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Cioco-framboise

Cioco-framboise

Comptoir :

Frotter la margarine avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse, ajouter les jaunes, un à un, l'ammoniaque trempée, la farine et les blancs d'œufs battus.La composition est divisée en 3 et enfourner 3 plans de travail fins.

Crème 1 ;

Beurre mou frotté avec du sucre jusqu'à ce qu'il soit fondu, ajouter la confiture de framboise

Crème 2:

Faire bouillir l'eau, le sucre de cacao, retirer du feu, ajouter les noix moulues puis le beurre, laisser refroidir.

glaçage cela se fait selon les instructions sur l'enveloppe.

Assemblée:

Première feuille, crème framboise, feuille 2 crème cacao et noix, feuille 3 et glaçage.