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Croissants dessert avec de la merde

Croissants dessert avec de la merde

Dans un bol j'ai tamisé la farine et mis le sel.

J'ai légèrement chauffé 150 ml de lait dans lequel j'ai ensuite mis 1 lgt de sucre et 2 lg de farine. J'ai aussi mis la levure et bien mélangé. Je le laisse grandir.

J'ai mis du yaourt grec sur la farine, puis j'ai bien battu les œufs. Une fois que la mayonnaise a poussé, je l'ai versée sur la farine. J'ai fait chauffer le reste du lait avec le sucre et le sucre vanillé. J'ai mélangé jusqu'à ce que tout le sucre soit fondu puis je l'ai versé sur la farine. A la fin j'ai mis du saindoux et du zeste de citron.

J'ai commencé à mélanger avec une cuillère jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés puis j'ai versé le mélange sur la table. Je l'ai pétri jusqu'à ce qu'il ne colle plus à mes mains, puis je l'ai mis dans le bol pour qu'il repose pendant une demi-heure.

La merde était prête à être coupée en cubes.

J'ai cassé un petit morceau de pâte de la pâte et l'ai étalé avec le rouleau à pâtisserie en forme ronde. Avec un couteau spécial, je coupe en 8 triangles ou plus si la feuille la plus grande est trouvée. J'ai mis de la merde sur le bord le plus large puis j'ai roulé.

Je les ai placés directement dans le plateau puis je les ai mis dans le four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Je les laisse refroidir un peu puis saupoudre de sucre glace.

Ma maman m'a un peu aidé aussi (surtout côté four), je ne l'ai pas fait moi-même.


Merde cornée

C'est la recette de la belle-mère, elle la fait chaque fois que c'est une fête religieuse et la partage pour commémorer les morts. Hier, nous sommes allés faire ces merveilleux croissants ensemble. Pour la farine il n'y en a pas une certaine quantité, pétrir une pâte assez élastique, mais pas aussi dure que pour le pain, elle ne doit pas coller aux mains, alors c'est prêt. Ils sortent si tendres à cause de l'osanza et du bicarbonate de soude.
[titre des ingrédients = & # 8221Ingrédient & # 8221]

  • 3 cuillères à soupe garnies de saindoux / saindoux
  • 8 cuillères à soupe d'eau minérale
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 25 g de levure.
  • autant de farine qu'il en contient
  • 250 gr de merde multicolore
  • 2 liqueurs de sucre vanillé
  • essence de vanille
  • Sucre en poudre pour la garniture
    [/ Ingrédients]

[titre de la préparation = & # 8221Préparation & # 8221]
Frottez d'abord la levure avec une cuillerée de sucre jusqu'à liquéfaction, puis frottez l'osanza avec l'autre cuillerée de sucre et de sucre vanillé et mélangez-les.
Mettre le vinaigre dans une tasse et y dissoudre le bicarbonate de soude, puis l'ajouter sur l'osanza, ajouter un peu de sel, l'essence de vanille, puis à l'aide du mixeur incorporer l'eau minérale et un peu de farine.
Je dis un peu de farine car quand la pâte commence à durcir, on sort le mixeur et on pétrit à la main.
Ajouter la farine jusqu'à ce que la pâte colle à vos mains. Ce n'est pas une pâte trop dure.
Pétrir ou graisser la table de travail et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie de forme rectangulaire et pas trop épaisse.
Couper les carrés d'environ 1,5 cm de côté et mettre un morceau de merde de fruits sur chacun. Rouler et déposer dans une plaque graissée ou tapissée de papier cuisson.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.
Quand ils sont froids, je les saupoudre de vanille ou de sucre nature.

Ils sont si bons avec une tasse de lait ou de yaourt !
[/préparation]


Croissants dessert à la merde - Recettes

200 ml d'huile de tournesol ou de riz

200 ml de bortsch (maison de préférence)

15 gr de levure fraîche (ou 4 gr de levure sèche)

zeste de citron et orange râpée

2 sachets de sucre vanillé

250 gr de merde de rose (ou autre assortiment)

Si vous utilisez de la levure fraîche, formez une mayonnaise : mettez la levure dans un bol avec une poudre de sucre, un peu d'eau tiède et une cuillère à soupe de farine. Laisser lever environ 10 minutes. Si vous utilisez de la levure sèche, mélangez directement avec la farine.

Mélangez l'huile avec le bortsch, l'œuf (facultatif), la farine, une pincée de sel, le sucre vanillé, la mayonnaise, le zeste d'orange et le citron râpé. Former une pâte, ni trop dure ni trop molle. Sans le laisser lever, commencez à faire les croissants.

Étaler une feuille de l'épaisseur d'une grande lame de couteau et couper en losanges. Mettez un morceau, pas trop gros, de merde dans un coin du losange, et roulez.

Allumez le four à 175 degrés et préparez une grande plaque avec du papier sulfurisé.

Placer les croissants dans le moule et laisser lever environ 15 minutes. Mettre au four et laisser reposer 30 minutes.


Croissants dessert à la merde - Recettes

200 ml d'huile de tournesol ou de riz

200 ml de bortsch (maison de préférence)

15 gr de levure fraîche (ou 4 gr de levure sèche)

zeste de citron et orange râpée

2 sachets de sucre vanillé

250 gr de merde de rose (ou autre assortiment)

Si vous utilisez de la levure fraîche, formez une mayonnaise : mettez la levure dans un bol avec une poudre de sucre, un peu d'eau tiède et une cuillère à soupe de farine. Laisser lever environ 10 minutes. Si vous utilisez de la levure sèche, mélangez directement avec la farine.

Mélangez l'huile avec le bortsch, l'œuf (facultatif), la farine, une pincée de sel, le sucre vanillé, la mayonnaise, le zeste d'orange et le citron râpé. Former une pâte, ni trop dure ni trop molle. Sans le laisser lever, commencez à faire les croissants.

Étaler une feuille de l'épaisseur d'une grande lame de couteau et couper en losanges. Mettez un morceau, pas trop gros, de merde dans un coin du losange, et roulez.

Allumez le four à 175 degrés et préparez une grande plaque avec du papier sulfurisé.

Placer les croissants dans le moule et laisser lever environ 15 minutes. Mettre au four et laisser reposer 30 minutes.


Pour commencer, mélangez dans un grand bol l'eau et l'huile minérales, le sucre, le zeste de citron râpé, le sucre vanillé et le sel en poudre. Tamiser la farine, mélanger avec la levure chimique et incorporer petit à petit aux ingrédients liquides. Bien mélanger la pâte jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée, puis la pétrir un peu jusqu'à ce qu'elle soit facile à manipuler et ne colle pas.

Couvrir la pâte et la laisser refroidir environ une heure. Ajoutez ensuite de la farine sur le plan de travail, étalez la pâte et coupez-la en triangles de la bonne taille, 2-3 centimètres. Placer les morceaux de merde et rouler, à cuire, dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20-25 minutes. Les croissants sont roulés dans du sucre en poudre pendant qu'ils sont chauds.


Vidéo: ENFIN LA VERITE SUR CES 10 ALIMENTS!!! (Janvier 2022).