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Cremsnit du désert

Cremsnit du désert

J'ai mélangé la farine avec le sucre et 250 ml de lait froid, j'ai fait bouillir le reste du lait. Lorsqu'elle est proche de l'ébullition, ajoutez la farine avec le lait et mélangez doucement pour qu'il ne se forme pas de grumeaux. On le garde sur le feu quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne un bon pudding. Laisser refroidir en recouvrant la poêle de papier d'aluminium pour ne pas former de croûte. Une fois refroidi, mélanger le beurre mou avec le pudding, la vanille, le zeste et le jus de citron et enfin ajouter la chantilly. Une crème fine et aérée en sort.

Retirez les feuilles et mettez la première moitié de la quantité de crème, mettez la deuxième feuille, recouvrez de crème et placez la troisième feuille à la fin. Placer une assiette épaisse sur le dessus et laisser refroidir jusqu'au lendemain, pour attendrir.

Le lendemain, nous partageons la crème et la saupoudrons bien de sucre vanillé.


Vidéo: Krémes-Cremes Super Reteta cu Crema Originala Autentica -Cremsnit-Krempita (Octobre 2021).