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Pain farci à la mozzarella et aux tomates séchées

Pain farci à la mozzarella et aux tomates séchées

J'ai commencé à faire du pain à la maison, j'ai pétri la pâte et, quand je l'ai laissé lever, mon ampoule s'est allumée ! La moitié de la pâte pour un pain normal et du reste, nous faisons une sorte de collation.

Alors, j'ai légèrement étalé la pâte, disposé des tranches de mozzarella et des tranches de tomates séchées, assaisonnées de sel, de basilic et d'un peu de piment, puis j'ai roulé la pâte et je l'ai mise dans une barquette en silicone, graissée de beurre.

Avec un peu de beurre, j'ai graissé la pâte sur le dessus et laissé lever pendant 30 minutes.

J'ai chauffé le four et mis le pain dedans pendant 30 minutes.

Quand je l'ai sorti du four, la peau était dure, alors je l'ai recouverte d'une serviette et l'ai laissée un moment.

Après qu'il se soit un peu refroidi, je l'ai coupé et j'ai à peine réussi à prendre quelques photos ... après quoi je l'ai exécuté ...