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Recette de pâtes crémeuses à la dinde

Recette de pâtes crémeuses à la dinde

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Prenez les restes de dinde rôtie et transformez-les en un plat de pâtes facile à préparer, crémeux et réconfortant que tout le monde appréciera.

789 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 8

  • 1 paquet (500g) de spaghettis non cuits
  • 100g de beurre
  • 60g de farine nature
  • 700 ml de bouillon de dinde ou de poulet
  • 475 ml de lait
  • 175 g de parmesan râpé, divisé
  • 550 g de dinde cuite hachée

MéthodePrép :20min ›Cuisine:1h ›Prêt en:1h20min

  1. Préchauffer le four à 180 C/thermostat 4. Graisser légèrement un plat allant au four.
  2. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les spaghettis et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter et placer dans le plat de cuisson préparé.
  3. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Incorporer la farine. Mélanger le bouillon et le lait. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition. Incorporer le parmesan en réservant environ 4 cuillères à soupe et retirer du feu.
  4. Mélanger le mélange de bouillon et la dinde avec les spaghettis. Garnir du reste du fromage. Cuire 1 heure dans le four préchauffé, jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée.

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Avis et notesNote globale moyenne :(976)

Avis en anglais (756)

Délicieux!!! Je n'ai utilisé que 500 ml de bouillon de poulet et j'ai ajouté du céleri haché, de l'oignon haché et un peu plus de parmesan.

par REBECCA JO

MISE À JOUR : je l'ai refait hier soir avec les ajouts suivants et c'était encore mieux ! J'ai ajouté du céleri haché à l'oignon et à l'ail et j'ai fait sauter dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté. Puis ajouté 1/4 c. champignons tranchés et sautés un peu plus longtemps. Mettre de côté les légumes sautés et faire un roux dans une casserole séparée avec la farine et l'huile d'olive, puis ajouter le vin de xérès (1/4 tasse) au bouillon puis le lait (cuire environ 5 minutes en remuant continuellement). Suivez le reste de ma critique ci-dessous et vous l'adorerez! Lorsque j'ai atteint la bonne consistance, j'ai ajouté des pois surgelés, de la dinde hachée et des fromages parmesan et asiago fraîchement râpés (ou le romano est bon aussi). J'aime les linguines au lieu des spaghettis. Ajouter du poivre et du sel au goût. Garnir de chapelure assaisonnée avec du beurre fondu sur le dessus et cuire au four environ 1/2 heure jusqu'à ce qu'il bouillonne. Assez délicieux!-27 déc. 2004

par L YEAGER

J'ai récemment fait cette recette avec des restes de dinde. J'ai coupé la recette en deux et j'ai ajouté environ 1 cuillère à café d'ail émincé au beurre et aussi du poivre noir. Un autre petit changement que j'ai fait était de mettre de la chapelure italienne assaisonnée sur le dessus et de cuire au four pendant seulement 40 minutes. J'ai été très satisfait de cette recette et je la servirai à nouveau !-02 déc. 2002


Résumé de la recette

  • aérosol de cuisson antiadhésif
  • 1 ⅓ tasse de pâtes rotini arc-en-ciel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 livre de dinde hachée
  • ½ poivron, coupé en dés
  • ½ oignon jaune moyen, coupé en dés
  • 2 branches de céleri, tranché finement
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 pot (24 onces) de sauce à spaghetti à faible teneur en sodium
  • ½ tasse de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
  • 1 petite aubergine, pelée et coupée en cubes de 1/2 pouce
  • 1 courgette, coupée en deux dans le sens de la longueur et tranchée finement
  • 1 tasse de mélange de fromages italiens râpés

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporiser un plat allant au four de 7 x 11 pouces avec un aérosol de cuisson.

Porter une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition et cuire les rotini à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais pas tout à fait, environ 6 minutes. Égoutter et réserver.

Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen-élevé. Cuire et remuer la dinde hachée dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée et friable, de 5 à 7 minutes. Ajouter le poivron, l'oignon, le céleri et l'ail et réduire le feu à moyen-doux. Cuire jusqu'à ce que tous les légumes aient ramolli, environ 5 minutes. Incorporer la sauce à spaghetti, le parmesan et l'assaisonnement italien, retirer du feu.

Mélanger les rotinis égouttés, le mélange de sauce, les aubergines et les courgettes dans le plat de cuisson préparé. Bien mélanger et garnir de fromage râpé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que le fromage soit fondu, de 30 à 45 minutes.


  • Vous devez compter 9 points par portion de cette recette de pâtes à la ratatouille à la dinde si vous êtes sur WW Green.
  • Vous devez compter 9 points par portion de cette recette de pâtes à la ratatouille à la dinde si vous êtes sur WW Blue.
  • Vous devez compter 9 points par portion de cette recette de pâtes à la dinde et à la ratatouille si vous utilisez WW Purple.

Ce délicieux repas n'utilise aucun ingrédient ou équipement de fantaisie - vous pouvez obtenir tout ce dont vous avez besoin au supermarché !

Cette recette utilise les légumes de base de la ratatouille, mais vous pouvez ajouter ceux que vous avez dans le réfrigérateur.

Nous avons constaté que la pré-cuisson des pâtes réduit le temps de cuisson global. Assurez-vous simplement de ne pas trop les cuire avant de les mettre au four – les pâtes boueuses ne sont pas agréables !


Cuisson de pâtes crémeuses à la dinde nœud papillon

Note de maman : ce message peut contenir des liens d'affiliation, ce qui signifie que nous gagnons une petite commission.

Ce plat de pâtes à la dinde crémeuse et nœud papillon est un plat copieux qui satisfera toute la famille!

Article sponsorisé par Lunchbox.

J'aime nourrir une foule de gens. Les mois de décembre et janvier offrent de nombreuses occasions de se retrouver en famille et entre amis et quelle meilleure façon de profiter de la compagnie de chacun qu'avec une bonne assiette pleine de nourriture ? Lorsque je divertis une foule, j'essaie de trouver une recette qui, je le sais, plaira à tout le monde. Cette recette de pâtes à la dinde crémeuse et aux nouilles, que j'appelle recette de pâtes à la dinde crémeuse de Kraft, est l'une de ces recettes incontournables qui, je le sais, seront un énorme succès. J'ai trouvé cette recette sur le Kraft Recipe Hub sur le site Web de Walmart’s.

Lors de mon dernier voyage à Walmart, j'ai rassemblé tous les ingrédients dont j'avais besoin pour préparer ce plat de nouilles réconfortant. J'avais beaucoup de ces produits sous la main car ils sont des agrafes dans mon réfrigérateur.

Ingrédients:

  • 1 paquet (16 oz) farfalle (pâtes en nœud papillon), non cuites
  • 1/4 tasse de beurre
  • 1 oignon
  • 1 paquet (16 oz) de légumes mélangés surgelés (carottes, maïs, haricots verts, pois)
  • 6 cuillères à soupe. farine
  • 2 tasses de lait
  • 2 paquets (7,5 oz chacun) OSCAR MAYER CARVING BOARD Poitrine de dinde rôtie au four, hachée
  • 2 boîtes (10-3/4 oz) de soupe crème de poulet condensée à teneur réduite en sodium
  • 1 tasse de crème sure BREAKSTONE’S ou KNUDSEN
  • 1 paquet (8 oz) Trois fromages râpés KRAFT avec une TOUCHE DE PHILADELPHIE

Ce plat est vraiment simple à réaliser. Ma fille m'a aidé avec certains d'entre eux. J'aime une recette qui implique toute la famille. Mes enfants adorent cuisiner et j'adore les avoir dans la cuisine avec moi !

Pour préparer la préparation de pâtes à la dinde crémeuse et noeud papillon, instructions étape par étape :

  1. CHAUFFER le four à 350 °F.
  2. CUIRE les pâtes comme indiqué sur l'emballage, en omettant le sel.
  3. ENTRE-TEMPS, faire fondre le beurre dans un faitout ou une grande poêle profonde à feu moyen. Ajouter les oignons cuire et remuer 4 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient croquants. Ajouter les légumes surgelés cuire 4 min. ou jusqu'à décongélation, en remuant fréquemment. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité cuire et remuer 1 min. Incorporer graduellement le lait porter à ébullition. Cuire et remuer 2 min. ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu. Incorporer la dinde, la soupe et la crème sure.
  4. ÉGOUTTER les pâtes. Ajouter à la sauce en remuant jusqu'à ce qu'elle soit uniformément enrobée. Verser dans 2 moules de 13 & 2159 pouces vaporisés d'un enduit à cuisson et recouvrir de fromage. Couvrir.
  5. CUIRE 30 min. ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en découvrant pendant les 10 dernières minutes.

Mes enfants ont adoré ce plat et ont demandé des secondes, ce qui n'arrive pas si souvent. J'adore le fait qu'il y ait un peu de tout, des légumes au fromage. Le poulet est vraiment moelleux et délicieux dedans. Cette recette fera 2 grands plats de nouilles, elle est donc parfaite pour recevoir beaucoup de famille et d'amis. Si vous ne le faites que pour votre famille, vous pouvez tout couper en deux et faire une seule casserole.

Les nouilles sont toujours les bienvenues dans notre maison pendant les mois froids d'hiver ! J'espère que vous apprécierez notre cuisson de pâtes crémeuses à la dinde et noeud papillon.

À propos de maman

Kat Hodson est la fondatrice de A Mom's Impression, l'épouse d'un bel homme, la mère d'une belle fille, un garçon adorable et une enseignante de première année. Elle adore faire du shopping, cuisiner, lire, prendre des photos et passer du temps avec sa famille. Sa vie est peut-être mouvementée, mais c'est une course passionnante !


Ingrédients Tetrazzini à la dinde

  • Spaghetti
  • Beurre
  • Champignons frais
  • farine tout usage
  • bouillon de poulet
  • Le Lait
  • crème épaisse
  • poudre d'ail
  • sel
  • poivre
  • jus de citron
  • poitrine de dinde cuite, hachée
  • mélange de pois et carottes surgelés
  • parmesan
  • chapelure


Comment faire des pâtes à la saucisse cajun

Jeux de mots et blagues à part, cette recette est super facile à faire. Si vous avez une poêle allant au four, vous pouvez faire le tout dans une seule casserole.

Voici un aperçu rapide de ce dont vous avez besoin :

  • liens de saucisse plus faibles en gras
  • courgettes et poivrons rouges
  • assaisonnement alfredo, marinara et cajun à teneur réduite en gras
  • des pâtes à faible teneur en glucides comme Banza (pâtes aux pois chiches)
  • cheddar râpé (facultatif)

Pour des pâtes encore plus faibles en glucides, vous pourriez envisager quelque chose comme le Palmini que j'ai utilisé dans ma recette de nouilles aux crevettes Kung Pao.

Préparer les légumes

La majeure partie de la recette consiste simplement à cuire des pâtes et à mélanger les ingrédients de la sauce. L'étape la plus complexe sera de trancher et de couper en dés les courgettes, le poivron et la saucisse.

Pour mes collègues chefs minimaux, regardez la vidéo ci-dessous pour voir un moyen facile de couper les choses & rsquo.

Les blagues sur les saucisses sont les wurst

Au cas où vous vous poseriez la question, vous pouvez utiliser n'importe quelle saucisse que vous aimez. Vous pouvez même utiliser des crevettes ou des saucisses et des crevettes comme j'en ai utilisé dans ma recette de jambalaya à faible teneur en glucides. (Si vous suivez cette voie, faites d'abord cuire les légumes et ajoutez les crevettes à la dernière minute ou aux deux.)

Vous voyez dans la fiche de recette ci-dessous que j'ai utilisé des saucisses de dinde et de cheddar Johnsonville. A titre de comparaison, chacun a 120 calories, 10 g de protéines, 4 g de glucides et 6 g de matières grasses. Si vous habitez près d'un Trader Joe&rsquos, j'adore leurs options de saucisses de poulet. J'ai récemment utilisé leur saucisse à l'ail dans ma cuisson de pâtes à la saucisse italienne, qui contient des ingrédients similaires à cette recette.

Mise à jour 3/1/21: TJ&rsquos a maintenant une saucisse de poulet à l'andouille que j'ai utilisée pour faire des haricots rouges instantanés et du riz au chou-fleur

Sauce-le

La sauce pour les pâtes à la saucisse cajun est d'une simplicité folle avec rien d'autre que des assaisonnements Alfredo, marinara et cajun. Vous trouverez des assaisonnements cajun dans la section des épices de toutes les épiceries où je suis allé.

En termes de marques, j'ai utilisé McCormick, mais vous pouvez utiliser à peu près n'importe quoi. Une note importante avec n'importe quelle sauce est de la goûter. Chaque palais est différent, et vous pourriez trouver ma recommandation trop forte ou pas assez forte !

Si vous vouliez ajouter un peu de protéines à la recette, vous pourriez probablement vous en tirer en remplaçant la moitié de l'Alfredo par des parts égales de yogourt grec nature sans gras. Quand tout est fusionné, vous ne le savez jamais là-bas.

Vous pouvez également opter pour quelque chose comme la sauce au fromage dans ma recette de macaroni au fromage cajun faible en gras.


Les enfants ont adoré et tellement rapide à faire ! Fera celui-ci à nouveau

Très crémeux et délicieux, un plat tellement réconfortant!

Fabuleux! Je vais le refaire.
J'ai cherché une recette pour simuler un dîner surgelé bio que mon fils adore. Aucune des recettes similaires n'avait beaucoup de critiques, alors j'ai choisi Southern Living parce que je leur fais confiance. Je suis content de l'avoir fait. Mon fils a essayé ceci et a dit : "C'est encore mieux que mon préféré !" Je suis d'accord et j'ai du mal à ne pas revenir en arrière de plus en plus.

J'ai essayé de ne pas faire de substitutions parce que j'aime d'abord donner une chance à la recette originale, mais j'en ai fait quelques petites : Réduction du sel. Même si j'aime vraiment les aliments salés, mon fils n'aime pas, alors j'ai réduit le 1/4 de tasse de sel à 3 cuillères à soupe pour faire bouillir le chou frisé et j'ai réduit les 1,5 cuillères à café finales de sel à 1/2 cuillère à café. Même à cette quantité réduite, c'était assez salé, même pour ce petit amateur de sel.

J'ai été distrait en râpant du fromage et mon beurre / mes oignons ont commencé à trop brunir. J'allais jeter le beurre et recommencer, mais il avait le plus merveilleux arôme de caramel sucré, alors j'ai continué. J'ai utilisé moitié lait de soja et moitié crème à fouetter parce que c'était tout ce que j'avais sous la main. Je n'avais pas de sauce piquante, alors j'ai ajouté une légère pincée de piment rouge écrasé sur le dessus, c'était bon, mais je pense que la sauce piquante aurait été fabuleuse aussi.

Je ne savais pas à quel point le chou frisé devait être sec ou comment le faire sécher. Je l'ai égoutté dans une passoire puis étalé sur du papier absorbant et changé les serviettes une fois. Je n'ai pas fait sortir d'eau. Il se fond parfaitement dans le roux. Mon roux était si épais (probablement à cause d'une cuisson un peu trop longue) que j'aurais pu laisser plus d'humidité dans le chou frisé. Je n'ai mis que 3/4 du chou frisé cuit car il avait déjà l'air si plein de chou frisé. Avec le recul, le chou frisé était si doux et agréable dans le plat que j'aurais aimé tout mettre dedans.

La recette a pris plus de temps que je ne l'avais espéré. Cela m'a pris une heure et demie du début à la fin, mais je pense que la prochaine fois, je pourrais le faire dans le temps indiqué dans la recette si je suis plus concentré sur la préparation. chou frisé très doux.

Au moment où je suis arrivé aux miettes de panko, j'étais fatigué et soulagé que cela impliquait seulement de mélanger les miettes avec de l'huile d'olive et d'en saupoudrer le dessus - super facile! Les miettes étaient merveilleusement croustillantes à la sortie de mon grille-pain.


Recette de Tetrazzini à la dinde: Cette recette de Tetrazzini crémeuse est sur la table en 30 minutes environ par 30Secondes Food

Crémeux est le nom du jeu lorsque vous préparez cette recette facile de tétrazzini à la dinde. Pas fan de dinde ? Utilisez du poulet.

Cuisine : Américaine
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 40 minutes

Portions : 4

Ingrédients

  • 8 onces de nouilles aux œufs, nouilles fettuccini ou nouilles spaghetti, cuites selon les instructions sur l'emballage pour al dente
  • 1/4 tasse de beurre
  • 1 oignon, haché
  • 8 onces de champignons frais tranchés
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 2 tasses de dinde cuite râpée
  • 1 boîte de crème de céleri ou de crème de champignons
  • 2 tasses de crème sure
  • 1 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1/4 tasse de chapelure panko (facultatif)

Voici comment le faire :

  1. Faire fondre le beurre dans une poêle. Cuire les oignons et les champignons jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire encore 30 secondes.
  2. Ajouter les pâtes cuites, la dinde, la soupe, la crème sure, la poudre d'oignon, le sel et le poivre, au goût. Bien mélanger. Verser dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces. Garnir des fromages et du panko, si désiré.
  3. Cuire au four préchauffé à 350 degrés F pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

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Recette de casserole de dinde

La casserole crémeuse de dinde est comme le macaroni au fromage, mais avec une touche de Thanksgiving. J'adore utiliser les restes de viande rôtie pour cette recette. La viande est déjà si savoureuse et prête à être déchiquetée, alors pourquoi faire des sandwichs secs à la dinde quand je peux cuire ce plat gluant, au fromage et à la viande à la place ? Et le fait que nous apprécions généralement cela autour de Thanksgiving le rend encore plus spécial.

Tout comme la dinde elle-même, cette recette est incroyablement polyvalente. Vous avez des légumes ou de la viande dans le réfrigérateur que vous devez utiliser ? Faites-le cuire dans le plat! Envie d'une version adulte au fromage bleu ou relevée ? Fonce. Une chose est sûre : ce plat vous donnera envie de restes pendant les vacances !

Cette recette est une adaptation d'un favori des lecteurs et de l'une des recettes les plus populaires du blog, la Crack Chicken Casserole. C'est essentiellement une combinaison de la sauce au fromage la plus délicieuse, de la viande tendre, du Ranch, du bacon et des pâtes.


Recette facile de pâtes crémeuses aux restes de dinde

Ce recette facile de pâtes crémeuses aux restes de dinde est le moyen idéal pour utiliser vos restes de dinde de Thanksgiving ! Prêt en seulement 20 minutes.

Sélectionnez votre choix de pâtes et vos restes de viande de dinde redeviendront une star de la table.

La douceur du maïs équilibre bien la pancetta salée, et le reste appartient à l'histoire. Parce que ce sera dans ton ventre.

restes de soupe crémeuse à la dinde, une soupe à la dinde thaïlandaise, cette soupe de riz sauvage à la dinde ou une soupe de nouilles à la dinde facile que vous aimerez peut-être !


Voir la vidéo: Les tagliatelles au poulet et à la crème fraîche dIsigny sauce crémeuse (Octobre 2021).