Recettes traditionnelles

5 petits-déjeuners chauds et épicés

5 petits-déjeuners chauds et épicés

Cette collection de recettes vous est présentée par Milk.

Si vous êtes du genre à croire que tout a meilleur goût avec un peu de sauce piquante, voici le tour d'horizon des recettes du petit-déjeuner.

Commencez votre journée en beauté avec cette collection de nos cinq plats de petit-déjeuner épicés préférés. Des brouilles mexicaines aux muffins salés, ces recettes apportent de la chaleur. Assurez-vous de prendre un verre de vrai lait pour refroidir les choses!

Ces œufs à la mexicaine (aka huevos), brouillés dans une salsa à base de tomates, ne prennent guère de temps à faire, mais ils alors délicieux. Le jalapeno dans la salsa donne à ce plat son coup de fouet - ajoutez simplement plus ou moins, selon votre préférence de chaleur.

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Qui a dit que les muffins devaient être sucrés? Cette recette, sans céréales et végétarienne, prend les choses du côté salé avec les saveurs chaudes de paprika fumé et de cumin et une bonne dose de flocons de piment pour la chaleur. Ils font un excellent petit-déjeuner à emporter, surtout avec un grand verre de vrai lait froid!

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Cette brouillage de saucisses épicées est assez facile pour un matin de semaine chargé, mais aussi pour le week-end. Le chorizo ​​a une telle saveur que ces œufs n'ont pas besoin de beaucoup plus qu'un petit oignon sauté et des raisins secs dodus pour le compléter.

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Commencer la journée avec des biscuits maison légers et aérés est tout simplement paradisiaque. Avec cette recette, les biscuits prennent une tournure extra-savoureuse, chargés de fromage cheddar et parsemés de piments jalapenos. Heureusement, il est rapide et facile d'en faire plus, car ces biscuits ne dureront pas longtemps.

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Si vous aimez les enchiladas pour le dîner, vous adorerez probablement les chilaquiles pour le petit-déjeuner - ce sont essentiellement les mêmes ingrédients! Véritable plat réconfortant mexicain, les chilaquiles (prononcé chee-la-KEE-less) sont des lanières de tortillas frites mijotées dans de la salsa, souvent servies avec des œufs et un côté de haricots. Nous proposons deux recettes de salsa maison - faites-les aussi chaudes ou douces que vous le souhaitez.

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