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Le guide de Rachael Ray sur les petites Italies à travers l'Amérique

Le guide de Rachael Ray sur les petites Italies à travers l'Amérique

Ray identifie les plats les plus authentiques des Petites Italies du pays

Arthur Bovino

Vous n'avez pas besoin de planifier des vacances européennes coûteuses pour avoir un avant-goût de la vraie Italie.

En ce qui concerne la cuisine italienne, vous n'avez pas besoin de réserver des vacances chères pour être transporté à Florence ou à Venise si vous avez accès à une cuisine régionale authentique et faite maison.

Cliquez ici pour Le guide de Rachael Ray sur les petites Italies à travers l'Amérique

Selon l'endroit où vous vivez, vous n'aurez peut-être même pas besoin de vous rendre dans la Petite Italie de New York pour mettre la main sur ce genre de charme du Vieux Monde. L'Amérique est parsemée de poches de villes si complètement italiennes que vous oublierez que vous êtes aux États-Unis. Tout ce dont vous avez besoin pour vivre votre propre séjour italien est une feuille de route vous indiquant chaque Petite Italie et des informations d'initiés sur les restaurants.

Qui de mieux pour guider le chemin que Rachael Ray, une passionnée de la cuisine italienne ? L'empire de la personnalité über-familière de Food Network s'étend au royaume des magazines, et dans le dernier numéro de Every Day with Rachael Ray (le premier numéro thématique jamais sorti aujourd'hui), elle présente le meilleur de ce que l'Amérique a à offrir quand il s'agit à l'authentique cuisine italienne - ou au moins italo-américaine -.

L'article présente des lieux de « ville natale Italiano » dans neuf villes des États-Unis avec leurs propres quartiers authentiques de la Petite Italie, et réduit vos options de restauration aux meilleurs choix de la région. Voici les meilleurs choix de Rachael Ray pour un italien savoureux aux États-Unis. Assurez-vous de vous procurer votre propre exemplaire du numéro pour encore plus de conseils, d'interviews et de recettes pour tout ce qui concerne l'italien !


13 meilleures écoles culinaires du monde

La plupart des chefs conviennent que les écoles culinaires sont un excellent moyen pour les gens de mettre le pied dans la porte, et une formation formelle vous donne également les outils techniques pour performer dans cette industrie compétitive et, parfois, brutale. La formation formelle fournit la discipline mentale nécessaire pour bien performer sous beaucoup de stress.

Les écoles culinaires sont idéales pour enseigner un large éventail de techniques allant du français classique au moléculaire

Chef David Newstead de Soneva Kiri.

Mais les meilleures écoles culinaires ont encore plus à offrir. Ils ont beaucoup de poids dans le monde de l'alimentation et ouvrent de nombreuses portes. Ils vous enseignent des compétences inestimables pour le moment venu de posséder votre propre restaurant, telles que la planification des menus, la conception des installations, le contrôle des coûts, l'éducation juridique et les techniques de gestion.

Les meilleures écoles culinaires peuvent également être très chères et payer au cours des premières années après l'obtention du diplôme est généralement faible. Réfléchissez bien, recherchez les bourses disponibles et assurez-vous qu'une carrière dans l'industrie de la restauration est vraiment quelque chose que vous voulez faire.


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Mais les meilleures écoles culinaires ont encore plus à offrir. Ils ont beaucoup de poids dans le monde de l'alimentation et ouvrent de nombreuses portes. Ils vous enseignent des compétences inestimables lorsque vient le temps de posséder votre propre restaurant, telles que la planification des menus, la conception des installations, le contrôle des coûts, l'éducation juridique et les techniques de gestion.

Les meilleures écoles culinaires peuvent également être très chères et payer au cours des premières années après l'obtention du diplôme est généralement faible. Réfléchissez bien, recherchez les bourses disponibles et assurez-vous qu'une carrière dans l'industrie de la restauration est vraiment quelque chose que vous voulez faire.


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Les meilleures écoles culinaires peuvent également être très chères et payer au cours des premières années après l'obtention du diplôme est généralement faible. Réfléchissez bien, recherchez les bourses disponibles et assurez-vous qu'une carrière dans l'industrie de la restauration est vraiment quelque chose que vous voulez faire.


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