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Crêpes à la farine de maïs et aux pommes

Crêpes à la farine de maïs et aux pommes

Une nouvelle façon d'obtenir votre pomme par jour

Un aliment de base de la Nouvelle-Angleterre, les gâteaux johnny sont comme des crêpes mais faits de semoule de maïs. Cette recette ajoute des pommes et du lait évaporé à la pâte pour un goût plus sucré et plus fruité.

Recette avec l'aimable autorisation de Nestlé

Ingrédients

  • 1 tasse de farine de maïs jaune
  • 1 tasse de pomme pelée et hachée finement
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 tasse d'eau bouillante
  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 œuf large
  • 1/2 tasse de lait évaporé NESTLÉ® CARNATION®
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé, pour graisser
  • Sirop d'érable ou compote de pommes

Les meilleures crêpes à la semoule de maïs sans gluten

Je suis depuis longtemps un fan de pain de maïs, et une épaisse tranche de pain de maïs tartinée de beurre et arrosée de miel est le genre de collation qui me rend toujours heureux. Cette fois, je voulais prendre du pain de maïs et faire des crêpes, alors aujourd'hui nous avons des crêpes à la semoule de maïs sans gluten au menu !

Temps total

Préparation: 15 minutes

Cuisiner: 15 minutes

Portions

Commencez par mélanger la semoule de maïs avec le lait, les œufs et le beurre fondu dans un grand bol. Tamisez ensuite la farine de riz, le sucre, la levure chimique et le sel, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faites chauffer un peu d'huile de noix de coco à feu moyen dans une poêle antiadhésive, puis versez une demi-tasse de pâte au milieu de la poêle pour former un cercle et laissez la pâte cuire jusqu'à ce que des bulles remontent à la surface et que le fond ait devenu doré. À ce stade, retournez la crêpe avec une spatule et laissez-la cuire un peu plus jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré. Lorsque toute la pâte est épuisée, servez simplement ces délicieuses crêpes à la semoule de maïs sans gluten avec du beurre froid et un généreux filet de miel !


Les meilleures crêpes à la semoule de maïs sans gluten

Je suis depuis longtemps un fan de pain de maïs, et une épaisse tranche de pain de maïs tartinée de beurre et arrosée de miel est le genre de collation qui me rend toujours heureux. Cette fois, je voulais prendre du pain de maïs et faire des crêpes, alors aujourd'hui nous avons des crêpes à la semoule de maïs sans gluten au menu !

Temps total

Préparation: 15 minutes

Cuisiner: 15 minutes

Portions

Commencez par mélanger la semoule de maïs avec le lait, les œufs et le beurre fondu dans un grand bol. Tamisez ensuite la farine de riz, le sucre, la levure chimique et le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faites chauffer un peu d'huile de noix de coco à feu moyen dans une poêle antiadhésive, puis versez une demi-tasse de pâte au milieu de la poêle pour former un cercle et laissez la pâte cuire jusqu'à ce que des bulles remontent à la surface et que le fond ait devenu doré. À ce stade, retournez la crêpe avec une spatule et laissez-la cuire un peu plus jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré. Lorsque toute la pâte est épuisée, servez simplement ces délicieuses crêpes à la semoule de maïs sans gluten avec du beurre froid et un généreux filet de miel !


Les meilleures crêpes à la semoule de maïs sans gluten

Je suis depuis longtemps un fan de pain de maïs, et une épaisse tranche de pain de maïs tartinée de beurre et arrosée de miel est le genre de collation qui me rend toujours heureux. Cette fois, je voulais prendre du pain de maïs et faire des crêpes, alors aujourd'hui nous avons des crêpes à la semoule de maïs sans gluten au menu !

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Portions

Commencez par mélanger la semoule de maïs avec le lait, les œufs et le beurre fondu dans un grand bol. Tamisez ensuite la farine de riz, le sucre, la levure chimique et le sel, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faites chauffer un peu d'huile de noix de coco à feu moyen dans une poêle antiadhésive, puis versez une demi-tasse de pâte au milieu de la poêle pour former un cercle et laissez la pâte cuire jusqu'à ce que des bulles remontent à la surface et que le fond ait devenu doré. À ce stade, retournez la crêpe avec une spatule et laissez-la cuire un peu plus jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré. Lorsque toute la pâte est épuisée, servez simplement ces délicieuses crêpes à la semoule de maïs sans gluten avec du beurre froid et un généreux filet de miel !


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Portions

Commencez par mélanger la semoule de maïs avec le lait, les œufs et le beurre fondu dans un grand bol. Tamisez ensuite la farine de riz, le sucre, la levure chimique et le sel, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faites chauffer un peu d'huile de noix de coco à feu moyen dans une poêle antiadhésive, puis versez une demi-tasse de pâte au milieu de la poêle pour former un cercle et laissez la pâte cuire jusqu'à ce que des bulles remontent à la surface et que le fond ait devenu doré. À ce stade, retournez la crêpe avec une spatule et laissez-la cuire un peu plus jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré. Lorsque toute la pâte est épuisée, servez simplement ces délicieuses crêpes à la semoule de maïs sans gluten avec du beurre froid et un généreux filet de miel !


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Portions

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Faites chauffer un peu d'huile de noix de coco à feu moyen dans une poêle antiadhésive, puis versez une demi-tasse de pâte au milieu de la poêle pour former un cercle et laissez la pâte cuire jusqu'à ce que des bulles remontent à la surface et que le fond ait devenu doré. À ce stade, retournez la crêpe avec une spatule et laissez-la cuire un peu plus jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré. Lorsque toute la pâte est épuisée, servez simplement ces délicieuses crêpes à la semoule de maïs sans gluten avec du beurre froid et un généreux filet de miel !


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Portions

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Faites chauffer un peu d'huile de noix de coco à feu moyen dans une poêle antiadhésive, puis versez une demi-tasse de pâte au milieu de la poêle pour former un cercle et laissez la pâte cuire jusqu'à ce que des bulles remontent à la surface et que le fond ait devenu doré. À ce stade, retournez la crêpe avec une spatule et laissez-la cuire un peu plus jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré. Lorsque toute la pâte est épuisée, servez simplement ces délicieuses crêpes à la semoule de maïs sans gluten avec du beurre froid et un généreux filet de miel !


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Faites chauffer un peu d'huile de noix de coco à feu moyen dans une poêle antiadhésive, puis versez une demi-tasse de pâte au milieu de la poêle pour former un cercle et laissez la pâte cuire jusqu'à ce que des bulles remontent à la surface et que le fond ait devenu doré. À ce stade, retournez la crêpe avec une spatule et laissez-la cuire un peu plus jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré. Lorsque toute la pâte est épuisée, servez simplement ces délicieuses crêpes à la semoule de maïs sans gluten avec du beurre froid et un généreux filet de miel !


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Portions

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Portions

Commencez par mélanger la semoule de maïs avec le lait, les œufs et le beurre fondu dans un grand bol. Tamisez ensuite la farine de riz, le sucre, la levure chimique et le sel, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faites chauffer un peu d'huile de noix de coco à feu moyen dans une poêle antiadhésive, puis versez une demi-tasse de pâte au milieu de la poêle pour former un cercle et laissez la pâte cuire jusqu'à ce que des bulles remontent à la surface et que le fond ait devenu doré. À ce stade, retournez la crêpe avec une spatule et laissez-la cuire un peu plus jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré. Lorsque toute la pâte est épuisée, servez simplement ces délicieuses crêpes à la semoule de maïs sans gluten avec du beurre froid et un généreux filet de miel !


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Temps total

Préparation: 15 minutes

Cuisiner: 15 minutes

Portions

Commencez par mélanger la semoule de maïs avec le lait, les œufs et le beurre fondu dans un grand bol. Tamisez ensuite la farine de riz, le sucre, la levure chimique et le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faites chauffer un peu d'huile de noix de coco à feu moyen dans une poêle antiadhésive, puis versez une demi-tasse de pâte au milieu de la poêle pour former un cercle et laissez la pâte cuire jusqu'à ce que des bulles remontent à la surface et que le fond ait devenu doré. À ce stade, retournez la crêpe avec une spatule et laissez-la cuire un peu plus jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré. Lorsque toute la pâte est épuisée, servez simplement ces délicieuses crêpes à la semoule de maïs sans gluten avec du beurre froid et un généreux filet de miel !