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12 façons étonnantes de faire griller le poulet cet été

12 façons étonnantes de faire griller le poulet cet été

Les étés sont un peu chaotiques avec mes enfants à la maison toute la journée ET quand il fait chaud dehors, il est difficile de trouver la motivation pour cuisiner quoi que ce soit. Heureusement, j'ai un grill fidèle qui a sauvé ma santé mentale plus de fois que je ne peux compter, d'autant plus que je cuisine pour huit personnes chaque soir.

Cuisiner pour tant de gens comporte certainement des défis, et lors de la planification de mon menu, j'ai besoin de repas rapides et sains, et je absolument besoin d'eux pour rester dans un budget raisonnable.

Entrez: POULET! C’est ma viande de choix car elle peut être grillée et servie de différentes manières (pensez aux brochettes, aux pilons, en plus des salades!) Et c’est une protéine saine qui ne fait pas sauter la banque.

Il n’est pas étonnant que le poulet + grillades soit ma formule pour réussir à préparer le dîner pendant ces mois d’été!

La simplicité à son meilleur! La clé est de faire saumurer le poulet pendant trente minutes, car cela permet aux poitrines de poulet d’absorber suffisamment d’humidité pour qu’elles ne sèchent pas lors de la cuisson!

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Celles-ci prennent un certain temps à mariner, mais elles ne nécessitent qu'environ 8 minutes de cuisson, ce qui est parfait pour les chaudes journées d'été où vous ne voulez pas allumer le four et vous aussi ne veux pas passer une tonne de temps devant le gril!

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Q: Pourquoi spatchcock un poulet, surtout lors de la cuisson? R: Votre poulet grillera plus uniformément (gagnant), il cuit un peu plus vite (une autre victoire) et il sera plus facile de le couper en morceaux (triple victoire!).

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Je les ai fait maintes et maintes fois, et ils me font pâmer à chaque fois. Je les adore car ils sont frais, sains et faciles à préparer et mes enfants adorent le fait que le poulet soit sur des brochettes, ce qui en fait un plat que toute la famille adore!

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Cette salade est prête en moins d'une demi-heure! Faites griller le poulet ET le pain pour une expérience fumée ultime. Envie d'en faire un plat sans gluten? Utilisez du pain sans gluten pour les croûtons!

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Le temps de préparation est extrêmement minime avec ce plat et griller le poulet aide à garder le désordre à l'extérieur. Servir avec une simple salade de maïs, sur des tortillas de maïs réchauffées ou sur du riz! Le choix t'appartient!

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Préparez-vous à manger avec des saveurs méditerranéennes fraîches! Le yogourt acidulé, les légumes frais et le pain plat chaud seront votre nouvelle obsession estivale!

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Tout ce que vous avez à faire est de placer ce poulet sur un bol de riz et le dîner est servi! Le miel dans la marinade équilibre la chaleur de la sauce chili à l'ail, alors ne la sautez pas!

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L'estragon est vraiment la vedette du spectacle dans ce plat, mais si vous ne l'aimez pas ou n'en avez pas sous la main, le basilic est un substitut parfaitement acceptable! La sauce cuit pendant que le poulet est grillé, c'est donc prêt en un rien de temps.

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La nourriture sur un bâton est toujours un succès! Ajoutez au fait que l'ananas juteux, les poivrons croquants et la sauce au yogourt acidulée forment un trio puissant, et vous avez un dîner que même les plus exigeants des mangeurs adoreront!

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Le poulet grillé, l'avocat crémeux et la laitue croquante sont la combinaison parfaite de sandwich! Nous avons ajouté de la mayonnaise à ce sandwich, mais si vous n'êtes pas fan, n'hésitez pas à écraser l'avocat à la place. Servez avec de la pastèque fraîche et du maïs en épi pour un plat d'été amusant!

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Voir la vidéo: CUISSE DE POULET EN SAUCE FACILE CUISINE RAPIDE (Décembre 2021).