Les dernières recettes

Salade d'haricot vert

Salade d'haricot vert

Les haricots sont lavés, bouillis, laissés égoutter et refroidir, hacher finement, ajouter l'oignon finement haché, la mayonnaise, le sel et le jus de citron au goût.Et servez... c'est délicieux



Salade de haricots verts au citron et parmesan

Ce week-end j'étais au marché. J'aime beaucoup me promener dans les marchés, prendre mon pouls, voir les nouveautés et trouver des trésors comme du thym frais avec du pop-corn. S'accorde bien sur un steak ou sur des pommes de terre. J'ai aussi pris une branche de thym, entre autres. Mais surtout j'étais content de trouver des haricots verts pour lesquels j'avais déjà une recette en tête. C'est une salade avec des ingrédients très pratiques, peu nombreux et peu chronophages. Il peut être servi nature ou en accompagnement. Comme tu préfère.

Ingrédients

200 g de haricots verts
2 gousses d'ail
50 gr de parmesan ou tout autre fromage
huile d'olive
un peu de jus de citron
sel

Temps de préparation: 20 minutes

Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec un peu de sel. Nous lavons les haricots et coupons les tiges.

On râpe le parmesan ou tout autre fromage si on n'en a pas. Gardez cependant à l'esprit que le parmesan est très salé et qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la fin.

Lorsque l'eau bout, ajouter les haricots et cuire environ 6 minutes. Vous pouvez le goûter à nouveau. Il doit être mou et ne pas grincer lorsqu'il est mâché.

Quand c'est prêt, on garde un peu d'eau car on a besoin de la sauce. Égoutter les haricots et réserver pour remuer un peu.

De retour dans la casserole, ajoutez un peu d'huile d'olive et d'ail. Quand il commence à colorer, ajoutez les haricots et mélangez bien.

Ajouter le parmesan, un peu d'eau dans laquelle les haricots ont été bouillis et presser un peu de jus de citron. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'une sauce collante se forme.


Salade de haricots verts au citron et parmesan

Ce week-end j'étais au marché. J'aime beaucoup me promener dans les marchés, prendre mon pouls, voir les nouveautés et trouver des trésors comme du thym frais avec du pop-corn. S'accorde bien sur un steak ou sur des pommes de terre. J'ai aussi pris une branche de thym, entre autres. Mais surtout j'étais content de trouver des haricots verts pour lesquels j'avais déjà une recette en tête. C'est une salade avec des ingrédients très pratiques, peu nombreux et peu chronophages. Il peut être servi nature ou en accompagnement. Comme tu préfère.

Ingrédients

200 g de haricots verts
2 gousses d'ail
50 gr de parmesan ou tout autre fromage
huile d'olive
un peu de jus de citron
sel

Temps de préparation: 20 minutes

Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec un peu de sel. Nous lavons les haricots et coupons les tiges.

On râpe le parmesan ou tout autre fromage si on n'en a pas. Gardez cependant à l'esprit que le parmesan est très salé et qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la fin.

Lorsque l'eau bout, ajouter les haricots et cuire environ 6 minutes. Vous pouvez le goûter à nouveau. Il doit être mou et ne pas grincer lorsqu'il est mâché.

Quand c'est prêt, on garde un peu d'eau car on a besoin de la sauce. Égoutter les haricots et réserver pour remuer un peu.

De retour dans la casserole, ajoutez un peu d'huile d'olive et d'ail. Quand il commence à colorer, ajoutez les haricots et mélangez bien.

Ajouter le parmesan, un peu d'eau dans laquelle les haricots ont été bouillis et presser un peu de jus de citron. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'une sauce collante se forme.


Salade de haricots verts au poulet

J'ai découvert dans le frigo un énorme sac de haricots verts de mes parents, des haricots savoureux cultivés en bio. Nous ne sommes pas fans, mais nous avons pensé un moment : ne pourrions-nous pas le devenir ? J'ai donc décidé d'inventer quelques recettes avec des haricots verts pour faire de nous des fans de ce légume plein de vitamines.

Dit et fait. Une première recette est la salade de haricots verts au poulet, qui est très facile à faire et très délicieuse. Le haricot vert est sucré, et assorti de cornichons et de mayonnaise, il capte les caprices de la star.

Ingrédient:

poitrine de poulet bouillie
haricots verts bouillis
cornichons
maïs
3 œufs durs
2 œufs crus
moutarde douce

Mode de préparation :

La préparation de la salade est très simple. Mettre les haricots, le poulet, le maïs, les blancs d'œufs dans un bol, les concombres marinés coupés en rondelles et bien mélanger. Préparez la mayonnaise à partir des trois jaunes bouillis et des 2 jaunes crus, en ajoutant 2 cuillères à café de moutarde douce. Bien mélanger la mayonnaise avec les ingrédients de la salade. Servir garni d'olives.


Salade de haricots verts au citron et au parmesan

Ce week-end j'étais au marché. J'aime beaucoup me promener dans les marchés, prendre mon pouls, voir les nouveautés et trouver des trésors comme du thym frais avec du pop-corn. S'accorde bien sur un steak ou sur des pommes de terre. J'ai aussi pris une branche de thym, entre autres. Mais surtout j'étais content de trouver des haricots verts pour lesquels j'avais déjà une recette en tête. C'est une salade avec des ingrédients très pratiques, peu nombreux et peu chronophages. Il peut être servi nature ou en accompagnement. Comme tu préfère.

Ingrédients

200 g de haricots verts
2 gousses d'ail
50 gr de parmesan ou tout autre fromage
huile d'olive
un peu de jus de citron
sel

Temps de préparation: 20 minutes

Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec un peu de sel. Nous lavons les haricots et coupons les tiges.

On râpe le parmesan ou tout autre fromage si on n'en a pas. Gardez cependant à l'esprit que le parmesan est très salé et qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la fin.

Lorsque l'eau bout, ajouter les haricots et cuire environ 6 minutes. Vous pouvez le goûter à nouveau. Il doit être mou et ne pas grincer lorsqu'il est mâché.

Quand c'est prêt, on garde un peu d'eau car on a besoin de la sauce. Égoutter les haricots et réserver pour remuer un peu.

De retour dans la casserole, ajoutez un peu d'huile d'olive et d'ail. Quand il commence à colorer, ajoutez les haricots et mélangez bien.

Ajouter le parmesan, un peu d'eau dans laquelle les haricots ont été bouillis et presser un peu de jus de citron. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'une sauce collante se forme.


Méthode de préparation

1. Nettoyez les cosses de haricots, lavez-les et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant 15 minutes.
2. Après ébullition, verser dans une passoire et laisser refroidir.
3. Quand ils ont refroidi, cassez-les en deux et ajoutez-les dans un bol.
4. Pelez l'ail et broyez-le, puis ajoutez-le sur les gousses.
5. Hachez le petit aneth et ajoutez-le sur les gousses.
6. Faire une sauce au mixeur avec de l'eau, du vinaigre, de l'huile, du sel et du poivre, bien mélanger et ajouter sur les gousses.
7. Bien mélanger le tout et laisser au réfrigérateur toute la nuit.

Il peut être servi avec des plats de viande, mais aussi avec des plats de légumes.
Je l'ai servi avec du potiron grillé, mais aussi avec un steak de poitrine de poulet grillé avec des frites.

Salade de haricots verts aux tomates

Lavez les haricots, nettoyez-les et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes.Mettez l'huile dans une poêle.

Salade d'haricot vert

Écraser les gousses d'ail avec le sel, ajouter la moutarde et l'huile progressivement. La pâte obtenue doit


Méthode de préparation

1. Nettoyez les cosses de haricots, lavez-les et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant 15 minutes.
2. Après ébullition, verser dans une passoire et laisser refroidir.
3. Quand ils ont refroidi, cassez-les en deux et ajoutez-les dans un bol.
4. Pelez l'ail et broyez-le, puis ajoutez-le sur les gousses.
5. Hachez le petit aneth et ajoutez-le sur les gousses.
6. Faire une sauce au mixeur avec de l'eau, du vinaigre, de l'huile, du sel et du poivre, bien mélanger et ajouter sur les gousses.
7. Bien mélanger le tout et laisser au réfrigérateur toute la nuit.

Il peut être servi avec des plats de viande, mais aussi avec des plats de légumes.
Je l'ai servi avec du potiron grillé, mais aussi avec un steak de poitrine de poulet grillé avec des frites.

Salade de haricots verts aux tomates

Lavez les haricots, nettoyez-les et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes.Mettez l'huile dans une poêle.

Salade d'haricot vert

Écraser les gousses d'ail avec le sel, ajouter la moutarde et l'huile progressivement. La pâte obtenue doit


Salade de haricots verts au yaourt et à l'ail

Cette recette de salade de gousses est l'une de mes préférées, quelle que soit la saison, pas seulement en été. Il est vrai que les gousses d'été sont les meilleures, tendres et savoureuses, mais la recette peut tout aussi bien être réalisée avec des gousses surgelées ou des gousses en conserve.

Laura Laurențiu a une recette simple pour conserver les gousses pour l'hiver, vous pouvez la trouver ici.

Si vous avez des gousses dans un bocal, elles n'ont même plus besoin d'être cuites, et la salade d'aujourd'hui devient une fleur à l'oreille ! Il suffit de bien égoutter les gousses de l'eau en conserve, de les mélanger avec du yaourt gras, de l'ail et de l'aneth, et le repas est prêt en 5 minutes !

Je sais que beaucoup de gens préfèrent la version mayonnaise de cette salade, mais lorsque pour une raison quelconque vous souhaitez réduire plus de calories ou de matières grasses, la version yaourt est idéale. C'est tellement léger et savoureux, surtout posé sur des tranches de pain maison !

je vous recommande d'essayer ma recette compote de haricots verts (haricots bas) avec de l'ail, dans lequel très peu d'huile est utilisée. Cliquez sur la photo ci-dessous pour la recette.


Salade de haricots verts au citron et au parmesan

Ce week-end j'étais au marché. J'aime beaucoup me promener dans les marchés, prendre mon pouls, voir les nouveautés et trouver des trésors comme du thym frais avec du pop-corn. S'accorde bien sur un steak ou sur des pommes de terre. J'ai aussi pris une branche de thym, entre autres. Mais surtout j'étais content de trouver des haricots verts pour lesquels j'avais déjà une recette en tête. C'est une salade avec des ingrédients très pratiques, peu nombreux et peu chronophages. Il peut être servi nature ou en accompagnement. Comme tu préfère.

Ingrédients

200 g de haricots verts
2 gousses d'ail
50 gr de parmesan ou tout autre fromage
huile d'olive
un peu de jus de citron
sel

Temps de préparation: 20 minutes

Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec un peu de sel. Nous lavons les haricots et coupons les tiges.

On râpe le parmesan ou tout autre fromage si on n'en a pas. Gardez à l'esprit, cependant, que le parmesan est très salé et qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la fin.

Lorsque l'eau bout, ajouter les haricots et cuire environ 6 minutes. Vous pouvez le goûter à nouveau. Il doit être mou et ne pas grincer lorsqu'il est mâché.

Quand c'est prêt, on garde un peu d'eau car on a besoin de la sauce. Égoutter les haricots et réserver pour remuer un peu.

De retour dans la casserole, ajoutez un peu d'huile d'olive et d'ail. Quand il commence à colorer, ajoutez les haricots et mélangez bien.

Ajouter le parmesan, un peu d'eau dans laquelle les haricots ont été bouillis et presser un peu de jus de citron. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'une sauce collante se forme.


Salade de haricots verts au citron et au parmesan

Ce week-end j'étais au marché. J'aime beaucoup me promener dans les marchés, prendre mon pouls, voir les nouveautés et trouver des trésors comme du thym frais avec du pop-corn. S'accorde bien sur un steak ou sur des pommes de terre. J'ai aussi pris une branche de thym, entre autres. Mais surtout j'étais content de trouver des haricots verts pour lesquels j'avais déjà une recette en tête. C'est une salade avec des ingrédients très pratiques, peu nombreux et peu chronophages. Il peut être servi nature ou en accompagnement. Comme tu préfère.

Ingrédients

200 g de haricots verts
2 gousses d'ail
50 gr de parmesan ou tout autre fromage
huile d'olive
un peu de jus de citron
sel

Temps de préparation: 20 minutes

Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec un peu de sel. Nous lavons les haricots et coupons les tiges.

On râpe le parmesan ou tout autre fromage si on n'en a pas. Gardez cependant à l'esprit que le parmesan est très salé et qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la fin.

Lorsque l'eau bout, ajouter les haricots et cuire environ 6 minutes. Vous pouvez le goûter à nouveau. Il doit être mou et ne pas grincer lorsqu'il est mâché.

Quand c'est prêt, on garde un peu d'eau car on a besoin de la sauce. Égoutter les haricots et réserver pour remuer un peu.

De retour dans la casserole, ajoutez un peu d'huile d'olive et d'ail. Quand il commence à colorer, ajoutez les haricots et mélangez bien.

Ajouter le parmesan, un peu d'eau dans laquelle les haricots ont été bouillis et presser un peu de jus de citron. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'une sauce collante se forme.


Salade de haricots verts au citron et au parmesan

Ce week-end j'étais au marché. J'aime beaucoup me promener dans les marchés, prendre mon pouls, voir les nouveautés et trouver des trésors comme du thym frais avec du pop-corn. S'accorde bien sur un steak ou sur des pommes de terre. J'ai aussi pris une branche de thym, entre autres. Mais surtout j'étais content de trouver des haricots verts pour lesquels j'avais déjà une recette en tête. C'est une salade avec des ingrédients très pratiques, peu nombreux et peu chronophages. Il peut être servi nature ou en accompagnement. Comme tu préfère.

Ingrédients

200 g de haricots verts
2 gousses d'ail
50 gr de parmesan ou tout autre fromage
huile d'olive
un peu de jus de citron
sel

Temps de préparation: 20 minutes

Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec un peu de sel. Nous lavons les haricots et coupons les tiges.

On râpe le parmesan ou tout autre fromage si on n'en a pas. Gardez cependant à l'esprit que le parmesan est très salé et qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la fin.

Lorsque l'eau bout, ajouter les haricots et cuire environ 6 minutes. Vous pouvez le goûter à nouveau. Il doit être mou et ne pas grincer lorsqu'il est mâché.

Quand c'est prêt, on garde un peu d'eau car on a besoin de la sauce. Égoutter les haricots et réserver pour remuer un peu.

De retour dans la casserole, ajoutez un peu d'huile d'olive et d'ail. Quand il commence à colorer, ajoutez les haricots et mélangez bien.

Ajouter le parmesan, un peu d'eau dans laquelle les haricots ont été bouillis et presser un peu de jus de citron. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'une sauce collante se forme.


Vidéo: CORDON BLEU SAISON - SALADE DE HARICOTS VERTS ET SA VINAIGRETTE (Décembre 2021).