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Crêpes Velours Rouge

Crêpes Velours Rouge

Red Velvet (velours rouge) est un nom généralement utilisé pour les gâteaux moelleux avec un dessus rouge et de la crème blanche mais quand j'ai vu cette combinaison pour la première fois sur le net chez Laura A. c'est exactement ce que je pensais. Hier, je suis allé avec l'enfant parcourir le marché et de nombreux fruits et légumes frais ont attiré mon attention, mais les betteraves et les oignons verts ont été les premiers que j'ai mis dans le panier. Je vous conseille vivement d'essayer cette recette que vous ayez des invités ou que vous ayez des enfants en bas âge, mais surtout si vous aimez être en bonne santé et apporter un apport vitaminique de manière agréable dans votre corps. Décrivons une petite recette et puis j'ai quelques photos pendant la préparation : Les ingrédients sont approximativement les mêmes que ceux de Laura avec de petits ajouts et modifications :

  • 125 g de betteraves bouillies
  • 1/2 verre de lait (environ 100 ml)
  • 7 cuillères à soupe de farine (environ 90 gr)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 ou
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive au romarin
  • 200 gr de fromage de vache
  • 50g de beurre
  • 1 cuillère à café de graines de lin
  • 1 brin d'oignon vert
  • Thym Kotanyi
  • poivre râpé au citron Kotanyi
  • 1 pincée de sel

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pancakes Red Velvet :

Mettez les betteraves bouillies et coupées en dés, l'œuf, l'huile, le lait, le sel, l'ail dans le robot et mélangez. Ajoutez ensuite la farine et mélangez à nouveau. J'ai aussi râpé du poivre avec du citron environ 2 fois. Ensuite, j'ai mis une goutte d'huile d'olive au romarin dans la poêle en téflon et je l'ai bien chauffée. J'ai versé la composition de crêpes et à la première crêpe j'ai saupoudré de graines de lin d'un côté. Puis la deuxième galette (j'en ai eu environ 2 et demi) je n'ai pas mis de graines de lin.

J'ai roulé la première crêpe aux graines de lin et je l'ai coupée en rondelles et la seconde je l'ai enveloppée côte à côte et l'ai coupée en carrés. J'ai rempli la première crêpe d'un mélange de fromage et de beurre, une pincée de cuillère à café de thym et de poivre au citron du broyeur. J'ai rempli la deuxième crêpe avec le même mélange, seulement j'ai ajouté des oignons verts finement hachés (feuilles vertes uniquement).


Les deux options sont délicieuses et idéales pour un apéritif sain et beau.

Sites de conseils

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ils peuvent aussi être réalisés en version verte avec des épinards ;


Vidéo: Crapemyrtle Development by Dr. Carl Whitcomb (Décembre 2021).