Recettes traditionnelles

11 casseroles pour doubler et congeler

11 casseroles pour doubler et congeler

Quand il s'agit de cuisiner dans la cuisine, ma devise est «Mangez tout.» Je rigole. C'est vraiment «Travaillez plus intelligemment, pas plus dur.»

Je cuisine tous les jours pour une petite armée et j'ai constaté que je suis plus productif lorsque je travaille par lots. Cela signifie que si j'exerce déjà l'énergie nécessaire pour sortir les aliments et les cuire et que je salis déjà la vaisselle, alors je ferais aussi bien de retrousser mes manches et de vraiment me mettre au travail en préparant de la nourriture supplémentaire pour plus tard.

Considérez-le comme votre propre petit repas BOGO. Sauf que c'est peut-être MOGO - FAITES-EN UN, OBTENEZ-EN UN. Ha!

Puisque vous préparez déjà une casserole pour votre famille, vous pourriez aussi bien passer quelques minutes supplémentaires à en préparer une autre à congeler pour plus tard. De cette façon, lorsque la vie devient folle et que vous êtes désespéré pour un repas facile, vous en avez déjà un dans le congélateur prêt à cuire à tout moment. High-fives pour tout le monde!

Ces casseroles peuvent toutes être congelées en une seule casserole entière ou en portions individuelles. Faites-les simplement cuire au four, laissez-les refroidir complètement et enveloppez-les bien dans du papier d'aluminium. Ils se conserveront jusqu'à 3 mois.

Pour réchauffer les casseroles, couvrez-les légèrement de papier d'aluminium dans un four à 350 ° F. Il est préférable de réchauffer des portions individuelles au micro-ondes.

Vous voulez plus de repas à doubler et à congeler? Essayez-les!

POINTE! Vous ne voulez pas que votre cocotte soit attachée au congélateur? Tapisser le plat de papier d'aluminium, cuire au four, puis refroidir et congeler la casserole. Une fois la casserole solide, soulevez-la, enveloppez-la dans du papier d'aluminium et transférez-la dans un sac de congélation. Lorsque vous êtes prêt à cuire, déballez la casserole et transférez-la dans la casserole d'origine.

Recettes

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Il s'agit d'un classique de la nourriture réconfortante hardcore qui est entièrement rempli de viande et de légumes. Fondamentalement, tout le monde sur la planète aime ce plat car il est copieux et copieux. Votre congélateur vous demande tout cela dans une casserole.

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Ah, bon vieux poulet et riz! Notre version saute les trucs de soupe en conserve et nous optons pour la vraie affaire. C'est le mélange parfait de tout ce qui est herbacé, crémeux et champignon!

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Rencontrez la cousine sauvage et chaotique de lasagnes, ZITI! Vous obtenez toujours toutes ces excellentes saveurs, mais cela ne prend qu'une fraction du travail. Vous allez tellement aimer cela que vous voudrez peut-être tripler la recette pour avoir un supplément pour vos extras.

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Cette cocotte végétarienne amplifie le profil des épices! Nous avons ajouté quelques légumes verts pour ajouter de la couleur et de la nutrition et la garniture de biscuit au pain de maïs est juste sur l'argent.

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Vous aimez la tarte au berger mais vous voulez un peu plus de nutrition? Avec quelques swaps ici et là, cette version fait l'affaire! Bonus supplémentaire: si vous manquez de temps, vous pouvez utiliser des légumes surgelés et du fromage pré-râpé.

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Ingrédients simples, saveur maximale. Regardons les choses en face, le brocoli et le fromage sont toujours gagnants. Yay encore! Une fois cuit, vous pouvez le servir sur du riz (que vous pouvez également préparer et congeler si nécessaire).

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Cette version jazzy d'une cuisson de pâtes fait tout ce qui est en son pouvoir et amène vraiment la nourriture réconfortante au niveau supérieur. Il contient beaucoup de fromage, de jambon en cubes et vous pouvez utiliser tous les légumes que vous avez sous la main, ou vous pouvez emprunter la route des légumes surgelés!

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Cela nécessite de la dinde râpée, mais si vous ne l'avez pas, utiliser du poulet râpé est tout à fait acceptable. Conseil rapide: Pour gagner du temps, préparez les ingrédients et commencez par les oignons et les poivrons pendant la cuisson du quinoa.

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Vous ne pouvez pas faire un tour de casserole sans avoir des lasagnes dedans! C'est la version classique de la viande et de la marinara pour tous les puristes.

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Si vous souhaitez avoir une lasagne dans votre congélateur, mais souhaitez quelque chose d'un peu différent, essayez cette version au pesto! Et lorsque vous avez fini de le préparer, vous pouvez vous exclamer avec joie: "Presto pesto!"

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Oui, c’est une autre tarte au berger, mais cette fois, nous allons sans viande! Nous avons des carottes, des champignons, des pois et des haricots verts qui sont tous baignés dans une sauce crémeuse et garnis de purée de pommes de terre au fromage. Miam!

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