Recettes insolites

Utilisez-le! 11 recettes pour les restes de ricotta

Utilisez-le! 11 recettes pour les restes de ricotta

La ricotta est l'une des meilleures choses de la vie. C'est peut-être une déclaration audacieuse, mais je la maintiens! Sa texture crémeuse se marie bien avec tant d'ingrédients et sa saveur douce peut rehausser n'importe quel plat salé ou sucré.

Il est très facile de faire de la ricotta maison - c'est une excellente façon de consommer du lait ou du yogourt. Que vous fassiez de la ricotta à partir de rien ou que vous l'achetiez au magasin, il est toujours judicieux de s'assurer que vous avez des idées pour tirer le meilleur parti de ce qui se trouve dans votre réfrigérateur.

Vous pouvez le congeler, mais je préfère le manger sur mon toast du matin avec un peu de confiture. Si vous cherchez quelque chose avec un peu plus de piquant, mettez les restes de ricotta à bon escient avec ces recettes!

Le fromage ricotta ajoute une richesse crémeuse à ces crêpes qui vous feront vous évanouir! Ces crêpes extra-moelleuses sont la meilleure façon de commencer la journée.

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Les artichauts surgelés, les épinards frais et la ricotta crémeuse sont réunis dans un délicieux plat. Il peut être sur la table en moins de 30 minutes. Comment est-ce pour gagner?

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Les coquilles farcies sont l'une des meilleures choses sur cette planète, mais ajouter un peu de menthe au mélange? Ils deviennent fondamentalement la meilleure chose de l'univers. Allez-y et donnez-lui un tourbillon. Vous ne le regretterez pas!

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Attendez une minute - de la ricotta dans un quatre-quarts? Vous pariez! Il remplace une partie du beurre et de la farine dans cette recette et il est sûr de gagner le cœur de tous ceux qui ont la chance de l'essayer.

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S'il y a jamais eu un plat qui crie le PRINTEMPS, c'est bien celui-ci! Une saveur de citron vif, des pois frais (bien que vous puissiez les utiliser congelés si c'est ce que vous avez) et de la ricotta crémeuse constituent un trio formidable.

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Sérieusement si amusant à dire et c'est encore plus amusant à manger! Qui pensait que la ricotta et la frittata deviendraient les meilleures amies? Salut, ils le sont et c’est glorieux!

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Pourquoi oui, les gnocchis PEUVENT être préparés avec de la ricotta! C'est beaucoup plus indulgent que la version pomme de terre, donc si vous avez toujours voulu essayer de faire des gnocchis mais n'avez pas franchi le pas, c'est votre chance.

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Vous pourriez très bien appeler cela un apéritif, mais j'appelle cela le déjeuner. Il est simple, frais et ravira vos papilles gustatives.

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Si vous voulez faire un plat un peu non conventionnel, essayez d'ajouter du pesto aux lasagnes! Il est tout simplement délicieux et vous donnera toujours la sensation de nourriture chaleureuse et réconfortante que les lasagnes apportent.

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Le combo divin de miel, de ricotta et de citron est ce qui distingue ce pain grillé français de toutes les autres recettes. Une seule de ces tranches suffit pour vous remplir, alors creusez!

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Avez-vous déjà pensé à utiliser la ricotta comme sauce pour la pizza? Cela semble un peu scandaleux, mais cela fonctionne! Assurez-vous simplement de garder les garnitures sur le côté fin pour que la croûte de tortilla reste bien croustillante!

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Voir la vidéo: No bake ricotta cheesecake (Décembre 2021).