Recettes insolites

10 façons de garnir une pomme de terre au four

10 façons de garnir une pomme de terre au four

Aimez-vous les pommes de terre au four? Ils sont personnalisables, chargeables, portables et totalement bons pour vous - enfin, en fonction de ce que vous empilez sur le dessus!

Et le porc effiloché? Ou peut-être un ragoût de lentilles? Le chorizo ​​et les œufs sont toujours gagnants! Les recettes suivantes ont toutes un double service. Ce sont d'excellents repas seuls, mais ils aussi faire de superbes garnitures pour les pommes de terre au four! Ainsi, que vous souhaitiez une alimentation saine ou des folies au bacon, chacun de ces repas augmentera votre humble pomme de terre dans la stratosphère supérieure de la satisfaction du dîner.

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Le lundi sans viande peut durer toute la semaine avec ce ragoût savoureux et satisfaisant. Pas végétalien? Peu importe. Vous pouvez ajouter du fromage, de la crème sure ou du yogourt grec nature. Pour le garder végétalien, essayez la coriandre hachée ou la crème de cajou.

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Les pommes de terre et le chorizo ​​ont une telle affinité; les pommes de terre tempèrent en quelque sorte le punch épicé du chorizo ​​gras. Ce combo a l'attrait d'un burrito de petit-déjeuner géant, mais avec une fraction des calories. Préparez des crumbles de chorizo ​​et des œufs brouillés, ou faites frire des œufs à votre goût. Ajoutez ensuite une pincée de cheddar blanc et d'oignons verts sur le dessus. Les saveurs vont si bien ensemble.

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Les pommes de terre sont un ingrédient populaire dans la cuisine indienne, et cette recette l'adapte pour un curry facile à base de pois chiches et riche en lait de coco. Vous pouvez utiliser des pois chiches en conserve ou cuisiner vous-même.

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Fantaisie le temps des pantalons! Qui n’adore pas une masse d’oignon caramélisé? C’est la base. Ajoutez maintenant le gruyère (ou le fromage bleu), les crumbles de bacon et, enfin, le thym. Il s'agit d'une pomme de terre autonome que vous pouvez améliorer avec un filet mignon si vous le souhaitez.

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Ce sauté est presque comme une soupe sans le bouillon. Mettez-le sur une pomme de terre et vous aurez un repas qui colle à vos côtes avec style. Garnissez-le de parmesan râpé si vous souhaitez un peu de fromage.

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Cette pomme de terre a une touche méditerranéenne et elle fonctionne avec la plupart des légumes verts que vous avez sous la main: le brocoli, le chou frisé ou même la roquette rapidement fanée. Commencez par une base à l'ail d'épinards sautés rapidement (ou de courgettes tranchées - vous pouvez omettre l'aneth, si vous le souhaitez), et ajoutez-y des miettes de feta et des olives kalamata tranchées. Des tomates séchées au soleil emballées dans l'huile en dés seraient une autre bonne idée.

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Bonus: Vous avez des restes de purée de pommes de terre? Faites des frites maison!

Frites maison simples et faciles de deux façons! Une recette commençant par des pommes de terre crues, une autre commençant par des pommes de terre cuites. Les deux poêlés frits.

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