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Salade de pommes de terre au poisson fumé

Salade de pommes de terre au poisson fumé

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, les peler, les refroidir et les couper en morceaux adaptés.

Le poisson fumé est nettoyé et brisé en morceaux.

Épluchez l'oignon et coupez-le en juliennes.

Préparez une mayonnaise à partir de 2 jaunes crus, 200 ml d'huile, 2 cuillères à café de moutarde, du sel et du jus de citron.

Mélangez les ingrédients dans un bol, salez et poivrez et le tour est joué.

Vous pouvez également ajouter des olives si vous le souhaitez.

Bon appétit!


Vidéo: Gourmand - Salade de pommes de terre (Janvier 2022).