faire des gâteaux ? Alors ce projet est fait pour vous. Les gâteaux d'Halloween peuvent avoir l'air si cool. Vos enfants et même tous les enfants du quartier les porteront tout simplement. Ça vaut vraiment le coup! Retroussez vos manches en cuisine aussi !

Les recettes de fête d'Halloween assurent la bonne humeur à la fête



Mais d'abord, vous aurez de nouvelles idées froides. C'est ainsi que vous le trouverez certainement dans notre article d'aujourd'hui. Au revoir!

Muffins colorés pour Halloween

Créer une charmante femme extraterrestre

Et ton gentil ami

Laissez courir votre imagination!

Une confiture avec une coupe de cheveux bleue moderne

Avec une dent cassée

Cuire les gâteaux et décorer pour Halloween

Désolé pour les yeux ensanglantés

Gagnants fantômes

Cupcakes Monstre

Accent accentué aux couleurs d'Halloween

Avec des sourcils en chocolat et des bonbons M & ampDécorer M

Avec un squelette dessus

Faire des gâteaux d'Halloween et décorer sur le thème

momie momies

Araignées drôles

Cuire les muffins comme d'habitude. N'ont-ils jamais cuisiné ? Cherchez ensuite une recette et acquérez une réelle expérience. Les plus puants pourraient clairement se taire un peu et acheter des muffins au chocolat à la boulangerie et les décorer avec les bonnes décorations de gâteaux.

Bien sûr, il vaudrait mieux tout préparer soigneusement et vous-même. Vous trouverez ici de nombreuses recettes de muffins effrayants recommandées par chefkoch.de. Prenez le temps de préparer certaines de ces recettes de fête d'Halloween.

Incorporer la sauce au chocolat

Et entrez avec les gâteaux finis

Et le chocolat saupoudré sur le dessus

L'araignée a des yeux et six pattes de réglisse

Muffins Monstre d'Halloween

Les sorcières ont été mangées par des muffins

Créer un chapeau de sorcière suédois

Idées de décoration de gâteaux pour Halloween

Savoureux à tous points de vue

Glaçage aux couleurs d'Halloween

Roses oranges

Goûts savoureux!

sorcière d'halloween

Mieux vaut une mauvaise sorcière, non ?

Mari et femme

Araignées d'Halloween en caoutchouc pour décorer et assortir Törtchen Paier

accents oranges

Squelettes dansant dans la nuit effrayante

Muffins effrayants typiques

Et quelques idées originales de décoration de gâteaux pour Halloween

Nourriture de fête d'Halloween

Une autre version d'un gâteau de sorcière d'Halloween

La couleur de la citrouille orange

Délicieux dessert d'Halloween

Symboles et couleurs d'Halloween affichés

Biscuits d'Halloween

Effrayant, n'est-ce pas ? « Prenez un gâteau ! »

Fête de la nourriture d'Halloween - Gâteau esthétique d'Halloween


Gâteau d'Halloween

La pomme est nettoyée et coupée en fines tranches, ainsi que de la citrouille, nous coupons de fines tranches de la taille d'une pomme.

Dans une casserole, faire fondre les 60 g de beurre et 100 g de sucre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur légèrement dorée, puis mettre les tranches de pomme et de potiron à caraméliser un peu, quelques minutes, puis les sortir et les placer joliment sur le fond d'une plaque (rond) papier peint avec du papier sulfurisé et versez sur le caramel restant dans la poêle et saupoudrez de cannelle.

Top : 6 jaunes d'œufs bien mélanger avec 6 cuillères à soupe de sucre, puis ajouter les 100 g de noix, la farine avec la levure chimique, la chapelure, les épices, et enfin ajouter les blancs d'œufs battus dans lesquels j'ai mis un peu de sel.

Lorsque la composition est bien homogénéisée, versez-la sur les tranches de pomme et de potiron et mettez-la au four (préchauffé) à feu moyen, pendant environ 40-50 minutes, jusqu'à ce qu'elle commence à se détacher du bord du plateau.

Après la cuisson, retournez-le lentement sur la plaque, laissez-le refroidir et décorez de crème fouettée au goût, il peut être servi sans chantilly seulement saupoudré d'un peu de sucre en poudre.


7. Gâteau sanglant

Source de la photo : goodhousekeeping.com

Ce gâteau est simple et efficace, symbolisant ce que représente Halloween en un coup d'œil. Le gâteau blanc est aidé par un glaçage rouge coulant. Cela représente le sang, et un couteau peut être inséré sur le dessus pour créer une image de plus en plus effrayante. Le sang est présent dans les décorations d'Halloween, ce gâteau s'intègre donc parfaitement dans les images souhaitées.


Méthode de préparation

Top: Mettre de l'eau sur les blancs d'œufs et battre la mousse. Ajouter petit à petit le sucre, les jaunes et enfin la farine. Mettre dans une casserole graissée avec du beurre dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes. Laisser refroidir et couper en 2.
Mousse : Mettre la gélatine trempée dans l'eau froide.Egoutter les coings de la compote, les réduire en purée au mixeur, ajouter le sucre, le sucre vanillé et le jus de compote et chauffer sur le feu (sans faire bouillir).Ajouter la gélatine hydratée et mélanger jusqu'à ce qu'elle Laisser refroidir et mélanger avec la chantilly.

Dans le bac à anneaux on met la première feuille de plan de travail, on sirop avec un peu de jus de compote, on met la mousse, l'autre feuille de plan de travail (je ne l'ai plus siropée). les heures.


Recettes d'Halloween

Je commence cette liste de bonbons d'Halloween par une recette très simple mais efficace : les chapeaux de sorcière ! Ils se préparent très rapidement et facilement et vous n'aurez pas besoin d'ingrédients compliqués : biscuits digestifs, gaufrettes glacées, chocolat, etc. Préparez-vous avec des chapeaux de rechange, car les plus petits vont les & ldquodevora & rdquo immédiatement !


Gâteau d'Halloween - Recettes

J'ai répondu à un défi, vous verrez quand je demanderai votre vote :)
J'ai donc choisi les couleurs spécifiques à Halloween, le noir (enfin, le marron foncé, en fait) de l'obscurité de la nuit, le blanc du clair de lune ou la couleur des fantômes et l'orange de la couleur de la citrouille. J'ai fait le gâteau avec de la crème protocolaire, car pour moi cet amour entre le Dieu Chocolat et la Fée Orange me semble magique et irrésistible, on ne résiste pas vraiment à un tel sortilège de goût. Mais si vous êtes immunisé contre les sorts de la nuit d'Halloween, vous pouvez même faire le gâteau à la crème de citrouille.

Je l'ai enchanté à l'heure secrète, pour ravir les yeux, les cœurs et surtout le goût de ceux qui le voient et j'ai voulu chasser les maux de ceux qui le désirent, le reniflent ou en mangent une part, sans le quitter des miettes derrière eux.

- dessus : 2 œufs, 4 cuillères à soupe de sucre, une cuillère à soupe pleine de cacao, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de lait, sucre vanillé, essence de rhum, une cuillère à café de levure chimique, 5 cuillères à soupe remplies de farine.
- crème : 200 g de beurre, zeste d'une grosse orange, 4 cuillères à soupe de sucre en poudre, essence d'orange (facultatif), colorant alimentaire orange.
- sirop : 300 ml d'eau et 200 g de sucre, plus jus d'orange.
- décor, 200 ml de chantilly, 50 g de chocolat à 85% de cacao, un peu de beurre, codé d'un gros poivron ou donut.

feuille il est fait comme un pandispan : les blancs d'œufs sont battus avec du sucre et du sucre vanillé, les jaunes sont ajoutés un à un, puis l'huile, le lait, les arômes, et enfin la farine mélangée à la levure chimique et au cacao. Versez la composition en deux formes, une de 20-22 cm de diamètre et une autre de 10 cm de diamètre. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que vous réussissiez le test du cure-dent.

Crème: beurre à température ambiante, frotter la mousse avec du sucre en poudre, auquel est ajouté le zeste d'orange râpé. Si vous voulez un arôme encore plus fort, vous pouvez ajouter de l'essence d'orange. Pour une couleur plus intense, vous avez besoin d'une pointe de couteau à teinture, diluée dans une cuillère à café de jus d'orange.

sirop: faire bouillir l'eau avec le sucre et une fois refroidie, ajouter le jus d'orange.

Faire fondre le chocolat à feu doux avec une cuillère à café de beurre et éventuellement avec 2 cuillères à café de lait. Quand il commence à bouillir, éteignez le feu et après qu'il ait un peu refroidi, remplissez une seringue stérile, sans aiguille, de chocolat fondu et décorez le potiron et le gâteau avec des araignées et des toiles d'araignées. J'ai d'abord dessiné la plus grande toile, avec du chocolat, sur une feuille de papier sulfurisé, puis je l'ai laissée au réfrigérateur pour qu'elle durcisse parfaitement, puis je l'ai détachée soigneusement et l'ai appuyée avec le gâteau. Laisser refroidir le gâteau au moins 4 heures, puis le portionner et le servir.


Des bonbons SIMPLES pour la fête d'Halloween

Halloween approche à grands pas. Il ne reste que quelques jours avant la fête la plus effrayante de l'année. Le 31 octobre, des millions de personnes se déguisent en personnages les plus fous, mais organisent également diverses fêtes qui ne peuvent pas manquer les recettes spéciales.

A Halloween, en plus des costumes traditionnels, des collations sucrées sont posées sur la table, dans l'esprit des fêtes. Si vous voulez essayer différentes recettes de gâteaux cette année, qui conviendraient à Halloween, voici 3 délicieuses recettes de gâteaux pour cette fête :

Fantômes de mite

Ingrédient:

& # 8211 3 gros blancs d'œufs
-1 cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron
-1 pincée de sel
& # 8211 2/3 vieille canne
& # 8211 1 cuillère à café de vanille

Mode de préparation :

1.Dans un bol, mélanger pour bain marie, avec le batteur donner à vitesse moyenne les 3 blancs d'oeufs, le vinaigre/jus de demain, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à obtenir une crème.

2. Retirez ensuite du feu et remuez à pleine vitesse pendant 30 minutes en prenant soin d'éteindre le batteur de temps en temps.

3. Mettez la composition résultante dans un sac coupé dans un coin.

4. Versez les gâteaux dans le plateau sous toutes les formes que vous voulez, des fantômes aux formes d'os.

5. Cuire au four pendant 30 minutes à 100 C, puis réduire à 90 C pendant encore 60 minutes.

6. Après la cuisson, laissez refroidir au four pendant 1 heure, puis stockez-les dans un emballage en bois aéré pour éviter qu'elles ne durcissent.

Doigts de sorcière

Vous pouvez essayer une version atypique des biscuits, ceux en forme de doigts de sorcière.

Ingrédient:

Pour préparer la pâte, vous avez besoin des ingrédients suivants : 280 grammes de farine, un œuf, 100 grammes de beurre, 100 grammes de sucre, un sachet de levure chimique, une tasse d'eau tiède, une pincée de sel.

Aussi, pour décorer les biscuits, il faut garder à portée de main quelques amandes et un pot de confiture.

Mode de préparation :

Faire fondre le sucre dans de l'eau tiède pour faire un sirop. A part, dans un bol, mélanger la farine avec le beurre et bien pétrir. Ajouter l'oeuf, le sel, la levure et le sirop préalablement préparé. La pâte obtenue est pétrie jusqu'à consistance lisse et divisée en morceaux de la taille d'une noix. À partir de chacun de ces morceaux, façonnez un biscuit à la forme et à la taille de votre index.

Yeux sanglants

Ces yeux feront peur à vos invités. Vous pouvez obtenir des yeux qui font peur à vos invités de manière extrêmement simple : mettez des biscuits ordinaires dans du fondant blanc ou du chocolat blanc. Puis il dessine, avec une confiture rouge, à l'aide d'un sac coupé dans un coin, quelques vignes. Faites des pupilles en chocolat et préparez un goûter d'Halloween original.


Vidéo: Tort de Halloween cu fantome (Octobre 2021).