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Les 10 pays les plus visités au monde

Les 10 pays les plus visités au monde

Selon le rapport annuel de l'Organisation mondiale du tourisme sur les voyages internationaux, plus d'un milliard de personnes ont voyagé dans un autre pays quelque part dans le monde l'année dernière. Nous détestons vous le dire, l'Amérique, mais vous n'êtes pas le pays le plus visité au monde. Ne vous inquiétez pas, vous n'êtes pas trop loin.

#10 Thaïlande

2013 : 26,5 millions d'arrivées
2012 : 22,4 millions d'arrivées

Crédit photo : Flickr/telmo32

La Thaïlande attire les touristes depuis des lustres avec ses belles plages, sa délicieuse cuisine de rue, ses temples incroyables et sa culture conviviale.

#9 Russie
2013 : 28,4 millions d'arrivées
2012 : 25,7 millions d'arrivées

Crédit photo : Flickr/scarknee

C'est peut-être la vodka. Ou les bâtiments cool. Ou Poutine. Cela pourrait très bien être une combinaison des trois facteurs qui poussent les touristes à affluer en Russie.

#8 Royaume-Uni
2013 : 31,2 millions d'arrivées
2012 : 29,3 millions d'arrivées

Crédit photo : Flickr/Pedro Ignacio Guridi

Oh, Big Ben. Les touristes vous adorent, n'est-ce pas ?

#7 Allemagne
2013 : 31,5 millions d'arrivées
2012 : 30,4 millions d'arrivées

Crédit photo : Flickr/Mariano Mantel

Un pays qui regorge de jardins à bière est un pays que la plupart des gens voudraient visiter.

#6 Turquie
2013 : 37,8 millions d'arrivées
2012 : 35,7 millions d'arrivées

Photo : Flickr/Mac Pepper

Parce que les délices turcs en Turquie valent le détour - tout comme la découverte de l'un des pays les plus historiques du monde.

#5 Italie
2013 : 47,7 millions d'arrivées
2012 : 46,4 millions d'arrivées

Crédit photo : Flickr.com/Gary

Un pays qui vit selon le dicton La Dolce Vita, ou "la douce vie", et a gelato? Oui s'il vous plaît!

#4 Chine
2013 : 55,7 millions d'arrivées
2012 : 57,7 millions d'arrivées

Crédit photo : Flickr/Dennis Jarvis

La Grande Muraille est une chose qui devrait figurer sur la liste de tout le monde.

#3 Espagne
2013 : 60,7 millions d'arrivées
2012 : 57,5 ​​millions d'arrivées

Photo : Flickr/Miquel González Page

Il y a quelque chose de si ludique à propos de l'Espagne. C'est peut-être le fait que le dîner commence après 22 heures.

#2 États-Unis
2013 : 69,8 millions d'arrivées
2012 : 66,7 millions d'arrivées

Crédit photo : Flickr/Josh Liba

Voilà, l'Amérique. De mer en mer scintillante, vous occupez les touristes.

#1 France
2012 : 83 millions d'arrivées
Chiffres 2013 pas encore finis

Eh bien, clairement les Français font quelque chose de bien


Top 10 : Les gâteaux préférés du monde dévoilés

Gâteau n'importe qui? Photo : ©GettyImages/g-stockstudio

Balises associées : Gâteaux, Top 10

Leisure a analysé les gâteaux que chaque pays recherche le plus pour révéler quel gâteau est le préféré du monde. Le producteur britannique de cuisinières a utilisé le planificateur de mots clés de Google (recherchant dans toutes les langues) pour établir le volume de recherche mensuel moyen dans chaque pays pour 249 gâteaux populaires.

Les plus recherchés

En tête d'affiche, le gâteau au chocolat, qui génère près de 400 000 recherches chaque mois.

Red Velvet occupe la deuxième place avec plus de 320 000 recherches mensuelles à travers le monde, avec Carrot cake en troisième position avec plus de 300 000 recherches.

Il y a un grand écart avec les deux prochains prétendants dans le compte à rebours des cinq premiers.

Banana arrive en quatrième position avec un peu plus de 190 000 recherches mensuelles et le gâteau à l'ananas à l'envers – particulièrement populaire aux États-Unis et en Russie – occupe la cinquième position avec un peu moins de 170 000 recherches mensuelles dans le monde.

Black Forest arrive en sixième position, Ice Cream en septième et Bundt cake en huitième position.

Le Royaume-Uni classe le gâteau Lemon Drizzle comme son premier choix dans l'ensemble – surclassant étonnamment les favoris traditionnels comme l'éponge Victoria (à la 10 e place).

Les recherches ont montré que l'éponge imbibée de citron est recherchée plus de 11 000 fois par mois dans les îles britanniques et plus de 120 000 fois à travers le monde, ce qui la classe à la neuvième place pour le nombre total de recherches mensuelles dans le monde.

La plupart des pays

Le chocolat a de nouveau volé la première position en tant que gâteau le plus recherché dans 81 pays.

Red Velvet est deuxième avec 43 pays. Il est également couronné par l'Europe avec 14 États membres qui ont choisi ce gâteau comme leur favori.


Le tour du monde en 21 plats de riz traditionnels

Quand vous imaginez du riz, imaginez-vous du riz blanc nature ? Beaucoup de gens ne savent pas qu'il existe littéralement un monde entier rempli de différents types de riz et de plats de riz. Étant donné que le riz est si facile à obtenir et à transporter, les pays du monde entier l'utilisent comme base pour leurs repas, en utilisant leurs épices et leurs saveurs culinaires nationales pour se l'approprier. Voici une ventilation de certains des plats de riz les meilleurs et les plus populaires dans le monde.

1. Afghanistan : riz afghan (Kabuli Pulao)

Photo gracieuseté de @silkroadrestaurant sur Instagram

Les plats de riz font partie intégrante de la culture afghane et constituent donc la plus grande partie de la plupart des repas. Les familles les plus riches mangent souvent un plat de riz par jour et les événements spéciaux tels que les mariages comportent souvent plusieurs plats de riz. Le Kabuli Pulao est le plat le plus populaire, un riz blanc cuit avec de la viande et du bouillon, garni de raisins secs frits, de carottes effilées et de pistaches. Tellement de saveur. Tant de gourmandise.

2. Belgique : Tarte au riz belge (Rijsttaart)

Photo gracieuseté de @oneboyonejoy sur Instagram

La cuisine belge ne se limite pas aux gaufres et au chocolat. Dans ce pays, le riz est également porté à un tout autre niveau en Belgique. Rijsttaart est un riz au lait crémeux cuit dans une croûte à tarte molle. Prenez une tranche de ce bébé avec une tasse de café pour le petit-déjeuner ou le dessert et vous allez vous régaler.

3. Canada : Riz sauvage

Photo gracieuseté de @lankybeans_ sur Instagram

Vous savez quand votre riz contient des morceaux noirs ? Ne vous inquiétez pas, personne n'a glissé une sorte d'ingrédient mystérieux dans le plat d'accompagnement. C'est juste du riz sauvage. Le riz provient d'une plante appelée Zizania et il pousse dans les eaux peu profondes des petits lacs ou des ruisseaux à faible débit. Bien que le riz sauvage soit une base ou un plat d'accompagnement courant partout dans le monde, il est le plus populaire au Canada. En fait, il est souvent connu sous le nom de riz canadien. Si vous pouvez oublier tout le « Canada », alors vous devriez absolument essayer cette recette de riz sauvage et de poivrons farcis aux légumes.

4. Les Caraïbes : riz et petits pois

Photo gracieuseté de @caribbeanpot sur Instagram

Le riz et les pois sont l'un des plats d'accompagnement les plus courants dans les Caraïbes. Le plat est composé de riz (souvent cuit avec du lait de coco) et de toute légumineuse disponible. Le riz et les pois sont le plus souvent consommés pour le déjeuner du dimanche avec de la viande cuite. Pensez au riz mexicain et aux haricots avec une touche tropicale.

5. Chine : Riz Frit

Bien que le riz blanc collant soit le plus souvent consommé avec des plats chinois, le riz frit peut être consommé comme plat de fête, souvent vu lors des banquets chinois servis avant le dessert. Le riz frit est un peu comme un plat "tout sauf l'évier de la cuisine". Vous pouvez profiter de tous vos restes de légumes et de viandes et les faire sauter dans un wok avec du riz, des œufs, de la sauce soja et du sésame. Ce plat est facile et peu coûteux, alors essayez-le par vous-même et impressionnez vos amis.

6. Danemark : Risalamande

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Le risalamande est un riz au lait mélangé à de la crème fouettée, de la vanille et des amandes hachées. Il est ensuite servi froid et nappé de sauce aux cerises. Cette gâterie savoureuse, compte tenu de sa réputation de dessert « économique », a gagné en popularité au Danemark après la Seconde Guerre mondiale. Maintenant, le risalamande est servi à Noël. Je prendrais ce dessert sur un gâteau aux fruits n'importe quel jour.

7. Ghana : Riz Jollof

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Le riz Jollof est l'un des plats les plus populaires au Ghana et dans toute l'Afrique de l'Ouest. Il est composé de riz (évidemment), de tomates, de concentré de tomates, d'oignons, de sel et de diverses épices. Ce plat est également connu sous le nom de « Benachin » qui signifie « un pot ». Cela en fait un autre repas simple à préparer. À cause de cette tomate, le riz sort avec une belle teinte rouge. Le Jollof est souvent servi avec de la viande ou du poisson et peut être vu mangé au quotidien.

8. Finlande : Pâté carélien

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Je sais ce que vous pensez : où est le riz dans cette petite tarte ? Eh bien, c'est un pâté carélien, l'un des plats les plus populaires de Finlande, et il a une garniture composée de riz et de beurre. Il est ensuite entouré d'une croûte de seigle feuilletée. Il existe également une variante courante de la pâte carélienne qui comprend une garniture de pommes de terre. Quelle que soit la façon dont vous préférez, le pâté est un fantastique petit-déjeuner ou une collation

9. Inde : Riz Basmati

Bien que le riz basmati long et mince soit maintenant consommé dans le monde entier, il est cultivé et fourni en grande partie par l'Inde. Le riz a un arôme et une saveur forts et épicés. Cela lui donne son nom « basmati », qui en anglais signifie parfumé. Le riz basmati peut être mangé avec à peu près n'importe quoi, mais il a particulièrement bon goût comme base pour une viande épicée ou un curry de poulet, complétant la saveur aromatique.

10. Iran : Tahdig

Photo gracieuseté de @latimesfood sur Instagram

Vous savez quand vous faites trop cuire votre riz et qu'il devient tout croustillant au fond ? Il s'avère que vous pouvez adopter cela pour faire du tahdig, une spécialité iranienne. Vous pouvez même ajouter des légumes, comme des carottes ou des pommes de terre, au fond de la casserole pour qu'ils soient croustillants avec le riz. Maintenant, tu peux dire à tes parents que tu savais cuisiner du riz depuis le début.

Note latérale : j'aimerais voir Taye Diggs manger du tahdig.

11. Italie : Risotto

Le risotto est ce plat mystérieux que vous voyez toujours dans la catégorie "Pâtes" dans les restaurants italiens et qui n'est clairement pas des pâtes. Vous faites un risotto en faisant cuire du riz dans du bouillon et du vin jusqu'à ce que le riz devienne doux, savoureux et tellement délicieux. Le risotto n'est pas pour les impatients, car il faut constamment ajouter de plus en plus de bouillon, car le riz absorbe les jus assez rapidement. Si vous êtes prêt à relever le défi, vous pouvez ajouter du parmesan et tout type de viande, de poisson ou de légumes que vous désirez pour un dîner ou un apéritif italien ridiculement bon.

12. Japon : Riz Sushi

Le riz est souvent consommé à chaque repas au Japon, ce qui en fait le grain le plus populaire. Le riz japonais est blanc, à grain court et devient collant une fois cuit, ce qui le rend parfait pour les sushis. Pour faire des sushis, le riz est combiné avec du vinaigre et du sésame. Cela lui donne une grande saveur et en fait la bonne consistance pour rouler ou être une base pour le poisson. Une fois que vous avez obtenu ce riz, les sushis sont en fait étonnamment faciles à préparer.

13. Jordanie : Mansaf

Photo gracieuseté de @mazaherdubai sur Instagram

Le mansaf est un plat arabe traditionnel et le plat national de la Jordanie. Il est fait d'agneau cuit dans une sauce au yaourt fermenté, servi sur du riz. Mansaf est intimement lié à la culture jordanienne car il est composé de viande et de yaourt, utilisant leur mode de vie afro-pastoral.

Le plat porte également de nombreuses traditions. Le groupe se tient autour d'une table où le plateau de Mansaf est placé au milieu. Ils mangent ensuite le plat avec leur main droite, en faisant de petites boules et en le plaçant dans leur bouche avec trois doigts, tandis que leur main gauche est tenue derrière leur dos. Compliqué, je sais. Cette tradition n'est pas toujours pratiquée, mais elle prouve à quel point la culture peut faire partie de la nourriture.

14. Malaisie : Nasi Goreng

Photo gracieuseté de @the.lucky.belly sur Instagram

Le terme malais « Nasi Goreng » signifie riz frit en anglais, mais il est très différent du plat chinois ou hawaïen. Comme tout riz frit, il est sauté dans un wok, mais le Nasi Goreng se distingue par sa saveur aromatique et fumée. Cela vient de la sauce soja sucrée caramélisée et de la pâte de crevettes qui sont ajoutées aux légumes et à l'œuf. Ces ingrédients donnent au riz un goût beaucoup plus épicé et fort que son homologue chinois. Faites-nous confiance, ce plat vaut le détour en Malaisie.

15. Mexique : Riz espagnol/Arroz Rojo

Oui, nous comprenons qu'il est déroutant que le riz espagnol soit servi au Mexique et non en Espagne. Ce nom (sans surprise) vient des Américains, qui confondent souvent le mexicain avec l'espagnol. Au Mexique, le plat de riz est connu sous le nom d'arroz rojo (riz rouge) et il est composé de riz blanc sauté avec des tomates, des oignons et de l'ail, jusqu'à ce qu'il devienne brun doré. De l'eau ou du bouillon de poulet et des tomates sont ensuite ajoutés, ce qui lui donne sa couleur rouge-orange familière. Le plat populaire est ensuite utilisé comme accompagnement pour divers plats mexicains. Et non, ce n'est pas mis dans un burrito parce que les burritos ne sont pas vraiment mexicains. Surprendre!

16. La Nouvelle-Orléans : Jambalaya

Photo de Daniel Schuleman

Le jambalaya est un plat créole populaire d'origine espagnole et française. La forme la plus courante du plat se compose de riz cuit avec des saucisses (souvent de l'andouille), diverses autres viandes ou fruits de mer, et la « sainte trinité » de légumes : oignons, céleri et poivrons verts. Il est ensuite, bien sûr, cuit avec une quantité glorieuse d'épices cajun, permettant au jambalaya de frapper votre âme.

17. Norvège/Suède : Riz au lait

Photo reproduite avec l'aimable autorisation de @akis_petretzikis

Bien que le riz au lait soit consommé universellement, il est très apprécié en Norvège et en Suède. Le riz au lait est un dessert à base de riz et d'eau ou de lait et de sucre. Vous pouvez ensuite ajouter divers autres assaisonnements, arômes, ingrédients ou garnitures afin de l'individualiser. Par exemple, en Norvège, le riz au lait est servi avec une sauce rouge à base de fraises et de framboises et en Suède, il est mélangé avec des oranges. Expérimentez simplement cette recette simple afin de découvrir comment vous préférez votre riz au lait.

18. Philippines : Champorado

Photo gracieuseté de @symmetrybreakfast sur Instagram

Le champorado est une bouillie de riz au chocolat philippine servie pour le petit-déjeuner, le dessert ou pendant merienda, alias l'heure du goûter. Vous préparez ce plat en faisant bouillir du riz et du cacao avec du lait et du sucre afin de le rendre plus sucré. Cela doit être apporté en Amérique immédiatement.

19. Sénégal : Poisson et Riz (Thieboudienne)

Photo gracieuseté de @marc_uchiwa sur Instagram

La thieboudienne, qui signifie en anglais poisson et riz, est une entrée traditionnelle sénégalaise. Le plat est assez explicite. Il est fait avec de la pâte de tomate et du poisson et du riz (surprise). Bien que cela semble assez simple, les influences françaises et africaines qui contribuent à la culture sénégalaise rendent Thieboudienne unique en son genre.

20. Espagne : Paëlla

La paella est traditionnellement valencienne, mais beaucoup la considèrent toujours comme le plat national espagnol, ce qui en fait l'une des entrées les plus populaires du pays. Le nom « paella » vient du vieux français « paella », qui signifie en anglais « pan ». Ce nom vient de la casserole peu profonde où le plat est cuit et souvent servi. Le riz à la paella est cuit avec diverses épices espagnoles comme le safran et le paprika, et comprend souvent des fruits de mer, souvent des crevettes et autres crustacés, et d'autres viandes diverses (en particulier saucisse) et des légumes. La paella a de nombreuses similitudes avec le jambalaya de la Nouvelle-Orléans, mais les épices donnent chacune leur propre saveur distincte.

21. Taïwan : Riz au porc haché

Photo gracieuseté de @bearyhappygirl sur Instagram

Le riz au porc haché est composé de porc haché mariné et bouilli dans de la sauce soja et servi sur du riz blanc cuit à la vapeur. J'imagine que c'est la quintessence de la nourriture réconfortante taïwanaise. Vous pouvez me voir assis près d'un feu un jour froid et pluvieux en train de manger du riz au porc haché.


3. Gulab Jamun - Bonbons frits d'Inde

Gulab jamun est facilement l'un des meilleurs desserts au monde. Imaginez un beignet frit sous forme de bouchées, imbibé d'un sirop sucré. Imaginez maintenant quelque chose d'encore mieux que cela, et vous avez gulab jamun.

Le gulab jamun est fabriqué en mélangeant du lait en poudre séché, de la farine, du yaourt et du beurre clarifié avec des arômes avant de rouler en boule et de faire frire. Il est ensuite trempé dans un sirop infusé pendant quelques heures avant d'être garni de noix concassées et servi.

C'est l'un des meilleurs desserts du monde, traditionnellement servi pour célébrer des festivals et des fêtes ou pour accueillir des invités en Asie du Sud. Si vous voyagez en Inde, au Bangladesh, au Pakistan, au Népal ou au Sri Lanka pendant vos vacances d'été, il y a de fortes chances que vous receviez un gulab jamun dans un restaurant.

Si vous voulez faire ces bonbons indiens à la maison, rendez-vous sur le blog Pepper, Chilli and Vanilla pour une recette de Gulab Jamun que vous pouvez essayer à la maison.


Liste des pays les plus regardants du porno au monde

En termes de trafic mondial, l'Inde arrive en troisième place avec 9 minutes et trente secondes de temps moyen passé, une de plus qu'en 2014. Les États-Unis et le Royaume-Uni occupent toujours respectivement la première et la deuxième place. Cuba, même avec ses restrictions sur internet, a sonné dans un temps moyen passé de 5 minutes et onze secondes sur le site.

Selon Pornhub, le trafic est affecté par les jours fériés et en Inde, c'est le Ramadan qui a provoqué une baisse de 15 % du trafic. Donc, si vous vous demandez quels jours et à quelle heure le trafic était le plus élevé et le plus bas, voici :

Les pointes sont observées tôt le dimanche matin avant le coucher, le samedi après-midi, le vendredi tard le soir et tôt le matin avant le travail en semaine. Le psychologue Dr Laurie suggère que «ces résultats peuvent indiquer que regarder du porno est lié aux loisirs mais pas comme une priorité pour les gens. La plupart des gens valorisent toujours l'interaction sociale humaine au-dessus du sexe en solo.

Termes les plus recherchés

En 2015, le terme le plus recherché sur Pornhub était « lesbienne » et, étonnamment, il était populaire parmi les téléspectatrices. Cela a été suivi par des recherches sur des « cassettes sexuelles de célébrités » et des vidéos basées sur « la belle-mère et son fils ».

Les recherches les plus populaires en Inde étaient, bien sûr, divers mots précédés du terme « Indien ». Parmi eux se trouvaient « Indian bhabhi », « Indian wife » et « Indian Tante ». L'une des recherches les plus en vogue était « Indian bhabhi devar », qui a enregistré une augmentation de 222%

Acteurs porno les plus populaires

Étonnamment, Kim Kardashian était l'actrice porno la plus recherchée après sa sex tape avec Ray J, suivie de très près par Mia Khalifa, Lisa Ann et la très indienne Sunny Leone (actrice porno la plus recherchée en Inde, 2015)

Les catégories préférées du monde

Alors que le porno lesbien était un favori pour les États-Unis, l'Australie, la Finlande et le Maroc, les téléspectateurs indiens semblaient plus intéressés par le porno adolescent. Pendant ce temps, le Pakistan s'intéressait davantage à des trucs pour adultes comme « Babe ».

Les femmes et le porno

Alors que moins de femmes regardent du porno que d'hommes dans le monde, ce chiffre a connu une augmentation significative par rapport à 2014. Le Dr Laurie pense que «ce nombre continuera probablement d'augmenter à mesure que de plus en plus de femmes se sentent responsabilisées par leur sexualité et éprouvent moins de honte à aimer le sexe.

30% des téléspectateurs en Inde sont des femmes (contre 26% en 2014), ce qui est plus élevé qu'aux États-Unis, où 23% des téléspectateurs de porno sont du sexe féminin.

Vous trouverez ci-dessous certaines des recherches effectuées par les femmes par rapport aux hommes.

Âge démographique

Il n'est pas surprenant que les milléniaux aient le plus grand nombre de téléspectateurs sur Pornhub, mais l'âge détermine vraiment leurs goûts.

Les préférences ont changé avec les téléspectateurs de 35 ans et plus avec des genres tels que le noir, le massage, le MILF et le japonais.

Dispositifs

Les appareils sont de plus en plus petits à mesure que les téléspectateurs se tournent vers les appareils mobiles, le plus élevé étant sur Android OS (47,9%) suivi de très près par Apple.

Sur les ordinateurs de bureau, c'était Windows qui revendiquait la première place, Internet Explorer (2%) étant le navigateur le moins populaire pour regarder du porno.

L'audience mondiale du porno a vu un bon côté, et nous pouvons imaginer que 2016 sera bien meilleure.


10 délicieux aliments du monde adaptés aux enfants

Les parents gardent toujours espoir alors que nous nous efforçons d'introduire différents aliments dans l'alimentation de nos enfants. Que votre famille parcoure le monde ou recherche simplement un peu de variété dans votre cuisine, la cuisine internationale peut être une source d'inspiration et de nutrition. Voici 10 aliments du monde entier qui raviront à coup sûr même les plus difficiles (sauf quand ils ne le font pas).

Antojitos, Mexique

Signification 'petites collations', antojitos est un terme fourre-tout pour la cuisine de rue mexicaine, y compris les tacos, les quesadillas et d'autres friandises moins connues. Ces collations sont consommées partout en Amérique du Nord, mais la plus authentique antojitos sont achetés dans des stands au coin de la rue à Mexico. De nombreuses collations du sud de la frontière commencent par une tortilla, qui est le premier indice qu'elles plairont aux jeunes mangeurs. Ils sont également généralement consommés sans ustensiles - un autre bonus. Pour une quesadilla, la tortilla est pliée en deux, remplie de fromage et grillée sur une plaque chauffante, il s'agit donc essentiellement d'un sandwich au fromage grillé mexicain. Sa forme mince en demi-lune rend la quesadilla facile à manger, même pour les tout-petits. Les tacos sont également appréciés des plus petits : les tortillas pour enfants sont fourrées au poulet, au chorizo, aux fruits de mer ou à toute autre protéine que votre niños pourrait aimer.

Riz et haricots, les Caraïbes

Simples et nutritifs, le riz et les haricots sont un aliment de base dans les Caraïbes et en Amérique centrale et du Sud. Par 'staple', nous entendons que dans bon nombre de ces endroits, ils sont consommés tous les jours. Le riz est brun ou blanc les haricots sont rouges ou noirs ils sont servis mélangés ou séparément. Plus important encore pour les parents, ce plat est riche en protéines et colle aux os. Plus important encore pour les enfants, les ingrédients sont familiers et le goût est bon.

Crêpes, France

La beauté des crêpes est leur polyvalence. Ils peuvent être le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou le dessert, ils peuvent être salés ou sucrés, ils peuvent être sains ou non. Ces crêpes ultra-fines sont fourrées de fruits, de fromage, de viande ou - pour bons enfants qui finissent leurs légumes - quelque chose de sucré. Alors que la France obtient la majeure partie du crédit pour cette création culinaire, vous trouverez également des crêpes sous d'autres noms en Russie (bliny) et la Pologne (naleśniki), ainsi que d'autres parties de l'Europe de l'Est (palačinka) et Europe du Nord (pannekake).

Cacio e pepe, Italie

Un enfant qui aime les macaronis au fromage - et quel enfant n'aime pas - aimera cacio e pepe. Ce plat romain par excellence est un chef-d'œuvre simple, composé de fromage Pecorino Romano râpé et de poivre noir concassé, mélangé avec des spaghettis et de l'huile d'olive. La morsure du poivre est atténuée par le fromage et les pâtes, de sorte que l'effet global est un bon goût crémeux et crémeux. Tout comme le mac 'n', mais authentiquement italien. Cacio e pepe apparaît sur chaque menu à Rome.

Meze, Turquie et Moyen-Orient

Il y a beaucoup à aimer pour les enfants dans le meze (collations) qui font partie intégrante de la cuisine en Turquie et au Moyen-Orient. Pour commencer, meze sont pour la plupart des amuse-gueules, nécessitant des trempettes, des tartinades et d'autres techniques amusantes pour manger. Aussi, un typique meze plateau comprend beaucoup de variété, des bases comme les olives et le yaourt, aux irrésistibles exotiques comme le houmous (pâte à tartiner aux pois chiches) et baba ghanoush (à tartiner d'aubergines), à des friandises tentantes comme köfte (boulettes d'agneau) et falafel (pois chiches frits). Même les plus exigeants des mangeurs trouveront forcément quelque chose qui leur plaira. Et si tout le reste échoue, il y a toujours du pain pita nature.

Couscous, Afrique du Nord

Le couscous est un aliment traditionnel berbère (appelé seksu dans la langue locale), qui est consommé au Maroc, en Tunisie et dans toute l'Afrique du Nord. Il a également été adopté et adapté par les gourmands français. Les enfants ont un penchant pour les féculents mous comme les pâtes et le riz, et le couscous tombe carrément dans cette catégorie. Même si elle n'est pas familière, la plupart des enfants seront tentés par la semoule de la taille d'un grain qui est cuite à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse, que la viande et les légumes soient entassés sur le dessus (comme c'est la tradition) ou servis en toute sécurité sur le côté.

Biryani, Inde

Biryani est un plat indien par excellence, originaire d'Hyderabad mais populaire dans tout le sous-continent. Il se compose de riz basmati, épicé à la cardamome, aux clous de girofle, à la coriandre ou au safran, et mélangé à des légumes, du poulet ou de la viande. Ce qui rend biryani se démarquer des autres plats de riz est aussi ce qui le rend attrayant pour les enfants : le riz épicé est cuit séparément des autres compléments, de sorte que leur combinaison est une superposition délicieusement complexe de saveurs et de textures. Important pour les jeunes mangeurs méfiants, cela signifie que les éléments individuels sont toujours reconnaissables et - si nécessaire - séparables.

État, Indonésie

Sat (sam-oui) est de la nourriture sur un bâton, présentant le même attrait que les sucettes glacées et les chiens de maïs. Non seulement cela, mais cette viande en brochette est cuite au feu et servie avec une sauce aux arachides. Donc les saveurs sont familières et c'est amusant de manger - un favori infaillible des enfants. Le sate est un plat national indonésien (inventé à Java) - mais il est populaire dans toute l'Asie du Sud-Est.

Xiaolongbao, Chine

Xiaolongbao originaires de Shànghǎi, mais vous les trouverez sur les menus des quartiers chinois du monde entier. Savoureux et copieux, ce sont des boulettes cuites à la vapeur, remplies de porc haché et de bouillon riche. Le nom signifie 'petits pains panier', comme xiaolongbao sont traditionnellement cuits dans des paniers en bambou, mais en anglais, ils sont généralement appelés « dumplings à soupe » pour leur garniture riche et satisfaisante pour l'âme. Les enfants ne peuvent pas résister aux boulettes en forme de dôme torsadé, qui ressemblent à des cadeaux de la taille d'une bouchée à ouvrir, découvrir et dévorer. Assurez-vous simplement qu'ils sont suffisamment refroidis avant de servir, afin que la soupe chaude ne brûle pas les petites langues.

Pho, Vietnam

La soupe au bœuf et aux nouilles semble assez simple, mais le chef-d'œuvre du Vietnam pho est un mélange complexe de saveurs - cannelle, gingembre et anis rehaussant le bouillon riche, les nouilles tendres et le bœuf saignant, et un filet de citron vert pour l'acidité - le plat résultant est bien plus que la somme de ses parties. Vos enfants ne le comprennent pas et n'en ont pas besoin. Ils n'ont qu'à siroter les nouilles, à siroter le bouillon et à se remplir le ventre d'un contentement réchauffant et nourrissant.

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10 gâteaux traditionnels du monde entier

Nous aimons justifier de prendre ce morceau de gâteau supplémentaire en disant : « C'est essentiellement du pain, n'est-ce pas ? » Il s'avère que nous avons raison – le gâteau a probablement commencé dans l'Égypte ancienne lorsqu'un boulanger entreprenant a ajouté du miel à ses pains. Depuis lors, il a pris son envol, prenant son propre aspect et sa propre saveur dans les régions du monde entier. Différentes régions ont leurs propres styles de cuisson, de sorte que certains gâteaux traditionnels ressemblent davantage à du pain . ou même l'ennemi juré du gâteau, la tarte. Mais ces confiseries font toujours partie de la tradition de la pâtisserie. Les confiseries multicouches parfaitement givrées que nous appelons « gâteaux » ne sont que la tendance la plus récente dans une pratique qui existe depuis des siècles.

Certains de ces gâteaux traditionnels sont aujourd'hui des favoris courants, mais certains pourraient être nouveaux pour vous. Ce sont toutes des friandises sucrées, cependant, et n'importe laquelle d'entre elles ferait un ajout inspiré au dessert lors de votre prochain shindig.

10 : Château de Rois -- France

Gateau derois prouve que les gâteaux ne sont pas réservés aux anniversaires et que les jouets ne sont pas réservés aux enfants. En France, gateau de roi, ou gâteau du roi, fait partie de la célébration de la Douzième Nuit en l'honneur de la fête chrétienne de l'Épiphanie en janvier. Les recettes peuvent varier, mais la plupart utilisent de la pâte feuilletée, choux pâtisserie, une génoise fine ou une meringue fourrée de crème et de fruits.

Le gâteau lui-même n'est que la moitié du régal. Gateau de rois contient un haricot, un jouet ou un bibelot caché. Si c'est dans votre tranche, alors vous êtes le roi ou la reine des festivités. De plus, on dit que trouver le trésor est un signe de bonne chance. Gateau de rois n'est pas la seule confiserie qui pourrait contenir une gâterie inattendue - il existe également une tradition similaire pour le pain sucré portugais.

"Gateau," le mot français pour gâteau, peut signifier un dessert riche, mais il peut également désigner un gâteau ou une tarte à la viande. Quand tu vois le mot gâteau dans le cadre d'une recette, le mot suivant décrit généralement la saveur, la région ou le style de pâte du gâteau.

9 : Pastel de Tres Leches -- Mexique

Pastel de tres leches est une génoise -- une qui absorbe trois, oui trois sortes de lait. Il est très riche et sucré, avec une consistance dense et humide semblable au pudding au pain. La plupart du temps, les trois laits sont du lait concentré, du lait évaporé et du lait frais ou de la crème. Mais vous pouvez faire preuve de créativité dans la cuisine et tout essayer, de la crème glacée fondue au lait de poule à la place des laits.

Plusieurs pays, dont le Mexique, Cuba, Panama, Porto Rico et le Costa Rica, prétendent abriter des pastel de tres leches. Il a également trouvé sa place aux États-Unis, où certaines régions vendent des saveurs de crème glacée en fonction de son goût sucré et doux.

Formule de base pour le lait concentré : 60 pour cent de lait entier plus 40 pour cent de sucre -- moins plus de la moitié de la teneur en eau du lait. Le lait évaporé provient du même processus de base, mais sans le sucre.


La cuisine indienne se classe parmi les 10 meilleures cuisines populaires au monde

Calcutta : De quoi réfléchir, c'est sûr ! La cuisine indienne fait partie des 10 meilleures cuisines populaires au monde, se classant au neuvième rang, avec un score de popularité moyen de 62% dans 24 pays.

Cependant, en ce qui concerne les préférences, 93 % des Indiens aiment leur propre cuisine. Les Indiens ont également un goût pour les cuisines italienne (80 %), chinoise (77 %) et américaine (75 %). Mais les Indiens ont une tolérance plus faible pour les cuisines norvégienne, philippine, finlandaise et péruvienne. Cela a été révélé par une récente enquête menée par YouGov, la société britannique d'études de marché et d'analyse de données basée sur Internet qui exerce ses activités en Europe, en Amérique du Nord, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique.

L'enquête a été menée auprès de plus de 25 000 personnes dans 24 pays sur leurs préférences culinaires.

La cuisine italienne est devenue le palais le plus apprécié au monde, les pizzas et les pâtes étant citées comme les aliments les plus populaires au monde. L'enquête a demandé aux gens laquelle des 34 cuisines nationales ils avaient essayé et s'ils les aimaient ou ne les aimaient pas, la cuisine italienne étant la plus appréciée. La cuisine a reçu un score de popularité moyen de 84 pour cent dans les 24 pays.

Sans surprise, les plus grands fans de la cuisine italienne sont les Italiens eux-mêmes, 99% appréciant leur cuisine nationale. Les autres grands fans de la cuisine italienne sont les Espagnols (94 % de ceux qui l'ont essayée disent l'aimer) et les Français (92 %), tandis que les moins impressionnés par la cuisine italienne sont les Chinois (59 %).

À la deuxième place derrière la cuisine italienne se trouve la cuisine chinoise, qui a obtenu en moyenne 78% d'appréciation dans les pays interrogés. Il est apprécié par 95 % des Chinois, les Singapouriens (94 % de ceux qui l'ont essayé disent l'aimer) et les Hongkongais (91 %) également des fans particuliers. La cuisine est la moins populaire en Arabie saoudite (54 pour cent) et en Indonésie (57 pour cent).

La troisième cuisine la plus populaire au monde est la cuisine japonaise, avec une moyenne de 71% dans les 24 pays. Mis à part les 94 pour cent des Japonais qui l'aiment, 94 pour cent des Singapouriens et 93 pour cent des Hongkongais l'aiment aussi. Encore une fois, ce sont les Saoudiens qui sont le moins amoureux, avec seulement 43% en profitant.

En bas de tableau, la cuisine péruvienne, qui n'a obtenu qu'une note moyenne de 32 pour cent. Avec presque le même pourcentage, la cuisine finlandaise se situe juste en dessous de la cuisine péruvienne.

En ce qui concerne la cuisine indienne, bien que 77 pour cent de Singapouriens et 70 pour cent de Malaisiens aiment la cuisine indienne, le reste de l'Asie du Sud-Est a une préférence moindre pour nos plats. En Indonésie, 49 pour cent et au Vietnam, 44 pour cent de ceux qui ont goûté à la cuisine indienne ont déclaré l'aimer.

En Thaïlande, en revanche, les gens dédaignent la cuisine indienne, avec seulement 27% de ceux qui l'ont essayée déclarant qu'ils l'aiment. Cependant, c'est en fait la Chine qui aime le moins la nourriture indienne, avec seulement 26% d'entre elles déclarant l'aimer.

La cuisine indienne est plus chaleureusement accueillie dans les pays européens, plus de la moitié des personnes déclarant l'aimer. Il est particulièrement populaire en Grande-Bretagne (84 %), en Norvège (75 %), en France et en Finlande (71 %). Près des trois quarts (74 pour cent) des Australiens sont fans de la cuisine indienne.


10 repas hospitaliers du monde entier

Du fromage cottage au café en passant par la quiche et les éclairs, découvrez ce que les gens en Russie, en Suisse, en Australie et bien d'autres mangent lorsqu'ils se rendent à l'hôpital.

Aller à l'hôpital peut être une expérience effrayante et inconfortable, alors les patients et leurs familles trouvent du réconfort là où ils peuvent, peut-être grâce à l'infirmière sympathique qui vient s'enregistrer ou au repas de l'hôpital. La nourriture hospitalière n'a peut-être pas la meilleure réputation, mais un repas chaud pendant une période stressante peut apporter une quantité surprenante de réconfort. La nourriture hospitalière est également quelque chose que presque tout le monde sur la planète a essayé avant de faire partie de ces expériences universelles qui nous unissent en tant que personnes. Alors que la plupart des gens ont probablement vécu un dîner à l'hôpital dans leur pays d'origine, ils n'en ont probablement pas vécu à l'étranger. Pourtant, la question pourrait piquer votre curiosité : que mangent les gens dans d'autres pays lorsqu'ils doivent aller à l'hôpital ?

Le programme de formation des infirmières Sunbelt Staffers a récemment collecté des données à partir des « menus de restauration des patients de l'hôpital » de pays du monde entier, puis a recréé les repas que les visiteurs de l'hôpital sont les plus susceptibles de manger. Vous trouverez des aliments réconfortants familiers comme le pâté au poulet et la quiche servis dans les hôpitaux, ainsi que des fruits comme la papaye et les pommes. Certains pays choisissent d'inclure des plats classiques sur leurs plateaux d'hôpital. Par exemple, en Angleterre, votre repas est accompagné de thé, bien sûr, alors qu'en Italie, vous serez servi avec des gnocchis. Voici à quoi ressemblent 10 repas hospitaliers dans des pays du monde entier, de l'Espagne au Canada :


Italie

Sfogliatelles

Lori de Travlinmad

Italians pronounce this clam shell-shaped Italian pastry Svoo-ya-dell and it’s one of the most recognizable and delicious pastries in all of Italy. You’ll find them in restaurants and markets all around central and southern Italy, but Campania is it’s original home. In fact, it’s very common in Naples to see sfogliatelle stands around the city streets selling just these pastries. The traditional sfogliatelle is filled with sweetened ricotta cream, semolina, cinnamon, and sometimes lemon zest or candied orange bits, and the flaky layers separate during baking, creating a yummy textural contrast to the soft filling inside. It’s not the easiest thing to eat, but it’s perfect with an espresso. Best to dive right in and just take a big bite!

Cannoli

Katy from Untold Morsels

As soon as you arrive in Sicily head straight for the nearest pasticceria. There is not a moment to lose. You must try authentic Sicilian cannoli – it’s one of the most delicious things I have ever eaten. I’m sure you have tasted cannoli before, it’s such a popular dessert, but you haven’t really lived until you have tried Sicilian style cannoli.

In Sicily, cannoli is made to order. Fresh whipped ricotta is piped into crunchy pastry shells and dotted with chocolate chips, pistachios or candied fruit. The contrasts of texture and taste make this dessert special. Sicilian cannoli is not too sweet and so you will convince yourself to eat another. And another. Délicieux.


Voir la vidéo: Top 10 Most Visited Countries in the World (Janvier 2022).