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Crêpes aux bananes et aux baies

Crêpes aux bananes et aux baies

Mélangez votre farine, votre levure chimique, votre sucre, votre sel et ALOHA dans un grand bol. Mettre de côté.

Mélangez le lait, l'huile, la vanille et l'œuf. Ajoutez lentement ce mélange humide dans votre mélange sec et mélangez jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.

Chauffer une poêle à feu moyen-vif et graisser avec du beurre ou un spray antiadhésif.

Ajouter 1/4 tasse de pâte pour chaque crêpe, puis placer des bananes tranchées sur le dessus de chaque crêpe. Lorsque la pâte commence à bouillonner après environ trois minutes, vérifiez que la crêpe est dorée d'un côté et retournez-la, puis faites cuire de l'autre côté pendant environ trois minutes.

Vous pouvez conserver vos crêpes dans un four à 200°F sur une plaque à pâtisserie pendant que vous finissez d'utiliser le reste de votre pâte. Lorsque vous êtes prêt, assiette et saupoudrer de baies fraîches. Prendre plaisir!


Crêpes aux bleuets et aux bananes

Combinant deux recettes de crêpes classiques en une seule, ces crêpes aux myrtilles et bananes sont une façon chaleureuse et moelleuse de commencer votre matinée.


Pour une raison quelconque, faire des crêpes – aussi simple qu'il y paraît – nous a toujours intimidés. Lors des quelques matins pluvieux que nous revenions à Los Angeles, Michael tentait de faire des crêpes à la banane, mais les résultats étaient souvent variés. Parfois, les gâteaux étaient plats et denses, parfois ils étaient trop cuits, et parfois l'extérieur était parfaitement doré mais l'intérieur n'était pas du tout cuit. Megan, quant à elle, a parfaitement réussi à déclencher l'alarme incendie à chaque fois qu'elle tente une recette de crêpes. Donc, après un certain temps, nous les avons abandonnés et nous nous sommes réconciliés avec le fait que nous n'étions peut-être que des « personnes brunes ”".


Cependant, cette année, nous avons senti que nous devions donner une autre chance. Il est indéniable que les crêpes sont un petit-déjeuner de camping classique, et nous voyions des photos de personnes les préparant sur Instagram. Sûrement, cela ne pouvait pas être si difficile?

Nous avons décidé d'échanger certains des ingrédients les plus capricieux - comme le lait et le beurre frais - avec des options plus robustes qui pourraient survivre pendant un certain temps dans notre garde-manger de camp. Nous avons utilisé du lait en poudre Milkman, qui, en ce qui concerne les laits en poudre bons, a un goût assez incroyable. L'autre ingrédient secret que nous avons découvert était le ghee ou le beurre clarifié.

Lorsque vous cuisinez des crêpes sur un feu de camp ou même sur un réchaud de camping, vous voudrez re-beurrer la poêle pour chaque crêpe que vous préparez. (Si vous êtes soucieux du beurre, alors peut-être une fois toutes les deux crêpes.) Le ghee a beaucoup d'avantages par rapport au beurre traditionnel, mais les principaux sont : une longue conservation et un point de fumée plus élevé. L'étagère stable signifie que nous pouvons l'emporter avec nous sans avoir à transporter une glacière. Et le point de fumée plus élevé signifie que nous ne courons pas le risque de brûler le beurre.

Pour cette recette, nous avons choisi d'essayer un peu un hybride. Les crêpes aux myrtilles sont une chose, tout comme les crêpes à la banane, mais nous avons constaté qu'en les combinant, nous obtenions plus que la somme de leurs parties. La consistance lisse et moelleuse de la banane complète vraiment la saveur du ghee, tandis que les myrtilles ont fourni une pop fraîche et juteuse qui a bien joué contre le sirop d'érable. Nous ne savons pas pourquoi nous ne l'avons pas fait tout le temps.

Donc, si vous cherchez une recette de crêpes que vous pouvez emporter avec vous sur la route, alors celle-ci est définitivement un excellent point de départ.


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Pour une raison quelconque, faire des crêpes – aussi simple qu'il y paraît – nous a toujours intimidés. Lors des quelques matins pluvieux que nous revenions à Los Angeles, Michael tentait de faire des crêpes à la banane, mais les résultats étaient souvent variés. Parfois, les gâteaux étaient plats et denses, parfois ils étaient trop cuits et parfois l'extérieur était parfaitement doré mais l'intérieur n'était pas du tout cuit. Megan, quant à elle, a parfaitement réussi à déclencher l'alarme incendie à chaque fois qu'elle tente une recette de crêpes. Donc, après un certain temps, nous les avons abandonnés et nous nous sommes réconciliés avec le fait que nous n'étions peut-être que des « personnes brunes ”".


Cependant, cette année, nous avons senti que nous devions donner une autre chance. Il est indéniable que les crêpes sont un petit-déjeuner de camping classique, et nous voyions des photos de personnes les préparant sur Instagram. Sûrement, cela ne pouvait pas être si difficile?

Nous avons décidé d'échanger certains des ingrédients les plus capricieux - comme le lait et le beurre frais - avec des options plus robustes qui pourraient survivre pendant un certain temps dans notre garde-manger de camp. Nous avons utilisé du lait en poudre Milkman, qui, en ce qui concerne les laits en poudre bons, a un goût assez incroyable. L'autre ingrédient secret que nous avons découvert était le ghee ou le beurre clarifié.

Lorsque vous cuisinez des crêpes sur un feu de camp ou même sur un réchaud de camping, vous voudrez re-beurrer la poêle pour chaque crêpe que vous préparez. (Si vous êtes soucieux du beurre, alors peut-être une fois toutes les deux crêpes.) Le ghee a beaucoup d'avantages par rapport au beurre traditionnel, mais les principaux sont : une longue conservation et un point de fumée plus élevé. L'étagère stable signifie que nous pouvons l'emporter avec nous sans avoir à transporter une glacière. Et le point de fumée plus élevé signifie que nous ne courons pas le risque de brûler le beurre.

Pour cette recette, nous avons choisi d'essayer un peu un hybride. Les crêpes aux myrtilles sont une chose, tout comme les crêpes à la banane, mais nous avons constaté qu'en les combinant, nous obtenions plus que la somme de leurs parties. La consistance lisse et moelleuse de la banane complète vraiment la saveur du ghee, tandis que les myrtilles ont fourni une pop fraîche et juteuse qui a bien joué contre le sirop d'érable. Nous ne savons pas pourquoi nous ne l'avons pas fait tout le temps.

Donc, si vous cherchez une recette de crêpes que vous pouvez emporter avec vous sur la route, alors celle-ci est définitivement un excellent point de départ.


Crêpes aux bleuets et aux bananes

Combinant deux recettes de crêpes classiques en une seule, ces crêpes aux myrtilles et bananes sont une façon chaleureuse et moelleuse de commencer votre matinée.


Pour une raison quelconque, faire des crêpes – aussi simple qu'il y paraît – nous a toujours intimidés. Lors des quelques matins pluvieux que nous revenions à Los Angeles, Michael tentait de faire des crêpes à la banane, mais les résultats étaient souvent variés. Parfois, les gâteaux étaient plats et denses, parfois ils étaient trop cuits et parfois l'extérieur était parfaitement doré mais l'intérieur n'était pas du tout cuit. Megan, quant à elle, a parfaitement réussi à déclencher l'alarme incendie à chaque fois qu'elle tente une recette de crêpes. Donc, après un certain temps, nous les avons abandonnés et nous nous sommes réconciliés avec le fait que nous n'étions peut-être que des « personnes brunes ”".


Cependant, cette année, nous avons senti que nous devions donner une autre chance. Il est indéniable que les crêpes sont un petit-déjeuner de camping classique, et nous voyions des photos de personnes les préparant sur Instagram. Sûrement, cela ne pouvait pas être si difficile?

Nous avons décidé d'échanger certains des ingrédients les plus capricieux - comme le lait et le beurre frais - avec des options plus robustes qui pourraient survivre pendant un certain temps dans notre garde-manger de camp. Nous avons utilisé du lait en poudre Milkman, qui, en ce qui concerne les laits en poudre bons, a un goût assez incroyable. L'autre ingrédient secret que nous avons découvert était le ghee ou le beurre clarifié.

Lorsque vous cuisinez des crêpes sur un feu de camp ou même sur un réchaud de camping, vous voudrez re-beurrer la poêle pour chaque crêpe que vous préparez. (Si vous êtes soucieux du beurre, alors peut-être une fois toutes les deux crêpes.) Le ghee a beaucoup d'avantages par rapport au beurre traditionnel, mais les principaux sont : une longue conservation et un point de fumée plus élevé. L'étagère stable signifie que nous pouvons l'emporter avec nous sans avoir à transporter une glacière. Et le point de fumée plus élevé signifie que nous ne courons pas le risque de brûler le beurre.

Pour cette recette, nous avons choisi d'essayer un peu un hybride. Les crêpes aux myrtilles sont une chose, tout comme les crêpes à la banane, mais nous avons constaté qu'en les combinant, nous obtenions plus que la somme de leurs parties. La consistance lisse et moelleuse de la banane complète vraiment la saveur du ghee, tandis que les myrtilles ont fourni une pop fraîche et juteuse qui a bien joué contre le sirop d'érable. Nous ne savons pas pourquoi nous ne l'avons pas fait tout le temps.

Donc, si vous cherchez une recette de crêpes que vous pouvez emporter avec vous sur la route, alors celle-ci est définitivement un excellent point de départ.


Crêpes aux bleuets et aux bananes

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Pour une raison quelconque, faire des crêpes – aussi simple qu'il y paraît – nous a toujours intimidés. Lors des quelques matins pluvieux que nous revenions à Los Angeles, Michael tentait de faire des crêpes à la banane, mais les résultats étaient souvent variés. Parfois, les gâteaux étaient plats et denses, parfois ils étaient trop cuits et parfois l'extérieur était parfaitement doré mais l'intérieur n'était pas du tout cuit. Megan, quant à elle, a parfaitement réussi à déclencher l'alarme incendie à chaque fois qu'elle tente une recette de crêpes. Donc, après un certain temps, nous les avons abandonnés et nous nous sommes réconciliés avec le fait que nous n'étions peut-être que des « personnes brunes ”".


Cependant, cette année, nous avons senti que nous devions donner une autre chance. Il est indéniable que les crêpes sont un petit-déjeuner de camping classique, et nous voyions des photos de personnes les préparant sur Instagram. Sûrement, cela ne pouvait pas être si difficile?

Nous avons décidé d'échanger certains des ingrédients les plus capricieux - comme le lait et le beurre frais - avec des options plus robustes qui pourraient survivre pendant un certain temps dans notre garde-manger de camp. Nous avons utilisé du lait en poudre Milkman, qui, en ce qui concerne les laits en poudre bons, a un goût assez incroyable. L'autre ingrédient secret que nous avons découvert était le ghee ou le beurre clarifié.

Lorsque vous cuisinez des crêpes sur un feu de camp ou même sur un réchaud de camping, vous voudrez re-beurrer la poêle pour chaque crêpe que vous préparez. (Si vous êtes soucieux du beurre, alors peut-être une fois toutes les deux crêpes.) Le ghee a beaucoup d'avantages par rapport au beurre traditionnel, mais les principaux sont : une longue conservation et un point de fumée plus élevé. L'étagère stable signifie que nous pouvons l'emporter avec nous sans avoir à transporter une glacière. Et le point de fumée plus élevé signifie que nous ne courons pas le risque de brûler le beurre.

Pour cette recette, nous avons choisi d'essayer un peu un hybride. Les crêpes aux myrtilles sont une chose, tout comme les crêpes à la banane, mais nous avons constaté qu'en les combinant, nous obtenions plus que la somme de leurs parties. La consistance lisse et moelleuse de la banane complète vraiment la saveur du ghee, tandis que les myrtilles ont fourni une pop fraîche et juteuse qui a bien joué contre le sirop d'érable. Nous ne savons pas pourquoi nous ne l'avons pas fait tout le temps.

Donc, si vous cherchez une recette de crêpes que vous pouvez emporter avec vous sur la route, alors celle-ci est définitivement un excellent point de départ.


Crêpes aux bleuets et aux bananes

Combinant deux recettes de crêpes classiques en une seule, ces crêpes aux myrtilles et bananes sont une façon chaleureuse et moelleuse de commencer votre matinée.


Pour une raison quelconque, faire des crêpes – aussi simple qu'il y paraît – nous a toujours intimidés. Lors des quelques matins pluvieux que nous revenions à Los Angeles, Michael tentait de faire des crêpes à la banane, mais les résultats étaient souvent variés. Parfois, les gâteaux étaient plats et denses, parfois ils étaient trop cuits, et parfois l'extérieur était parfaitement doré mais l'intérieur n'était pas du tout cuit. Megan, quant à elle, a parfaitement réussi à déclencher l'alarme incendie à chaque fois qu'elle tente une recette de crêpes. Donc, après un certain temps, nous les avons abandonnés et nous nous sommes réconciliés avec le fait que nous n'étions peut-être que des « personnes brunes ”".


Cependant, cette année, nous avons senti que nous devions donner une autre chance. Il est indéniable que les crêpes sont un petit-déjeuner de camping classique, et nous voyions des photos de personnes les préparant sur Instagram. Sûrement, cela ne pouvait pas être si difficile?

Nous avons décidé d'échanger certains des ingrédients les plus capricieux - comme le lait et le beurre frais - avec des options plus robustes qui pourraient survivre pendant un certain temps dans notre garde-manger de camp. Nous avons utilisé du lait en poudre Milkman, qui, en ce qui concerne les laits en poudre bons, a un goût assez incroyable. L'autre ingrédient secret que nous avons découvert était le ghee ou le beurre clarifié.

Lorsque vous cuisinez des crêpes sur un feu de camp ou même sur un réchaud de camping, vous voudrez re-beurrer la poêle pour chaque crêpe que vous préparez. (Si vous êtes soucieux du beurre, alors peut-être une fois toutes les deux crêpes.) Le ghee a beaucoup d'avantages par rapport au beurre traditionnel, mais les principaux sont : une longue conservation et un point de fumée plus élevé. L'étagère stable signifie que nous pouvons l'emporter avec nous sans avoir à transporter une glacière. Et le point de fumée plus élevé signifie que nous ne courons pas le risque de brûler le beurre.

Pour cette recette, nous avons choisi d'essayer un peu un hybride. Les crêpes aux myrtilles sont une chose, tout comme les crêpes à la banane, mais nous avons constaté qu'en les combinant, nous obtenions plus que la somme de leurs parties. La consistance lisse et moelleuse de la banane complète vraiment la saveur du ghee, tandis que les myrtilles ont fourni une pop fraîche et juteuse qui a bien joué contre le sirop d'érable. Nous ne savons pas pourquoi nous ne l'avons pas fait tout le temps.

Donc, si vous cherchez une recette de crêpes que vous pouvez emporter avec vous sur la route, alors celle-ci est définitivement un excellent point de départ.


Crêpes aux bleuets et aux bananes

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Pour une raison quelconque, faire des crêpes – aussi simple qu'il y paraît – nous a toujours intimidés. Lors des quelques matins pluvieux que nous revenions à Los Angeles, Michael tentait de faire des crêpes à la banane, mais les résultats étaient souvent variés. Parfois, les gâteaux étaient plats et denses, parfois ils étaient trop cuits, et parfois l'extérieur était parfaitement doré mais l'intérieur n'était pas du tout cuit. Megan, quant à elle, a parfaitement réussi à déclencher l'alarme incendie à chaque fois qu'elle tente une recette de crêpes. Donc, après un certain temps, nous les avons abandonnés et nous nous sommes réconciliés avec le fait que nous n'étions peut-être que des « personnes brunes ”".


Cependant, cette année, nous avons senti que nous devions donner une autre chance. Il est indéniable que les crêpes sont un petit-déjeuner de camping classique, et nous voyions des photos de personnes les préparant sur Instagram. Sûrement, cela ne pouvait pas être si difficile?

Nous avons décidé d'échanger certains des ingrédients les plus capricieux - comme le lait et le beurre frais - avec des options plus robustes qui pourraient survivre pendant un certain temps dans notre garde-manger de camp. Nous avons utilisé du lait en poudre Milkman, qui, en ce qui concerne les laits en poudre bons, a un goût assez incroyable. L'autre ingrédient secret que nous avons découvert était le ghee ou le beurre clarifié.

Lorsque vous cuisinez des crêpes sur un feu de camp ou même sur un réchaud de camping, vous voudrez re-beurrer la poêle pour chaque crêpe que vous préparez. (Si vous êtes soucieux du beurre, alors peut-être une fois toutes les deux crêpes.) Le ghee a beaucoup d'avantages par rapport au beurre traditionnel, mais les principaux sont : une longue conservation et un point de fumée plus élevé. L'étagère stable signifie que nous pouvons l'emporter avec nous sans avoir à transporter une glacière. Et le point de fumée plus élevé signifie que nous ne courons pas le risque de brûler le beurre.

Pour cette recette, nous avons choisi d'essayer un peu un hybride. Les crêpes aux myrtilles sont une chose, tout comme les crêpes à la banane, mais nous avons constaté qu'en les combinant, nous obtenions plus que la somme de leurs parties. La consistance lisse et moelleuse de la banane complète vraiment la saveur du ghee, tandis que les myrtilles ont fourni une pop fraîche et juteuse qui a bien joué contre le sirop d'érable. Nous ne savons pas pourquoi nous ne l'avons pas fait tout le temps.

Donc, si vous cherchez une recette de crêpes que vous pouvez emporter avec vous sur la route, alors celle-ci est définitivement un excellent point de départ.


Crêpes aux bleuets et aux bananes

Combinant deux recettes de crêpes classiques en une seule, ces crêpes aux myrtilles et bananes sont une façon chaleureuse et moelleuse de commencer votre matinée.


Pour une raison quelconque, faire des crêpes – aussi simple qu'il y paraît – nous a toujours intimidés. Lors des quelques matins pluvieux que nous revenions à Los Angeles, Michael tentait de faire des crêpes à la banane, mais les résultats étaient souvent variés. Parfois, les gâteaux étaient plats et denses, parfois ils étaient trop cuits et parfois l'extérieur était parfaitement doré mais l'intérieur n'était pas du tout cuit. Megan, quant à elle, a parfaitement réussi à déclencher l'alarme incendie à chaque fois qu'elle tente une recette de crêpes. Donc, après un certain temps, nous les avons abandonnés et nous nous sommes réconciliés avec le fait que nous n'étions peut-être que des « personnes brunes ”".


Cependant, cette année, nous avons senti que nous devions donner une autre chance. Il est indéniable que les crêpes sont un petit-déjeuner de camping classique, et nous voyions des photos de personnes les préparant sur Instagram. Sûrement, cela ne pouvait pas être si difficile?

Nous avons décidé d'échanger certains des ingrédients les plus capricieux - comme le lait et le beurre frais - avec des options plus robustes qui pourraient survivre pendant un certain temps dans notre garde-manger de camp. Nous avons utilisé du lait en poudre Milkman, qui, en ce qui concerne les laits en poudre bons, a un goût assez incroyable. L'autre ingrédient secret que nous avons découvert était le ghee ou le beurre clarifié.

Lorsque vous cuisinez des crêpes sur un feu de camp ou même sur un réchaud de camping, vous voudrez re-beurrer la poêle pour chaque crêpe que vous préparez. (Si vous êtes soucieux du beurre, alors peut-être une fois toutes les deux crêpes.) Le ghee a beaucoup d'avantages par rapport au beurre traditionnel, mais les principaux sont : une longue conservation et un point de fumée plus élevé. L'étagère stable signifie que nous pouvons l'emporter avec nous sans avoir à transporter une glacière. Et le point de fumée plus élevé signifie que nous ne courons pas le risque de brûler le beurre.

Pour cette recette, nous avons choisi d'essayer un peu un hybride. Les crêpes aux myrtilles sont une chose, tout comme les crêpes à la banane, mais nous avons constaté qu'en les combinant, nous obtenions plus que la somme de leurs parties. La consistance lisse et moelleuse de la banane complète vraiment la saveur du ghee, tandis que les myrtilles ont fourni une pop fraîche et juteuse qui a bien joué contre le sirop d'érable. Nous ne savons pas pourquoi nous ne l'avons pas fait tout le temps.

Donc, si vous cherchez une recette de crêpes que vous pouvez emporter avec vous sur la route, alors celle-ci est définitivement un excellent point de départ.


Crêpes aux bleuets et aux bananes

Combinant deux recettes de crêpes classiques en une seule, ces crêpes aux myrtilles et bananes sont une façon chaleureuse et moelleuse de commencer votre matinée.


Pour une raison quelconque, faire des crêpes – aussi simple qu'il y paraît – nous a toujours intimidés. Lors des quelques matins pluvieux que nous revenions à Los Angeles, Michael tentait de faire des crêpes à la banane, mais les résultats étaient souvent variés. Parfois, les gâteaux étaient plats et denses, parfois ils étaient trop cuits, et parfois l'extérieur était parfaitement doré mais l'intérieur n'était pas du tout cuit. Megan, quant à elle, a parfaitement réussi à déclencher l'alarme incendie à chaque fois qu'elle tente une recette de crêpes. Donc, après un certain temps, nous les avons abandonnés et nous nous sommes réconciliés avec le fait que nous n'étions peut-être que des « personnes brunes ”".


Cependant, cette année, nous avons senti que nous devions donner une autre chance. Il est indéniable que les crêpes sont un petit-déjeuner de camping classique, et nous voyions des photos de personnes les préparant sur Instagram. Sûrement, cela ne pouvait pas être si difficile?

Nous avons décidé d'échanger certains des ingrédients les plus capricieux - comme le lait et le beurre frais - avec des options plus robustes qui pourraient survivre pendant un certain temps dans notre garde-manger de camp. Nous avons utilisé du lait en poudre Milkman, qui, en ce qui concerne les laits en poudre bons, a un goût assez incroyable. L'autre ingrédient secret que nous avons découvert était le ghee ou le beurre clarifié.

Lorsque vous cuisinez des crêpes sur un feu de camp ou même sur un réchaud de camping, vous voudrez re-beurrer la poêle pour chaque crêpe que vous préparez. (Si vous êtes soucieux du beurre, alors peut-être une fois toutes les deux crêpes.) Le ghee a beaucoup d'avantages par rapport au beurre traditionnel, mais les principaux sont : une longue conservation et un point de fumée plus élevé. L'étagère stable signifie que nous pouvons l'emporter avec nous sans avoir à transporter une glacière. Et le point de fumée plus élevé signifie que nous ne courons pas le risque de brûler le beurre.

Pour cette recette, nous avons choisi d'essayer un peu un hybride. Les crêpes aux myrtilles sont une chose, tout comme les crêpes à la banane, mais nous avons constaté qu'en les combinant, nous obtenions plus que la somme de leurs parties. La consistance lisse et moelleuse de la banane complète vraiment la saveur du ghee, tandis que les myrtilles ont fourni une pop fraîche et juteuse qui a bien joué contre le sirop d'érable. Nous ne savons pas pourquoi nous ne l'avons pas fait tout le temps.

Donc, si vous cherchez une recette de crêpes que vous pouvez emporter avec vous sur la route, alors celle-ci est définitivement un excellent point de départ.


Crêpes aux bleuets et aux bananes

Combinant deux recettes de crêpes classiques en une seule, ces crêpes aux myrtilles et bananes sont une façon chaleureuse et moelleuse de commencer votre matinée.


Pour une raison quelconque, faire des crêpes – aussi simple qu'il y paraît – nous a toujours intimidés. Lors des quelques matins pluvieux que nous revenions à Los Angeles, Michael tentait de faire des crêpes à la banane, mais les résultats étaient souvent variés. Parfois, les gâteaux étaient plats et denses, parfois ils étaient trop cuits et parfois l'extérieur était parfaitement doré mais l'intérieur n'était pas du tout cuit. Megan, quant à elle, a parfaitement réussi à déclencher l'alarme incendie à chaque fois qu'elle tente une recette de crêpes. Donc, après un certain temps, nous les avons abandonnés et nous nous sommes réconciliés avec le fait que nous n'étions peut-être que des « personnes brunes ”".


Cependant, cette année, nous avons senti que nous devions donner une autre chance. Il est indéniable que les crêpes sont un petit-déjeuner de camping classique, et nous voyions des photos de personnes les préparant sur Instagram. Sûrement, cela ne pouvait pas être si difficile?

Nous avons décidé d'échanger certains des ingrédients les plus capricieux - comme le lait et le beurre frais - avec des options plus robustes qui pourraient survivre pendant un certain temps dans notre garde-manger de camp. Nous avons utilisé du lait en poudre Milkman, qui, en ce qui concerne les laits en poudre bons, a un goût assez incroyable. L'autre ingrédient secret que nous avons découvert était le ghee ou le beurre clarifié.

Lorsque vous cuisinez des crêpes sur un feu de camp ou même sur un réchaud de camping, vous voudrez re-beurrer la poêle pour chaque crêpe que vous préparez. (Si vous êtes soucieux du beurre, alors peut-être une fois toutes les deux crêpes.) Le ghee a beaucoup d'avantages par rapport au beurre traditionnel, mais les principaux sont : une longue conservation et un point de fumée plus élevé. L'étagère stable signifie que nous pouvons l'emporter avec nous sans avoir à transporter une glacière. Et le point de fumée plus élevé signifie que nous ne courons pas le risque de brûler le beurre.

Pour cette recette, nous avons choisi d'essayer un peu un hybride. Les crêpes aux myrtilles sont une chose, tout comme les crêpes à la banane, mais nous avons constaté qu'en les combinant, nous obtenions plus que la somme de leurs parties. La consistance lisse et moelleuse de la banane complète vraiment la saveur du ghee, tandis que les myrtilles ont fourni une pop fraîche et juteuse qui a bien joué contre le sirop d'érable. Nous ne savons pas pourquoi nous ne l'avons pas fait tout le temps.

Donc, si vous cherchez une recette de crêpes que vous pouvez emporter avec vous sur la route, alors celle-ci est définitivement un excellent point de départ.


Crêpes aux bleuets et aux bananes

Combinant deux recettes de crêpes classiques en une seule, ces crêpes aux myrtilles et bananes sont une façon chaleureuse et moelleuse de commencer votre matinée.


Pour une raison quelconque, faire des crêpes – aussi simple qu'il y paraît – nous a toujours intimidés. Lors des quelques matins pluvieux que nous revenions à Los Angeles, Michael tentait de faire des crêpes à la banane, mais les résultats étaient souvent variés. Parfois, les gâteaux étaient plats et denses, parfois ils étaient trop cuits, et parfois l'extérieur était parfaitement doré mais l'intérieur n'était pas du tout cuit. Megan, quant à elle, a parfaitement réussi à déclencher l'alarme incendie à chaque fois qu'elle tente une recette de crêpes. Donc, après un certain temps, nous les avons abandonnés et nous nous sommes réconciliés avec le fait que nous n'étions peut-être que des « personnes brunes ”".


Cependant, cette année, nous avons senti que nous devions donner une autre chance. Il est indéniable que les crêpes sont un petit-déjeuner de camping classique, et nous voyions des photos de personnes les préparant sur Instagram. Sûrement, cela ne pouvait pas être si difficile?

Nous avons décidé d'échanger certains des ingrédients les plus capricieux - comme le lait et le beurre frais - avec des options plus robustes qui pourraient survivre pendant un certain temps dans notre garde-manger de camp. Nous avons utilisé du lait en poudre Milkman, qui, en ce qui concerne les laits en poudre bons, a un goût assez incroyable. L'autre ingrédient secret que nous avons découvert était le ghee ou le beurre clarifié.

Lorsque vous cuisinez des crêpes sur un feu de camp ou même sur un réchaud de camping, vous voudrez re-beurrer la poêle pour chaque crêpe que vous préparez. (Si vous êtes soucieux du beurre, alors peut-être une fois toutes les deux crêpes.) Le ghee a beaucoup d'avantages par rapport au beurre traditionnel, mais les principaux sont : une longue conservation et un point de fumée plus élevé. L'étagère stable signifie que nous pouvons l'emporter avec nous sans avoir à transporter une glacière. Et le point de fumée plus élevé signifie que nous ne courons pas le risque de brûler le beurre.

Pour cette recette, nous avons choisi d'essayer un peu un hybride. Les crêpes aux myrtilles sont une chose, tout comme les crêpes à la banane, mais nous avons constaté qu'en les combinant, nous obtenions plus que la somme de leurs parties. La consistance lisse et moelleuse de la banane complète vraiment la saveur du ghee, tandis que les myrtilles ont fourni une pop fraîche et juteuse qui a bien joué contre le sirop d'érable. Nous ne savons pas pourquoi nous ne l'avons pas fait tout le temps.

Donc, si vous cherchez une recette de crêpes que vous pouvez emporter avec vous sur la route, alors celle-ci est définitivement un excellent point de départ.


Voir la vidéo: Recette: meilleur crêpes aux bananes sans gluten (Octobre 2021).