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Ragoût de haricots dans la mijoteuse Crock-Pot

Ragoût de haricots dans la mijoteuse Crock-Pot

J'aime beaucoup les haricots, c'est pourquoi le premier plat à la mijoteuse était un ragoût de haricots.

  • 500 g de haricots
  • 2 gros oignons
  • 1 morceau de carotte
  • 1 morceau de panais
  • 1 morceau de persil
  • 1 morceau de céleri
  • 1 poivron
  • 2-3 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 1 pomme de terre
  • sel
  • poivres
  • 50 ml d'huile
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • une petite branche de thym séché

Portions : 6

Temps de préparation: plus de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Ragoût de haricots à la mijoteuse Crock-Pot :



J'ai mis les haricots dans de l'eau froide trempée du soir au matin.

J'ai égoutté les haricots et mis une casserole d'eau sur le feu, environ 2 l et, lorsque l'eau a commencé à bouillir, j'ai également mis les haricots et les ai laissés bouillir pendant 10 minutes. Ensuite, j'ai vidé l'eau et mis les haricots dans le bol de la mijoteuse.

J'ai coupé l'oignon, les racines, le poivron et les ai mis sur les haricots.

J'ai ajouté de l'huile et de l'eau.

J'ai mis le couvercle sur la casserole et branché la mijoteuse Crock-Pot dans la prise, l'ai réglée à haute température et laissée bouillir pendant 4 heures. J'ai pris le couvercle et j'ai ajouté du sel, des grains de poivre, du laurier et de la branche de thym, ainsi que de la pâte de tomate. J'ai mélangé et mis le couvercle et laissé la casserole bouillir pendant une heure. J'ai un délice aux haricots.

Sites de conseils

1

Cela vaut la peine d'essayer ce type de plat / appareil lors de la préparation des aliments.

2

Si vous avez l'intention d'acheter, il est préférable d'avoir une minuterie.

3

Si vous avez du mélèze, il est bon de l'utiliser.


Vidéo: Ragoût Niébé haricots aux Carottes et Courgettes (Octobre 2021).