Les meilleures recettes

Nos meilleures tartes de Thanksgiving de tous les temps sur notre site

Nos meilleures tartes de Thanksgiving de tous les temps sur notre site

Soyons réalistes. Nous pourrions faire toute une histoire sur l'incroyable teinte dorée de la dinde rôtie de cette année et revenir quelques secondes sur la célèbre casserole de haricots verts de grand-mère Dola, mais la plupart d'entre nous attendons vraiment une période de temps polie et acceptable avant de pouvoir prendre le dessert. table.

Nous sommes juste ici pour le gâteau, merci.

Il y a beaucoup à faire sur ces tartes de Thanksgiving. Vous en tenez-vous à la tradition ou vous lancez dans quelque chose de nouveau? Votre frère sera-t-il contrarié si vous ne faites pas «sa» tarte à la citrouille cette année? Combien de tartes avez-vousvraiment avoir besoin? (Question piège: vous avez besoin de tous.)

Voici mon conseil: accordez-vous une pause avec le dessert de Thanksgiving. Faites une ou deux tartes traditionnelles, puis faites de la place pour quelque chose de nouveau sur la table. Qui sait, votre frère difficile pourrait bien découvrir un nouveau favori!

Table des matières

  • Tartes à la citrouille et aux patates douces
  • Tartes aux pommes
  • Tarte aux pacanes et autres tartes aux noix
  • Tartes de Thanksgiving Wild Card
  • Croûtes à tarte préférées (et comment les faire)

Tarte à la citrouille et patates douces

La tarte à la citrouille est votre préférée? De quoi s'agit-il de trancher en un quartier crémeux rempli d'épicestellement très bien? Ne remettons pas en question ces choses - mieux vaut simplement avoir une autre tranche. Quelques notes:

  • La tarte à la citrouille est mieux préparée à l'avance afin qu'elle ait suffisamment de temps pour refroidir et prendre avant de servir. Vous pouvez le servir le jour même de sa préparation, mais assurez-vous simplement de laisser le temps de refroidir.
  • Conservez-le au réfrigérateur, où il se conservera 3 à 4 jours.
  • Vous pouvez également congeler la tarte à la citrouille: envelopper la tarte cuite et refroidietrès bien dans une pellicule de plastique et congeler jusqu'à un mois. Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de servir.
  • La tarte à la citrouille est mieux servie à température ambiante. Si vous le sortez du réfrigérateur lorsque vous vous asseyez pour manger, il sera parfait au moment du dessert.
  • Envie de faire votre propre purée de citrouille? Vous pouvez! Les instructions sont incluses dans notre recette de tarte à la citrouille à l'ancienne.

Vous voulez encore plus d'idées? Découvrez ces favoris de nos amis!Tarte aux patates douces au miel salé d'Aaron Hutcherson au Hungry Hutch, mini tartelettes à la citrouille d'Erin Alderson chez Naturally Ella et tarte à la citrouille avec crème fouettée à l'érable de Sally Vargas.

C'est absolument la meilleure recette de tarte à la citrouille maison! Faites-le avec de la purée de citrouille en conserve ou fraîche et jusqu'à plusieurs jours à l'avance. Gèle également bien! La tarte de Thanksgiving n'a jamais été aussi belle ni aussi facile.

Ajouter à la liste d'achats

Tarte aux patates douces des Fêtes avec garniture aux pacanes. Garniture dense et sucrée avec patates douces, lait concentré sucré, cannelle, muscade, gingembre, vanille et bourbon. Garniture de noix de pécan confites. Délicieux!

Ajouter à la liste d'achats

Amateurs de tarte à la citrouille, prenez note! Cette tarte à la citrouille en chiffon a une croûte de gingembre et une garniture légère semblable à un pudding. C'est un riff amusant et élégant sur la tarte classique, qui deviendra certainement un favori.

Ajouter à la liste d'achats

Cheesecake grand et crémeux à la citrouille! Avec une garniture de fromage à la crème à la citrouille éclaboussé de bourbon et une croûte de biscuits graham aux pacanes.

Ajouter à la liste d'achats

Tartes aux pommes

Il n'y a pas de mauvaise façon de faire une tarte aux pommes: morceaux gros, tranches fines, pommes douces, pommes acidulées - ce sont tous des gagnants. Quelques notes:

  • Les meilleures pommes pour la tarte aux pommes sont vraiment un mélange! Choisissez un mélange de pommes douces et acidulées et de différentes variétés. Cela vous donnera un bon équilibre des saveurs et des textures dans votre tarte finie.
  • Les tartes aux pommes peuvent être servies à température ambiante ou tièdes.
  • Conserver les tartes aux pommes recouvertes d'une pellicule plastique ou d'une feuille d'aluminium à température ambiante; pas besoin de réfrigérer.
  • Les tartes aux pommes se congèlent bien! Envelopper la tarte cuite et refroidietrès bienavec une pellicule de plastique, puis congelez jusqu'à trois mois. Décongeler toute une nuit au réfrigérateur, puis réchauffer au four.

Vous voulez encore plus d'idées? Découvrez ces favoris de nos amis!Tarte aux pommes au caramel et au chai de Cindy Rahe chez Hungry Girl Por Vida, Tarte à la crème au cidre aux pommes de Megan Gordon chez A Sweet Spoonful, Tarte aux pommes Streusel de Katie Workman chez The Mom 100 et Tarte aux pommes sans gluten avec sucre de coco de Lisa Lin à Healthy Nibbles.

C'est absolument la meilleure tarte aux pommes maison que vous ferez jamais! Il a une croûte feuilletée et beurrée et une garniture de tarte aux pommes tendre et légèrement épicée. Utilisez une combinaison de pommes pour une meilleure saveur et faites cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la garniture bouillonne!

Ajouter à la liste d'achats

Épaisse tarte de pommes! Cette tarte aux pommes très épaisse d'un kilomètre de haut a une croûte au beurre double empilée avec des pommes.

Ajouter à la liste d'achats

Chausson aux pommes! Le dessert parfait pour une foule, plus une croûte plus feuilletée à chaque bouchée. Utilisez un mélange de pommes pour une meilleure saveur. Idéal pour les fêtes de cueillette de pommes, Thanksgiving ou les rassemblements de vacances.

Ajouter à la liste d'achats

Tarte aux pommes à la crème sure absolument délicieuse avec une garniture de sucre brun, de farine et de beurre.

Ajouter à la liste d'achats

Tarte aux pommes paléo et sans gluten. Tellement magnifique sur une table de vacances de Thanksgiving ou de Noël. Croûte à tarte facile au robot culinaire.

Ajouter à la liste d'achats

Cette tarte aux pommes et aux canneberges est l'une de nos tartes préférées à préparer pour Thanksgiving ou les fêtes! Croûte floconneuse au beurre, pommes épicées mélangées à des canneberges séchées et du brandy.

Ajouter à la liste d'achats

Tarte aux pacanes et autres tartes aux noix

Si une part de tarte aux noix de pécan fourrée aux noix est la seule chose dont vous avez envie pour Thanksgiving, alors vous êtes au bon endroit. Quelques notes:

  • Il est préférable de préparer la tarte aux pacanes un jour ou deux à l'avance pour qu'elle ait le temps de refroidir complètement et de prendre avant de servir. (S'il fait encore chaud, la garniture suintera.)
  • Couvrir la tarte refroidie d'une pellicule plastique ou de papier d'aluminium et conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours avant de servir.
  • La tarte aux pacanes est mieux servie à température ambiante ou légèrement réfrigérée (elle est donc plus facile à trancher et à servir). Si vous le sortez du réfrigérateur lorsque vous vous asseyez pour manger, il sera parfait au moment du dessert.
  • Si vous aimez la tarte chaude aux pacanes, nous vous recommandons de réchauffer les tranches individuelles au micro-ondes plutôt que la tarte entière.
  • Oui, la tarte aux pacanes peut être congelée! Envelopper la tarte cuite et refroidietrès bien dans une pellicule de plastique et congeler jusqu'à un mois. Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de servir.

Vous voulez encore plus d'idées? Découvrez ces favoris de nos amis!Tarte aux pacanes au chocolat et à l'érable de chez Sense and Edibility, barres de tarte aux noix de pécan Nutella de Megan Keno chez Country Cleaver, tarte mexicaine aux pacanes au chocolat d'Irvin Lin chez Eat the Love.

Avec une croûte maison, une garniture aux pacanes sucrées et une touche de mélasse, c'est LA tarte aux pacanes pour votre table de Thanksgiving! Faites-en un jour ou deux à l'avance, ou congelez-le encore plus longtemps.

Ajouter à la liste d'achats

Aimez-vous les noix? Cette recette de tarte au caramel et aux noix combine des noix, des pacanes et des amandes, dans une garniture au caramel, servie dans une croûte beurrée.

Ajouter à la liste d'achats

Tarte aux noix! Semblable à la tarte aux pacanes, avec des noix fraîches hachées, dans une base de crème pâtissière, sucrée au sirop d'érable.

Ajouter à la liste d'achats

Améliorez votre tarte aux pacanes pour Thanksgiving! Cette tarte au chocolat et aux pacanes est comme un croisement entre un brownie aux noix et un fondant au chocolat.

Ajouter à la liste d'achats

Tartes de Thanksgiving Wild Card

Envie de jeter quelque chose de nouveau dans le mix? Ces tartes peuvent ne pas être dans la Sainte Trinité des tartes de Thanksgiving, mais elles sont toujours festives et amusantes à servir pour Thanksgiving! Quelques notes:

  • Les tartes à la crème auront besoin d'au moins quelques heures pour durcir et sont encore mieux préparées la veille.
  • Si votre tarte est garnie de crème fouettée, attendez de le faire juste avant de servir car la crème fouettée a tendance à se dégonfler si elle est assise ou réfrigérée.

Vous voulez encore plus d'idées? Découvrez ces favoris de nos amis!Tri-Pie de Thanksgiving (Tarte aux pommes, aux pacanes et à la citrouille!) De Nick Evans chez Macheesmo, Tarte au beurre d'arachide au chocolat sans gluten et végétalienne de Sabrina Modelle à The Tomato Tart, et Tarte au pouding au chocolat doux-amer au rhum noir d'Elizabeth Stark de Brooklyn Souper.

Amateurs de beurre de cacahuète, celui-ci est fait pour vous! C'est la tarte au beurre d'arachide la plus décadente et la plus gourmande de tous les temps, faite avec du beurre d'arachide supplémentaire dans la garniture, des coupes de beurre d'arachide sur le dessus et un filet de beurre d'arachide fondu et de chocolat. Nous vous avons prévenu!

Ajouter à la liste d'achats

Tarte à la crème à la noix de coco et aux bananes! Deux bonnes tartes, combinées en une. Croûte de biscuits Graham, crème crémeuse à la noix de coco, bananes mûres et garniture de crème fouettée.

Ajouter à la liste d'achats

Chocolat, pudding et tarte - le meilleur de tous les mondes possibles! Cette tarte au pouding facile à préparer à l'avance se prépare en quelques heures au réfrigérateur, juste à temps pour le dessert.

Ajouter à la liste d'achats

C'est la MEILLEURE tarte au citron meringuée! La garniture de crème au citron acidulée et crémeuse est garnie de meringue ondulée de mille mètres de haut. Faites cela lorsque vous voulez quelque chose d'impressionnant.

Ajouter à la liste d'achats

Cette tarte au citron vert est un classique américain. Le nôtre est fait avec du jus de lime et du lait concentré sucré dans une croûte de biscuits graham et garni de crème fouettée. Utilisez des limes clés si vous en avez, sinon remplacez-les par des limes ordinaires.

Ajouter à la liste d'achats

Croûtes à tarte préférées (et comment les faire)

Enfin, voici tout ce que vous devez savoir pour préparer votre propre croûte à tarte pour Thanksgiving - ou pas! Si vous n'êtes pas d'humeur à préparer le vôtre, consultez notre guide des meilleures croûtes à tarte achetées en magasin. Quelques notes sur les croûtes à tarte:

  • La pâte à tarte peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur 3 à 4 jours avant la cuisson.
  • Vous pouvez également préparer et congeler la plupart des croûtes à tarte jusqu'à trois mois à l'avance. Congelez les disques de pâte ou congelez la pâte roulée dans le moule à tarte. Si vous congelez des disques de pâte, laissez-les décongeler pendant une nuit avant de les étaler.
  • Si vous cuisinez à l'aveugle, essayez d'utiliser du sucre plutôt que des poids à tarte! C'est un peu surprenant, mais ça marche! La méthode est décrite dans Comment faire cuire une croûte à tarte à l'aveugle.

Plusieurs recettes de croûte à tarte - une croûte de tarte au beurre, ou pâté brisé, une croûte tout beurrée aux amandes, combinant beurre et croûte de shortening, et comment précuire ou cuire à l'aveugle une croûte de tarte.

Ajouter à la liste d'achats

La croûte à tarte maison la plus facile et la plus flaki que JAMAIS! Aucune machine requise. Cette tarte au beurre et croûte de pâtisserie est notre préférée, tout le monde peut la préparer!

Ajouter à la liste d'achats

Assembler une croûte de biscuits graham n'est pas du tout difficile - et cela se rassemble rapidement. Utilisez cette recette pour faire des tartes à la crème, une tarte à la lime, un gâteau au fromage ou toute autre tarte qui pourrait utiliser une croûte de biscuits Graham!

Ajouter à la liste d'achats

Votre recette de tarte nécessite-t-elle une pré-cuisson ou une cuisson à l'aveugle de la croûte? Voici un guide avec des conseils pour réussir la cuisson à l'aveugle!

Ajouter à la liste d'achats

Un guide pratique pour fabriquer un dessus en treillis pour vos tartes maison. Instructions étape par étape avec des photographies.

Ajouter à la liste d'achats

Vous vous demandez quelle croûte à tarte surgelée ou pré-fabriquée, achetée en magasin, vous devriez acheter? Voici notre guide ultime de notre site sur le meilleur et le pire du groupe.


Voir la vidéo: Tarte à la citrouille (Octobre 2021).