Dernières recettes

Recette de Flapjacks au gâteau au fromage et aux bleuets

Recette de Flapjacks au gâteau au fromage et aux bleuets

Les myrtilles fraîches élèvent ce favori du petit-déjeuner à un tout autre niveau — Ces cheesecake les crêpes sont adaptées aux enfants et approuvées par les parents.

Ingrédients

  • 1 paquet (3 onces) de fromage à la crème, ramolli
  • ¾ tasse de garniture fouettée
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ½ tasse de chapelure de biscuits Graham
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ¼ cuillère à café de sel
  • 2 œufs, légèrement battus
  • 1 ¼ tasse de babeurre
  • ¼ tasse de beurre, fondu
  • 1 tasse de bleuets frais ou surgelés
  • ¾ tasse de sirop d'érable, réchauffé
  • Bleuets supplémentaires, facultatif

Les directions

Pour la garniture, dans un petit bol, battre le fromage à la crème et la garniture fouettée jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Dans un grand bol, mélanger la farine, les miettes de craquelins, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger les œufs, le babeurre et le beurre, puis ajouter aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Incorporer les bleuets.

Verser la pâte par ¼ de tasse sur une plaque chauffante chaude graissée; tourner lorsque des bulles se forment sur le dessus. Cuire jusqu'à ce que la deuxième face soit dorée. Étaler la garniture sur les crêpes. Garnir de sirop chaud et saupoudrer de bleuets supplémentaires si désiré.


Gâteau au fromage crémeux aux bleuets fait maison

Ce cheesecake est MAGNIFIQUE. Il est doux, crémeux et le goût de myrtille est tout simplement parfait. Si je suis honnête, je voulais tout garder pour moi. Mais je devais partager pour que les autres sachent à quel point c'était bon !

Il y a beaucoup de myrtilles dans le cheesecake lui-même, mais la sauce ajoute vraiment ce punch supplémentaire de saveur. Accompagné d'une croûte de biscuits Graham au beurre, c'est un gâteau au fromage classique avec une touche fruitée. Cette confiserie crémeuse deviendra votre nouveau cheesecake maison incontournable en un clin d'œil !


Gâteau au fromage en toute simplicité

Ne laissez pas le nombre d'étapes que vous voyez visualisé ci-dessous vous intimider. Bien que les gâteaux au fromage ne soient généralement pas présentés comme une recette pour les débutants, vous n'avez pas besoin d'être un cuisinier expérimenté pour faire le mien. Je vais vous guider pour que vous puissiez être sûr que vous l'avez compris, même si vous êtes un débutant.

J'ai rédigé les instructions avec soin, vous avez des photos des étapes ET une vidéo de recette d'instruction.

Et contrairement aux gâteaux, vous n'avez pas à vous soucier de couler et de vous effondrer. Ainsi, même un cheesecake qui ne se déroule pas tout à fait comme prévu sera toujours très, très bon !


Barres de gâteau au fromage aux bleuets (végétalien + facile)

Cette recette rapide et facile de mini barres de gâteau au fromage New York végétaliennes aux bleuets se prépare en seulement 15 minutes et c'est tellement délicieux! Vous pouvez le faire cuire ou non (pour servir de tranches de crème glacée crémeuses sans cuisson) – C'est votre choix! La recette est sans produits laitiers, sans œufs, super simple et fait le dessert parfait pour les enfants et les adultes !

Le cheesecake est l'un de mes desserts préférés à faire. C'est délicieux et il y a des tonnes de variations.

Après avoir partagé mon violet Gâteau au fromage aux bleuets sans cuisson le week-end dernier, j'ai aujourd'hui une version cuite au four avec des myrtilles fraîches entières dans la garniture.

Grâce à leurs tailles pratiques, ces barres sont parfaites pour manger sur le pouce directement de la main !

Barres de gâteau au fromage aux myrtilles végétaliennes faciles

J'aime vraiment préparer un simple gâteau au fromage, alors le préparer dans une plaque à pâtisserie puis le couper en barres est une excellente idée pour une collation facile.

Cependant, si vous préférez la variante traditionnelle du cheesecake rond, n'hésitez pas à utiliser un moule à charnière classique comme je l'ai fait dans mon Meilleur nouveau gâteau au fromage végétalien ou ca Gâteau au fromage aux bleuets avec garniture aux amandes.

Quoi qu'il en soit, ces barres végétaliennes de gâteau au fromage aux bleuets sont parfaites si vous recherchez une recette de gâteau au fromage new-yorkais facile et aussi délicieuse que l'originale! Les barres sont simples, délicieuses, mais polyvalentes et ne nécessitent aucune cuisson au bain-marie grâce à leur taille de brownie plat mais sont toujours merveilleusement crémeuses !

La meilleure et la plus simple des croûtes de gâteau au fromage

Cette recette est très polyvalente ! Vous pouvez faire une croûte de biscuits simple avec tous les biscuits que vous avez sous la main ou préparer une croûte sans gluten plus saine avec des ingrédients naturels si vous préférez. Cependant, voici quelques idées.

  • Biscuits au beurre végétalien – c'est ce que j'utilise dans cette recette.
  • Tous les biscuits croquants – si vous avez des cookies supplémentaires dans le stockage qui sont toujours bons, vous pouvez les utiliser.
  • Biscuits non sucrés/craquelins Graham – ce sont également quelques-uns des choix populaires à faire pour la croûte. Vous pouvez ajouter 4 cuillères à soupe de sucre/sirop d'érable ou au goût.
  • Biscuits Oreo/sandwich – si vous souhaitez utiliser des biscuits Oreo ou d'autres biscuits sandwich fourrés à la crème, il vous suffit de 4 cuillères à soupe de beurre végétalien.
  • Croûte sans gluten – optez pour une croûte plus saine avec cette recette de croûte aux amandes et aux noix. Ou essayez la croûte de mon cheesecake à la noix de coco (vous devrez doubler les ingrédients pour obtenir suffisamment de mélange pour cette recette).

Conseils pour préparer les meilleures barres de gâteau au fromage New York aux bleuets

Le cheesecake fonctionne parfaitement même sans œufs ni ingrédients laitiers ! Voici quelques conseils sur la façon de préparer les meilleures barres de mini-gâteau au fromage aux myrtilles végétaliennes à la maison.

  • Utilisez des bleuets frais. Comme c'est la vedette de cette recette, je recommande d'utiliser des myrtilles fraîches pour le meilleur résultat. Si vous ne pouvez pas en obtenir, n'hésitez pas à les remplacer par d'autres baies fraîches (voir les suggestions ci-dessous) ou utilisez des baies congelées mélangées à un peu de fécule de maïs ou de farine.
  • Ingrédients de remplissage à température ambiante. Assurez-vous que votre fromage à la crème et votre crème de noix de coco sont à température ambiante avant de les mélanger, sinon vous risquez d'obtenir une pâte grumeleuse.
  • Ramollir le fromage à la crème. Pour ramollir votre fromage à la crème végétalien, laissez-le à température ambiante pendant environ une demi-heure, ou mettez-le dans un bol allant au micro-ondes et micro-ondes pendant environ 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Idem pour la crème de coco.
  • Optez pour le sans cuisson. Si vous n'avez pas le temps de cuisiner, vous allez vous régaler ! J'ai testé cette recette dans une version sans cuisson et cela a très bien fonctionné aussi. La garniture de gâteau au fromage prend au réfrigérateur et sera suffisamment ferme pour être tranchée une fois refroidie, même sans poudre d'agar ni gélatine ! (Lire plus d'informations ci-dessous).

De quels ingrédients ai-je besoin ?

Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour faire vos barres de cheesecake.

Pour la croûte à biscuits

Pour le cheesecake végétalien

  • Fromage à la crème végétalien
  • Creme de noix de coco
  • Sucre
  • Fécule de maïs
  • Extrait de vanille
  • Bleuets frais

Comment faire des barres de gâteau au fromage végétalien aux myrtilles

Maintenant, pour la partie amusante, voici un guide étape par étape sur la façon de préparer la croûte de biscuits et le cheesecake végétalien aux myrtilles.

Étape 1 : faire la croûte à biscuits

  1. Commencez par préparer la croûte à biscuits, préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Avec un papier parchemin, tapisser un moule à brownie (ou un moule carré de 9 & 2159 pouces), laisser un surplomb des deux côtés - cela facilitera le retrait.
  2. Ensuite, dans un robot culinaire ou mixeur, ajouter les cookies et réduire en miettes fines. Si vous n'avez pas de robot culinaire, vous pouvez également les mettre dans un sac de congélation et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  3. Pour la dernière étape de la fabrication de la croûte à biscuits, mélanger les miettes de biscuits avec du beurre fondu dans un bol. Dans le moule que vous avez préparé, pressez le mélange uniformément sur le fond. Cuire au four pendant 8 minutes, puis laisser refroidir.

Étape 2 : faire une garniture de gâteau au fromage aux bleuets

  1. Commençons maintenant à préparer le cheesecake ! Battre le fromage à la crème, la crème de noix de coco, le sucre, la fécule de maïs et l'extrait de vanille avec un batteur à main électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse dans un bol.
  2. Ensuite, sur la croûte à biscuits préparée, étalez la garniture uniformément et appuyez doucement sur les bleuets. Pendant 45 à 50 minutes, cuire au four jusqu'à ce que le dessus du gâteau au fromage soit pris. Cependant, le milieu devrait encore vaciller un peu (en refroidissant au réfrigérateur, il durcira complètement)

Étape 3 : Détendez-vous et savourez !

  1. Laisser refroidir à température ambiante, après cela, couvrir sans serrer avec un torchon propre et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (ou toute la nuit) jusqu'à ce qu'il soit complètement pris.
  2. Enfin, coupez le cheesecake aux myrtilles en barres avec un couteau bien aiguisé. Prendre plaisir!

Et voilà, vous avez une barre de cheesecake new-yorkaise aux myrtilles végétalienne que vous pouvez déguster en guise de friandise ou de dessert après un délicieux repas ou chaque fois que vous voulez vous faire une petite gâterie sucrée!

Faire preuve de créativité! – Variations de recettes de gâteau au fromage

Il existe d'innombrables façons de varier vos tranches de gâteau au fromage aux bleuets. Vous pouvez utiliser d'autres fruits ou même combiner différentes sortes de fruits. Un mélange de baies colorées ou d'autres ingrédients délicieux tels que des pépites de chocolat végétaliennes, du chocolat haché, des flocons de noix de coco, des crumbles ou tout ce que vous aimez et avez sous la main sont certainement délicieux ! Soyez créatif avec la recette ! Voici aussi quelques suggestions que j'aime personnellement:

  • Framboises
  • Fraises
  • Cerises
  • Prunes
  • Les pêches
  • Abricots
  • Mandarines
  • Mangue

Préparez des barres de gâteau au fromage sans cuisson avec cette recette!

Lorsque vous préparez cela en été, vous pouvez le manger à moitié congelé et ils ont le goût de barres de crème glacée ! Fabriqué avec du fromage à la crème végétalien et une partie solide de lait de coco (crème de noix de coco épaisse), la garniture de gâteau au fromage prendra au réfrigérateur sans la cuire. Cependant, vous pouvez aussi le congeler comme un cheesecake cru puis le retirer quelques minutes avant de le servir. La fécule de maïs peut être laissée de côté pour l'option sans cuisson.

Comment conserver les restes de Cheesecake cuit au four ?

Les restes de barres de gâteau au fromage New York aux bleuets cuits au four peuvent être réfrigérés ou congelés pour les conserver plus longtemps. Lorsque vous êtes prêt à les déguster à nouveau, vous pouvez les laisser au réfrigérateur pendant la nuit ou jusqu'à ce qu'ils soient décongelés.

Cette recette végétalienne de gâteau au fromage aux bleuets est :

  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
  • Rapide et facile à faire
  • Versatile
  • Adaptable
  • Crémeux
  • Fruité
  • Délicieux
  • Le dessert parfait pour un après-midi cosy ou sur le pouce !

Aimez-vous le cheesecake végétalien? Alors vous devriez certainement essayer ces recettes:

  • Cheesecake à la mandarine et streusel
  • Gâteau au fromage crumble aux bleuets
  • Meilleur gâteau au fromage végétalien aux fraises
  • Gâteau au fromage végétalien aux cerises et au chocolat
  • Gâteau au fromage végétalien new-yorkais
  • Gâteau au fromage crumble aux graines de pavot
  • Meilleur gâteau au fromage au chocolat végétalien
  • Gâteau au fromage végétalien croustillant aux cerises
  • Gâteau au fromage au four avec des prunes

Si vous essayez cette recette simple de barres de gâteau au fromage aux myrtilles végétaliennes faciles, laissez-moi un commentaire et une critique! Vos commentaires sont toujours utiles pour moi et pour les autres lecteurs. Et si vous prenez une photo de votre délicieux dessert et la partagez sur Instagram, merci de me taguer @biancazapatka et d'utiliser le hashtag #biancazapatka, car j'adore voir vos remakes ! Amusez-vous à cuisiner !


Résumé de la recette

  • ½ tasse de beurre
  • tasse de biscuits Graham finement écrasés
  • ½ tasse de farine tout usage
  • ½ tasse de noix de coco émiettée
  • ½ tasse de pacanes moulues
  • ¼ tasse) de sucre
  • 1 ½ paquet de 8 onces de fromage à la crème, ramolli
  • ⅔ tasse de sucre
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à soupe de cognac ou de lait
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 tasses de bleuets

Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement un plat allant au four de 13x9x2 pouces mis de côté.

Pour la croûte, dans une petite casserole, chauffer le beurre à feu moyen jusqu'à la couleur de la cassonade claire. Retirer du feu réserver.

Dans un bol moyen, mélanger les biscuits Graham, la farine, la noix de coco, les pacanes et 1/4 tasse de sucre. Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit combiné. Presser uniformément au fond du moule préparé. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Pendant ce temps, dans un grand bol à mélanger, battre le fromage à la crème et 2/3 tasse de sucre à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Ajouter les œufs, le cognac et la vanille. Battre jusqu'à ce que combiné. Verser sur la croûte chaude. Saupoudrer de myrtilles.

Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre semble pris. Refroidir dans le moule sur une grille. Couvrir et réfrigérer. Couper en barres. Conserver, couvert, au réfrigérateur. Donne environ 32 barres.


Recette de gâteau au fromage aux bleuets

Le cheesecake est l'un de mes desserts préférés, surtout garni de fruits comme les myrtilles ou les framboises. Je le fais rarement, car il est si riche et riche en calories. Mais les vacances semblent appeler des desserts décadents. Thanksgiving ou Noël ne seraient pas complets sans un délicieux dessert comme celui-ci Gateau de fromage aux myrtilles.

Nous rendons habituellement visite à ma mère qui habite à 5 heures de là pour le dîner de Thanksgiving. Cette année, nous ne restons pas seulement ici, j'ai également convaincu ma belle-sœur de laisser mon hôte dîner pour changer.

Je prévois donc un certain nombre de plats différents pour les vacances ! Bien sûr, nous aurons la traditionnelle dinde, farce et tarte aux pommes, mais je veux également inclure des recettes nouvelles et différentes, et ce gâteau au fromage aux bleuets sera parfait.

Pour faire ce gâteau au fromage, j'ai utilisé la recette de gâteau au fromage classique de King Arthur Flour's Baker's Baker's Companion pour la garniture, et mes propres recettes très simples pour la croûte et la garniture. Pour la croûte, j'ai utilisé des biscuits à la vanille, ce qui le rend rapide et facile.

Je voulais une garniture aux fruits sans sucre supplémentaire, car il y a beaucoup de sucre dans le gâteau lui-même ! Les myrtilles sont l'un de mes fruits préférés, alors je les ai combinées avec de la fécule de maïs et de l'eau pour une simple garniture remplie de fruits.

J'ai laissé le cheesecake refroidir dans le four une fois la cuisson terminée, ce qui a bien fonctionné pour empêcher le dessus de se fissurer. Bien sûr, puisque le dessus est complètement recouvert de fruits, peu importe s'il craque un peu !


(TPA) Myrtille (sauvage)

Donc, oui, je suis obsédé par l'idée d'essayer de réduire cette confection ou cette combinaison d'ingrédients. J'ai eu Wayne's Strawberry Lite Cream et cela m'a littéralement inspiré de faire la même chose mais avec des myrtilles. Ce sera constamment un travail en cours, mais d'ici là, profitez-en et laissez vos commentaires sur ce qui pourrait l'améliorer ! Je vous remercie!

Cyclone paddle pop (pôle glacé/bloc de glace) pas un fan de liquide de refroidissement mais fonctionne si vous aimez ce genre de chose

Ce gâteau aux myrtilles et au citron est chargé, a des touches sucrées de myrtilles juteuses et de saveur de citron frais. Ce n'est pas trop sucré et pas trop piquant, mais juste ce qu'il faut.

Ceci est un clone/remix de TWELVE MONKEYS BONOGURT. Moi-même et 3 autres mélangeurs avons fait des centaines de versions sur un an et demi pour proposer cette recette.

Tout est là, de la délicieuse saveur de fruit brillant et indescriptible au yogourt à la crème avec juste la bonne quantité de netteté du yogourt grec. Il y a même le phénomène d'obtenir des saveurs individuelles pour une ou deux bouffées, puis de revenir aux saveurs combinées, comme le fait l'original.

Meilleur après une semaine mais peut être un SnV.

Pêche douce et douce avec myrtille et fraise. Couche subtile de saveur

En premier lieu, je regrette qu'il s'agisse d'un pourcentage d'arôme énorme de 21%. Peut-être que cela peut être réduit, je ne l'ai pas essayé. encore.

Plus important encore, je ne veux pas réduire les saveurs que cette recette fait ressortir. Je ne veux changer aucune des nuances qui sont présentes maintenant.
Plus important encore, il s'agit peut-être d'un remix mais c'est MON REMIX. En tant que tel, j'ai dû choisir la direction de certaines saveurs. Au final c'est inspiré, très similaire et très très délicieux.

OK ceci dit, il s'agit d'un profil de vape old school qui n'existe plus. Le mélange était Blue Balls, de Lung Candy. De retour en ཌ, lorsque les magasins de vape locaux ont réapprovisionné ce jus, il serait parti à la fin de la journée, sans exagérer. Bon alors voici comment j'ai fait :

Cheesecake:
Bien sûr NY Cheesecake, j'ai aussi ajouté INW Yes We Cheesecake parce que c'est tellement bon. Je crois que le rôle du cheesecake dans ce mélange est de se trouver juste sous la saveur de myrtille et de l'aider à la soulever par-dessus toute la saveur de biscuits graham présente. Je pensais que 4,5%, avec la meilleure partie allant au cheesecake plus ancien, plus probablement utilisé, serait à peu près correct.

Croûte de biscuits Graham
Lorsque vous prenez une bouchée complète de cheesecake aux myrtilles, vous êtes d'abord submergé par tous ces biscuits Graham. Au fur et à mesure que vous le mâchez, le cheesecake est mis en avant et selon la quantité, la garniture aux fruits fait de même. De plus, le biscuit Graham est la dernière saveur que vous goûtez et aussi ce qui persiste sur votre palette une fois que vous avez terminé. Je n'ai jamais pu trouver un Graham Cracker pour remplir correctement ce rôle jusqu'au jour où j'ai combiné deux héros improbables dans cette mission. Graham Cracker DX (TPA) et Graham Cracker (TPA). Comme il s'agit de la note principale et de la base de cette recette, je devais m'assurer que la saveur de cette combinaison se présentait, reproduisait les saveurs des Blue Balls et pouvait rester au premier plan tout au long du raid. Après quelques essais, 5% GC-DX et 2% GC ont bien fonctionné.

Myrtille
J'ai dû aller à l'ancienne pour retrouver cette saveur. LA Myrtille et CAP Myrtille sauvage. Ce sont des myrtilles plus légères. Il était important d'utiliser cette saveur particulière et unique de myrtille et de ne pas laisser cette faveur se perdre ou changer dans ce mélange désormais lourd. Pour recréer des boules bleues, cette saveur doit s'asseoir ou se coucher juste sous le biscuit Graham, presque à côté de, . le biscuit graham. Après un certain nombre d'essais et plusieurs lots, j'ai trouvé un équilibre décent lorsque j'ai poussé le TPA WIld Blueberry à 4 et maintenu le LA Blueberry à 2,25 %.

Au cours du développement de cette dernière version, j'ai utilisé un ASGARD Mini utilisant un double enroulement rond simple de fil SSL 24 Ga., 6 enroulements de 0,18 ohm. et n Arcless Mech Mod de Mechlyfe ainsi que le Keen Mech Mod de Timesvape.


Recette saine de gâteau au fromage aux bleuets

Les muffins aux bleuets rencontrent le gâteau au fromage dans cette recette saine de gâteau au fromage aux bleuets ! Contrairement à la plupart des gâteaux au fromage, les protéines sont abondantes grâce à l'ajout de yogourt grec. Crémeux et sans culpabilité, vous ne voudrez pas laisser passer celui-ci !

Les muffins aux bleuets rencontrent le gâteau au fromage dans la recette saine de gâteau au fromage aux bleuets de Balance by bistroMD ! Préparées dans des moules à muffins, les portions restent équilibrées et divisées pour le plaisir de tous. Et contrairement à la plupart des gâteaux au fromage traditionnels, les protéines sont abondantes grâce à l'ajout de yaourt grec. Crémeux et sans culpabilité, vous ne voudrez pas laisser passer celui-ci !

Recette saine de gâteau au fromage aux bleuets


Ces popsicles faciles au gâteau au fromage aux bleuets sont l'été sur un bâton

Ashley Rouse a commencé à faire de la confiture dans son petit appartement à Charlotte, en Caroline du Nord, évitant les saveurs traditionnelles pour des combinaisons excitantes et des ingrédients que l'on ne trouve pas souvent dans le petit-déjeuner. Sa passion pour la confiture s'est transformée en une entreprise en ligne, Trade Street Jam Co ., où Ashley et son équipe proposent une large sélection de confitures en petits lots qui peuvent être utilisées pour plus que simplement badigeonner une tranche de pain grillé. La confiture de cette entreprise appartenant à des Noirs peut être mélangée à des cocktails, des vinaigrettes, des sauces barbecue, des marinades, des sauces à la poêle et bien plus encore.

Les confitures, toutes végétaliennes, sont faites à la main, des fruits cuits lentement pour former une pâte à tartiner épaisse, avec peu de sucre ajouté et sans pectine ni conservateur. Six parfums sont disponibles : fraise, chipotle & figue fumé pêche jaune prune & rose myrtille, citron, basilic griotte gingembre et mûre merlot chaud.

Toutes les confitures peuvent être achetées en ligne et sont vendues dans un certain nombre de petites entreprises à travers le pays, dans des États comme New York, le Michigan, le Tennessee et la Californie. Et une fois que vous aurez mis la main sur une (ou deux, ou trois) des confitures de Trade Street, vous voudrez les réutiliser dans la recette d'Ashley pour les sucettes glacées au cheesecake aux myrtilles, l'antidote parfait contre une chaude journée d'été.

Formes de moules à sucettes glacées faites maison, 26,99 $ sur Amazon

Ces sucettes glacées contiennent un mélange bicolore de myrtilles et de gâteau au fromage, lié par une boule de confiture de myrtilles, de citron et de basilic, une brique de fromage à la crème et beaucoup de jus de citron et de sucre. Chaque portion doit être mélangée séparément dans un mélangeur, versée dans des moules à sucettes glacées, puis glissée dans le congélateur. Ils sont prêts à partir après une nuit passée au congélateur, un bonbon rafraîchissant que vous voudrez immédiatement atteindre en sortant de la piscine tout l'été.