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Recette de milkshake de friandises de grand-mère

Recette de milkshake de friandises de grand-mère

Milkshake à la gâterie de grand-mère

Ce populaire milk-shake enrichi, au menu de Burger BLT restaurants, propose du bourbon, de la sauce caramel et de la glace à la vanille. Quel régal en effet.

Ingrédients

  • 3 boules de glace vanille
  • 1 once de bourbon Maker's Mark
  • 1 once de sirop de caramel, plus un supplément pour la garniture
  • Crème fouettée, pour la garniture
  • Barre chocolatée Skor, émietté, pour la garniture

Les directions

Mélanger la crème glacée, le bourbon et le sirop de caramel dans un mélangeur. Pour servir, verser dans un grand verre arrosé de sauce caramel. Garnir de crème fouettée et de morceaux de barre chocolatée émiettée.


Les recettes folles de milkshake sur le dessus que vous voulez absolument

Certaines personnes considèrent les milkshakes comme une gâterie indulgente. Et puis il y a ceux qui pensent que ça pourrait être mieux, en le garnissant de bonbons, de sandwichs à la crème glacée, de crème fouettée, de plus de bonbons, de beignets et de brownies. Ces gens sont les génies derrière des endroits aussi décadents que le Black Tap bien-aimé de New York, le génie de Londres Molly Bakes (où ils sont connus sous le nom de «freakshakes») et le Pâtissez d'Australie à Canberra. Et ces personnes ont complètement changé nos attentes en matière de milkshakes.

Si vous n'habitez pas près de l'un de ces créateurs de desserts épiques, ne désespérez pas. Vous pouvez faire ces friandises dans votre propre maison. Et nous avons les recettes pour vous aider à le faire. Mais d'abord, une sorte de tutoriel. C'est ainsi que ces belles et formidables tours de sucre sont créées chez Black Tap.

Si vous n'êtes pas tombé dans un coma sucré en regardant ces shakes d'un kilomètre de haut se construire, vous avez réussi le test. Et vous êtes maintenant prêt à vous essayer et à tester les limites de votre estomac ― avec l'une de ces recettes de milk-shake folles et exagérées ci-dessous.


Qu'est-ce qu'un freakshake ?

Le milkshake le plus monstrueusement délicieux et délicieux que vous n'aurez jamais mangé ! Fondamentalement, c'est un shake avec plus de surprises à l'intérieur et en plus. Fini le temps des vieux milkshakes réguliers. Je dois aller grand ou rentrer à la maison, n'est-ce pas ?

Les Freakshakes sont tellement exagérés avec des bonbons que vous pourriez avoir mal aux dents rien qu'en les regardant. Habituellement, il s'agit d'un milkshake aromatisé dans une grande tasse ou un pot Mason avec des bords saupoudrés et tous les bonbons.

Vous ajoutez des gâteaux, des biscuits, des sucettes et tout ce que vous voulez ! Vous pouvez être très, très créatif avec. (En fait, nous avons déjà parlé d'un freakshake à la menthe de la Saint-Patrick ici même sur le blog.)

Nous ne savons pas exactement d'où vient l'idée d'un freakshake, à part qu'elle a commencé à apparaître sur les réseaux sociaux il y a quelques années. Peu importe d'où viennent les freakshakes, même s'ils sont toujours incroyables !

Voici une recette pour un milkshake de gâteau d'anniversaire très spécial, version freakshake! Les desserts à saveur de gâteau sont toujours une bonne idée!

Vous penserez à toutes les modifications amusantes que vous pouvez apporter à cette recette pour tous ces bonbons de vacances à venir. Cette recette est si polyvalente que vous pouvez la mélanger et l'assortir à n'importe quel thème ! À quel point cela serait-il amusant pour une fête de sirène aussi?

Lisez ci-dessous toutes nos suggestions pour un freakshake d'anniversaire à toute épreuve qui sera le sujet de conversation de la fête d'anniversaire!


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Recettes de milkshake maison

Le formulaire du distributeur ou le guide de l'eau gazeuse (1915)

Profitez d'un milkshake maison à l'ancienne aujourd'hui
(Source : ©everett225/Depositphotos.com)

Milk-shake à l'ancienne

Mettez 4 onces ou moins de glace pilée dans un gobelet épais de 12 onces, ajoutez 1 once de sirop de vanille, remplissez le verre de lait et bien agiter le tout.

Le secouage peut être fait dans la machine spéciale connue sous le nom de « shaker à lait », ou avec un petit shaker à main comme celui utilisé pour faire des boissons aux œufs.

Après avoir secoué, filtrer le mélange dans un autre verre et servir. Saupoudrer de noix de muscade en poudre, si désiré. Du chocolat ou tout autre sirop non acide peut être utilisé si désiré (les sirops acides ont tendance à cailler le lait). Prix—12 onces, 10 cents.

Café MilkShake

1-1/2 onces de sirop de café, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 1/2 verre de glace pilée ou concassé, assez de lait pour remplir le verre. Bien agiter, filtrer et garnir de crème fouettée.

Milk-Shake à l'Ananas

1/2 verre de glace pilée ou concassé, 1 once de sirop de vanille, 1 once de sirop d'ananas, assez de lait pour remplir le verre. Mélanger et agiter comme dans le shake de café précédent. Prix—10 onces, 5 cents.

Milk-Shake à la Pêche

1 once de sirop de pêche, 1/2 once de jus de raisin, 1/2 once de sirop d'ananas, 1/2 verre de glace pilée. Remplissez le verre de lait, agitez bien et servez avec deux pailles. La quantité de sirop dans cette formule peut être réduite.

Boisson frappée au café glacé

Servir dans un verre de 12. Une demi-once de café, remplissez le verre à moitié de glace pilée, puis ajoutez du sucre ou du sirop simple pour sucrer au goût, remplissez le verre de lait et secouez bien, ajoutez de la muscade ou de la cannelle et servez avec des pailles.

Milkshake aux palourdes

Remplacez le jus de palourdes dans cette recette de milkshake maison par Mott's® Clamato® pour un shake maison épicé et unique ! Certaines personnes l'aiment, d'autres moins.

1-1/2 onces liquides de jus de palourdes, 2 onces liquides de lait, 5 onces liquides d'eau gazeuse. Ajouter une pincée de sel et un peu de poivre blanc dans chaque verre bien secouer. Prix—8 onces, 5 cents.

Milk-Shake Fruité Vanille

Remplissez un verre aux deux tiers de lait, sucrez au goût avec n'importe quel sirop de fruit ou avec du sucre, puis parfumez à la vanille. Remplir le verre de glace pilée et bien agiter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. -Livre de cuisine de quartier

Milkshake au chocolat

1 once de sirop de chocolat et suffisamment de lait sucré. Remplissez un verre de glace pilée, mettez-y le sirop de chocolat et ajoutez le lait jusqu'à ce que le verre soit presque plein. Bien agiter, mais ne pas forcer. Garnir de chantilly et servir avec des pailles. Prix—10 onces, 10 cents.

Bouchée au chocolat

2 onces liquides de sirop de chocolat, 1/2 verre de glace pilée ou concassé, assez de lait pour faire 12 onces. Mélanger, bien agiter, filtrer et garnir de crème fouettée.

Crème de Cacao

Cette recette de milk-shake maison fait un véritable milk-shake à la crème de cacao qui était très populaire dans les glaciers.

Un tiers de verre de glace pilée, 1-1/2 once de sirop de chocolat, 2 onces de crème sucrée, 3/4 de verre de lait pur. Secouez et passez dans un autre verre dans lequel a été placée 1 cuillère à soupe de crème fouettée. Râpez le chocolat dessus et servez.

Recette facile de milkshake maison

Essayez cette recette facile de milkshake aux fraises
(Source : © macrovector/Depositphotos.com)

Shake aux fraises facile

Fraises, 1/2 tasse de lait, crème glacée et glace. Quoi de plus simple ?

Recette de Milkshake MALTÉ Maison

Les milkshakes maltés ou "Malts" étaient autrefois très populaires, mais ils ne sont pas souvent vus sur les menus de restauration rapide d'aujourd'hui. Cela me laisse toujours perplexe car il n'y a rien de tel que le goût riche et corsé d'un malt.

Croyez-moi, vous n'avez pas vécu avant d'avoir goûté un "Malt au chocolat" à l'ancienne servi dans un verre cannelé givré. Ils sont si bons au goût!

Shakes maltés

Pour préparer cette friandise de salon de soda à l'ancienne, préparez simplement votre recette de milkshake maison préférée comme d'habitude, mais ajoutez-y d'abord une cuillerée à soupe ou deux de poudre de lait malté.

Le lait malté en poudre est vendu sous différentes marques et il est disponible dans la plupart des magasins d'alimentation, ou il peut être facilement acheté en ligne.

Recettes de crème fouettée maison

Le formulaire du distributeur ou le guide de l'eau gazeuse (1915)

Savourez des shakes à la crème maison givrés et épais
(Source : ©iStock/sad444)

Que sont les milk-shakes à la crème ? Lorsque de la crème riche, épaisse et sucrée était ajoutée au lait AVANT de le secouer, le soda jerk l'appelait un Cream Shake. Il est plus épais et plus riche qu'un shake ordinaire.

Beaucoup est ajouté à l'apparence de cette boisson si elle est garnie de crème fouettée. Une cuillerée de crème glacée peut être utilisée à la place de la crème dans n'importe laquelle des recettes de milk-shake.

Crème d'ananas

1-1/2 once d'ananas écrasé, 2 onces de crème, 1/4 once de glace pilée. Remplissez un verre de 12 onces de lait riche. Secouez, mélangez et servez. Chargez 15 centimes.

Crème d'érable

2 onces de sirop d'érable, 2 onces de crème glacée, 1 once de crème nature. Mélangez bien, secouez, puis remplissez de lait et ajoutez un spray de menthe. Une tranche d'orange va bien ici.

Shake à la crème à la Orleans

2 onces de crème, 1 once de sirop de chocolat, 1/2 once de sirop d'orange. Remplissez un quart du verre avec de la glace et ajoutez de la crème, des sirops et suffisamment de lait pour remplir.

Bien agiter et passer dans un verre en forme de cloche. Servir avec des pailles. Cette formule se compose comme un vrai shake de crème glacée en ajoutant une boule de crème glacée.

Chocolat Arctique

Servir dans un verre de 12 onces. Utilisez 1-1/2 onces de sirop de chocolat, remplissez un tiers de glace pilée, 1 once de crème riche et pure, secouez soigneusement, retirez le verre du shaker, en laissant le sirop, etc., rester dans le shaker.

Maintenant, remplissez d'eau gazeuse, en utilisant uniquement le jet fin, jusqu'à ce que le shaker contienne suffisamment pour remplir le verre. Verser dans le verre et revenir une fois, puis filtrer dans un verre propre. Beaucoup est ajouté à l'apparence de cette boisson si elle est garnie de crème fouettée.

Comment faire des milkshakes

Faire des milkshakes maison avec un batteur à main moderne
(Source : ©Yganko/Depositphotos.com)

Toutes les recettes de milk-shake maison peuvent être rendues EXTRA spéciales simplement en recouvrant le shake de crème fouettée et d'une cerise au marasquin !

Le milkshake à l'ancienne fontaine à soda était généralement préparé sans eau gazéifiée simplement en secouant ensemble des sirops de soda aromatisés et du lait riche, avec ou sans glace pilée, puis en servant immédiatement après avoir filtré.

De la crème était parfois ajoutée au lait pour obtenir un shake plus épais et plus riche. Voir les recettes de crème fouettée ci-dessous.

Pour les milkshakes les plus frais, les plus rafraîchissants et les plus savoureux, refroidissez toujours le lait AVANT de préparer votre shake et utilisez des sirops de soda de qualité lorsque cela est demandé dans les recettes de milkshake maison.

Alternativement, vous pouvez faire vos propres sirops de soda pour une saveur plus fraîche et plus naturelle.

Les shakes peuvent être préparés rapidement à l'aide de votre mixeur de cuisine ou de votre batteur à main, mais vous pouvez également les préparer à l'ancienne en plaçant tous les ingrédients dans un récipient scellé et en le secouant vigoureusement jusqu'à ce que tout soit mélangé et mousseux - le milkshake classique.

Eau gazeuse (eau gazeuse) peut être trouvé en vente dans la section des boissons gazeuses de la plupart des magasins d'alimentation et de proximité.

Sirops de Soda Torani peut être trouvé en vente sur Amazon dans des dizaines de saveurs allant de la racinette classique à la pastèque.


Oui, le DIY Wendy&rsquos Frosty a vraiment un goût légitime !

Et cela nécessite juste Trois ingrédients faciles! Je suis en fait très impressionné par cette idée car le résultat est un dessert au chocolat épais et crémeux qui contient tout ce que nous aimons d'un vrai glacial Wendy.


Astuce pour préparer un milkshake au beurre de cacahuète et à la gelée :

    • Vous pouvez utiliser de la confiture de fraises à la place des fraises fraîches. Ou, si quelque chose comme la gelée de raisin est préféré, il est facile d'échanger votre gelée préférée ou de conserver les saveurs.
      • Utilisez le type de beurre d'arachide que vous aimez le plus. Mes enfants aiment le beurre de cacahuètes crémeux, nous l'avons donc généralement sous la main, mais un style avec des morceaux ou une tartinade sans arachides comme le beurre Wow peut être utilisé si les allergies sont un problème.


      INGRÉDIENTS DU MILKSHAKE AU CHOCOLAT KETO :

      Cette section est l'endroit où je vais un peu plus en profondeur sur les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette. ☺️

      (Vous pouvez trouver les quantités exactes nécessaires sur la fiche de recette intégrée sous cette section !)

      Mais l'érythritol ne se dissout pas bien dans l'eau et n'est donc pas bien adapté à cette recette.
      Il va juste s'accumuler en bas et ce n'est pas une bonne expérience de milkshake.

      Au lieu, Je recommande un édulcorant liquide de votre choix – tout ce que vous aimez est bien ici.
      Personnellement, je n'aime pas la stevia liquide car je fais partie de ces malheureux qui peuvent très mal goûter l'arrière-goût, alors j'ai opté pour un édulcorant à base de sucralose.

      Je n'ai pas non plus donné de recommandations spécifiques concernant les quantités nécessaires d'édulcorant liquide, car elles varient tellement d'une marque à l'autre et d'un édulcorant à l'autre.
      Si vous utilisez un édulcorant à base de sucralose, vous n'aurez probablement besoin que de quelques gouttes alors que d'autres produits pourraient nécessiter plusieurs cuillères à café.
      Lisez les recommandations au dos du produit spécifique que vous utiliserez pour déterminer la quantité d'édulcorant à utiliser.



      Comment faire le MEILLEUR milkshake à la framboise :

      Ajouter le lait entier, la crème glacée et les framboises fraîches dans le mélangeur.

      Mélanger jusqu'à consistance lisse et servir immédiatement.

      Pour une belle consistance, vous aurez besoin d'utiliser un mixeur puissant. J'aime tellement mon mixeur KitchenAid. (Le mien est rose, mais il existe pratiquement toutes les couleurs !)

      • Utilisez les framboises les plus fraîches que vous puissiez trouver ! Plus ils sont frais et mûrs, mieux c'est.
      • Gardez la crème glacée aussi froide que possible. Ramollissez-le juste assez pour pouvoir le mettre dans le mélangeur.

      Ce sont tout simplement PARFAITS en été, ou vraiment à tout moment où vous pouvez trouver des framboises fraîches ! Et, si vous vous sentez aventureux, utiliser de la crème glacée au chocolat ou ajouter de la banane sont également de délicieuses façons de changer les choses !

      J'espère toujours revenir à Bear Lake en été quand je le pourrai, mais c'est vraiment un bon imitateur! J'espère que vous l'apprécierez tous autant que moi.

      Si vous aimez cette recette, nous amour si tu prenais le temps de laisser un commentaire et une critique positive! Et pendant que vous êtes ici, vous devriez consulter certaines de nos autres recettes de desserts incroyables !


      Milkshakes de Pâques à la guimauve grillée

      Mais mes grands-parents du côté de ma mère savaient définitivement comment aller plus loin. Ma grand-mère était/est l'un de ces membres à vie de Weight Watcher. En d'autres termes, elle était la reine du grignotage. Précisément à 10 heures du matin, nous dégustions une collation de quelques Vienna Fingers, qu'elle reconditionnait assez curieusement toujours dans une boîte à biscuits qui vivait au-dessus de son réfrigérateur. Le déjeuner était du fromage fondu, avec de copieuses quantités de beurre… et de fromage. Enfin vers 13h30 / 14h, elle sortait les gros frappeurs. Ceux qui vivaient dans le congélateur. Je parle des barres de crème glacée, des sandwichs à la crème glacée et des cornets de crème glacée. Putain oui. C'était le paradis des rolly polly kiddie.

      Inutile de dire que ma grand-mère a été informée par ses médecins de rester à l'écart des sucreries à ce stade. Elle écoute, dans une certaine mesure. À une exception majeure. Peeps. Vous lui donnez un paquet de coups d'œil, et elle va instantanément rire avec une excitation incontrôlable. Alors grand-mère, celle-ci est pour toi. Milkshakes de Pâques à la guimauve grillée. Boom.

      Peeps. Crème glacée. Une paille. De quoi d'autre pourriez-vous avoir besoin dans la vie ?

      Oui. Pour ceux qui se souviennent de cet épique Milkshake à la guimauve grillée (c'est-à-dire le milkshake pour mettre fin à tous les milkshakes), il s'agit d'une variante rapide et facile de ceux-ci. Et comme ce sont de jolies couleurs pastel, elles deviennent instantanément plus mignonnes de Pâques et tout ça.

      Pour des points bonus, enduisez environ le pouce supérieur de l'extérieur de chaque verre de peluches de guimauve et couvrez de vermicelles. J'ai utilisé du sucre à saupoudrer pastel, mais toutes les pépites colorées fonctionneraient. Obvi. Et n'oubliez pas d'avoir quelques peeps de rechange pour la garniture.


      Voir la vidéo: Milkshake snikers recette facile (Janvier 2022).