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Rouleau apéritif

Rouleau apéritif

comptoir-faire fondre le beurre à feu doux, puis ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter le lait en remuant constamment, laisser bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe. Ajouter les œufs un à la fois, bien mélanger après chacun, saler au goût et bien mélanger.

Versez la composition dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, sur la composition j'ai ajouté quelques feuilles de leurda hachées et mis au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Quand c'est prêt, retournez le dessus sur un autre papier sulfurisé et roulez.

Remplissage-mélanger le fromage avec le fromage à la crème, le beurre et bien mélanger. À la fin, ajoutez le poivron rouge haché et le sel au goût. Réfrigérer jusqu'à ce que le rouleau soit prêt.

Une fois que le rouleau a un peu refroidi, graissez-le avec du fromage frais et roulez-le en arrière, enveloppez-le dans du film alimentaire et laissez-le refroidir pendant 2 heures (je l'ai laissé une nuit), puis coupez-le en tranches avec un couteau tranchant.


Vidéo: tortillas rouler farcie tres rapide #brunch (Décembre 2021).