Recettes insolites

Courez la chance de gagner 1 000 $ à notre concours de photos Summer Potluck avec des olives mûres de Californie!

Courez la chance de gagner 1 000 $ à notre concours de photos Summer Potluck avec des olives mûres de Californie!

Vous aimez les olives? Rejoignez notre potluck d'été virtuel en partageant une photo de votre recette d'olive d'été préférée sur Instagram et participez pour gagner!

Partagez vos plats d'olive préférés et participez pour gagner notre concours de photos Summer Potluck avec des olives mûres de Californie! Chaque semaine du 25 juin 2018 au 5 août 2018, nous sélectionnerons deux photos originales mettant en valeur les olives mûres de Californie vertes ou noires.

Les gagnants hebdomadaires recevront une carte-cadeau Visa de 100 $, puis un gagnant du grand prix de 1 000 $ sera sélectionné par Elise Bauer parmi les gagnants hebdomadaires. Alors postez votre photo (ou vos photos!) Sur Instagram, taguez-la avec #CalRipeOlivesContest et suivez @CalRipeOlives sur Instagram pour participer.Seules les créations culinaires utilisant des olives mûres de Californie sont éligibles pour gagner (vous savez, ces olives que vous aviez l'habitude de mettre sur vos doigts quand vous étiez enfant? Ce sont elles!)

À propos des olives mûres de Californie

La communauté California Ripe Olive est composée de deux conserveries et d'environ 700 agriculteurs familiaux, qui élèvent des olives sur environ 27 000 acres de vergers qui sillonnent les vallées intérieures chaudes de la Californie. La Californie produit plus de 95 pour cent des olives cultivées aux États-Unis.

Il existe deux principales variétés d'arbres qui produisent des olives mûres de Californie: Manzanillo et Sevillano. Ces différentes variétés produisent différentes tailles d'olives, offrant aux consommateurs un choix allant du petit au super colossal. De nombreuses fermes sont des bosquets multigénérationnels alimentés par des fermiers assidus et leurs familles. Visitez CalOlive.org pour plus d'informations et d'inspiration California Ripe Olive!

Découvrez ces excellentes recettes d'olives pour l'inspiration

  • Mini crostini aux poivrons rôtis farcis aux olives et oignons caramélisés
  • Toasts à l'avocat avec œufs frits, olives et paprika
  • Filet de porc aux figues et olives
  • Salade de radicchio aux olives vertes, pois chiches et parmesan
  • Toast à l'avocat avec maïs poêlé, olives et Queso Fresco

Nos gagnants (jusqu'à présent)!

Nous sommes ravis d'annoncer les gagnants de la première semaine de notre concours de photos Summer Potluck avec des olives mûres de Californie. Nous ne pouvons pas arrêter de penser à cette délicieuse salade de quinoa, d'olive noire, de pois chiches et d'avo de @ nicbran1212. Les gagnants de la deuxième semaine incluent cette salade de pâtes vibrante de @serenaadkins et cette pizza au fromage aux olives @msshellyss fouettée. Les photos gagnantes de notre troisième semaine sont les brochettes d'antipasto @ 33michelle33 et les Quesadillas au poulet maison de @ jnieman2000. Les recettes gagnantes de notre quatrième semaine sont ces coupes créatives de fromage parmesan de @theglutenfreegathering et ce sandwich au pesto de thon olive et shitake de @emiwalshshinkawa. La cinquième semaine nous apporte une pizza aux pêches et aux olives ardentes avec du gouda vieilli de @veronicacallag et de la salade de mangue et pastèque de @pedros_ponderings. Les gagnants hebdomadaires finaux sont le Picadillo cubain de style familial de @haveyourselfatime et la salade de fruits d'été et d'olives vertes aux agrumes de @ jadeite77. Merci à tous ceux qui sont entrés jusqu'à présent; nous sommes impatients de choisir le gagnant du grand prix!


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