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RECETTE TIRÉE DE ZEBRA CHECK LEOFLOWERS AVEC DE PETITES MODIFICATIONS

  • 4 œufs + 2 blancs d'œufs ou 5 œufs
  • 9 cuillères à soupe de sucre
  • 11 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à café de rom

crème de cacao :

  • 60 grammes margarine
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe vieux
  • 1 cuillère à soupe de pointe de cacao

glaçage:

  • 100 ml de crème liquide
  • 1 cuillère à soupe de cacao

Portions : -

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Chèque moelleux :

Battre les blancs d'œufs, ajouter un peu de sucre, puis battre les jaunes avec un peu de sel. Mettre la farine mélangée à la levure chimique et mélanger de haut en bas avec une cuillère en bois.

Crème: mettre tous les ingrédients sur le feu jusqu'à ce que la crème épaississe. laisser refroidir.

Diviser la pâte en deux dans l'un d'eux mettre le mélange de crème légèrement. Dans un plateau mettre une partie de la crème blanche puis une partie de la crème 2, encore la crème blanche, la crème 2 et finir par la crème blanche (ou vous pouvez faire selon la recette sur la cuisine en forme de zèbre, J'ai fait un gâteau rond et je n'ai pas fait la même chose) Mettez-le au four pendant 40-45 minutes, faites le test avec le cure-dent.

glaçage : mettre la chantilly avec le cacao jusqu'à ce qu'une crème se lie (elle n'est pas très épaisse


LE GÂTEAU LE plus moelleux AUX NOIX Recette + Vidéo

Bonjour chers amis. J'ai vu que vous aimez les gâteaux autant que moi et qu'ils sont très demandés. Alors aujourd'hui, je veux partager avec vous une autre délicieuse recette de WALNUT CHECK, c'est le gâteau le plus moelleux et le plus moelleux que j'ai jamais mangé. Bien sûr, nous ne pouvons pas le préparer souvent, car il contient beaucoup de beurre et de sucre, mais je vous assure que lorsque vous le préparerez, vous le dégusterez avec grand plaisir. Ce gâteau a un agréable goût de caramel et est légèrement croquant grâce aux noix. Je suis extrêmement heureuse d'avoir l'opportunité de partager avec vous de telles recettes et j'espère que vous aimerez et préparerez ce gâteau avec plaisir. Je vous souhaite de continuer à passer une bonne journée et un bon appétit !

Ingrédient:

Pour les miettes :

  • 150 grammes - des noisettes
  • 80 grammes - Cassonade
  • 70 grammes - du sucre
  • 70 grammes - du beurre (à température ambiante)
  • 1 cuillère à café & # 8211 cannelle
  • Une pincée de sel

Pour le gâteau :

  • 150 grammes - du sucre
  • 270 grammes. - farine
  • 200 ml. & # 8211 crème (20%)
  • 100 grammes - du beurre (à température ambiante)
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café - essence de vanille
  • 1 cuillère à café - levure chimique
  • 1 cuillère à café - bicarbonate de soude

Difficulté: petit

Temps de préparation: Dix minutes

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps total: 65 minutes

Nombre de portions : 8

Mode de préparation :

  1. Hacher les noix avec un couteau.
  2. Mettez le beurre, le sucre, la cannelle et le sel en poudre dans un bol, mélangez le tout avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
  3. Dans cette composition ajouter les noix et mélanger jusqu'à ce que chaque morceau soit recouvert de beurre et de sucre. Mettez le bol de côté jusqu'à ce que vous vous occupiez de la pâte.
  4. Prenez un autre bol et mettez-y le beurre et le sucre, mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. Casser petit à petit un œuf à la fois en remuant constamment.
  5. Ajoutez ensuite la crème, l'essence de vanille et mélangez encore un peu.
  6. Prenez soin des ingrédients solides : dans un bol mélangez la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
  7. Ajouter les ingrédients solides sur les liquides. Remuer jusqu'à ce que la pâte soit fine et sans grumeaux (il n'est pas nécessaire de mélanger plus que nécessaire, car le gâteau ne sera pas si moelleux).
  8. Papier peint le fond d'une forme ronde détachable (22 cm.) Avec une plaque à pâtisserie. Graisser les bords du moule avec du beurre.
  9. Verser dans la forme ½ de la quantité de pâte et l'étaler sur toute la surface. Ensuite, étalez partout avec ½ de la quantité de noix concassées. Versez toute la quantité de pâte restante sur ces miettes et étalez-la patiemment, pour que les miettes ne remontent pas à la surface (enfin, quelques bidons : D).
  10. A la fin, saupoudrez le reste de chapelure sur le dessus et pressez-les un peu avec les paumes.
  11. Cuire le gâteau au four préchauffé à 170 degrés C pendant 60 minutes sans ouvrir la porte du four (dans le cas où vous utilisez une forme rectangulaire et non ronde, le gâteau peut nécessiter moins de temps de cuisson d'environ 35-45 minutes, mais pour vérifier s'il est prêt, utilisez une allumette ou une spéciale - si elle ressort propre alors le gâteau est prêt, et TOUJOURS RIEN pour oublier qu'à l'intérieur nous avons du beurre et du sucre au cas où l'allumette en ressortirait huileuse ou avec quelques miettes de sucre ne veut pas dire qu'il n'est pas prêt, si l'allumette est collante, le gâteau doit encore cuire).
  12. Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir pendant environ 5 minutes, puis retirez sa forme et laissez-le refroidir complètement, n'oubliez pas de décoller la plaque de cuisson. Servez le gâteau avec plaisir et bon appétit.

Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood


LE GÂTEAU LE plus moelleux AUX NOIX Recette + Vidéo

Bonjour chers amis. J'ai vu que vous aimez les gâteaux autant que moi et qu'ils sont très demandés. Alors aujourd'hui, je veux partager avec vous une autre délicieuse recette de WALNUT CHECK, c'est le gâteau le plus moelleux et le plus moelleux que j'ai jamais mangé. Bien sûr, nous ne pouvons pas le préparer souvent, car il contient beaucoup de beurre et de sucre, mais je vous assure que lorsque vous le préparerez, vous le dégusterez avec grand plaisir. Ce gâteau a un agréable goût de caramel et est légèrement croquant grâce aux noix. Je suis extrêmement heureuse d'avoir l'opportunité de partager avec vous de telles recettes et j'espère que vous aimerez et préparerez ce gâteau avec plaisir. Je vous souhaite de continuer à passer une bonne journée et un bon appétit !

Ingrédient:

Pour les miettes :

  • 150 grammes - des noisettes
  • 80 grammes - Cassonade
  • 70 grammes - du sucre
  • 70 grammes - du beurre (à température ambiante)
  • 1 cuillère à café & # 8211 cannelle
  • Une pincée de sel

Pour le gâteau :

  • 150 grammes - du sucre
  • 270 grammes. - farine
  • 200 ml. & # 8211 crème (20%)
  • 100 grammes - du beurre (à température ambiante)
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café - essence de vanille
  • 1 cuillère à café - levure chimique
  • 1 cuillère à café - bicarbonate de soude

Difficulté: petit

Temps de préparation: Dix minutes

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps total: 65 minutes

Nombre de portions : 8

Mode de préparation :

  1. Hacher les noix avec un couteau.
  2. Mettez le beurre, le sucre, la cannelle et la poudre de sel dans un bol, mélangez le tout avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
  3. Dans cette composition ajouter les noix et mélanger jusqu'à ce que chaque morceau soit recouvert de beurre et de sucre. Mettez le bol de côté jusqu'à ce que vous vous occupiez de la pâte.
  4. Prenez un autre bol et mettez-y le beurre et le sucre, mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. Casser petit à petit un œuf à la fois en remuant constamment.
  5. Ajoutez ensuite la crème, l'essence de vanille et mélangez encore un peu.
  6. Prenez soin des ingrédients solides : dans un bol mélangez la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
  7. Ajouter les ingrédients solides sur les liquides. Remuer jusqu'à ce que la pâte soit fine et sans grumeaux (il n'est pas nécessaire de mélanger plus que nécessaire, car le gâteau ne sera pas si moelleux).
  8. Papier peint le fond d'une forme ronde détachable (22 cm.) Avec une plaque à pâtisserie. Graisser les bords du moule avec du beurre.
  9. Verser dans la forme ½ de la quantité de pâte et l'étaler sur toute la surface. Ensuite, étalez partout avec ½ de la quantité de noix concassées. Versez toute la quantité de pâte restante sur ces miettes et étalez-la patiemment, pour que les miettes ne remontent pas à la surface (enfin, quelques-unes peuvent : D).
  10. A la fin, saupoudrez le reste de chapelure sur le dessus et pressez-les un peu avec les paumes.
  11. Cuire le gâteau au four préchauffé à 170 degrés C pendant 60 minutes sans ouvrir la porte du four (dans le cas où vous utilisez une forme rectangulaire et non ronde, le gâteau peut nécessiter moins de temps de cuisson d'environ 35-45 minutes, mais pour vérifier s'il est prêt, utilisez une allumette ou une spéciale - si elle ressort propre alors le gâteau est prêt, et TOUJOURS RIEN pour oublier qu'à l'intérieur nous avons du beurre et du sucre au cas où l'allumette en ressortirait huileuse ou avec quelques miettes de sucre ne veut pas dire qu'il n'est pas prêt, si l'allumette est collante, le gâteau doit encore cuire).
  12. Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir pendant environ 5 minutes, puis retirez sa forme et laissez-le refroidir complètement, n'oubliez pas de décoller la plaque de cuisson. Servez le gâteau avec plaisir et bon appétit.

Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood


LE GÂTEAU LE plus moelleux AUX NOIX Recette + Vidéo

Bonjour chers amis. J'ai vu que vous aimez les gâteaux autant que moi et qu'ils sont très demandés. Alors aujourd'hui, je veux partager avec vous une autre délicieuse recette de WALNUT CHECK, c'est le gâteau le plus moelleux et le plus moelleux que j'ai jamais mangé. Bien sûr, nous ne pouvons pas le préparer souvent, car il contient beaucoup de beurre et de sucre, mais je vous assure que lorsque vous le préparerez, vous le dégusterez avec grand plaisir. Ce gâteau a un agréable goût de caramel et est légèrement croquant grâce aux noix. Je suis extrêmement heureuse d'avoir l'opportunité de partager avec vous de telles recettes et j'espère que vous aimerez et préparerez ce gâteau avec plaisir. Je vous souhaite de continuer à passer une bonne journée et un bon appétit !

Ingrédient:

Pour les miettes :

  • 150 grammes - des noisettes
  • 80 grammes - Cassonade
  • 70 grammes - du sucre
  • 70 grammes - du beurre (à température ambiante)
  • 1 cuillère à café & # 8211 cannelle
  • Une pincée de sel

Pour le gâteau :

  • 150 grammes - du sucre
  • 270 grammes. - farine
  • 200 ml. & # 8211 crème (20%)
  • 100 grammes - du beurre (à température ambiante)
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café - essence de vanille
  • 1 cuillère à café - levure chimique
  • 1 cuillère à café - bicarbonate de soude

Difficulté: petit

Temps de préparation: Dix minutes

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps total: 65 minutes

Nombre de portions : 8

Mode de préparation :

  1. Hacher les noix avec un couteau.
  2. Mettez le beurre, le sucre, la cannelle et la poudre de sel dans un bol, mélangez le tout avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
  3. Dans cette composition ajouter les noix et mélanger jusqu'à ce que chaque morceau soit recouvert de beurre et de sucre. Mettez le bol de côté jusqu'à ce que vous vous occupiez de la pâte.
  4. Prenez un autre bol et mettez-y le beurre et le sucre, mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. Casser petit à petit un œuf à la fois en remuant constamment.
  5. Ajoutez ensuite la crème, l'essence de vanille et mélangez encore un peu.
  6. Prenez soin des ingrédients solides : dans un bol mélangez la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
  7. Ajouter les ingrédients solides sur les liquides. Remuer jusqu'à ce que la pâte soit fine et sans grumeaux (il n'est pas nécessaire de mélanger plus que nécessaire, car le gâteau ne sera pas si moelleux).
  8. Papier peint le fond d'une forme ronde détachable (22 cm.) Avec une plaque à pâtisserie. Graisser les bords du moule avec du beurre.
  9. Verser dans la forme ½ de la quantité de pâte et l'étaler sur toute la surface. Ensuite, étalez partout avec ½ de la quantité de noix concassées. Versez toute la quantité de pâte restante sur ces miettes et étalez-la patiemment, pour que les miettes ne remontent pas à la surface (enfin, quelques bidons : D).
  10. A la fin, saupoudrez le reste de chapelure sur le dessus et pressez-les un peu avec les paumes.
  11. Cuire le gâteau au four préchauffé à 170 degrés C pendant 60 minutes sans ouvrir la porte du four (dans le cas où vous utilisez une forme rectangulaire et non ronde, le gâteau peut nécessiter moins de temps de cuisson d'environ 35-45 minutes, mais pour vérifier s'il est prêt, utilisez une allumette ou une spéciale - si elle ressort propre alors le gâteau est prêt, et TOUJOURS RIEN pour oublier qu'à l'intérieur nous avons du beurre et du sucre au cas où l'allumette en ressortirait huileuse ou avec quelques miettes de sucre ne veut pas dire qu'il n'est pas prêt, si l'allumette est collante, le gâteau doit encore cuire).
  12. Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir pendant environ 5 minutes, puis retirez sa forme et laissez-le refroidir complètement, n'oubliez pas de décoller la plaque de cuisson. Servez le gâteau avec plaisir et bon appétit.

Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood


Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Faire à part un sirop de 250 g de sucre et 5 cuillères à soupe d'eau et porter à ébullition. Le sirop chaud est versé progressivement sur les blancs d'œufs battus en remuant constamment. Ajouter les jaunes un à un, puis les 5 cuillères à soupe d'huile (une à une) et la farine sous la pluie.

Versez dans un moule à cake (si vous utilisez du papier sulfurisé, directement, sinon, graissez le moule et saupoudrez de farine ou de cacao). Ajouter la garniture (noix et noisettes hachées) donnée par la farine.

Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de cacao avec un peu d'eau et verser sur le gâteau. Mettez-le au four (qui doit déjà être chauffé à 150 degrés) et faites cuire pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu du gâteau en ressorte propre.

Une fois prêt, saupoudrez le gâteau moelleux de sucre vanillé et de noix de coco, et après refroidissement, vous pouvez le couper en tranches.


LE GÂTEAU LE plus moelleux AUX NOIX Recette + Vidéo

Bonjour chers amis. J'ai vu que vous aimez les gâteaux autant que moi et qu'ils sont très demandés. Alors aujourd'hui, je veux partager avec vous une autre délicieuse recette de WALNUT CHECK, c'est le gâteau le plus moelleux et le plus moelleux que j'ai jamais mangé. Bien sûr, nous ne pouvons pas le préparer souvent, car il contient beaucoup de beurre et de sucre, mais je vous assure que lorsque vous le préparerez, vous le dégusterez avec grand plaisir. Ce gâteau a un agréable goût de caramel et est légèrement croquant grâce aux noix. Je suis extrêmement heureuse d'avoir l'opportunité de partager avec vous de telles recettes et j'espère que vous aimerez et préparerez ce gâteau avec plaisir. Je vous souhaite de continuer à passer une bonne journée et un bon appétit !

Ingrédient:

Pour les miettes :

  • 150 grammes - des noisettes
  • 80 grammes - Cassonade
  • 70 grammes - du sucre
  • 70 grammes - du beurre (à température ambiante)
  • 1 cuillère à café & # 8211 cannelle
  • Une pincée de sel

Pour le gâteau :

  • 150 grammes - du sucre
  • 270 grammes. - farine
  • 200 ml. & # 8211 crème (20%)
  • 100 grammes - du beurre (à température ambiante)
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café - essence de vanille
  • 1 cuillère à café - levure chimique
  • 1 cuillère à café - bicarbonate de soude

Difficulté: petit

Temps de préparation: Dix minutes

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps total: 65 minutes

Nombre de portions : 8

Mode de préparation :

  1. Hacher les noix avec un couteau.
  2. Mettez le beurre, le sucre, la cannelle et la poudre de sel dans un bol, mélangez le tout avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
  3. Dans cette composition ajouter les noix et mélanger jusqu'à ce que chaque morceau soit recouvert de beurre et de sucre. Mettez le bol de côté jusqu'à ce que vous vous occupiez de la pâte.
  4. Prenez un autre bol et mettez-y le beurre et le sucre, mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. Casser petit à petit un œuf à la fois en remuant constamment.
  5. Ajoutez ensuite la crème, l'essence de vanille et mélangez encore un peu.
  6. Prenez soin des ingrédients solides : dans un bol mélangez la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
  7. Ajouter les ingrédients solides sur les liquides. Remuer jusqu'à ce que la pâte soit fine et sans grumeaux (il n'est pas nécessaire de mélanger plus que nécessaire, car le gâteau ne sera pas si moelleux).
  8. Papier peint le fond d'une forme ronde détachable (22 cm.) Avec une plaque à pâtisserie. Graisser les bords du moule avec du beurre.
  9. Verser dans la forme ½ de la quantité de pâte et l'étaler sur toute la surface. Ensuite, étalez partout avec ½ de la quantité de noix concassées. Versez toute la quantité de pâte restante sur ces miettes et étalez-la patiemment, pour que les miettes ne remontent pas à la surface (enfin, quelques bidons : D).
  10. A la fin, saupoudrez le reste de chapelure sur le dessus et pressez-les un peu avec les paumes.
  11. Cuire le gâteau au four préchauffé à 170 degrés C pendant 60 minutes sans ouvrir la porte du four (dans le cas où vous utilisez une forme rectangulaire et non ronde, le gâteau peut nécessiter moins de temps de cuisson d'environ 35-45 minutes, mais pour vérifier s'il est prêt, utilisez une allumette ou une spéciale - si elle ressort propre alors le gâteau est prêt, et TOUJOURS RIEN pour oublier qu'à l'intérieur nous avons du beurre et du sucre au cas où l'allumette en ressortirait huileuse ou avec quelques miettes de sucre ne veut pas dire qu'il n'est pas prêt, si l'allumette est collante, le gâteau doit encore cuire).
  12. Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir pendant environ 5 minutes, puis retirez sa forme et laissez-le refroidir complètement, n'oubliez pas de décoller la plaque de cuisson. Servez le gâteau avec plaisir et bon appétit.

Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood


Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Faire à part un sirop de 250 g de sucre et 5 cuillères à soupe d'eau et porter à ébullition. Le sirop chaud est versé progressivement sur les blancs d'œufs battus en remuant constamment. Ajouter les jaunes un à un, puis les 5 cuillères à soupe d'huile (une à une) et la farine sous la pluie.

Versez dans un moule à cake (si vous utilisez du papier sulfurisé, directement, sinon, graissez le moule et saupoudrez de farine ou de cacao). Ajouter la garniture (noix et noisettes hachées) donnée par la farine.

Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de cacao avec un peu d'eau et verser sur le gâteau. Mettez-le au four (qui doit déjà être chauffé à 150 degrés) et faites cuire pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu du gâteau en ressorte propre.

Une fois prêt, saupoudrez le gâteau moelleux de sucre vanillé et de noix de coco, et après refroidissement, vous pouvez le couper en tranches.


Voici à quel point il est facile de faire un délicieux gâteau moelleux avec du cacao et de la merde !

Tournez le four à 180 degrés.

Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Saupoudrer un peu de sel sur les blancs d'œufs et mélanger les jaunes avec l'huile.

Mélanger les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux, puis ajouter progressivement le sucre. Mélanger au batteur au maximum jusqu'à l'obtention d'une meringue bien ferme. Si on retourne le bol, la meringue restera fixée sur les parois du bol. Pour que la meringue réussisse, les œufs doivent être conservés à température ambiante pendant 20-30 minutes.

Incorporer le mélange de jaunes avec l'huile et les arômes, en utilisant l'étage inférieur du mélangeur.

Incorporez ensuite progressivement la farine tamisée avec la levure chimique. Nous utilisons également l'étage inférieur du mélangeur. Normalement, aucune levure chimique n'est ajoutée au gâteau classique. Mais à ce gâteau, j'ai mis, puisque j'ai ajouté la merde qui tire la composition vers le bas.

Réserver environ un tiers de la pâte, dans laquelle on ajoute le cacao tamisé.

Graisser les plateaux avec de l'huile et saupoudrer de farine, puis ajouter alternativement la composition blanche (2-3 cuillères à soupe) et la composition de cacao.

Après chaque addition on saupoudre des cubes de merde.

Si vous utilisez de la merde classique, avec de gros morceaux, coupez les morceaux en plus petits cubes et passez-les dans du sucre en poudre avant de les ajouter à la composition.

Enfournez les deux gâteaux au cacao et merde pendant 45 minutes à 180 degrés. Pour plus de sécurité, nous effectuons également le test du cure-dent.

Les plateaux peuvent être tapissés de papier sulfurisé, mais j'ai opté pour la version classique.

Laissez refroidir les gâteaux dans les plaques, puis sortez-les et saupoudrez-les de sucre.


Chèque moelleux avec du cacao et de la merde

INGRÉDIENTS

  • Pour 2 gâteaux en plaques de : 30/11/6 cm :
  • 8 œufs moyens
  • 300 gr de sucre
  • 400 gr de farine
  • 30 gr de cacao
  • 80 ml d'huile
  • 1 cuillère à café de sel
  • 10 g de levure chimique
  • 16 ml d'essence de vanille
  • 300 gr de fruits et merde de cacao
  • sucre en poudre aromatisé à la vanille pour la décoration

MÉTHODE DE PRÉPARATION


Gâteau à la crème moelleux, mesuré avec le verre - il suffit de mélanger les ingrédients et le tour est joué !

Gâteau moelleux et savoureux à la crème bouillie, pour la préparation duquel vous n'avez pas besoin de balance - tous les ingrédients sont mesurés avec un verre.

INGRÉDIENT:

Pour la pâte (1 verre = 125 ml) :

& # 8211 1 verre de yaourt, kéfir ou lait caillé

& # 8211 1 citron ou extrait de citron.

Pour la crème :

& # 8211 1 cuillère à soupe de farine

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Préparez la crème. Casser les œufs dans une casserole, ajouter le sucre et bien mélanger.

2. Ajouter la vanille, la farine et mélanger à nouveau.

3. Versez le lait froid et mélangez à nouveau.

4. Mettez la casserole sur feu moyen et portez la composition à ébullition, puis laissez cuire 1 à 2 minutes en remuant constamment. Obtenez une crème épaisse, onctueuse et homogène.

5. Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

6. À la fin, ajoutez l'essence de citron ou le zeste de citron râpé, mais cet ingrédient est facultatif.

7. Couvrir la crème au contact et laisser refroidir.

8. Préparez la pâte. Casser les œufs, ajouter le sucre, le lait, le yaourt et l'huile, puis mélanger jusqu'à consistance lisse.

Conseils. Le yaourt peut être nature ou aromatisé au citron.

9. Tamisez la farine et la levure directement dans le bol. Bien mélanger la pâte, ajouter l'essence de citron ou le zeste de citron râpé et mélanger à nouveau.

10. Graisser le fond et les parois du moule (22-24 cm) avec un peu d'huile ou de beurre et les saupoudrer de farine.

11. Versez la pâte dans le moule et répartissez-la.

12. Transférez la crème dans un sac en plastique, coupez le dessus et tracez une grille à la surface de la pâte.

13. Décorez le gâteau avec du sucre cristallisé (facultatif) et faites cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 30 à 35 minutes. Faites le test du cure-dent : inséré dans la pâte, elle doit être sèche.

Le résultat est tout simplement incroyablement savoureux ! Pâte moelleuse et moelleuse avec une crème délicieuse! La version parfaite d'un gâteau rapide.


Dans un bol mettre les œufs, le sucre, un peu de sel et mélanger jusqu'à ce qu'il double de volume. Ajoutez le lait, l'huile et l'arôme que vous avez choisi d'utiliser en remuant constamment. Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et mélanger au batteur.

Vous obtiendrez une pâte qui coule de la spatule.

Dans un bol plus petit, mélanger le cacao avec de l'eau et mélanger, puis mettre quelques cuillères à soupe de pâte.

Recouvrir un moule à cake de papier sulfurisé (ou le graisser avec de l'huile et le tapisser de farine) et y verser la pâte blanche, la pâte de cacao et mélanger avec un cure-dent pour mélanger légèrement.

Cuire le gâteau pendant 40 minutes à 180°C. Faites le test du cure-dent, s'il ressort propre, le gâteau est prêt.

Retirez ensuite le gâteau sur une grille pour qu'il refroidisse complètement, puis saupoudrez-le de sucre en poudre et vous pouvez le couper. Bon appétit!

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