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Steaks de saumon grillés avec sauce au yogourt à la coriandre et à l'ail

Steaks de saumon grillés avec sauce au yogourt à la coriandre et à l'ail

Cette sauce au yaourt fonctionnera sur pratiquement toutes les protéines auxquelles vous pouvez penser. Oui, nous y sommes allés. Essayez ce glaçage sur : des filets de crevettes, de bar noir ou de vivaneau, des morceaux de poulet ou des côtelettes d'agneau.

Ingrédients

  • Huile végétale (pour le gril)
  • 1 tasse de feuilles de coriandre avec des tiges tendres
  • ½ tasse de yogourt grec nature au lait entier
  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive extra vierge
  • 2 12 onces. steaks de saumon avec os

Préparation de la recette

  • Préparez un gril à feu moyen-élevé; grille à huile. Retirer et jeter les graines de 1 piment. Réduire en purée les deux piments, l'ail, la coriandre, le yogourt, l'huile, le miel et ¼ tasse d'eau dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse; bien assaisonner avec du sel. Transférer la moitié de la sauce dans un petit bol et réserver pour servir.

  • Assaisonner légèrement les darnes de saumon avec du sel. Griller, en retournant une ou deux fois, jusqu'à ce que la chair commence à devenir opaque, environ 4 minutes. Continuer à griller, en retournant souvent et en arrosant avec le reste de la sauce, jusqu'à ce qu'elle soit complètement opaque, environ 4 minutes de plus. Servir avec la sauce réservée à côté.

Section des critiquesC'était frais excellent. La sauce est si fraîche et nous avons fini par arroser le surplus de tout dans notre assiette - salade, patate douce rôtie, salade de chou, saumon. . . J'ai remplacé un jalepeno parce que c'est ce que j'avais. En plus du sel, j'ai garni le saumon de poivre d'Alep et de jus de citron, et j'ai cuit sur un tapis de gril sur du citron tranché bien sûr. Est-ce que ce sera certainement le cas tout l'été.AnonymousSeattle, WA05/21/20

5 dîners de semaine faciles avec du saumon

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Résumé de la recette

  • 4 (6 onces) filets de flétan
  • 1 citron vert, coupé en quartiers
  • sel et poivre au goût
  • 3 gousses d'ail, hachées grossièrement
  • ½ tasse de coriandre fraîche hachée
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préchauffer un gril à feu vif. Pressez le jus des quartiers de citron vert sur les filets de poisson, puis assaisonnez-les de sel et de poivre.

Griller les filets de poisson environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le poisson puisse être émietté à la fourchette. Retirer dans une assiette de service chaude.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 2 minutes. Incorporer le beurre, le reste du jus de lime et la coriandre. Servir le poisson avec la sauce au beurre de coriandre.


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Photo de : Alice Gao ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

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Comment faire une sauce à la coriandre et à l'ail

Cette sauce est très facile à faire. Dans un robot culinaire, vous ajoutez la crème sure, l'ail, la coriandre, l'huile d'olive et le citron vert. Pulse jusqu'à consistance lisse et c'est tout le monde !

Je reçois beaucoup de questions concernant la quantité de coriandre que vous devriez ajouter à cette recette. Ceci est totalement basé sur la préférence. Certains aiment une saveur de coriandre plus intense tandis que d'autres l'aiment plus à l'ail.

La recette ci-dessous est un guide. Commencez avec 1/4 tasse de coriandre hachée et partez de là. Veillez également à ne pas trop saler. Je suggère d'ajouter du sel, une pincée à la fois, une fois que la sauce est déjà lisse.

En ce qui concerne les échanges sains pour cette sauce à l'ail, vous pouvez remplacer la crème sure par du yogourt grec ou de la mayonnaise. Si vous êtes végétalien ou sans produits laitiers, vous pouvez également utiliser du yogourt aux amandes ou aux noix de cajou.

Personnellement, je n'ai jamais essayé ces options, donc je peux garantir des résultats, mais je ne pense pas que la cohérence serait très différente.


Nous avons trouvé au moins 10 Liste de sites Web ci-dessous lors de la recherche avec saumon sauce coriandre sur le moteur de recherche

Recette de saumon grillé avec sauce à la coriandre Allrecipes

Recettes.com AD : 18 PENNSYLVANIE: 49 Rang MOZ : 67

  • Placer le saumon sur le côté graissé du papier d'aluminium
  • Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen
  • Retirer du feu et incorporer la coriandre et jalapeno

Recette de saumon rôti au cumin avec sauce à la coriandre

  • Saison Saumon avec du sel et du poivre et placer dans un plat allant au four ou sur une plaque à pâtisserie à rebords
  • Bruine Saumon avec le mélange d'huile d'olive épicée, transférer au four et rôtir jusqu'à ce que…

Saumon à la coriandre et citron vert (avec sauce crémeuse à la coriandre

Ce coriandre chaux Saumon est rempli au maximum de saveur grâce à un simple frottement léger, composé de cumin, de coriandre et de poivre de Cayenne, puis il est garni de la plus simple des produits frais sauce, qui se compose de crème sure, coriandre

Recette de saumon au four avec sauce à l'ail et à la coriandre (vidéo

  • 15 minutes au four Saumon recette, préparée à la méditerranéenne avec un délicieux ail sauce à la coriandre, tomates et citron vert
  • Ce cuit facile Saumon est un habitué de la rotation du dîner, et il fait une entrée magnifiquement brunie à côté de choses comme des légumes grillés et du riz au citron grec et plus encore (beaucoup d'idées ci-dessous)
  • Assurez-vous de saisir mes conseils sur la façon de cuisiner Saumon

Recette de saumon épicé grillé avec sauce crémeuse à la coriandre

Daisybrand.com AD : 18 PENNSYLVANIE: 50 Rang MOZ : 72

  • Mélanger le paprika, le cumin, le poivre de Cayenne et ¼ cuillère à café de sel dans une petite tasse
  • Badigeonner le saumon d'huile et saupoudrer du mélange d'épices
  • Mélanger la crème sure, la coriandre, le vert…

Recette de saumon à la coriandre: comment lui donner le goût de la maison

Tasteofhome.com AD : 19 PENNSYLVANIE: 32 Rang MOZ : 56

  • Endroit Saumon côté peau vers le bas dans un 13 pouces
  • Plat de cuisson enduit d'un aérosol de cuisson
  • Arroser de 1-1/2 cuillères à café de jus de citron vert
  • Dans un petit bol, mélanger le coriandre, oignons, jalapeño, huile, sel, poivre et jus de lime restant

Recette de saumon à la coriandre et à la lime Ree Drummond Food Network

Foodnetwork.com AD : 19 PENNSYLVANIE: 50 Rang MOZ : 75

  • Cuire une minute jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu
  • Ajouter le saumon et cuillère sur la sauce
  • Cuire encore une minute en arrosant au fur et à mesure
  • Saupoudrer généreusement de coriandre.

Saumon grillé avec sauce à la coriandre et au gingembre Recette EatingWell

Bien manger.com AD : 18 PENNSYLVANIE: 50 Rang MOZ : 75

  • Placer le Saumon sur le gril, côté peau vers le haut
  • Griller jusqu'à ce que le Saumon se soulève des grilles sans coller, environ 6 minutes
  • Retournez le Saumon et badigeonner avec les 1 c. sauce. Cuire jusqu'à ce que le Saumon

Saumon au beurre de coriandre et citron vert Le critique de recettes

Coriandre Citron Vert Le beurre Saumon est poêlé à la perfection tendre et feuilleté et a le plus étonnant coriandre citron vert miel de beurre sauce en haut! Pour plus coriandre citron vert recettes assurez-vous de faire: Coriandre Citron Vert Wraps De Laitue Aux Crevettes, Miel Grillé Poulet à la lime et à la coriandre, ou essayez le crémeux à la mijoteuse Poulet à la coriandre et au citron vert.

Le meilleur saumon à l'ail et à la coriandre

Livelytable.com AD : 15 PENNSYLVANIE: 24 Rang MOZ : 48

  • Presser le citron sur le filet de saumon. Saupoudrer d'ail et la coriandre uniformément sur le dessus. Saupoudrer avec sel et poivre
  • Si vous l'utilisez, tranchez finement le beurre et placez les morceaux uniformément sur le dessus du…

Saumon au four à l'ail et à la coriandre FeelGoodGourmet

  • Soja sauce: Soja sauce ajoute une grande saveur d'umami au Saumon
  • Vous pouvez également utiliser des acides aminés liquides ou du tamari sans gluten sauce
  • Comment faire cuire l'ail saumon à la coriandre dans le four
  • Séchez les filets, assaisonnez-les de sel et de poivre et placez-les dans un plat allant au four huilé
  • Ajouter le coriandre et de l'ail sur les filets
  • Arroser d'huile d'olive et de soja sauce

Recette de saumon poché à la sauce à la coriandre — The Mom 100

Themom100.com AD : 13 PENNSYLVANIE: 43 Rang MOZ : 67

  • S'il y avait de la peau sur les filets, retirez-la
  • Pendant ce temps, dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger les feuilles de coriandre, les échalotes et Dijon
  • Réduire en purée, ajouter la mayonnaise et le yaourt, si vous en utilisez, …

Steaks de saumon grillés avec sauce au yogourt à la coriandre et à l'ail

Epicurious.com AD : 18 PENNSYLVANIE: 50 Rang MOZ : 80

  • Purée les deux piments, ail, coriandre, yaourt, huile, miel et 1/4 tasse d'eau dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse bien assaisonner avec du sel
  • Transférer la moitié de sauce dans un petit bol et réserver pour servir

Recette de Saumon à la noix de coco et à la lime et à la coriandre

Sunset.com AD : 14 PENNSYLVANIE: 42 Rang MOZ : 69

  • Pendant ce temps, brossez Saumon des deux côtés avec 1 cuillère à soupe restante
  • Saupoudrer les côtés de chair avec 1/2 c.
  • Gril Saumon, côté chair vers le bas (fermer le couvercle si vous utilisez du gaz), en tournant soigneusement une fois avec une spatule large, jusqu'à ce qu'il soit opaque mais encore humide dans la partie la plus épaisse (couper pour tester), 9 à 10 minutes

Saumon poêlé (et sauce coriandre citron vert) / The Grateful

  • Prendre Saumon filets du réfrigérateur et laissez-les reposer (à température ambiante) pendant que vous faites coriandre chaux sauce
  • Pour faire le sauce, mettre la crème sure, les oignons verts hachés, coriandre, ail, jus de lime, ail tranché et sel dans un robot culinaire ou un mélangeur
  • Traiter le sauce jusqu'à ce que le coriandre

Recette de saumon grillé à la coriandre Allrecipes

Recettes.com AD : 18 PENNSYLVANIE: 38 Rang MOZ : 71

  • Cette marinade toute simple ajoute une belle saveur subtile aux grillades Saumon
  • J'ai utilisé plus d'ail et coriandre et moins de miel que prévu dans la recette originale
  • La qualité de Saumon utilisé va certainement faire ou défaire cette recette car la marinade/le glaçage ne cache pas le naturel Saumon

Saumon du sud-ouest avec sauce coriandre-lime (cuisson pour 2

  • Sauvage Saumon peut avoir une chair plus maigre et peut prendre moins de temps à cuire que le plus gras de la ferme Saumon
  • Si vous souhaitez ajouter un peu de chaleur au coriandre-chaux sauce

Saumon Grillé avec Sauce à la Coriandre Cœur Américain

  • Dans un petit bol, mélanger le cumin, la coriandre, le sel et le poivre de Cayenne
  • Saupoudrer le mélange sur la chair du poisson
  • Du bout des doigts, presser doucement le mélange pour qu'il adhère au poisson
  • Griller le poisson de 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.

Saumon au four avec sauce piquante à la coriandre et aux oignons verts

  • Laissez-moi vous dire que ce saumon cuit au four avec une sauce piquante à la coriandre et aux oignons verts est juste la recette pour le faire
  • Nous cuisons les filets de saumon jusqu'à ce qu'ils soient tendres et feuilletés, puis nous les garnissons d'un incroyablement…

Recette de Saumon rôti au cumin avec sauce à la coriandre

Epicurious.com AD : 18 PENNSYLVANIE: 50 Rang MOZ : 87

  • Assaisonner le saumon avec du sel et du poivre et le placer dans un plat allant au four ou sur une plaque à pâtisserie à rebords
  • Arroser le saumon du mélange d'huile d'olive épicée, transférer dans…

Meilleure recette de saumon à la coriandre et au citron vert

Delish.com AD : 14 PENNSYLVANIE: 50 Rang MOZ : 84

  • Lorsque le beurre a fondu et a l'air mousseux, incorporer le bouillon, le jus de citron vert, le miel et le cumin
  • Porter le mélange à ébullition puis incorporer la coriandre

Cuisson au four de saumon à la coriandre et au chimichurri le week-end

  • Que servir avec cuit au four Coriandre Chimichurri Saumon
  • Je suggérerais de le servir avec de la noix de coco Coriandre Riz
  • C'est subtilement sucré et parfait pour s'imprégner de l'un des chimichurri sauce qui échappe au Saumon

Burgers de saumon frais à la coriandre Recette MyRecipes

Myrecipes.com AD : 17 PENNSYLVANIE: 37 Rang MOZ : 76

  • Sautez le bœuf et servez un hamburger au saumon d'inspiration mexicaine nappé d'une sauce mayonnaise au citron vert et à la coriandre fraîche
  • Faites cuire les galettes de saumon dans une poêle pour savourer ce burger copieux toute l'année

Comment faire du saumon cajun grillé avec une sauce aux oignons verts et à la coriandre

Santé.com AD : 14 PENNSYLVANIE: 50 Rang MOZ : 87

  • Hacher grossièrement les oignons verts et remettre dans un bol moyen
  • Ajouter la coriandre, le jus de citron, l'ail, le poivron rouge broyé, les 2 cuillères à soupe d'huile restantes et les 188 cuillères à café de sel restantes, mélanger pour combiner

Saumon avec sauce à la noix de coco et à la coriandre Recette MyRecipes

Myrecipes.com AD : 17 PENNSYLVANIE: 42 Rang MOZ : 83

  • Les graines de moutarde ajoutent de la saveur et du croquant à ce sauce, inspiré du chutney indien de Samin Nosrat dans son nouveau livre, Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking (Simon & Schuster, 35 $)
  • Nous l'aimons sur Saumon, avec du riz coco épicé (riz basmati mélangé à des graines de moutarde grillées et de la noix de coco râpée non sucrée).

Coriandre Lime Saumon Olive & Mangue

Le saumon poêlé avec du beurre de citron vert à la coriandre et une sauce à l'avocat regorge de saveurs vives grâce au jus de citron vert fraîchement pressé, à la coriandre super fraîche, une sauce au miel et au beurre sucré et une savoureuse crème d'avocat purée d'avocat avec du jus de citron vert, de l'huile d'olive , ciboulette et coriandre.

Recette de saumon à la coriandre et à la mangue Land O'Lakes

Landolakes.com AD : 18 PENNSYLVANIE: 47 Rang MOZ : 91

  • Combiner tout sauce ingrédients sauf coriandre dans le bol du robot culinaire équipé d'une lame en métal
  • Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive de 12 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'il grésille

Bols de salsa au saumon croustillant et à l'avocat avec sauce à la coriandre

  • Faire sauce: Pulser la crème sure ou le yaourt, le citron vert et coriandre dans le mélangeur pendant quelques secondes ou jusqu'à ce que le coriandre est haché
  • Pour assembler : verser 1 tasse de riz cuit dans chaque bol, garnir d'un filet de peau croustillante cuite Saumon, Haut Saumon avec de la salsa à l'avocat et arroser chaque bol d'environ 2-3 cuillères à soupe de sauce à la coriandre.

Saumon à l'ail et au miel et à la coriandre (cuit dans du papier d'aluminium)

Juliasalbum.com AD : 15 PENNSYLVANIE: 35 Rang MOZ : 78

Coriandre Citron Vert Miel Ail Saumon cuit dans du papier d'aluminium - une recette facile, saine et sans gluten qui prend 30 minutes du début à la fin ! Servir le Saumon avec du riz ou des légumes verts à côté! Coriandre, citron vert fraîchement pressé, combiné avec du miel et de l'ail et Saumon

Feuilleté Saumon chipotle avec sauce spéciale à la coriandre et au citron vert

  • Vous apporter toute la couleur aujourd'hui avec cette plaque de cuisson Chipotle Saumon à la coriandre Spécial citron vert sauce
  • Patates douces rôties aux côtés de chipotle fumé Saumon et servi dans un bol de fajita avec du quinoa, des oignons, des poivrons et un piquant coriandre-citron vert "spécial sauce

Galettes de saumon avec sauce coriandre-lime – BIG EATS minuscule

  • Saumon Galettes avec de la coriandre-Chaux sauce
  • 1 boîte (6 oz) de sauvage en conserve Saumon, égoutté et émietté 1 oignon vert, tranché finement (1 cuillère à café de parties vertes mises de côté) 1/4 tasse de poivron rouge doux en dés (facultatif) 1 cuillère à soupe frais coriandre ou persil haché 1 blanc d'oeuf

Saumon rôti à la lime et à la coriandre Martha Stewart

  • j'ai eu beaucoup de coriandre à utiliser, donc j'ai utilisé à peu près tous les ingrédients énumérés et j'ai utilisé mes propres mesures
  • J'ai fini par utiliser beaucoup plus de soja sauce et n'avait pas de sucre alors j'ai utilisé environ une cuillère à soupe et demie de miel
  • Versé également le mélange sur le Saumon

Saumon au four à la thaï avec sauce à la coriandre et au chili - Doux et

  • Riche en acides gras oméga 3 et en protéines, Saumon est une option saine pour des repas rapides et faciles en semaine
  • Ce thaï cuit au four Saumon à la coriandre-Le Chili sauce est l'un des poissons les plus savoureux…

Tacos au saumon chipotle avec crème à la coriandre et à la lime

  • La meilleure partie du chipotle Saumon tacos (en plus du sauce) est la croûte incroyablement croustillante et saisie à l'extérieur du poisson.Voici comment je l'ai eu
  • J'ai utilisé une poêle en fonte à feu vif...

Riz à la noix de coco avec sauce au saumon et à la coriandre

  • Le riz et sauce sont la chose ici
  • Le lait de coco, les oignons et l'ail se réunissent pour créer un riz crémeux et satisfaisant
  • Pour le sauce, coriandre et un…

Saumon cuit au chili et à la lime avec sauce verte

Oldelpaso.com AD : 17 PENNSYLVANIE: 49 Rang MOZ : 15

  • Haut Saumon avec sauce et coriandre
  • Servir avec des quartiers de lime et d'autres sauce, si on le désire
  • Gelé Saumon les filets fonctionnent bien dans ce Saumon avec du vert sauce Recette
  • Décongeler complètement et éponger les filets avant de les utiliser
  • Pour plus de chaleur et de saveur, cuire au four Saumon avec des piments jalape & 241o tranchés finement.

Riz à la noix de coco avec sauce au saumon et à la coriandre

  • Le lait de coco, les oignons et l'ail se réunissent pour créer un riz crémeux et satisfaisant
  • Pour le sauce, coriandre et un sirop épicé-sucré sont rapidement tourbillonnés dans un robot culinaire
  • La recette demande Saumon, mais le thon, les crevettes, tout poisson à chair blanche ferme ou même le bœuf ou le poulet seraient délicieux avec ce riz et sauce.

Saumon au four à la coriandre et à la lime avec tomate et avocat Salsa Fed

Fedandfit.com AD : 13 PENNSYLVANIE: 50 Rang MOZ : 100

  • La cuisson rapide donne des résultats parfaitement tendres et feuilletés Saumon, les coriandre chaux sauce offre une saveur incroyable, et la salsa à la tomate et à l'avocat passe au niveau supérieur avec des produits frais d'été

Plaque de Saumon Noirci aux Asperges et… La

  • Cuire jusqu'à ce que le Saumon est tendre et le Saumon est feuilleté, environ 13-16 minutes selon l'épaisseur de votre Saumon et asperges
  • Faire le coriandre-Gingembre sauce: Ajouter tous les ingrédients à la base d'un mélangeur à poudre élevée ou d'un robot culinaire
  • Pulse ou mélanger jusqu'à ce que la plupart du temps lisse
  • Servir le Saumon et les asperges arrosées de coriandre Gingembre

Saumon à la sauce aux câpres, rôti au four super facile

  • Orange Zest: Vous aurez besoin de deux oranges pour assez de zeste pour le Saumon et la câpre sauce
  • Saumon: Ceci est une recette pour deux personnes
  • Alors achetez 1/2 à 3/4 livre de Saumon
  • j'ai utilisé un coho Saumon filet et le couper en deux après la cuisson.

Cette recette de riz à la noix de coco avec sauce saumon et coriandre

Le sauce à la coriandre — tout un tas de feuilles d'herbes tourbillonnées dans un robot culinaire avec un sirop composé d'eau, de sucre et de flocons de piment rouge broyés — passe sur le riz, mais je pouvais juste manger


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