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15 gadgets de cuisine dont vous ne pensiez pas avoir besoin

15 gadgets de cuisine dont vous ne pensiez pas avoir besoin

Vous seriez surpris de voir comment un seul appareil de cuisine peut bouleverser votre univers culinaire.

Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.

Lorsque j'ai emménagé dans mon premier appartement et acheté un mixeur plongeant, j'ai réalisé à quel point cela changeait la donne pour ma cuisine en semaine. Je pourrais jeter des légumes dans une casserole, les laisser cuire et les mélanger pour une soupe de saison facile à emballer et à un plat. Quand j'ai déménagé à nouveau, j'ai acheté une essoreuse à salade, pour découvrir que j'avais perdu tellement de temps et d'énergie, sans parler des serviettes en papier, à sécher à la main toutes mes feuilles de laitue.

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Cela m'a fait réfléchir : quels sont les gadgets de cuisine indispensables pour cuisiner en toute simplicité ? j'ai demandé au Lumière de cuisson Des rédacteurs en chef pour partager leurs gadgets de cuisine préférés, et voici ce que nous avons imaginé pour rendre l'heure du dîner beaucoup plus facile :

1. Ensemble de couteaux et de blocs (329,95 $) Bien sûr, lorsque vous êtes à l'université, vous pouvez vous en sortir avec un couteau d'office et un couteau de chef, mais un vrai cuisinier à domicile a besoin d'une grande variété de couteaux pour toutes sortes de recettes. Trancher le pain ou les tomates avec un couteau dentelé, couper la viande avec un couteau tout usage et hacher les fraises avec un couteau d'office. C'est un investissement maintenant, mais vous en serez reconnaissant à long terme.

2. Keurig (69 $) Une fois que vous achetez votre cafetière Keurig, vous ne reviendrez jamais en arrière. D'une simple pression sur un bouton, vous pouvez préparer une tasse de café frais chaque matin, sans gâchis ni engagement de temps. Si vous n'aimez pas le café, il fait une seule portion pratique d'eau chaude pour le thé ou la soupe dans une tasse.

3. Planche à découper lavable au lave-vaisselle (14,95 $) Si vous utilisez des planches à découper en bois, vous allez vous régaler. Les planches lavables au lave-vaisselle ne tachent pas et ne sentent pas et sont extrêmement utiles lorsque vous travaillez avec de la viande crue et que vous voulez simplement la mettre au lave-vaisselle pour un bon nettoyage.

4. Distributeur de savon automatique (21,99 $) Pour les fois où vous vous lavez les mains après avoir déroulé votre pâte à pizza et que vous devez ensuite laver le distributeur de savon également, car il est recouvert de farine, celui-ci est pour vous. C'est un moyen plus propre et plus efficace de se laver les mains à mi-cuisson.

5. Machine à beurre magique (136,44 $) Cet outil super simple est parfait pour broyer, infuser et infuser des liquides, mais nous aimons l'utiliser pour pratiquement tout. Utilisez-le pour rehausser la saveur de vos sauces ou huiles préférées et, oh oui ; il s'auto-nettoie.

6. Touch Anywhere Faucet (270 $) Au lieu de mettre de la graisse de cuisson sur toute la poignée de votre robinet, appuyez simplement n'importe où sur le robinet avec n'importe quelle partie propre de votre main. C'est un moyen infaillible de garder une cuisine plus propre et plus un environnement sanitaire.

7. Dutch Oven (300 $) Cette batterie de cuisine à l'ancienne est idéale pour une soupe rôtie ou torride. Habituellement remplis d'un intérieur en fonte, ils sont faciles à nettoyer, peuvent résister à des températures de four élevées, sont parfaits pour la cuisson de pains croustillants et sont fantastiques pour les repas en une seule casserole qui peuvent aller du four à la table.

8. Essoreuse à salade (20 $) Évitez la laitue en sac et achetez plutôt une essoreuse à salade. Vous économiserez de l'argent à long terme en achetant des têtes de laitue entières, qui se préparent soudainement en quelques minutes, et vos verts dureront plus longtemps que quelque chose qui a été prédécoupé.

9. Pierre à pizza en céramique (31,96 $) Bougez la saison des grillades avec une pizza barbecue. Faites simplement cuire une pizza fraîche sur la pierre pour une croûte croustillante, une sensation artisanale et une saveur fumée imbattable. Ajoutez les légumes et régalez-vous !

10. Grilles de gril en acier inoxydable (39,96 $) Chaque fois que vous craignez qu'une lance d'asperges ou une tomate cerise tombe à travers les fissures de votre gril ou que la peau de votre filet de poisson que vous grillez colle; faites-les cuire sur les grilles du gril pour tout garder en un seul morceau.

11. Machine à pain (99,95 $) Faire du pain est plus que facile lorsque vous possédez une machine à pain. En quelques heures seulement, vous aurez de la pâte fraîche à façonner à votre guise ou du pain frais et croustillant avec lequel le supermarché ne peut rivaliser.

12. Support de refroidissement (10,23 $) Même si vous n'êtes pas vraiment un boulanger, les supports de refroidissement sont essentiels pour mettre les aliments de côté et les laisser refroidir, littéralement. Utilisez-le pour permettre aux gâteaux et aux muffins de refroidir après la cuisson, refroidir les gaufres afin qu'elles ne soient pas détrempées ou laisser les aliments frits s'égoutter et se reposer avant de servir.

13. Mélangeur à main (39,99 $) Ce mélangeur à main «pratique» est parfait pour mélanger des ragoûts chauds dans une soupe épaisse sans transférer les ingrédients d'une marmite dans un mélangeur. Il est également fantastique pour préparer des bols à smoothie, mélanger des sauces ou hacher finement des légumes avec un nettoyage minimal. Ce gadget vous aide à éviter de salir plus de vaisselle, un objectif que nous pouvons atteindre.

14. KitchenAid Stand Mixer (249,99 $) Vous ne savez pas ce que vous manquez si vous n'avez jamais utilisé de batteur sur socle. Faites de la pâte pour les pains et les biscuits ou battez simplement des œufs pour des omelettes parfaites. C'est un simple nettoyage, avec peu de travail de votre part.

15. Mandoline (69 $) Si vous cherchez un moyen rapide de trancher des légumes pour les garnitures de hamburgers, les plats sautés et les salades, alors une mandoline est un incontournable dans votre cuisine. Vous ne pouvez pas obtenir de fines tranches uniformes pour une présentation parfaite autrement qu'avec ce gadget de cuisine.


15 choses de rêve dont vous n'aviez pas réalisé que votre chambre avait besoin

Ces objets intelligents rendront votre espace plus tranquille et relaxant.

Ces objets intelligents rendront votre espace plus tranquille et relaxant.

Lorsqu'elle n'est pas utilisée, cette pièce ressemble à une table d'appoint de luxe qui rehausse le style de votre pièce de quelques crans. Mais en réalité, c'est bien plus : la surface se soulève et se déploie, offrant une table pour le petit-déjeuner, la lecture ou même le travail (si vous le devez) au lit.

Si vous ne voulez pas que votre chiot soit caché sous les couvertures avec vous, vous pouvez toujours le garder près de vous grâce à ce coin et mdash privés avec rideaux à froufrous.

Lorsque vous attachez un tapis de chargement futuriste au bas de votre table de chevet, vous pouvez charger votre téléphone sans même y penser, ce qui rend littéralement impossible d'oublier de brancher votre appareil la nuit.

Prêt pour un sommeil meilleur et plus profond ? Cette société rapporte que son matelas est conçu avec une technologie qui détecte et analyse plus de 15 facteurs pour vous aider à mieux dormir, y compris l'environnement de votre chambre et vos propres habitudes de sommeil.

Il n'y a rien de mieux que de se réveiller le matin avec la bouffée de haricots fraîchement moulus et c'est comme un petit coup de coude en disant "tout ira bien". C'est pourquoi vous avez besoin de ce réveil dès que possible.

Vous connaissez cette heure magique où le soleil se couche et tout est lavé de lumière orange ? Ou qu'en est-il des fameuses aurores boréales ? Cette application (fournie avec une sphère lumineuse) peut donner à votre chambre l'éclairage d'ambiance que vous recherchez.

Si votre activité préférée au lit est de regarder des films, pourquoi garder votre collection de DVD dans le salon ? Rangez-les sous votre lit dans un tiroir coulissant de la taille de votre matelas. Ensuite, rangez-le et hors de vue après avoir fait votre sélection.

Lorsqu'il n'est pas utilisé, ce lit a l'air grand et élégant. Mais en réalité, c'est une couverture pour un placard intelligent sous le matelas surélevé et tout ce que vous avez à faire est de la soulever lorsque vous voulez vous habiller, puis de la tirer vers le bas pour tout faire disparaître.

Lorsque vous drapez des rideaux autour d'un cadre en fer, vous pouvez ajouter de l'intimité et de la romance même aux pièces les plus traditionnelles et cela aidera à bloquer un peu plus de lumière.

Écoutez, pour avoir droit à des gaufres dans le confort de votre lit douillet, vous devez posséder un plateau et c'est aussi simple que cela. Mais cela ne fait pas de mal que ce style rustique ajoute également un style sérieux à la literie entièrement blanche.

Ce matelas comprend essentiellement deux lits différents afin que vous et votre partenaire puissiez régler la douceur et la fermeté en fonction de vos préférences et non de celles de l'autre. De plus, le dernier ajout de SleepNumber à leur gamme &mdash le lit "It" &ndash détectera vos habitudes de sommeil et fera également des suggestions.


1. Un porte-ustensiles en silicone assez grand pour contenir jusqu'à quatre ustensiles de cuisine à la fois. Il est résistant à la chaleur et se décline également dans un arc-en-ciel de couleurs, car qu'est-ce qu'une cuisine de nos jours sans une touche de couleur pour égayer les choses ?

Bilan prometteur : "Pour terminer! Repose-cuillère fonctionnel ! J'en ai acheté deux, et ils sont super. Assez grand pour contenir tous mes accessoires de pâtisserie surdimensionnés ! Je me demandais s'ils s'adapteraient aux poignées de cuillères à mélanger en silicone gras, et ils le font ! Et le pot de pâte dégoulinant de mon mixeur plongeant. coulait partout sur le reste de la cuillère au lieu de mon comptoir !

Le silicone est lourd, contrairement aux restes que j'ai récemment retournés qui étaient purement "disquette" et pas bien faits.

Excellent ajout à n'importe quelle cuisine! Passez au lave-vaisselle (panier supérieur) et le tour est joué ! Vaut bien l'argent. –BarbZ

Prix: 8,99 $+ (disponible en 17 couleurs)


Les 10 meilleures affaires d'aujourd'hui sur les gadgets de cuisine : voici comment garder les aliments froids au frais lors d'un barbecue

Voici les 10 meilleures ventes et remises sur les appareils de cuisine et les ustensiles de cuisine que nous avons trouvées en ligne.

Si vous cuisinez à l'extérieur cet été, vous avez certainement besoin de l'un de ceux-ci : la brosse à gril la plus vendue d'Amazon est actuellement en promotion. La brosse à barbecue Qually United 18"

est actuellement en vente au prix de 12,70 $ (au lieu de 39,95 $).

Vous surveillez la taille de vos portions ou recherchez simplement une balance alimentaire portable (peut-être que vous cuisinez en déplacement) ? Cette balance de cuisine de poche Gdealer

peut mesurer des poids allant jusqu'à un demi-kilogramme et il est actuellement en vente pour 11,99 $ (au lieu de 21,99 $).

Hier, nous vous avons parlé du torchon Ikea&aposs "Tekla" que les gens utilisent de nombreuses manières intelligentes. Si vous n'habitez pas près d'un Ikea, vous pouvez obtenir un torchon très similaire d'Amazon. Cet ensemble de torchons de cuisine Royal Classic

venir dans un ensemble de 15— et aujourd'hui, l'ensemble du kit est en vente pour 12,97 $ (au lieu de 29,99 $).

Verres à vin en acier inoxydable aren&apost pour toutes les personnes, mais si vous recherchez quelque chose de particulièrement durable et d'aspect industriel, ces gobelets en acier sans pied

pourrait être les lunettes pour vous! L'ensemble de deux est actuellement en vente pour 22,64 $ (au lieu de 34,98 $).

Vous avez besoin d'un thermomètre à viande, mais vous voulez quelque chose de cool qui choquera et impressionnera vos enfants (et d'autres adultes, selon la facilité avec laquelle ils s'amusent) ? Ce thermomètre infrarouge laser Etekcity point-and-shoot

peut vous indiquer les températures de surface de tout ce que vous cuisinez ainsi que des articles non alimentaires. Il est actuellement en vente pour 16,99 $ (au lieu de 39,99 $), ce qui est une bonne affaire si vous le considérez comme un accessoire de fête pratique.

Voici un ensemble de gadgets dont nous n'avions pas réalisé que nous avions besoin jusqu'à présent : l'ensemble "Scoopie" de

vous aide à faire passer des choses dans de petits espaces sans avoir à verser (ce qui est utile, surtout lorsque vous avez affaire à de grands conteneurs de choses comme des sacs de céréales ou des seaux. Cet ensemble de quatre est actuellement en vente pour 12,74 $ (au lieu de 14,99 $).

Un ensemble de plateaux de style cafétéria peut sembler un achat étrange, mais si vous avez des enfants ou des adolescents, acheter un ensemble de ces plateaux standard de café

pourrait sauver vos dessus de table extérieurs et autres surfaces de salle à manger (pensez: tables basses). L'ensemble est en vente aujourd'hui pour 18,13 $ (au lieu de 21,38 $).

Transporter plus que quelques bouteilles de vin d'un point A à un point B ne doit pas être une douleur dans votre cou (littéralement). Ce magasin Superdeals "Limousine à bouteilles de vin sur roues"

est une valise à roulettes conçue spécialement pour le vin. Il & aposs actuellement en vente pour 71,52 $ (contre 89 $).

Avoir un scellant sous vide dans la cuisine pourrait changer complètement la donne lorsqu'il s'agit de cuisiner et de conserver des aliments en grandes quantités (pensez à la quantité que vous pouvez congeler !). Cette scelleuse sous vide automatique Cosori

est livré avec un kit de démarrage. L'ensemble est en vente dès maintenant pour 37 $ (au lieu de 110 $).

Garder les aliments froids au frais tout en dînant à l'extérieur cet été et cet automne ne devrait pas être une corvée. Ces buffets gonflables Egnaro servant des plateaux de bar à salade


Faire une bougie orange.


Vous voulez épater quelqu'un lors d'un dîner ou d'un rendez-vous ? Cette astuce de cuisine est destinée aux couverts, pas à la préparation des aliments, mais elle implique toujours de la nourriture. Au lieu de prendre une bougie et de la mettre sur la table du dîner, pourquoi ne pas prendre une orange à la place ?

Oui, les oranges peuvent être transformées en bougies, et tout simplement aussi. Commencez par couper votre orange en deux. Ne coupez pas la partie où se trouvait la tige, cette partie deviendra votre "mèche" à l'intérieur de l'orange, vous devez donc trancher perpendiculairement à cette partie. Ensuite, retirez la chair de l'intérieur de l'orange, mais veillez à ne pas retirer la partie qui dépasse à l'intérieur de l'endroit où la tige se connectait. Cela devient la "mèche orange". Maintenant, versez un peu d'huile dans la moitié de l'orange. L'huile d'olive fonctionne très bien. Ensuite, utilisez un briquet et allumez la "mèche". Vous aurez une moitié d'orange agissant comme une bougie, brûlant l'huile.

Vous pouvez faire preuve de fantaisie en coupant la moitié orange avec des bords de motifs. Ou vous pouvez prendre l'autre moitié et en retirer également la chair, puis l'utiliser pour couvrir la moitié inférieure. Découpez un trou sur le dessus pour que la flamme soit découverte. Faites le tout fantaisie si vous voulez. La bougie orange est belle, lumineuse et intelligente, et impressionnera tous ceux qui mangent avec vous.


25 inventions vraiment utiles dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin

Des centaines de nouvelles idées d'inventions sont probablement enregistrées chaque jour dans le monde, mais ces 25 inventions intéressantes que nous avons trouvées peuvent probablement se comparer à celles qui ont changé le monde telles que l'électricité, la machine à vapeur et le pain tranché. Ils disent que la nécessité est la mère de l'invention, et bien que cela puisse ne pas être le cas pour toutes les inventions étranges, la plupart de ces nouvelles innovations sont définitivement considérées comme utiles.

D'un hybride scooter et poussette qui vous permet de filer avec votre tout-petit à un banc roulant qui a toujours un côté sec après la pluie, ces idées d'invention sont vraiment quelque chose. La chose la plus cool à propos de beaucoup de ces inventions est qu'elles combinent toutes sortes de produits simples que nous connaissons et utilisons tous les jours dans de nouvelles combinaisons pratiques.

Faites défiler ci-dessous pour consulter notre compilation des idées d'inventions de tous les jours les plus intelligentes qui sait, peut-être qu'un jour vous serez celui qui proposera les meilleures idées d'invention !


Poulet Shwarma Whole30

Shwarma, shawarma, donair, döner ou kebap, est une préparation du Moyen-Orient à base de viande épicée et marinée qui est lentement rôtie debout, à la broche. Peu importe comment vous l'appelez, c'est délicieux et l'un de mes aliments préférés de tous les temps. Il peut être fait avec du poulet, du bœuf, de l'agneau ou toute autre combinaison. Vous pouvez le trouver servi dans une pita, sur un laffa, ou tout autre type de pain plat local. Il est également couramment consommé dans le cadre d'une entrée avec de la salade, du riz et/ou des pommes de terre. Si vous vous aventurez dans le centre du Mexique, vous trouverez un plat très similaire, généralement à base de porc, appelé ‘al pastor’ (style berger), qui est probablement arrivé avec des immigrants libanais. Si vous me demandez, les Mexicains le font mieux en servant leur version sur une tortilla ! Que puis-je dire ? J'ai un faible pour les tacos !

Shwarma prend généralement au moins deux jours pour se préparer. La viande doit être marinée pendant au moins 24 heures avant d'être disposée sur une très grande broche en métal et rôtie lentement pendant des heures. Avant de servir, la viande est tranchée (à la main ou avec un rasoir à viande électrique) et généralement croustillante sur une plaque chauffante. L'ensemble du processus prend du temps et nécessite un équipement de cuisine spécialisé, ce qui le rend particulièrement difficile pour les cuisiniers à domicile qui souhaitent déguster du shwarma fraîchement préparé à la maison. Bien sûr, vous pouvez commander des plats à emporter si vous le souhaitez, mais je pense que le shwarma doit être consommé frais et sur place. La viande doit être juteuse et croustillante et la seule façon d'obtenir cette combinaison magique de textures est de la dévorer immédiatement.

Depuis environ un an, j'ai bricolé cette recette. J'ai travaillé avec diligence pour trouver un moyen non seulement de recréer les saveurs et les textures que j'aime tant, mais aussi de le faire sans aucun des gadgets de cuisine qui me manquent. oui j'aurais pu l'acheter Shwarma Grill sur Amazon pour cent dollars, mais j'ai cette étrange impression que je ne l'utiliserais qu'une seule fois avant qu'il ne soit caché, pour ne plus jamais revoir la lumière du jour.

Je voulais aussi voir si je pouvais réduire le temps de préparation. Il y a un moment et un endroit pour faire mariner la viande et oui, ce poulet a meilleur goût lorsqu'il est laissé tremper dans toutes ces belles épices pendant la nuit. Cependant, il a très, très bon goût sans aucun temps de marinade. Comme avec mon Poulet rôti d'urgence recette, vous pouvez prendre la décision de faire mariner ou non.

Je suis très heureux de dire qu'enfin, je pense que je l'ai enfin fait ! Au moins, je suis aussi proche que possible d'un délicieux shwarma fait maison sans faire un voyage au Moyen-Orient et sans demander aux vendeurs de partager leurs secrets avec moi. Pour être honnête, je savais depuis longtemps que le secret de ce plat était de cuire la viande dans une poêle en fonte.

Ce qui m'a pris une éternité à comprendre, c'était le mélange d'épices. J'ai essayé d'innombrables combinaisons, mais rien ne m'a vraiment rappelé mes souvenirs de manger du shwarma en Israël ou de mes endroits préférés à Toronto. En parlant de ça, vous remarquerez qu'il y a pas mal d'épices utilisées dans cette recette. Chacun est aussi important que le suivant, peu importe la taille de la mesure. Je vous encourage donc à utiliser toutes les épices et si vous ne les avez pas, cherchez-les ! Une épicerie du Moyen-Orient est probablement la meilleure. Sinon, vous devrez peut-être commander en ligne si c'est une option.

Étant donné que cette recette prend moins de 20 minutes à préparer, du début à la fin, je dois dire officiellement que j'hésite à l'appeler un véritable shwarma. Au lieu de cela, je l'appellerais une version pirate puisque je saute tout le temps de la marinade et n'utilise pas de broche. Cela dit, je comparerais cela aux meilleures places de ma ville et je pense que vous allez l'adorer. Oh, il se trouve qu'il est également conforme à Whole30 !


Lui et son mari, Nate Berkus, ont tourné deux saisons de TLC Nate & Jeremiah par conception et sont maintenant en train de filmer le troisième.

"Ce qui est intéressant quand nous travaillons ensemble, c'est que le [propriétaire] a deux perspectives très différentes pour le prix d'une, essentiellement. Nate a une esthétique beaucoup plus traditionnelle dans la façon dont il rassemble les choses", a-t-il déclaré. "Je suis définitivement beaucoup plus aventureux en ce qui concerne les espaces, ce que je pense qu'ils peuvent être et ce qu'ils devraient être."

Bien que Jeremiah ait un style différent de celui de Nate, ils l'adorent et l'embrassent.

Quand il s'agit de design d'intérieur, Jeremiah dit : « [Nate et moi] aimons les mêmes objets, nous les présentons très différemment. C'est ce qui est amusant dans notre relation, car il y a toujours ce push and pull, et nous aimons ça. Il n'y a pas d'ego quand il s'agit de notre maison avec le design, parce que nous aimons le faire. Même pour quelque chose d'aussi simple qu'une étagère dans notre maison, il y a généralement une conversation à ce sujet. Nous aimons la lutte, et nous passons un bon moment à trouver un endroit pour rencontrer dans le milieu." C'est quelque chose qu'ils ont parfaitement fait pour leur collection Nate + Jeremiah for Living Spaces.


Si cela ne vous motive pas suffisamment pour PURGER votre fouillis, je ne sais pas ce que c'est !

Je sais d'après ma propre expérience à quel point il est libérateur de purger les objets dont je n'ai pas besoin, que j'utilise, que je veux ou que j'aime, même s'il y a une légère chance que j'en ai à nouveau besoin un jour.

Après tout& hellip, je n'en ai peut-être PAS besoin ! 🙂

Avez-vous du mal avec le fouillis et si j'en avais besoin ? Si oui, quelles sont les principales raisons pour lesquelles vous pensez qu'il est plus avantageux de conserver les articles que de les vendre ou de les donner ?


Pain au muesli à 7 ingrédients

Quand je pense au pain fait maison, je pense aux dimanches matins paresseux passés couverts de farine avec les cheveux en désordre et aucune intention de prendre une douche. Lorsque le pain sort du four, je tranche ce morceau parfait au milieu et le badigeonne de beurre et de confiture. Accompagné d'un œuf et d'une tasse de bon café, un simple repas de week-end ne s'améliore pas beaucoup.

Lorsque John et moi vivions à Portland, nous avons découvert le meilleur café de la ville. Oui, il y en a plein : les habitants de la côte ouest prennent leur café au sérieux. Mais nous avons trouvé le meilleur absolu.

Son nom est Cœur. Niché dans une petite rue sur Burnside se trouve la pittoresque petite boutique en noir et blanc avec d'immenses devantures de fenêtre, un torréfacteur géant exposé au centre du magasin, des journaux éparpillés dans des piles en désordre, une équipe de hipsters blasés et les meilleurs lattes du monde. Qu'est-ce que cela a à voir avec le pain? Beaucoup, en fait.

Heart Coffee a pour but de soutenir les locaux, comme le sont la plupart des entreprises de Portland, c'est pourquoi ils proposaient les seuls produits de boulangerie locaux les plus frais de la région. Whoopie Pies maison, brioches à la cannelle, muffins géants enveloppés avec des baies dodues et jaillissantes sur le côté, et notre toast au muesli préféré.

Muesli signifie simplement granola mélangé – fruits, noix, graines, avoine selon vos envies. Mais ce que peu de gens expérimentent, c'est le muesli dans du pain grillé, qui crée une combinaison euphorique de saveurs et un croquant sensationnel qui vous fait détester les toasts réguliers pour toujours. Badigeonnez votre tranche de beurre et de miel et vous obtenez un petit-déjeuner presque parfait.

Chaque dimanche matin avant l'église, John et moi invitions des amis à nous rencontrer à Heart pour prendre un café et discuter. Parfois, personne n'était tout à fait éveillé. Parfois, c'était trop fort pour s'entendre parler. Parfois, personne d'autre que nous ne se présentait. Mais il y avait toujours, toujours une miche de pain muesli fraîche qui attendait d'être tranchée épaisse, grillée et servie avec du beurre doux et du miel local.

Associez cela à un café au lait parfaitement conçu et les dimanches matins n'ont jamais été aussi géniaux que celui-ci.

Ce pain est de style rustique, mais vous pouvez facilement le diviser en deux petits moules à pain pour obtenir une forme plus formelle. Je préfère cependant le premier.

Les petits raisins secs ont gonflé le côté, ce qui m'a rappelé pourquoi il est intelligent de les garder vers le centre du pain. Sinon, ils deviennent croustillants et doivent être dépoussiérés avant de manger. Considérez-vous averti de cette petite astuce. Vos remerciements, mon bienvenu.

J'étais tellement content de la façon dont ce lot s'est avéré. Croustillant à l'extérieur, chaud et moelleux à l'intérieur avec de nombreuses notes croquantes et sucrées de fruits et de noix. J'ai fait mousser le mien avec un peu de beurre et de miel et c'était un rêve. Mais une fois qu'il a pris quelques jours, il constitue la base parfaite pour un pain perdu (recette à venir).