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Bâtonnets de pavot

Bâtonnets de pavot

Il fut un temps où toute cette folie avec des barres farcies grandissait ! Je n'arrive que maintenant à écrire la recette :)

Pour la pâte, nous avons besoin des ingrédients suivants :

  • 500 gr de farine
  • un cube de levure
  • sel au goût
  • 250 ml de lait tiède
  • 50 gr de sucre
  • 80 ml d'huile

Pour le remplissage, nous avons besoin de :

  • 200 gr de merde et/ou
  • crème de cacao : 4 cuillères à soupe de cacao, sucre au goût, 2 blancs d'œufs

Pour les oints :

  • jaune d'œuf

Optionnel: Mac

Portions : 8

Temps de préparation: moins de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Bâtonnets de pavot :

À partir des ingrédients donnés, pétrir une pâte élastique et non collante.

Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.

Il est ensuite divisé en 8 morceaux égaux à partir desquels une fine feuille est étalée.

Chaque feuille est remplie de morceaux de merde ou de crème (obtenus en mélangeant des blancs d'œufs avec du cacao et du sucre).

Rouler et graisser au jaune d'oeuf.

Saupoudrer de graines de pavot et placer dans une plaque allant au four.

Cuire au four à 160 degrés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Bon appétit!



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