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Sauce aux champignons avec poitrine de poulet

Sauce aux champignons avec poitrine de poulet

Couper la poitrine de poulet en cubes et faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile

Eplucher l'oignon et le poivron et les hacher finement

Mettez un peu d'huile dans une casserole puis mettez l'oignon et le poivron à durcir

Une fois qu'ils ont bien durci, ajoutez la poitrine de poulet frite et la pâte de tomate

Les champignons sont nettoyés, hachés selon la préfecture et ils sont également ajoutés avec une demi-tasse d'eau chaude sur la viande.

Porter à ébullition puis ajouter l'ail haché et les épices au goût

Hacher finement les légumes et ajouter dans l'assiette au moment de servir


POITRINE DE POULET AVEC SAUCE AUX CHAMPIGNONS

Ingrédients
- 500 g de blanc de poulet, - du sel, - 500 g de champignons, - 300 ml de lait, - 50 g de beurre, - 2 cuillères à soupe de farine, - une noix de muscade en poudre, - du poivre blanc moulu, - du poivre noir moulu, - 2-3 fils d'oignon , - un bouquet de persil, - une poudre de paprika doux, - 1-2 brins de romarin

Difficulté: Moyenne | Temps: 1h


Vidéo: Helppo uunikala (Décembre 2021).